第一百六十章 第一次不吃，你的错！第二次不吃，我的错！-中国餐饮大佬
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餐饮大佬
作者：二蛇
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3月底，在买下那个面积高达十亩的大鱼塘后，柳下辉便把金手指面板的禽兽类属性全部加到了100%，于是金手指面板便变成了这样：
【等级：svip11】
【禽兽类（成长属性+100%，质量属性+100%）：鸡、鸭、鹅、鸽、羊、兔、鹌鹑、狗、牛、猪】
【水产类：鱼（成长属性+100%，质量属性+100%）、虾、蟹、贝、螺、鳖、海藻、星虫、鱿鱼、海参】
【蔬菜类：待开启】
【水果类：待开启】
【经验值：171/200】
【属性点：0】
【金币：5496329】
【员工：171】
看着金手指面板，柳下辉感觉自己赚钱的速度真的太慢了！
如果还是按照现在这个策略，每家店都是自己亲历亲为，那一年下来又能开几家店？
这样的赚钱速度，猴年马月才有钱到处圈地？
必须要变通才行了！
柳下辉稍微一想，就决定专门养殖成长速度极快的饲料鸡，有金手指的成长属性以及质量属性加成，他搞养殖的优势实在是太大了。
当然，在决定搞饲料鸡养殖之前，柳下辉得把手上的事情先做好。
目前，六家铺面中，除了鱼庄还在装修以外，其它五家铺面都已经装修完毕。
也是时候招人开始营业了！
烧焟师傅已经有了，主要是招白切师傅。
这都是非常容易解决的事情，毕竟在粤桂两省，白切师傅真的不要太多。
再加上柳下辉开的是1800元一个月，这工资哪怕是在省城，也是非常不错了。
因此，仅仅不到三天时间，柳下辉便招到了令他满意的白切师傅。
当然，除了白切师傅以外，还得招卖烧焟与白切的人选，还有就是负责收钱和给师傅们打下手的员工。
等一切搞定，在4月6日这天，柳下辉在省城的五家烧焟与白切店便正式开业了。
……
每个家庭，负责做饭的那个人，往往最头痛的，就是每天吃什么？
骆婉萍就是其中一个，她每天去买菜都要头痛半天，虽然菜市场里什么菜基本都有卖，可她的厨艺平平，很多菜根本就从来没做过，买回去也是浪费。
所以，能够选择的，来来回回就那么几样家常菜。
现在已经2002年了，不是以前吃不饱的年代了，条件稍微好一点的家庭，在吃方面都讲究多样化，谁都不想每天就吃那几道固定的家常菜。
包括骆婉萍自己在内都不想。
既然自己厨艺不行，又想换着花样吃，那隔三差五的买熟菜，就是骆婉萍的基本操作。
今天星期六，不用上班的骆婉萍，上午十点半左右就出来买菜。
因为出门之前没想好要买什么菜，骆婉萍只能在菜市场里面来回转悠，看看有没有什么菜能引起她食欲的。
转悠了大半圈，骆婉萍忽然间看到一家新开的熟食店。
店铺的招牌搞得让人眼前一亮，最上面是类似印章一样的分隔开来的四个字：老柳！白州！
中间是分隔开来的四个大字：烧焟、白切。
下面是一句非常有意思的话：第一次不吃，你的错！第二次不吃，我的错！
看到这句自信十足的话，骆婉萍不由得走了过去。
这家店的装修得非常有意思，中间直接用钢化玻璃隔开，左边吊着七八只烧鸭烧鹅，右边吊着七八只用来搞白切的鸡鸭鹅。
骆婉萍刚刚走到店铺，一股让人食欲大增的蘸料香味就扑鼻而来，经常买熟食的骆婉萍立刻就闻出来了，这绝对是白切蘸料的独特香味。
就在骆婉萍看向那些白切的时候，又一股让她不断吞口水的香味出现了，这是与白切蘸料截然不同的香味，应该是属于烧鸭烧鹅蘸料的独特味道。
