新年后高桥屋营业的第二天,三木薰和佐藤立花都回到了冬之庄里。
小野寺也成了高桥屋的新人。
薪水则按照她在别府那边工作时候的一半来结算,剩下的一半将拿来抵消冬之庄的食宿费。
但真算起来的话,待遇也蛮不错的。
今天,高桥屋提前营业了一个小时。
这个时间点稍显尴尬,因为再早点就可以卖午餐了。
不过之所以提前营业,是因为要招待一位重要的客人。
也不是别人,是三木薰的亲麻麻,三木铃香。
一方面是出于对高桥屋的好奇,另一方面也是想好好吃一次结城佑一的手艺。
先前虽然有送早餐过去,但和亲自来店里吃,还是有点氛围上的差距。
结城佑一则按照怀石料理的顺序,一道道的上着菜。
怀石料理极端讲求精致,不管是对餐具还是对食物的摆放,要求都极高,有着“以神思为境”的说法。
总之,还挺能发挥创意的。
虽然食物的分量有点少,可三木铃香也不是个吃家子。
重要的还是味道。
用怀石料理来招待刚刚好。
传统怀石必有七种小菜、碗盛、生鱼片、炸物、煮物、烧物和食事。
过去是一定得按照顺序上菜,新派则遵守先冷后热的顺序。
每道菜用的食材都要现制作。
结城佑一自有他的一套。
像做寿司一样,做每道料理之前,先向“客人”展示食材,确认鲜度和部位。
三木叔叔相当的重视三木薰的亲麻麻,门外守着大批的保镖不说,做菜用的食材也是三木叔叔刚送来的。
还有盛放的餐具和酒杯。
三木叔叔挺关照他,知道高桥屋穷,什么都没有,所以送了这么一套,让他来讨未来丈母娘的欢心。
只能说,不愧是大人,事情想的就是全面。
原本他还打算跑去市场上挑一套的。
有了高级的食材和既高级又名贵简直像是艺术品一样的餐具,结城佑一也铆足了干劲儿,还把当初里绘子老师送他的“镇店之宝”拿了出来。
现在店里的厨师兼服务员也只他一人。
其他人则都被他留在了冬之庄。
听薰酱说,她麻麻在国外的工作快要结束了,下半年可能会把研究所搬回这边。
这样也挺好。
新的一道烤牛肉做好了,这是怀石料理中的“强肴”,是主菜。
三木铃香早就放下了竹筷,正在品清酒,顺便看结城佑一做料理。
结城佑一将牛肉端了过去。
三木铃香微微低头,拿起筷子开始用餐。
结城佑一看了眼,继续准备下一道料理。
他不需要观察,顶尖的食材,往往需要顶尖的手艺烹饪。
后者他正好具备。
果然,轻柔的声音赞声响起:“很了不起的美味。”
结城佑一笑了笑道:“您喜欢就好。”
今天他们之间的谈话很少,因为现在他只是个厨子,三木铃香也只是用餐的客人。
不知不觉间又过了半小时,这次用餐也到了尾声。
三木铃香放下筷子,将杯子中的清酒喝净,拿出手帕擦了擦嘴角,站起来微微欠身:“感谢招待,非常的美味。”
结城佑一欠身回礼:“您太客气了,招待不周。”
三木铃香微微一笑,转身往外走去。
结城佑一也快步出了厨台。
距离门口几步的地方,车门已经被打开,黑鹰崎背手站在另一侧,站姿颇为霸气,眸子如鹰隼一般来回巡视着四周。
快要出门的时候,三木铃香微微侧了下头,温柔笑道:“薰酱那孩子,以后也请多多拜托了。”
结城佑一微微欠身:“您请放心好了。”
“嗯,那阿姨就告辞了。”三木铃香掩嘴轻笑了下,弯身坐上了车。
管家黑鹰崎先生快步走过来,将车门关好,对结城佑一微微欠身:“告辞了。”
“是,路上请注意安全。”
结城佑一这么说着,心里面略感奇怪。
先前他还觉得是因为三木叔叔太在意三木铃香阿姨,所以才派了这么多人跟着。
但现在看黑鹰崎先生的反应,似乎有点不太对啊。
就像是会有什么危险一样。
黑鹰崎点点头,快步回到驾驶位,几辆车先后的驶离了这里。
结城佑一目送他们离开后,转身正要回去时,眼角余光忽然看到了一个有些熟悉的背影。
黑墨镜、鸭舌帽,正是昨天来过的那个点三色什锦肉卷的女生。
她站在挺远的地方,大概是刚才怕被注意到。
可这个打扮,想不被注意都难。
那个女生正往这里走着。
结城佑一没有动,侧头看了眼门墙上挂的“准备中”的牌子,现在严格来说不是营业时间,所以……
女生走了过来,步子越来越快,一直走到了结城佑一身前,赶在他开口前,直接是欠身:“请来两份三色什锦肉卷,拜托了!”
