林卫民在心里默默的想,林强那几个孩子就没有一个读书的料,开春了自个儿去田地里种地哪会吃不饱肚子,还要他给他们生活费?
见小如一直没做买卖,小若建议,他们依旧回县城卖盒饭,这倒提醒了小如,他们也可以在城里学校门口买早点或者盒饭。
观察了一番,每个学校卖盒饭和早点的小吃店都不少,不过在城里卖盒饭,米呀面呀菜呀肉的非得去乡下买才行,不然在城里买黑市上的食材做盒饭卖,成本太高。
小如放弃卖盒饭,打算改卖早点。
她会做的早点种类不多,包子、饺子、热干面、韭菜馅饼、糯米包油条
除了糯米包油条,其他的种类这条街卖的人很多,已经达到了饱和程度,小如打算做糯米包油条卖。
武汉的糯米包油条制作起来很简单,用热糯米包上一小节刚出锅的油条,包的时候在里面撒些白糖就可以了。
听说江南别的地方也有糯米包油条,好像是圆的,武汉的糯米包油条是长条形的,拿在手上热乎乎,吃在嘴里又软又糯又香又甜,味道很赞的,而且一个就能吃饱。
武汉的黑市上有糯米卖,可是比乡下黑市卖的糯米一斤要贵五分钱,为了节约那五分钱,小如姐妹两个带着小见回了一趟乡下,特意去买刘大勇家的糯米。
顺便把在县城租的房子给推了,然后去了一趟杨大婶家,让杨大婶去县中学门口做盒饭卖。
马上就要春耕了,刘大勇没有出门,在家里干活儿,为春耕做准备。
见小如姐弟两个要卖糯米油条,糯米的需求量肯定大,于是把家里两百斤糯米全都卖给了她们,比当地的黑市价一斤还要便宜两分钱,并且还帮着他们把两百斤糯米挑到了城里。
做糯米包油条得用到白糖,所以路过县城时,小如特意去找了供销社那个亲戚,有白糖卖的营业员,想要买白糖。
那个营业员道:“你事先又没来打招呼,我这里现在没白糖,过几天你再来拿不?”
小如和那个营业员约,好过两天来拿货,她不敢要多,暂且只要十斤,如果糯米包油条生意好,以后再加。
到了城里,小如姐妹俩留刘大勇吃过午饭才让他离开。
做糯米包油条要用到油条,小如不会炸油条,所以得进油条摊子的油条才来做糯米包油条。
小如出去转了一圈,和好几家油条摊子谈了谈,终于有一家肯以一根油条比零售价低两分钱的价格,每天早上供应给小如三十根新鲜的油条。
一根油条可以分三段做,三个糯米包油条,三十根油条就能够做九十个糯米包油条,一早上如果能够卖掉九十个糯米包油条的话,应该能够赚到点钱吧。
小如又去私人开的小商店花高价买了五斤白糖,先对付几天,还买了一些小塑料袋准备用来装糯米包油条,不然人家顾客怎么拿在手里吃?