两股香味，各有各的特色，把骆婉萍肚子里的馋虫都勾引出来了。
两边的钢化玻璃上都贴着价格：
烧鸭18元/斤
烧鹅22元/斤
白切鸡20元/斤
白切鸭18元/斤
白切鹅22元/斤
最便宜的烧鸭与白切鸭，都得18元/斤，这价格比其它同行，确实贵了不少。
在这个菜市场里，还有两家卖白切两家卖烧焟的，骆婉萍经常买熟菜，自然知道价格。
别人的白切鸡只卖18元/斤，白切鸭16元/斤，白切鹅20元/斤。
烧鸭与烧鹅也一样，都比这里要便宜两块钱一斤。
骆婉萍忍不住问道：“老板，你这里的白切怎么卖得这么贵啊？”
负责卖白切的是柳下辉新招的员工，只听他笑道：“我不是老板，只是个打工仔而已，我们老柳白切用的都是最好的食材，值不值这个价，你只要买回去尝一尝就知道了！”
“师傅，我想问问你，这白切鸡白切鸭白切鹅哪个最好吃啊？”
“这个就看各人的口味了，反正不管是哪种白切，都是用的最好食材！”
“好吧，那我就买点白切鹅回去尝尝，也有段时间没吃鹅了！”
“好的，请问要多少？”
“砍到这个位置！”
“嗯，一斤半，一共33元。”
“师傅，帮我砍小块一点！”
“好嘞！”
只见卖白切的员工手起刀落，三下五除二的就把白切鹅砍好，每块的大小都差不多，刀功还是非常不错的。
白切一般有两种吃法，一是把蘸料弄到小碟子里，吃的时候蘸着吃。二是直接把蘸料跟白切放到一起搅拌均匀，然后直接开吃。
这两种吃法，一般家庭做的白切都是用第一种吃法，而外面卖的白切都是第二种吃法。
因此，把鹅砍好后，师傅就把鹅弄到一个盆子里，然后拍蒜头、花生，再询问骆婉萍的口味加了香菜与葱花，最后淋入调好的酱油与熟油。
当师傅端着盆轻轻的抛了几下，把盆里的鹅肉与蘸料抛均匀的时候，一股比之前更加浓郁的香味扑鼻而来，让骆婉萍情不自禁的又吞了吞口水。
在付钱的时候，骆婉萍问收钱的小妹道：“美女，你们这家店的营业时间大概是多少点到多少点？”
收钱小妹笑道：“我们店是上午十点半左右开门，中午一点左右关门。
下午三点半左右开门，晚上七点半左右关门。
当然，这只是大概时间，如果卖得好的话，就早点关门，卖得不好就晚点关门！”
骆婉萍点了点头，说道：“明白了，如果味道真的好吃，那我下次再来！”
“谢谢，你慢走！”
……
“师傅，你这里的烧鸭烧鹅怎么卖得这么贵啊？”
“因为我们店用的是最好的食材，请的是手艺最好的烧焟师傅，制作出来的烧鸭烧鹅味道也是桂省最好的，你到哪里都找不出比我们店更好吃的烧鸭烧鹅了，所以这个价格是真的一点都不贵！”
“有没有这么夸张啊？”
“嘿嘿，这个真的不是夸张，我们这是连锁店来着，在省城有五家这样的店，好不好吃你买回去尝尝就知道了！”
“好吧，那我就买点烧鸭回去尝尝，看看这味道是不是真有这么好吃！”
“放心吧，保管你吃了还想再吃，你要多少？”
“给我砍半截吧！”
“好的，请稍等！”
……
“师傅，你这里的老柳白切，跟白州县那里的老柳白切，有没有什么关系啊？”
“老乡你眼光真好，都是同一个老板！”
“原来如此，那给我来半边白切鸡，已经好久没尝过老柳白切的味道了！”
“好嘞，请稍等！”
……
柳下辉选择的铺面，都是客流量非常大的菜市场。
底气十足的他，根本不考虑这些菜市场里面的白切与烧焟到底开了多少家，反正他只看重菜市场的客流量。
只要客流量够高，那就一切ok，至于这里有多少同行，他根本不在意。
当然，不在意归不在意，但这里毕竟是省城，在白州县城口碑爆棚的老柳美食，在省城这里还没什么名气。
因此，第一天开业，上午柳下辉只让庞师傅准备了20只烧鸭与20只烧鹅，让白切师傅准备了15只白切鸡，15只白切鸭，15只白切鹅。
