然而，这种小事现在已经不能够对齐博闻的心态产生多少波澜，他现在的心态就像是一望无际的大海，丢一颗石子会有什么影响呢。
到时候，有怨报怨，有仇报仇就是了。
他现在最想做的事就是赶紧回到如意山海，用购买的这些食材自己先试验着，好好做好自己品牌的西餐。
至于原材料，齐博闻压根一点儿也不担心，大不了就去整个广州口岸找嘛，又不是只有这一家才有。
而且只要自己做起来，做大做强。到时候就压根不用愁供货商的问题，自然有人会送货上门的。
齐博闻与青禾走回到了一楼，齐博闻看到小刘已经把刚买的货物搬到车上，坐在在马车上等着出发了。
“你倒是跑得快。”看到小刘已经麻利地准备好开溜了，齐博闻不禁走过去踢了一脚，打趣道。
“我这也没什么事儿呀，老板。就提前把东西都搬上马车了。”小刘嘿嘿地笑着说。
“嗯，我们回去吧，走！”齐博闻带着一大堆的食材与用具浩浩荡荡地回到如意山海。
一进门就吩咐将伙计将它们都搬到后厨之后，齐博闻也跟着伙计的身后来到了后厨。
接下来的几天，齐博闻只见了一次李肃远与苏大强，告诉他们接下来马车棚的事务需要苏大强更多地承担了责任了，李肃远还要负责其他的事情。
“所以现在，你苏大强，就是哒哒出行明面上的老板。
当然如果遇到什么不清楚的、难以解决的，还是可以向李肃远这个老师请教的。”
苏大强郑重地点了点头，他十分谦虚谨慎，知道自己和那些贫民窟老百姓的一切都是齐博闻给的，所以对齐博闻的话言听计从。
在交代完这件事儿之后，齐博闻就再也没有管过自己的生意，自己和那几个伙计宅在后厨没有出来过。
每天就是在不停地重复着试做、试吃的流程。
齐博闻这几天感觉自己像一个科学家，除了睡觉每时每刻在回忆着、研究着做菜的方法。
每当研制成功一道菜，齐博闻就把配方写了下来，让这些伙计熟练掌握这道菜的做法，争取做到一模一样。
但是，后厨也不是齐博闻的一言堂，他们在一起努力，一边做着菜一边讨论。
齐博闻十分享受这种感觉，一帮兄弟为了同一个目标不断奋斗，中间虽然会出现争执，但无法撼动他们想要做好西餐的决心。
终于，齐博闻和这帮兄弟们经过了一周多的奋战，完美地完成了复刻西餐的任务。
当然，齐博闻知道，自己复刻的西餐与外国人吃得口味肯定是有所不同的，再慢慢调整嘛。
所以齐博闻还准备了一套评价体系，这也是他准备在西餐厅和如意山海都实施的策略。
起因是他有一天晚上做梦，梦到了他在那个时代一次失败的团购，然而投诉无门的经历。
他直接被气醒了，醒来就开始想自己也要建立一个可靠的评价体系，让他的客人投诉有门。
这几天小刘也没有闲着，而是在齐博闻的吩咐下，每天定时地去百货大楼里采购西餐必备的芝士等食物，存放进了齐博闻吩咐伙计租赁的冰库中。
由于他们在低温下可以存放好久，齐博闻也没有担心它们会坏掉。
终于，齐博闻感觉自己的西餐厅已经准备就绪，就差开业了。
还是一样的套路，齐博闻手下几个之前发过传单的人已经驾轻就熟了。
就等待着齐博闻的一声令下，几个伙计如同下山猛虎一般，冲出了如意山海，跑到了租界区，又发了一遍传单。
第二天，newpairs&a;london西餐厅正式开业，又是齐博闻招牌式的热闹。
几个之前去过如意山海的中国人发现，这家西餐厅的老板竟然就是这位曹老板。
更令他们惊奇的是，这位曹老板竟然还能熟练地掌握英语，可以很好地与外国人沟通。
等所有人都进店坐好、点完餐后，齐博闻揭开了餐厅里一直盖着的红布。
只见上面写着一段话，齐博闻也在此时向大家宣布，自己将在所有餐厅实行反馈机制，都可以把意见写在餐桌旁的便条上，欢迎大家提意见。
不仅如此，齐博闻在看到每桌吃完后，都会去主动询问对这顿饭的评价。
并不是齐博闻崇洋媚外，愿意去伺候洋大人，而是他也对自己的西餐的底气没有那么足。
这不像火锅，他吃得次数比较多，心里有数。
西餐对齐博闻来说，也是一个挑战。
还好，经过了自己的不断采访，齐博闻总结了得到的反馈意见。
大致来看，自己做得还不错，好评占了绝大多数。
当然个别人的意见齐博闻也会参考一下，结合多数人的意见做决定，毕竟众口难调。
一千个人心中有一千个哈姆雷特，如果让他们都满意，这显然是不现实的。
让齐博闻最担心的西餐厅，第一天也没有闹出来什么风波。
就这样，齐博闻的生活又忙碌了起来，饭点的时候去西餐厅盯一盯生意，空余时间就根据客人返回的意见试着去调整菜色，生活又变得规律且忙碌。
就这样过了将近半个月，齐博闻听到了苏大强的汇报。
据他所说，最近顺风马车行的内部风云突变，内部的斗争非常激烈。
这都是因为齐博闻带来的公共马车车棚制度带来来了的对传统马车行业的挑战。
现在更多的有钱人都愿意选择与哒哒出行合作的两家马车行，方便停车而且不用自己打理，十分方便。
顺丰马车行的生存空间被进一步压缩，已经到了濒临破产的边缘。
“时机到了。”齐博闻心里默念一句，然后跟苏大强说道。
“大强，你通过你的关系，约顺风马车行的老板与我见一面，时间就定在两天后的初五，地址就选在我们如意山海的分店。还有，你再通知白老板一声，让他的人做好准备。”
“嗯，我明白。”
齐博闻坐在椅子上去，翘起了二郎腿，是时候给顺风马车行最后一击了。
如果他们还不主动归顺我们的话，那就不要怪自己帮他们体面了。
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