第二天五点半钟小若就起来了,蒸了满满两大锅的糯米放进带着盖子的木桶里保温,这个时候已经六点多了,小如和小见早已起床梳洗完毕。
小如拎着两个高凳子,挽着装有白糖小塑料袋和刀的篮子,小若提着满满一大桶的糯米饭带着小见出门了。
姐弟三个在去学校门口摆摊之前去了一趟昨天说好的那家油条摊子,把自己订的三十根油条拿走,然后飞快的赶往学校门口。
学校门口一整条街除了文具店就全是早点店了,小如可不敢把摊子摆在人家店门口,那样也太不厚道了,而且还给自己惹事,于是在整条街的街头把摊子摆下,离第一个店铺还有五六米的距离。
许多学生都要从街头钻进这条街去学校,而且这里处于十字路口,除了学生还有不少去上班的人,人流量很大,如果自己做的糯米包油条不难吃的话,应该生意不会太差,小如在心里预估。
武汉人吃早点讲究一口热乎劲,小若把两张高凳子放下,一张高凳子放着那三十根油条,另一条高凳子用来当包糯米包油条的案板。
才六点半左右,学生很少,可是已经有路人来买小如的糯米包油条。
在城里摆摊就这一点好,根本就不用吆喝,只要有人看见了,而且这个摊位卖的小吃正是自己想吃的,自然就走了过来,问了价钱,觉得合适就会买。
短短半个小时,小如姐妹两个一共卖出十几个糯米包油条,一下子就提升了姐妹两的自信心。
这还没到高峰呢,就能够卖出这么多糯米包油条,等七点钟到八点钟这段高峰时期,剩下的几十个糯米包油条肯定很快就能卖完。
果不其然,七点钟一到,街上的行人更加多了,而且学生们也都成群结队说着笑着走了往学校走去,看见街头多了一家卖早点的,所有人都要看上一眼卖的是什么。
糯米包油条这项小吃在武汉还是很有市场的,虽然小如生意不是火爆到人家为了买她的糯米包油条恨不能打起来,但是总有人来买,高峰期内卖了大概有六十个糯米包油条,平均一分钟能卖一个。
八点一过,几乎见不到什么学生了,可还是陆陆续续有行人买的。
生意不忙了,小如才做了三个糯米包油条,她姐弟三个一人一个。
这时糯米也不是很热了,不过吃起来味道还是蛮不错的,主要是小若的糯米饭煮得好,特别软糯,再配上里面的白糖和油条,味道还是很赞的。
小见是个孩子,有好吃的就开心的乱蹦乱跳,小若一面跟着他,怕他跑到路中央去了,一面道:“我们姐弟三个吃糯米包油条多浪费,转眼就吃了九毛钱去了。”
小如怕有顾客来买早点,所以吃得狼吞虎咽:“赚钱不就是为了吃吗,姐,别舍不得了。”
一直到九点半才把油条全用完,糯米还有一些,没有油条了,做不了糯米包油条,姐弟三个收了摊。
小若把木桶里剩下的糯米饭全都挖出来放在饭盆里,准备中午热热就当她姐弟三个的午饭,再炒两个菜就行了。
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见小如一直没做买卖,小若建议,他们依旧回县城卖盒饭,这倒提醒了小如,他们也可以在城里学校门口买早点或者盒饭。
观察了一番,每个学校卖盒饭和早点的小吃店都不少,不过在城里卖盒饭,米呀面呀菜呀肉的非得去乡下买才行,不然在城里买黑市上的食材做盒饭卖,成本太高。
小如放弃卖盒饭,打算改卖早点。
她会做的早点种类不多,包子、饺子、热干面、韭菜馅饼、糯米包油条
除了糯米包油条,其他的种类这条街卖的人很多,已经达到了饱和程度,小如打算做糯米包油条卖。
武汉的糯米包油条制作起来很简单,用热糯米包上一小节刚出锅的油条,包的时候在里面撒些白糖就可以了。
听说江南别的地方也有糯米包油条,好像是圆的,武汉的糯米包油条是长条形的,拿在手上热乎乎,吃在嘴里又软又糯又香又甜,味道很赞的,而且一个就能吃饱。
武汉的黑市上有糯米卖,可是比乡下黑市卖的糯米一斤要贵五分钱,为了节约那五分钱,小如姐妹两个带着小见回了一趟乡下,特意去买刘大勇家的糯米。
顺便把在县城租的房子给推了,然后去了一趟杨大婶家,让杨大婶去县中学门口做盒饭卖。
马上就要春耕了,刘大勇没有出门,在家里干活儿,为春耕做准备。
见小如姐弟两个要卖糯米油条,糯米的需求量肯定大,于是把家里两百斤糯米全都卖给了她们,比当地的黑市价一斤还要便宜两分钱,并且还帮着他们把两百斤糯米挑到了城里。
做糯米包油条得用到白糖,所以路过县城时,小如特意去找了供销社那个亲戚,有白糖卖的营业员,想要买白糖。
那个营业员道:“你事先又没来打招呼,我这里现在没白糖,过几天你再来拿不?”