这个数量，平均到五家铺面，其实并没有多少。
但一直卖到一点半钟，也仅仅只有一家店铺是卖完了，其余四家店铺少的剩一只半只，多的剩三四只没卖出去。
对这个柳下辉早有心理准备，下午便调整各个店铺的数量。
等第一天的营业结束，五家店铺一共卖出去48只烧鸭，42只烧鹅，33只白切鸡，31只白切鸭，28才白切鹅。
总营业额高达一万三千多，毛利润有八千多，除去房租水电员工工资等杂七杂八的开支，也还有七千多的利润。
平均下来，每家店都有一千多的利润，可以说是非常不错了。
而且，这仅仅只是第一天而已。
接下来，生意肯定是越来越好，这个柳下辉是有着绝对信心的。
结果也没有出乎意料，前面三天的营业额都保持在一万三四之间，然后从第四天开始，总营业额就每天都创造新高。
短短半个月的时间，单日的营业额就冲破了两万，利润也已经破万。
这恐怖的吸金能力，让柳下辉心中感慨，不愧是省城，这市场比白州县确实要大得多。
在柳下辉忙碌的时候，.asxs.网站提前两个月成立了。
柳下辉的《雪鹰领主》毫无疑问是网站的第一本书，书号1。
前世柳下辉入行虽然不算晚，但他的处女作，书号也已经排到一百零几万了。
如今的《雪鹰领主》可谓是全网爆红，源源不断的给.asxs.网站带来巨大的流量，让.asxs.网站的排名是不断的上升。
如此火爆的一本书，身为作者的柳下辉，自然受到全网关注，不知道多少网站的头头脑脑想要把柳下辉挖到他们网站。
一个个开出了当下非常优厚的条件，可惜他们注定是做无用功，柳下辉与.asxs.网站的几位创始人早就达成了协议，不管其它网站给出多么优厚的条件，柳下辉始终不为所动。
.asxs.网站那几位创始人见柳下辉如此守信，一个个都心中感激，投桃报李，宝哥非常用心的跑前跑后，为《雪鹰领主》联系出版社。
然后，湾湾那边的一家繁体出版社表示愿意出版《雪鹰领主》。
这个年代是网络小说发展的初期，可不像后世那样网络小说已经发展到一定的高度，动辄就是ip开发，而不仅仅只是单一的版权。
因此，在如今这个年代，一本小说能够出版，对于作者来说那是了不得的大事，基本没几个作者能够拒绝得了这样的诱惑。
结果宝哥开开心心的把这好消息告诉柳下辉，却得到一个意想不到的答案，柳下辉毫不犹豫的就拒绝了！
因为宝哥跟那出版社谈的价格，是每集（六万字）四千六百元，这个价格对于新人来说应该不算低了，但柳下辉哪里看得上这种价格？
这算下来也就千字七十几块罢了，一本三百多万字的书，出版之后连三十万都拿不到，如此低廉的价格，打死柳下辉都不可能同意出版的。
毕竟，现在柳下辉每天的收入已经高达五万以上，他不差这区区二十几万。
只要他把版权留着，等网络小说真正发展起来了，他的价值也达到巅峰的时候，再谈出版就不是白菜价的买断，而是有资格拿销售分成了！
柳下辉：宝哥，谢谢，不过书我暂时不想出版，除非出版社肯给我销售分成，但我知道那是不可能的，所以只能辜负宝哥你的好意了。
宝哥：柳大大，我对繁体出版的价格，还是挺了解的，新人能拿到这个价格，已经是挺不错的了，没有哪家出版社会给一个新人销售分成的。
宝哥：这繁体版权留在手里作用也不大，还不如出版试试，如果卖得好的话，你第二部作品出来肯定就不是这个价了。
柳下辉：我知道三五年内，出版市场肯定不会有太大的变化，不过我个人比较看好咱们这个行业，我坚信网络小说肯定会蓬勃发展。
柳下辉：反正我又不缺这点钱，干脆就把所有版权都留着，等以后网络小说真正发展起来了，再把版权卖出去不迟！
柳下辉：相信到了那个时候，我的价值就不是千字几十可以打发的！