结城佑一一怔,挠了挠头。
上门吃饭的客人这么郑重的拜托厨子。
他想了下道:“请进吧,不过要稍等一会儿。”
只是两份肉卷,也不费什么功夫。
女生直起腰,浅笑着道:“谢谢,我今天一下午都有时间,只是中午没吃饭,现在很饿。”
结城佑一点了点头,走进屋子,开始收拾。
跟着走进来的女生,看着厨台上摆着的餐具,和旁边放着的食材,不由捂嘴,露出了惊讶来。
“没想到,您还会做怀石料理。”她软声细语的说着。
结城佑一笑了笑,一边清洗餐具,一边道:“嗯,因为是厨师。”
这套餐具贵的估计都能买半个高桥屋了,可得小心放置。
女生伸手,试探的道:“那、我能点一份这个吗?”
结城佑一看了看她,摇头:“抱歉,我们店并不卖怀石料理。”
“可刚才……”
结城佑一则解释道:“嗯,最终解释权归本店所有。”
女生:“……”
结城佑一专心收拾餐具,然后又将剩下的食材小心收好,贴上特别的标签。
这些还剩的就不拿来卖了,当然也不会还给三木叔叔,还是不可能还的,就像这套餐具。
等一会儿打发走这位客人后,就把剩下的做成料理,给宫子阿姨和蜜柑、还有冬之庄的大家解解馋。
当然,三木家也要送一些过去。
小野寺也成了高桥屋的新人。
薪水则按照她在别府那边工作时候的一半来结算,剩下的一半将拿来抵消冬之庄的食宿费。
但真算起来的话,待遇也蛮不错的。
今天,高桥屋提前营业了一个小时。
这个时间点稍显尴尬,因为再早点就可以卖午餐了。
不过之所以提前营业,是因为要招待一位重要的客人。
也不是别人,是三木薰的亲麻麻,三木铃香。
一方面是出于对高桥屋的好奇,另一方面也是想好好吃一次结城佑一的手艺。
先前虽然有送早餐过去,但和亲自来店里吃,还是有点氛围上的差距。
结城佑一则按照怀石料理的顺序,一道道的上着菜。
怀石料理极端讲求精致,不管是对餐具还是对食物的摆放,要求都极高,有着“以神思为境”的说法。
总之,还挺能发挥创意的。
虽然食物的分量有点少,可三木铃香也不是个吃家子。
重要的还是味道。
用怀石料理来招待刚刚好。
传统怀石必有七种小菜、碗盛、生鱼片、炸物、煮物、烧物和食事。
过去是一定得按照顺序上菜,新派则遵守先冷后热的顺序。
每道菜用的食材都要现制作。
结城佑一自有他的一套。
像做寿司一样,做每道料理之前,先向“客人”展示食材,确认鲜度和部位。
三木叔叔相当的重视三木薰的亲麻麻,门外守着大批的保镖不说,做菜用的食材也是三木叔叔刚送来的。
还有盛放的餐具和酒杯。
三木叔叔挺关照他,知道高桥屋穷,什么都没有,所以送了这么一套,让他来讨未来丈母娘的欢心。
只能说,不愧是大人,事情想的就是全面。
原本他还打算跑去市场上挑一套的。
有了高级的食材和既高级又名贵简直像是艺术品一样的餐具,结城佑一也铆足了干劲儿,还把当初里绘子老师送他的“镇店之宝”拿了出来。
现在店里的厨师兼服务员也只他一人。
其他人则都被他留在了冬之庄。
听薰酱说,她麻麻在国外的工作快要结束了,下半年可能会把研究所搬回这边。
这样也挺好。
新的一道烤牛肉做好了,这是怀石料理中的“强肴”,是主菜。
三木铃香早就放下了竹筷,正在品清酒,顺便看结城佑一做料理。
