挑选出一块新鲜五花肉,因为没有酱油的缘故、只能用红酒和精盐来调色调味;再取出一包小麦粉。



    没错,伊丽莎白想要做淮扬菜中大名鼎鼎的红烧狮子头!



    第一步、将肉剁碎的过程,是一项非常考验耐力的体力活;她只是砍了十几刀、便感觉手臂酸痛。



    “你,把这块肉剁碎。”将砍刀塞到荀缺手中,伊丽莎白直接站到一旁。



    荀缺有些茫然地眨了眨眼:“就这样剁碎吗?”



    “对,越碎越好。”



    “哦?”查理立刻立刻轻蔑道:“难不成你要做肉酱?那玩意虽然容易做、但是却上不了台面。”



    “你就睁大眼睛看好了吧,等会就让你知道、什么才叫真正的美食!”回应完这个老头的挑衅后,伊丽莎白又转头看向荀缺:“愣着干什么?快剁啊!”



    荀缺满脸无奈地掂了掂手中的砍刀,虽然外形与菜刀相似、但刀背却更加厚重,重量上也要高出不少。



    “中山中佐,需要我来帮助您吗?”见荀缺有些为难,薇尔莉特上前一步道。



    “不用。”将那一块五花肉的位置调整好,荀缺控制好力度、开始迅速地挥刀。



    当然不可能使出全力,不然不仅是案板、就连厨台都说不定会被劈开。



    大约半公斤分量的五花肉,在荀缺刀下、迅速化为一滩肉末。



    另一边,查理也点燃火灶、开始了烹饪。



    差不多一分钟后,荀缺放下砍刀、指着案板上稀碎的肉末:“这样可以了吗?”



    “还行吧。”虽然有些惊讶于荀缺的刀速,但伊丽莎白依旧装出一副镇定的表情:“接下来就看我表演。”



    想要在西餐厨房中做出红烧狮子头,除了酱油、还缺少很多调味料。



    但是凭借着“精通级淮扬厨艺”,想要找出替代品也不算太难。



    伊丽莎白在一大堆调味料中左挑右选,时不时地用勺子蘸上一丁点、尝上一小口。



    偶尔尝到味道比较刺激的东西,又会立刻跑去水池漱口。



    每到此时,一旁围观的众人总是会发出一阵哄笑。



    见这小女孩居然连常见的调味品都不认识,查理无奈地叹了一口气;他已经在后悔答应这场比试——就算赢了这个小屁孩,貌似也不是什么光荣的事情。



    尝试过十几种佐料后,伊丽莎白终于挑出合适的替代品。接着、又将视线转向荀缺:“把这些东西也剁碎吧。”



    “这样麻烦中山老板、也有些失礼,就让我来吧。”霍金斯适时地走上前,从刀架上取下一把比较轻薄的刀具、将一小堆佐料切碎。



    最后,伊丽莎白取出一个铜盆,将肉末与佐料一同铲入盆中。



    “真的要做肉酱吗?”爱丽丝疑惑地看着她的一举一动。



    再看看另一边,似乎是为了回应伊丽莎白的挑衅,查理所做的、依旧是一盘鹅肝。



    但是和刚才聚餐时的普通鹅肝不同,这一盘鹅肝不论是佐料还是拼盘、都是精心设计。



    当查理完成自己的作品,伊丽莎白还正在捏肉丸。



    将那一盘装饰精美的的香煎鹅肝端放到众人面前,查理得意道:“这次发挥得还不错。”



    而此时,伊丽莎白才捏好第三个肉丸。因为加入面粉的缘故、肉丸也更好成型。



    “你居然可以把肉酱捏成球型?”看见那一个个圆球形、直径约五厘米的肉丸,查理惊讶得说不出话来——西餐中的肉酱、从来都是泥糊状,即使是见多识广的他、也没见过球型的肉丸!



    这下就连荀缺都忍不住扶额:二十世纪之前,西方人究竟是在被怎样的黑暗料理所折磨着啊!



    将黄豆油烧沸,接着将肉丸小心翼翼地炸至定型。



    最后、将表面被炸熟的肉丸取出,再用调配好的红酒香料煮至熟透。



    这道魔改版红烧狮子头还没有出锅,一股奇异的香气已经弥漫在厨房之中;不知是谁忍不住咽了一口口水。



    一共八颗肉丸,分成两排被摆放在长方形的白色瓷盘中;表面汁液反射出诱人的光泽。



    查理的香煎鹅肝虽然在香气与造型上毫不逊色,但毕竟是见惯的菜式。



    与之相比,这一盘乱入异世界的红烧狮子头、更具视觉冲击力!



    将所有的肉丸捞出后,伊丽莎白立刻献宝似的、将盘子端到薇尔莉特面前:“快尝尝看,我亲手做的哦。”



    向霍金斯和荀缺投去询问的眼神,得到两人的点头示意、薇尔莉特才拿起餐叉,将其中的一个肉丸挑起、随后咬下一小口。



    “那个……”贝内迪克特立刻凑上前来:“味道怎么样?”



    细细咀嚼口中的美食、随后咽下,薇尔莉特思考一会后才缓缓道:“以前从没尝过的、很奇怪的味道。应该也可以称作美味。”



    “那你再尝尝这个。”查理连忙端来自己做的香煎鹅肝。



    用餐刀在鹅肝的一角切下一小块,再用餐叉递入口中。



    “怎么样,和她的比起来哪一个更好?”



    薇尔莉特放下餐具:“抱歉,我不擅长比较食物;但两者都很美味。”



    “既然薇尔莉特不会比较,这里还有其他人。”伊丽莎白又转身看向周围、似乎是铁了心要压这个老厨师一头。



    荀缺干脆上前,从两份美食中各取一小块;大概品尝一番后、点点头道:“没想到伊丽莎白还挺擅长烹饪嘛,这一次就算是双方打平吧。”说着、又向霍金斯使了个眼色。



    霍金斯立刻心领神会:“嗯……都很不错,应该算是平手。”



    两位boss已经给出了答案,剩下的员工们当然也不会提出异议;更重要的是、谁也不想破坏这次聚餐的氛围。



    二十几人品评下来,结果都是出奇一致的平局!



    查理双手紧捏、刚要说些什么。



    荀缺立刻将手搭在他的肩膀上、小声道:“餐厅里的员工们都指望着通过这次聚会脱单呢,你也多担待一些。”



    “唉~”长叹一声后,查理还是将原本要说出口的话咽了下去。



    伊丽莎白虽然有些不服气,但有薇尔莉特在旁边、她也不好发作。



    随后聚餐流程继续,两个公司的员工们又即兴表演许多节目;不知不觉便到了晚上九点。



    【悠閱書城一個免費看書的換源app軟體,安卓手機需google play下載安裝,蘋果手機需登陸非中國大陸賬戶下載安裝】

章节目录

去死吧系统所有内容均来自互联网,笔趣阁只为原作者入室盗贼的小说进行宣传。欢迎各位书友支持 第六十七章红烧狮子头惊现异世界-太监系统怎么为啥火了,去死吧系统,笔趣阁并收藏去死吧系统最新章节 伏天记笔趣阁最新章节下载