宝哥：没想到柳大大你居然这么看好咱们这个行业，既然你话都说到这个份上了，那繁体出版的事就算了，希望你所说的那一天能够早点到来！
柳下辉：宝哥你放心吧，我敢打赌，十年内，网络小说的黄金时代就会到来了！
【等级：svip11】
【禽兽类（成长属性+100%，质量属性+100%）：鸡、鸭、鹅、鸽、羊、兔、鹌鹑、狗、牛、猪】
【水产类：鱼（成长属性+100%，质量属性+100%）、虾、蟹、贝、螺、鳖、海藻、星虫、鱿鱼、海参】
【蔬菜类：待开启】
【水果类：待开启】
【经验值：171/200】
【属性点：0】
【金币：5496329】
【员工：171】
看着金手指面板，柳下辉感觉自己赚钱的速度真的太慢了！
如果还是按照现在这个策略，每家店都是自己亲历亲为，那一年下来又能开几家店？
这样的赚钱速度，猴年马月才有钱到处圈地？
必须要变通才行了！
柳下辉稍微一想，就决定专门养殖成长速度极快的饲料鸡，有金手指的成长属性以及质量属性加成，他搞养殖的优势实在是太大了。
当然，在决定搞饲料鸡养殖之前，柳下辉得把手上的事情先做好。
目前，六家铺面中，除了鱼庄还在装修以外，其它五家铺面都已经装修完毕。
也是时候招人开始营业了！
烧焟师傅已经有了，主要是招白切师傅。
这都是非常容易解决的事情，毕竟在粤桂两省，白切师傅真的不要太多。
再加上柳下辉开的是1800元一个月，这工资哪怕是在省城，也是非常不错了。
因此，仅仅不到三天时间，柳下辉便招到了令他满意的白切师傅。
当然，除了白切师傅以外，还得招卖烧焟与白切的人选，还有就是负责收钱和给师傅们打下手的员工。
等一切搞定，在4月6日这天，柳下辉在省城的五家烧焟与白切店便正式开业了。
……
每个家庭，负责做饭的那个人，往往最头痛的，就是每天吃什么？
骆婉萍就是其中一个，她每天去买菜都要头痛半天，虽然菜市场里什么菜基本都有卖，可她的厨艺平平，很多菜根本就从来没做过，买回去也是浪费。
所以，能够选择的，来来回回就那么几样家常菜。
现在已经2002年了，不是以前吃不饱的年代了，条件稍微好一点的家庭，在吃方面都讲究多样化，谁都不想每天就吃那几道固定的家常菜。
包括骆婉萍自己在内都不想。
既然自己厨艺不行，又想换着花样吃，那隔三差五的买熟菜，就是骆婉萍的基本操作。
今天星期六，不用上班的骆婉萍，上午十点半左右就出来买菜。
因为出门之前没想好要买什么菜，骆婉萍只能在菜市场里面来回转悠，看看有没有什么菜能引起她食欲的。
转悠了大半圈，骆婉萍忽然间看到一家新开的熟食店。
店铺的招牌搞得让人眼前一亮，最上面是类似印章一样的分隔开来的四个字：老柳！白州！
中间是分隔开来的四个大字：烧焟、白切。
下面是一句非常有意思的话：第一次不吃，你的错！第二次不吃，我的错！
看到这句自信十足的话，骆婉萍不由得走了过去。
这家店的装修得非常有意思，中间直接用钢化玻璃隔开，左边吊着七八只烧鸭烧鹅，右边吊着七八只用来搞白切的鸡鸭鹅。
骆婉萍刚刚走到店铺，一股让人食欲大增的蘸料香味就扑鼻而来，经常买熟食的骆婉萍立刻就闻出来了，这绝对是白切蘸料的独特香味。
就在骆婉萍看向那些白切的时候，又一股让她不断吞口水的香味出现了，这是与白切蘸料截然不同的香味，应该是属于烧鸭烧鹅蘸料的独特味道。
两股香味，各有各的特色，把骆婉萍肚子里的馋虫都勾引出来了。
两边的钢化玻璃上都贴着价格：
烧鸭18元/斤
烧鹅22元/斤
白切鸡20元/斤
白切鸭18元/斤
白切鹅22元/斤
最便宜的烧鸭与白切鸭，都得18元/斤，这价格比其它同行，确实贵了不少。
