没敢逗留在宝芝林中太久,齐博闻买了点儿清喉利咽的药就离开了。

    怎么结识黄飞鸿,他还得再设计一下,毕竟是认识民族英雄嘛,要正事一点儿!

    齐博闻接下来就回到了与福记经纪的李老板约好的地方。

    刚拐弯就看到在街角站着的李老板。

    “李老板,久等了,这真是不好意思。”

    “哪里哪里,我也刚刚到。曹老板,你这最近身体没事儿吧?”

    李老板一眼就看到了齐博闻手上大大的宝芝林商标。

    “哎,还没事儿,就是平时跟老跟饭店里的伙计喊这喊那的,你瞧,嗓子弄得都有点儿不舒服了,正好听洋车车夫说这边儿的宝芝林不错,顺手抓点儿清热败火的药喝喝。”

    “您千万得注意身体啊,您还年轻,要知道保养身体。我们这岁数大的啊,就开始后悔自己年轻的时候没有多注意身体,现在啊身上都是病,没办法啦。”

    “多谢李老板提醒,小弟我一定谨记李老板的忠告。”

    “好啦,我们进院子里去看看吧,这家的环境可是十分满足老弟你的要求啊。”

    齐博闻进来院子,发现确实,和已经开业了的如意山海一样,就像那个时代的大排档一样。

    在院子里溜达了一圈,齐博闻发现没有什么问题。

    “李老板我非常满意这里的环境,这样儿,我再去附近逛一逛,看看人流量,如果没有其他问题,我们就定这家儿了,好不好?”

    “人流量应该不算是问题,我之前来的路上看了一眼,这里住的人还是不少的。”

    “我觉得也是,我在黄包车上也注意了。那这样,李老板,您把合同留我这里。”

    “您先回去先准备一下桌椅板凳和装修的材料,这次一次装好,不用分批准备了。环境嘛,弄得大气一点,注意,要接地气。”

    “好嘞,那老哥哥我先回去忙了,老弟您再继续溜溜。”

    齐博闻送走了李老板,开始在这儿附近逛了起来。

    又经过了一个小时的考察,跟住在附近的大妈大爷们聊了聊天,终于确定,这里可以作为自己的分店了。

    坐着黄包车回到了如意山海,齐博闻在下午休息的时候跟大家讲了两句,通报了自己准备开分店的打算。

    还趁机跟各个伙计打了气,宣布了自己以后将要试行的店长分红体系。

    将伙计的工资体系进行了修改,分成了固定工资与提成工资两部分。

    其中固定工资与其他饭店相比,稍高一些,提成工资就与各个饭店的营业额挂钩。

    提成工资占饭店盈余的固定比例,也就是说,你所在饭店的挣得越多,那你的收入就越高。

    那怎么才能提高工资呢?

    作为前面的服务生,就尽己所能地去服务人,让他们满意自己的服务,争取将每一个新来的人都转化成回头。

    作为后厨,就尽己所能地去提高菜品的质量,让人吃得开心、吃得满意,那他们就会再来吃饭。

    虽然伙计们都属于胎教肄业的水平,但齐博闻跟他们做了一道简单的数学题。

    他就以昨天的利润为例,在大家面前计算了如果可以保持这个业绩的话,他们能挣的银子。

    一看银子变多了,伙计们都没有了怨言,每个人都想加油干,往前冲。

    “哎,你说咱们老板,可是真是个天才,我之前也干过几家饭店,那可叫一个惨啊。”

    “可不是么,现在老百姓都不容易,吃饭的人也就少啦。”

    “那你说为什么咱们这家儿店这么火呢?我每天都忙得闲不下来。”

    “咱们的菜卖得便宜,而且咱们服务还好,那你说要是你想出去吃饭,你去哪?”

    “有道理,你说得有道理。咱们啊,要不就跟曹老板混得了,我看未来指定有大发展,说不定也跟柱子那小子一样,混一个店长当当呢。”

    青禾趴在柜台上,听到了这两个小伙计的闲磕,脸上露出了开心的笑容。

    我们的生意真是蒸蒸日上呢!

    第二日,齐博闻派了个伙计,给李老板送回了昨天的合同,上面已经签好了曹永的大名。

    眼看着自己的生意越做越大,齐博闻意识到自己现在的伙计肯定是不够用了。

    只依靠他们之间的朋友介绍,门路实在是太窄了,而且容易形成小团体。

    所以齐博闻吩咐青禾,写一个告示出来,在新店的大门口通知大家伙自己准备在那里开一个分店,让他们有兴趣的于后日一早在新店大门口集合。

    青禾点了点头,跑到柜台另一边拿笔墨忙活去了。

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回到清末当首富所有内容均来自互联网,笔趣阁只为原作者讲故事的Q的小说进行宣传。欢迎各位书友支持 第20章:开始准备,如意山海分店-回到清末小说免费阅读,回到清末当首富,笔趣阁并收藏回到清末当首富最新章节 伏天记笔趣阁最新章节下载