赵保国差点儿气笑了:“照您这么说,那宅子就更不能买了,靖王一行人数可不少,除了士卒们可能要重新修建营地居住。身边的幕僚谋士可不少,城里的宅子也得供不应求了。”
赵二牛一听,就一拍大腿儿:“可不就是你说的这样吗?”好像买啥都有风险。
赵保国都不想说话了:“那就都别买了,银子先放着,等翻了年,这个风头过了,估计跟着王爷的人也都安置好了,到时候再看看有没有能买的。”
赵二牛想了想,就同意了儿子的意见,起身将那堆银锭子拿布包了,就往出走:“那明儿个我去钱庄把这些银子换成银票,藏也好藏些。”说着推门出去了。
合着跟他掰扯了老半晌,也没掰扯出个啥来,到了还是搁那儿不用。所以他到来是来干啥来了?
赵保国觉得他爹挺有些没事儿找事儿的意思,不过到底是当老子的,他这个当儿子的当然只能选择接受了。
外头风夹着雪花呼呼的刮着,拍打着门窗动静不小,眼瞅着天『色』就有些暗了,大头披风戴雪的进来,揭了灯台上的灯罩,再把灯给点上了。
“还不到申时呢,天就这么暗了。”大头一边点着灯,一边说:“郎君可得仔细着些,免得把眼瞧花了。”
赵保国心里哪能没数,只是明儿个就要交课业托人往江都送去,就是再黑,时间再紧,也得先赶出来。
“再加两个暖盆儿吧?”大头觉得这书房里一点不见暖,就提议:“免得把手冻坏了。”
“不用了。”赵保国觉得还行,一开始是挺冷的,可后来书房里添了三个暖盆儿,还放得离案台近,再加上他身体素质可比一般人强得多,觉得还算舒适。
大头觉得冷是正常,一来他年纪小,二来他也不会武呀,这习武之人,身体素质向来就强过普通人的,抗热倒不清楚,可耐寒『性』却是显而易见的。
“雪下大了,老爷今儿是不出门的。”赵保国跟大头交代:“叫老金老元不用再扫雪了,先自去歇着,等雪停了再扫就是。其它人就叫他们走道留些神,免得摔了。”这打扫院子的下人,甭管刮风还是下刀子的,都得打扫着,天气好时自然轻松些,可这一下雪下雨了,那日子就难了。
可不扫也不行,这落了雪下了雨,万一叫主子不留神踩上去摔了可怎么办?这责任自然是他们的。
大头笑着应了诺,真心实意的说:“郎君可真体恤下人,这都是我们的福气。”大头知道自家郎君向来不爱听这些个拍马屁的话,可此时他还真不是拍马屁,只是有感而发罢了。
赵保国就笑笑:“你是越来越会说话了。”又说:“下雪路不好走,晚饭就叫厨下用现有的食材将就着做些,也不必非得出去采买。”
大头一听脸上的笑就更真诚了,这每日采买食材,那都是他娘的活计,之前过来时他还在想着,要不要向郎君请了假,他陪着娘出去买,也能帮着拎拎菜,看着点儿。
“天气冷了,正是吃锅子的好时候。”大头建议道:“正好头前儿诚郎君给送了些菜来,不若做个骨头汤,烫着吃,既暖和,又能发发寒寒气。”
锅子就跟火锅差不多,赵保国一听就有点馋了,连忙就道:“这汤底叫你娘熬。”刘大家的菜『色』做得一般般,也就是个能吃的,说到好吃还真没有。可她熬汤却很有一手。自从买了新厨娘回来,他们爷俩儿再吃饭,基本就是由新厨娘做的了,刘大家的就负责给家里的下人做饭食。
这要喝汤吗,赵保国还是比较喜欢刘大家的手艺。
大头应声出去了。
先去叫顶着一身雪的老金老元回下人房去歇着,然后来到大厨房找他娘,说了郎君的交代,刘大的家的在围裙上擦擦手,嘴里说:“哟,那这会儿子就得准备起来了,这汤要熬得久了才会好吃。”说着转身就去里间的缸里捞了几块大骨头出来洗净。
刘大家的抄起砍到就砸,把大骨头砍成一块一块的,见儿子蹲在灶膛前烤火,就支使他干活:“没事儿就帮着把萝卜皮剥了。”
大头哦了一声,起来去拎放在窗前的装着萝卜的篮子。
“娘,刀呢?”