小如和那个营业员约,好过两天来拿货,她不敢要多,暂且只要十斤,如果糯米包油条生意好,以后再加。
到了城里,小如姐妹俩留刘大勇吃过午饭才让他离开。
做糯米包油条要用到油条,小如不会炸油条,所以得进油条摊子的油条才来做糯米包油条。
小如出去转了一圈,和好几家油条摊子谈了谈,终于有一家肯以一根油条比零售价低两分钱的价格,每天早上供应给小如三十根新鲜的油条。
一根油条可以分三段做,三个糯米包油条,三十根油条就能够做九十个糯米包油条,一早上如果能够卖掉九十个糯米包油条的话,应该能够赚到点钱吧。
小如又去私人开的小商店花高价买了五斤白糖,先对付几天,还买了一些小塑料袋准备用来装糯米包油条,不然人家顾客怎么拿在手里吃?
第二天五点半钟小若就起来了,蒸了满满两大锅的糯米放进带着盖子的木桶里保温,这个时候已经六点多了,小如和小见早已起床梳洗完毕。
小如拎着两个高凳子,挽着装有白糖小塑料袋和刀的篮子,小若提着满满一大桶的糯米饭带着小见出门了。
姐弟三个在去学校门口摆摊之前去了一趟昨天说好的那家油条摊子,把自己订的三十根油条拿走,然后飞快的赶往学校门口。
学校门口一整条街除了文具店就全是早点店了,小如可不敢把摊子摆在人家店门口,那样也太不厚道了,而且还给自己惹事,于是在整条街的街头把摊子摆下,离第一个店铺还有五六米的距离。
许多学生都要从街头钻进这条街去学校,而且这里处于十字路口,除了学生还有不少去上班的人,人流量很大,如果自己做的糯米包油条不难吃的话,应该生意不会太差,小如在心里预估。
武汉人吃早点讲究一口热乎劲,小若把两张高凳子放下,一张高凳子放着那三十根油条,另一条高凳子用来当包糯米包油条的案板。
才六点半左右,学生很少,可是已经有路人来买小如的糯米包油条。
在城里摆摊就这一点好,根本就不用吆喝,只要有人看见了,而且这个摊位卖的小吃正是自己想吃的,自然就走了过来,问了价钱,觉得合适就会买。
短短半个小时,小如姐妹两个一共卖出十几个糯米包油条,一下子就提升了姐妹两的自信心。
这还没到高峰呢,就能够卖出这么多糯米包油条,等七点钟到八点钟这段高峰时期,剩下的几十个糯米包油条肯定很快就能卖完。
果不其然,七点钟一到,街上的行人更加多了,而且学生们也都成群结队说着笑着走了往学校走去,看见街头多了一家卖早点的,所有人都要看上一眼卖的是什么。
糯米包油条这项小吃在武汉还是很有市场的,虽然小如生意不是火爆到人家为了买她的糯米包油条恨不能打起来,但是总有人来买,高峰期内卖了大概有六十个糯米包油条,平均一分钟能卖一个。
八点一过,几乎见不到什么学生了,可还是陆陆续续有行人买的。
生意不忙了,小如才做了三个糯米包油条,她姐弟三个一人一个。
这时糯米也不是很热了,不过吃起来味道还是蛮不错的,主要是小若的糯米饭煮得好,特别软糯,再配上里面的白糖和油条,味道还是很赞的。
小见是个孩子,有好吃的就开心的乱蹦乱跳,小若一面跟着他,怕他跑到路中央去了,一面道:“我们姐弟三个吃糯米包油条多浪费,转眼就吃了九毛钱去了。”
小如怕有顾客来买早点,所以吃得狼吞虎咽:“赚钱不就是为了吃吗,姐,别舍不得了。”
一直到九点半才把油条全用完,糯米还有一些,没有油条了,做不了糯米包油条,姐弟三个收了摊。
小若把木桶里剩下的糯米饭全都挖出来放在饭盆里,准备中午热热就当她姐弟三个的午饭,再炒两个菜就行了。
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