在这个菜市场里，还有两家卖白切两家卖烧焟的，骆婉萍经常买熟菜，自然知道价格。
别人的白切鸡只卖18元/斤，白切鸭16元/斤，白切鹅20元/斤。
烧鸭与烧鹅也一样，都比这里要便宜两块钱一斤。
骆婉萍忍不住问道：“老板，你这里的白切怎么卖得这么贵啊？”
负责卖白切的是柳下辉新招的员工，只听他笑道：“我不是老板，只是个打工仔而已，我们老柳白切用的都是最好的食材，值不值这个价，你只要买回去尝一尝就知道了！”
“师傅，我想问问你，这白切鸡白切鸭白切鹅哪个最好吃啊？”
“这个就看各人的口味了，反正不管是哪种白切，都是用的最好食材！”
“好吧，那我就买点白切鹅回去尝尝，也有段时间没吃鹅了！”
“好的，请问要多少？”
“砍到这个位置！”
“嗯，一斤半，一共33元。”
“师傅，帮我砍小块一点！”
“好嘞！”
只见卖白切的员工手起刀落，三下五除二的就把白切鹅砍好，每块的大小都差不多，刀功还是非常不错的。
白切一般有两种吃法，一是把蘸料弄到小碟子里，吃的时候蘸着吃。二是直接把蘸料跟白切放到一起搅拌均匀，然后直接开吃。
这两种吃法，一般家庭做的白切都是用第一种吃法，而外面卖的白切都是第二种吃法。
因此，把鹅砍好后，师傅就把鹅弄到一个盆子里，然后拍蒜头、花生，再询问骆婉萍的口味加了香菜与葱花，最后淋入调好的酱油与熟油。
当师傅端着盆轻轻的抛了几下，把盆里的鹅肉与蘸料抛均匀的时候，一股比之前更加浓郁的香味扑鼻而来，让骆婉萍情不自禁的又吞了吞口水。
在付钱的时候，骆婉萍问收钱的小妹道：“美女，你们这家店的营业时间大概是多少点到多少点？”
收钱小妹笑道：“我们店是上午十点半左右开门，中午一点左右关门。
下午三点半左右开门，晚上七点半左右关门。
当然，这只是大概时间，如果卖得好的话，就早点关门，卖得不好就晚点关门！”
骆婉萍点了点头，说道：“明白了，如果味道真的好吃，那我下次再来！”
“谢谢，你慢走！”
……
“师傅，你这里的烧鸭烧鹅怎么卖得这么贵啊？”
“因为我们店用的是最好的食材，请的是手艺最好的烧焟师傅，制作出来的烧鸭烧鹅味道也是桂省最好的，你到哪里都找不出比我们店更好吃的烧鸭烧鹅了，所以这个价格是真的一点都不贵！”
“有没有这么夸张啊？”
“嘿嘿，这个真的不是夸张，我们这是连锁店来着，在省城有五家这样的店，好不好吃你买回去尝尝就知道了！”
“好吧，那我就买点烧鸭回去尝尝，看看这味道是不是真有这么好吃！”
“放心吧，保管你吃了还想再吃，你要多少？”
“给我砍半截吧！”
“好的，请稍等！”
……
“师傅，你这里的老柳白切，跟白州县那里的老柳白切，有没有什么关系啊？”
“老乡你眼光真好，都是同一个老板！”
“原来如此，那给我来半边白切鸡，已经好久没尝过老柳白切的味道了！”
“好嘞，请稍等！”
……
柳下辉选择的铺面，都是客流量非常大的菜市场。
底气十足的他，根本不考虑这些菜市场里面的白切与烧焟到底开了多少家，反正他只看重菜市场的客流量。
只要客流量够高，那就一切ok，至于这里有多少同行，他根本不在意。
当然，不在意归不在意，但这里毕竟是省城，在白州县城口碑爆棚的老柳美食，在省城这里还没什么名气。
因此，第一天开业，上午柳下辉只让庞师傅准备了20只烧鸭与20只烧鹅，让白切师傅准备了15只白切鸡，15只白切鸭，15只白切鹅。
这个数量，平均到五家铺面，其实并没有多少。
但一直卖到一点半钟，也仅仅只有一家店铺是卖完了，其余四家店铺少的剩一只半只，多的剩三四只没卖出去。
对这个柳下辉早有心理准备，下午便调整各个店铺的数量。