“没长眼不会自己找啊?”刘大娘头也不回,直接伸手一指。
大头颠儿过去拿刀,然后把篮子放在灶膛前,又拿了个空的篮子放着,就蹲着一边烤火一边剥皮。
“郎君只说是晚上吃锅子,怎么还要用萝卜?”这萝卜不是做汤才要用的吗?熬汤底还要这个?
刘大家的把砍好的骨头把开水里一烫,然后再捞起来,就听到自己儿子这么问了,于是就说:“分两锅,一锅熬汤底,一锅做萝卜骨头汤,郎君最爱吃你娘我做的汤了。”
“再说做锅子的汤底又不能喝,我肯定要另做一锅能喝的汤,不然万一郎君想吃呢?”一边升起了炉子,放上了陶罐,装满了清水,将焯好的骨头搁进去。
“左右家里就两个主子,又不费事儿。”这边支弄好了,那边就去装面粉出来做加水『揉』,家里的下人可不少,这一顿,就得吃上百来个馒头,其中有三分之一,是李管家并另三个护卫的份量,余下三分之二,才是他们这些下人的。
所以还得提前做好准备。
刘大家的一边搅拌着面粉,往里头加着水,一边说:“也不知道明儿个这雪能不能停了,都下了好些天,出门都不方便,集市上也不见有老农来卖菜,好在几个堂老爷家里种了,还打发几位小郎君常送些来,不然吃个菜都不方便了。”
可就是有主家亲戚送菜,这送,也不会送多,就够两位主子吃的,他们这些下人,哪能吃上主子家亲戚给送的东西?这几日时常买不着菜,就只能吃些咸菜腌菜,虽说主家仁善,不拘着随便他们做了家里的咸肉腊肉吃,可主家好是好,他们也不能顺着杆子往上爬,天天吃顿顿吃吧?
多是吃馒头并咸菜渡日,肉,三天做上一回,她就很不安的了。
总也吃不着菜,这几日连上茅房都有些困难了。
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赵保国都不想说话了:“那就都别买了,银子先放着,等翻了年,这个风头过了,估计跟着王爷的人也都安置好了,到时候再看看有没有能买的。”
赵二牛想了想,就同意了儿子的意见,起身将那堆银锭子拿布包了,就往出走:“那明儿个我去钱庄把这些银子换成银票,藏也好藏些。”说着推门出去了。
合着跟他掰扯了老半晌,也没掰扯出个啥来,到了还是搁那儿不用。所以他到来是来干啥来了?
