第12章

    离开张家后,钟予槿带着书画回了南街坊。

    书画没来过老宅,准确地说她从六岁进到钟府跟着槿小姐后,便和钟予槿形影不离。原身曾打趣过这么小的娃娃,连梳头都还不熟练,就要学着端茶倒水,实在可怜,一直都是把她当妹妹看。

    如今她已至十四五岁,可在钟予槿眼里和一个初中生没什么两样,双颊上圆乎乎的婴儿肥很是可爱,回去的路上一双圆眼睛直溜溜地盯着她看。

    “阿槿小姐,你都瘦了。”书画眼里含着泪说道。

    钟予槿笑着哄她一路,记忆中这个小姑娘向来对她言听计从,是个妥妥的小迷妹。

    钟家上下的婢子嬷嬷们每日在她耳边嚷嚷着要她学得安静沉稳一些,少去后院脏兮兮的作坊里上蹿下跳。

    唯有书画:

    “小姐你饿不?”

    “小姐,要我帮忙吗?”

    “小姐说什么就是什么,我都听小姐的。”

    家里多了个人,老宅里比从前温暖许多,钟予槿的干劲也更足。

    冬天里的天亮得晚,但并不妨碍着她趁着烛光煎小糖饼,书画坐在凳子上看着火,锅里滋滋作响。

    用热水和过的面柔软劲道,放置许久依旧能保持松软的状态,擀成包子皮般大小,包糖的手法也和包包子一样,最后用手掌心摁成圆形,两面刷上油,放在锅中小火慢煎。

    成形时趁热在上面盖上一个写有“槿”字的章印,她这庙小,可招牌得挂,品牌意识要有,后世里的小店尚要宣传自己百年老店的身份,她这小摊也得打出一个名号来。

    这糖饼没什么特别之处,和小时候街角卖的炸糖糕类似,只不过炸糖糕重油重糖,她做的小糖饼稍微“健康”些。

    小时街道口总会有个卖早点的摊,炸油条,炸芝麻球,再有就是这个糖糕。

    面粉混合糖和油一起揉成面团,再把大量的糖和芝麻裹进去,放进油锅里炸,一直到整个糖饼膨胀起来,外壳金黄酥脆,用长条筷子和漏勺捞出放在筐子里,等着顾客来买,一元钱一个,虽然甜腻,但一口咬下去很有满足感。

    有油有糖,炸出来满街飘香,邻家小孩经常吃得手上脸上沾满油和芝麻粒,她羡慕得很,因为她每次想对小摊上的糖糕伸出手时就会被大人一把拽走,“看看那上面黑乎乎的油,吃了要肚痛哟。”

    回家后为了哄她,外婆会自己揉面,也往里面包点白糖揉成手掌心大小的饼,在锅里放上少许油煎一煎,说是比外面的健康,就当是炸糖糕的平替。

    临州人挺爱喝糖水,那奶茶一定很好推广,趁着天色微亮,钟予槿和书画咬着柔软的糖饼,准备熬些热腾腾的奶茶。

    糖块和水煮开后放入茶叶,一起翻搅,直到颜色变成焦糖色,再倒入牛奶煮沸,将茶叶渣子一层层地滤干,装进陶罐里。

    可惜本朝尚未引进木薯这种植物,她也没有办法去搓珍珠,好在用糯米粉搓成的圆子还能代替一下,只是没有木薯珍珠嚼起来劲道弹劲。

    又煮了一锅软烂的红豆,放在白净的瓷碗里备用,红豆和奶茶也是绝配。

    新摊位开业,自然是要搞点优惠,钟予槿打算今日请每位买糖饼的顾客都喝上一杯奶茶。

    天色大亮,赶集的人开始拥挤在街道里,钟予槿尝了口自己熬制的奶茶,满意地点点头,冬天里怎么能没有奶茶。

    先是有人对她摊上精巧可人的小糖饼起了兴趣,听见一枚钱一个,暗想不贵,掏钱买完后还得到摊主小娘子送的一杯热奶茶,很是惊喜,慢慢地来买糖饼的顾客多了起来。

    不一会,满街道的人手里都拿着一袋糖饼。

    糖饼也就是一般的甜香味,但是她送的奶茶喝起来却是格外香醇美味,本朝人喝牛奶羊奶都是煮沸直接喝,虽是这样,还是有一股腥气,没几个人能喝得惯。

    只有这位小娘子熬的奶一入口便是甜味,里面还有些糯米圆子,喝起来口感甚佳,还能再加点煮熟的红豆,喝完后唇齿留香,恨不得多花五文钱去买一杯。

    渐渐地,钟予槿准备的奶茶快要空底,干脆就停止赠送,来的晚的客人只好买点糖饼解解馋。

    钟予槿笑着解释道,明日还在这个地方,到时候还能品尝新口味的奶茶,众人一听便开心地多买了点饼,叮嘱她明日要早点来。

    钟予槿数着袋子里的钱,暗自感叹这波饥饿营销做的不错。

    “堂姊,给我每样来一份。”温润清朗的声线里,一双冻得皲裂的手拿着几枚铜板递了过来。

    钟予槿循声看去,入眼便是一张白净俊俏的脸,只是大冬天的,他身上穿得格外单薄,脸皮冻得发白,但脊梁骨挺得很直,毫无缩头缩尾之感。

    “堂姊开业大吉。”钟元明笑道。

    钟予槿有些恍然,盯着他的脸怔道:“元明。”

    钟元明是她二伯父家里的小妾所生的孩子,因这身份,自生下来就不被二伯母待见,平日吃穿用度极为简陋,还好有原身时常贴补点,记得她被族亲刁难时,唯有这个堂弟不顾众人替她求了情。

    “明小少爷,您怎么跑这里来啦?”书画红扑扑的脸满是惊喜。

    “小姐,自那天明小少爷给你求情后,就被二老爷和二少奶奶赶去骊山书院上学,说是不考取功名就别回来。”

    别的不说,她这位堂弟可是个学霸,年纪轻轻就饱读诗书,家里的教书先生都被他反驳得哑口无言,后来就开始出去拜师求学,连骊山书院的老师们都对他赞许有加。

    钟元明搓着通红的手,冲着钟予槿露出干净的笑容,“堂姊,我实在放心不下,就跑回来看看你。”

    “快,先喝口热奶茶暖暖。”钟予槿给他倒了满满一杯,递到他手里时,心疼地看了看他手背上的冻疮,

    钟元明却不提自己的苦楚,泪珠子刷地一下掉落:“堂姊在外面过得不好。”

    钟予槿叹气,笑道:“元明今年十岁有三,天寒地冻,仍学稚童抹眼泪,引路人皆回首。”

    钟元明听出来他堂姊在打趣他,三两下擦去眼泪,露出笑来。

    见他身上穿得单薄,定是家里没给够盘缠,钟予槿实在放心不下他就此回书院,便收了摊,先将他带回老宅暖和暖和。

    只是巧得很,还没进巷道,老远就能看见她家门口停着一辆很是华贵的马车,钟予槿不由得叹气,只好就地敲开谢家的大门,对着里面的仆从说明情况,将钟元明和书画塞进去。

    看来今天要和她这个继母好好掰扯掰扯了。

    

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