等第一天的营业结束，五家店铺一共卖出去48只烧鸭，42只烧鹅，33只白切鸡，31只白切鸭，28才白切鹅。
总营业额高达一万三千多，毛利润有八千多，除去房租水电员工工资等杂七杂八的开支，也还有七千多的利润。
平均下来，每家店都有一千多的利润，可以说是非常不错了。
而且，这仅仅只是第一天而已。
接下来，生意肯定是越来越好，这个柳下辉是有着绝对信心的。
结果也没有出乎意料，前面三天的营业额都保持在一万三四之间，然后从第四天开始，总营业额就每天都创造新高。
短短半个月的时间，单日的营业额就冲破了两万，利润也已经破万。
这恐怖的吸金能力，让柳下辉心中感慨，不愧是省城，这市场比白州县确实要大得多。
在柳下辉忙碌的时候，.asxs.网站提前两个月成立了。
柳下辉的《雪鹰领主》毫无疑问是网站的第一本书，书号1。
前世柳下辉入行虽然不算晚，但他的处女作，书号也已经排到一百零几万了。
如今的《雪鹰领主》可谓是全网爆红，源源不断的给.asxs.网站带来巨大的流量，让.asxs.网站的排名是不断的上升。
如此火爆的一本书，身为作者的柳下辉，自然受到全网关注，不知道多少网站的头头脑脑想要把柳下辉挖到他们网站。
一个个开出了当下非常优厚的条件，可惜他们注定是做无用功，柳下辉与.asxs.网站的几位创始人早就达成了协议，不管其它网站给出多么优厚的条件，柳下辉始终不为所动。
.asxs.网站那几位创始人见柳下辉如此守信，一个个都心中感激，投桃报李，宝哥非常用心的跑前跑后，为《雪鹰领主》联系出版社。
然后，湾湾那边的一家繁体出版社表示愿意出版《雪鹰领主》。
这个年代是网络小说发展的初期，可不像后世那样网络小说已经发展到一定的高度，动辄就是ip开发，而不仅仅只是单一的版权。
因此，在如今这个年代，一本小说能够出版，对于作者来说那是了不得的大事，基本没几个作者能够拒绝得了这样的诱惑。
结果宝哥开开心心的把这好消息告诉柳下辉，却得到一个意想不到的答案，柳下辉毫不犹豫的就拒绝了！
因为宝哥跟那出版社谈的价格，是每集（六万字）四千六百元，这个价格对于新人来说应该不算低了，但柳下辉哪里看得上这种价格？
这算下来也就千字七十几块罢了，一本三百多万字的书，出版之后连三十万都拿不到，如此低廉的价格，打死柳下辉都不可能同意出版的。
毕竟，现在柳下辉每天的收入已经高达五万以上，他不差这区区二十几万。
只要他把版权留着，等网络小说真正发展起来了，他的价值也达到巅峰的时候，再谈出版就不是白菜价的买断，而是有资格拿销售分成了！
柳下辉：宝哥，谢谢，不过书我暂时不想出版，除非出版社肯给我销售分成，但我知道那是不可能的，所以只能辜负宝哥你的好意了。
宝哥：柳大大，我对繁体出版的价格，还是挺了解的，新人能拿到这个价格，已经是挺不错的了，没有哪家出版社会给一个新人销售分成的。
宝哥：这繁体版权留在手里作用也不大，还不如出版试试，如果卖得好的话，你第二部作品出来肯定就不是这个价了。
柳下辉：我知道三五年内，出版市场肯定不会有太大的变化，不过我个人比较看好咱们这个行业，我坚信网络小说肯定会蓬勃发展。
柳下辉：反正我又不缺这点钱，干脆就把所有版权都留着，等以后网络小说真正发展起来了，再把版权卖出去不迟！
柳下辉：相信到了那个时候，我的价值就不是千字几十可以打发的！
宝哥：没想到柳大大你居然这么看好咱们这个行业，既然你话都说到这个份上了，那繁体出版的事就算了，希望你所说的那一天能够早点到来！
柳下辉：宝哥你放心吧，我敢打赌，十年内，网络小说的黄金时代就会到来了！