赵保国觉得他爹挺有些没事儿找事儿的意思,不过到底是当老子的,他这个当儿子的当然只能选择接受了。
外头风夹着雪花呼呼的刮着,拍打着门窗动静不小,眼瞅着天『色』就有些暗了,大头披风戴雪的进来,揭了灯台上的灯罩,再把灯给点上了。
“还不到申时呢,天就这么暗了。”大头一边点着灯,一边说:“郎君可得仔细着些,免得把眼瞧花了。”
赵保国心里哪能没数,只是明儿个就要交课业托人往江都送去,就是再黑,时间再紧,也得先赶出来。
“再加两个暖盆儿吧?”大头觉得这书房里一点不见暖,就提议:“免得把手冻坏了。”
“不用了。”赵保国觉得还行,一开始是挺冷的,可后来书房里添了三个暖盆儿,还放得离案台近,再加上他身体素质可比一般人强得多,觉得还算舒适。
大头觉得冷是正常,一来他年纪小,二来他也不会武呀,这习武之人,身体素质向来就强过普通人的,抗热倒不清楚,可耐寒『性』却是显而易见的。
“雪下大了,老爷今儿是不出门的。”赵保国跟大头交代:“叫老金老元不用再扫雪了,先自去歇着,等雪停了再扫就是。其它人就叫他们走道留些神,免得摔了。”这打扫院子的下人,甭管刮风还是下刀子的,都得打扫着,天气好时自然轻松些,可这一下雪下雨了,那日子就难了。
可不扫也不行,这落了雪下了雨,万一叫主子不留神踩上去摔了可怎么办?这责任自然是他们的。
大头笑着应了诺,真心实意的说:“郎君可真体恤下人,这都是我们的福气。”大头知道自家郎君向来不爱听这些个拍马屁的话,可此时他还真不是拍马屁,只是有感而发罢了。
赵保国就笑笑:“你是越来越会说话了。”又说:“下雪路不好走,晚饭就叫厨下用现有的食材将就着做些,也不必非得出去采买。”
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“天气冷了,正是吃锅子的好时候。”大头建议道:“正好头前儿诚郎君给送了些菜来,不若做个骨头汤,烫着吃,既暖和,又能发发寒寒气。”
锅子就跟火锅差不多,赵保国一听就有点馋了,连忙就道:“这汤底叫你娘熬。”刘大家的菜『色』做得一般般,也就是个能吃的,说到好吃还真没有。可她熬汤却很有一手。自从买了新厨娘回来,他们爷俩儿再吃饭,基本就是由新厨娘做的了,刘大家的就负责给家里的下人做饭食。
这要喝汤吗,赵保国还是比较喜欢刘大家的手艺。
大头应声出去了。
先去叫顶着一身雪的老金老元回下人房去歇着,然后来到大厨房找他娘,说了郎君的交代,刘大的家的在围裙上擦擦手,嘴里说:“哟,那这会儿子就得准备起来了,这汤要熬得久了才会好吃。”说着转身就去里间的缸里捞了几块大骨头出来洗净。
刘大家的抄起砍到就砸,把大骨头砍成一块一块的,见儿子蹲在灶膛前烤火,就支使他干活:“没事儿就帮着把萝卜皮剥了。”
大头哦了一声,起来去拎放在窗前的装着萝卜的篮子。
“娘,刀呢?”
“没长眼不会自己找啊?”刘大娘头也不回,直接伸手一指。
大头颠儿过去拿刀,然后把篮子放在灶膛前,又拿了个空的篮子放着,就蹲着一边烤火一边剥皮。
“郎君只说是晚上吃锅子,怎么还要用萝卜?”这萝卜不是做汤才要用的吗?熬汤底还要这个?
刘大家的把砍好的骨头把开水里一烫,然后再捞起来,就听到自己儿子这么问了,于是就说:“分两锅,一锅熬汤底,一锅做萝卜骨头汤,郎君最爱吃你娘我做的汤了。”
“再说做锅子的汤底又不能喝,我肯定要另做一锅能喝的汤,不然万一郎君想吃呢?”一边升起了炉子,放上了陶罐,装满了清水,将焯好的骨头搁进去。
“左右家里就两个主子,又不费事儿。”这边支弄好了,那边就去装面粉出来做加水『揉』,家里的下人可不少,这一顿,就得吃上百来个馒头,其中有三分之一,是李管家并另三个护卫的份量,余下三分之二,才是他们这些下人的。
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可就是有主家亲戚送菜,这送,也不会送多,就够两位主子吃的,他们这些下人,哪能吃上主子家亲戚给送的东西?这几日时常买不着菜,就只能吃些咸菜腌菜,虽说主家仁善,不拘着随便他们做了家里的咸肉腊肉吃,可主家好是好,他们也不能顺着杆子往上爬,天天吃顿顿吃吧?
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