结城佑一将牛肉端了过去。
三木铃香微微低头,拿起筷子开始用餐。
结城佑一看了眼,继续准备下一道料理。
他不需要观察,顶尖的食材,往往需要顶尖的手艺烹饪。
后者他正好具备。
果然,轻柔的声音赞声响起:“很了不起的美味。”
结城佑一笑了笑道:“您喜欢就好。”
今天他们之间的谈话很少,因为现在他只是个厨子,三木铃香也只是用餐的客人。
不知不觉间又过了半小时,这次用餐也到了尾声。
三木铃香放下筷子,将杯子中的清酒喝净,拿出手帕擦了擦嘴角,站起来微微欠身:“感谢招待,非常的美味。”
结城佑一欠身回礼:“您太客气了,招待不周。”
三木铃香微微一笑,转身往外走去。
结城佑一也快步出了厨台。
距离门口几步的地方,车门已经被打开,黑鹰崎背手站在另一侧,站姿颇为霸气,眸子如鹰隼一般来回巡视着四周。
快要出门的时候,三木铃香微微侧了下头,温柔笑道:“薰酱那孩子,以后也请多多拜托了。”
结城佑一微微欠身:“您请放心好了。”
“嗯,那阿姨就告辞了。”三木铃香掩嘴轻笑了下,弯身坐上了车。
管家黑鹰崎先生快步走过来,将车门关好,对结城佑一微微欠身:“告辞了。”
“是,路上请注意安全。”
结城佑一这么说着,心里面略感奇怪。
先前他还觉得是因为三木叔叔太在意三木铃香阿姨,所以才派了这么多人跟着。
但现在看黑鹰崎先生的反应,似乎有点不太对啊。
就像是会有什么危险一样。
黑鹰崎点点头,快步回到驾驶位,几辆车先后的驶离了这里。
结城佑一目送他们离开后,转身正要回去时,眼角余光忽然看到了一个有些熟悉的背影。
黑墨镜、鸭舌帽,正是昨天来过的那个点三色什锦肉卷的女生。
她站在挺远的地方,大概是刚才怕被注意到。
可这个打扮,想不被注意都难。
那个女生正往这里走着。
结城佑一没有动,侧头看了眼门墙上挂的“准备中”的牌子,现在严格来说不是营业时间,所以……
女生走了过来,步子越来越快,一直走到了结城佑一身前,赶在他开口前,直接是欠身:“请来两份三色什锦肉卷,拜托了!”
结城佑一一怔,挠了挠头。
上门吃饭的客人这么郑重的拜托厨子。
他想了下道:“请进吧,不过要稍等一会儿。”
只是两份肉卷,也不费什么功夫。
女生直起腰,浅笑着道:“谢谢,我今天一下午都有时间,只是中午没吃饭,现在很饿。”
结城佑一点了点头,走进屋子,开始收拾。
跟着走进来的女生,看着厨台上摆着的餐具,和旁边放着的食材,不由捂嘴,露出了惊讶来。
“没想到,您还会做怀石料理。”她软声细语的说着。
结城佑一笑了笑,一边清洗餐具,一边道:“嗯,因为是厨师。”
这套餐具贵的估计都能买半个高桥屋了,可得小心放置。
女生伸手,试探的道:“那、我能点一份这个吗?”
结城佑一看了看她,摇头:“抱歉,我们店并不卖怀石料理。”
“可刚才……”
结城佑一则解释道:“嗯,最终解释权归本店所有。”
女生:“……”
结城佑一专心收拾餐具,然后又将剩下的食材小心收好,贴上特别的标签。
这些还剩的就不拿来卖了,当然也不会还给三木叔叔,还是不可能还的,就像这套餐具。
等一会儿打发走这位客人后,就把剩下的做成料理,给宫子阿姨和蜜柑、还有冬之庄的大家解解馋。
当然,三木家也要送一些过去。