平城的秋天最美，但是也很短暂，刚刚到了十月底，入夜以后山里的气温降到了零下。
城里一般是到了十一月十五号以后才会供暖，而这个山里的小院子，暖气早就已经烧的十足，鲁胖子和姚远已经换上了短袖，而关鹏也把修身衬衫的袖子高高挽起。
大圆桌中间一个陶制的暖炉，在咕嘟咕嘟冒着热气，里面翻滚着由鸡肉、烧鸭、烧猪肉、海参、鱼肚、海虾、鱿鱼、虾干、腐竹、竹笋、香菇、鱼丸等等十几种原料层层码放在一起的一款砂锅。
这个砂锅便是赫赫有名的元朗盆菜，这是董氏烤鸭最新研发的一款预制菜，正准备推向市场，今天专门给姚远发过来了几份，让他试一试菜。
元朗盆菜在粤语地区非常有名，也算是一道年节菜，只有过年过节才会在餐桌上见到，据说这盆菜诞生于南宋末期，当时元兵入侵，南宋皇帝无力招架，一行人逃难到了新界。当地居民想请这位落魄皇帝吃顿饭，但匆忙间又找不到大号的容器，于是就地取材用木盆装了各种菜肴呈上去，盆菜因此诞生。
其实想起来，当时这个菜可能更像是折箩，原版的盆菜里面还会有炸豆腐、猪皮等等食材，但是董氏厨房可能就把它精简了，但姚远数了数，一个盆菜里居然还有十二种食材！
这个盆菜人家董氏烤鸭给出的市场价格是八百八十八一盆，已经赶上了一桌筵席的价格，但是人家在里面给的东西算是真材实料，海参、鱼肚这些都不是便宜东西，所以这个定价还算是厚道。就是不知道推出来以后，大众能不能接受了。
口味也不错，典型的粤菜风格，汁酱浓厚，鲜味突出，不亏是董氏出品。
餐桌上还摆了一些蔬菜和一些熏鸡酱肉之类的下酒菜。
关鹏拿着茅台酒的瓶子左看右看，嘴里嘟囔着：“嘿，还真是九八年的酒，第一代的白标茅台，难得啊！快说是哪里搞来的？”
姚远“切”了一声：“这个跟你上次拿出来的九零年的茅台比，还差着好几年呢。”
关鹏就羡慕加嫉妒：“我那就一瓶喝完了就没了，还不是便宜了你，你这可是整整一箱呢！”
“不够一箱了，已经摔了一瓶，手里这瓶再喝完，也就剩十瓶啦。”姚远摇头晃脑，得意洋洋。
“一瓶哪够喝啊？今天咱们每人把一瓶，不喝完不让走。”只有鲁胖子身边没有老婆管，所以他的口气最正。
关鹏正巴不得有这样的助攻，忙不迭的点头称是。
中心厨房里的人都在忙，村子里也都有客人，姚远今天高兴，就想不被人打扰的好好喝一杯，干脆就在自己家里凑了一桌菜，再把隔壁的关鹏两口子给叫了过来，正好算是试菜带品酒。这就算是咱厨子的福利了，光明正大的腐败！
......
最近家里老爸、老妈喜欢到村里随便找家经营户里吃饭，那边人多人气旺、热闹，随意吃点也不贵，正好来回路上还能散散步，就当是锻炼了。
家里没有老人在场，几位哥们、姐们就更放松一些，连两位女士也不甘示弱，端起了白酒。
茅台酒入口，关鹏和姚远的眼睛都亮了，这个酒不一般！这个年份的酒虽然难得，但是以前并不是没有尝过，今天这个酒显然更绵绸一些，味道也更醇厚，茅台酒特有的虎头、豹尾的冲击感还特别明显。
入口酒香浓烈冲击口腔，就是所谓的虎头，酒喝下去以后从下向上再有酒香回味，口腔里会感受到第二次冲击，这就是所谓的豹尾。
这种感觉是茅台酒特有的，一般的年份酒存放时间长了，这个感觉就会有点淡，但是这款白标茅台给人的感觉却还是那么突出。
这就太难得了！看来这个在水下保藏的年份酒居然形成了自己的风格！
关鹏眯着眼睛吐出一口气：“这个酒的酱香好特别，一口下去在嘴里像是爆炸一样！太爽了，太难得了！”
姚远喝着这个酒，就暗下决心，这个酒可就不能卖了，卖什么价格都算是亏，卖一瓶就会少一瓶。这个酒的品质跟一般的茅台就根本就是两回事， 可能经过水下的二十多年封藏，转化出了特殊的风味。
也可能是经过了时间虫洞，给酒质带来了变化？
说不好具体是什么原因，但这个酒的味道肯定是上了一个台阶，可得把这一批给留好了，而且，还不能把它们都给捞上来了，本来还想收进仓库里显摆，现在看来就留在水底下存着最保险！
那么深的水深，除了自己别人潜不了那么深，根本就都够不到。到了想用这酒的时候，潜下去拿一些也不麻烦。
鲁胖子平日里对白酒好像没什么研究，但是也能喝出来这个酒的与众不同，唧唧哎哎的小声跟姚远商量：“回头我给我家老爷子带一瓶回去，让他尝尝？”
“就说是我淘换来的酒，可别说漏了。”姚远小声回应。
鲁胖子：“那是自然！”
关鹏不干了：“你们在那嘀咕什么呢？今天这个酒我觉得太难得了，咱们凑合喝一瓶就得了，剩下的匀给我吧，我出高价买！”
姚远就逗他：“行啊，关总准备花多少钱买呢？”
“一万！不，一万五一瓶！”关鹏眼睛扫了下孙雅欣，咬牙报出一个价格。
一万五！这个数字把在一边听着的顾冬雨吓一跳，看看关鹏、又看看姚远，在那里欲言又止。
“嚯嚯，真是土豪啊，一瓶酒就敢报出一万五的价格，关总豪气冲天啊！”姚远接着打趣。
“那剩下的十瓶就归我了？”关鹏就惊喜，以为姚远已经同意。
十瓶酒！十五万！敢这么花钱，你关大设计师这是要飘啊？别问，这个孙子肯定是又接到新项目了，肯定是又挣钱了！
姚远很干脆：“不卖！”
关鹏一声哀鸣：“别介啊，这个酒我有用。”
一句话就听明白了，看来关鹏的实力也还真没到敢留着这种酒自己喝的地步，肯定是想着弄点好东西去孝敬别人，怎么就那么市侩！让人看不起！
看着关鹏有点急切的眼神，就知道他是真心想要这个酒，姚远伸出两个手指头，接着来了一句：“两瓶！就两瓶你拿走，送你了，但是再多了没有，花多少钱都没有。”
关鹏眼睛眨巴、眨巴：“成！两瓶就两瓶！你敢送我就敢收，那我就不客气了！”
说完赶紧叫孙雅欣，说的有点夸张：“雅欣，赶紧把这两瓶酒给收起来吧，要不先送回咱家也行，回头姚远要是后悔了可就亏了。”
孙雅欣不耐烦：“关鹏，你现在可越来越出息了，天天赖在人家家里白吃白喝的不说，还抢上人家的酒了！”
关鹏赖皮赖脸：“这酒我可不白喝，我有好消息要跟姚远说。”
说罢端正了一下身子：“平北区有个不夜谷你知道吗？”
姚远想了想：“是不是雁西湖北面，沿着省道的山谷里，两边都是农家院？”
关鹏得意洋洋：“没错，就是那里，那里的位置怎么样？区里准备把这个不夜谷做个升级改造，他们的农家院经营形式比较单调，每个农家院的菜几乎都一样，几乎都是烤虹鳟鱼、菜团子、摊柴鸡蛋这一套，现在生意是越来越差，所以准备由政府出面，帮着把硬件环境给做一个升级，同时引入社会的餐饮力量，把这个不夜谷的经营上个台阶。我已经拿下了整个项目设计，你有没有兴趣在后期也掺乎进来，到那边开几个店？”
姚远认真想了半天：“关鹏，你是不是以为咱们这个团队就是只能干农家院啊？”
“咱们这个美食村项目不是干的挺好的吗？有机会再复制几个不是也挺好嘛。”关鹏说的还挺认真。
“如果农家院你觉得没劲的话，我还告诉你，泰诚大厦底下一层、二层也准备做升级改造，我们所里作为设计方，也能拿到优惠价格，你如果感兴趣我也可以帮你拿一个好地段。”
姚远不置可否：“哈，看来你最近生意不错啊，项目一个接一个，是不是也该请大家好好吃一顿了？”
鲁胖子在一边起哄：“光吃饭可不行，得是那种吃喝玩乐一条龙的。”
孙雅欣干脆就来了一个大义灭亲：“要不这样吧，这天都冷了，说请吃饭，咱们的厨房什么没有？泡温泉咱们在家也就有，不如去个远点的地方，让关鹏请咱们去崇礼滑雪怎么样？！”
此话一出，大家就踊跃，纷纷附和，这个主意太好了，雪季到了啊，今年的首滑就定在崇礼了！而且已经有人买单了，这就是完美！
......
关鹏悄悄问姚远：“我说的那两个项目都很有把握，你怎么好像不感兴趣？”
“我知道你是为咱们这个团队找发展机会，但是你有点太着急了，本来咱们的美食村刚刚开业，还没有生下根来，下一步发展的事不能着急。另外我跟你分析一下这两个项目特点，你就明白了。”
关鹏放下酒杯，洗耳恭听。
“不夜谷那个项目，人家当地农民已经经营很久了，政府一厢情愿的给人家做升级到底人家主人愿意不愿意还是一回事，就算我去了，也只能是从别人手里租来一块地方，开个农家餐厅，就完全没意义，那点钱随便到哪都能挣了，再说现在我这边二十几个厨子还忙乎不过来呢，没必要去掺乎别的事情。创业不容易，想守住就更难，狗揽八泡屎的事情咱可不能干！”
关鹏一下子就被噎在那里了，什么啊，狗揽八泡屎，太恶心人了吧，我这可是四处给你找项目，你说我狗揽八泡屎，有点恶毒吧？！再说人家这还吃饭呢！
......
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