半个多月后,阴雨连连的青岩镇终于迎来了一个艳阳天,这日的集市比平日看起来更加热闹。
发了这么久的霉,大家似乎都想出门沾一沾久违的阳光。
到了午膳的点,各大酒楼的顾客也是络绎不绝。
一家气派的酒楼里,店小二忙得不可开交,左边的爷要点菜,右边的姑娘在催上菜,跑得团团转,连掌柜的也跑出来安抚顾客了。
“抱歉了几位,久等了,今日顾客比平日多了些,正好又有个伙计家中有喜,告了假,人手不足啊,待会您这几桌,小店会每桌送一碟小食,见谅,见谅。”
这家掌柜的叫章宏盛,看上去四十不到,一副憨厚脸,第一眼会觉得很亲和,细看那眼中却透着不易察觉的精明,他双手抱拳作了个揖,脸上露出抱歉的神情。
看到掌柜的又是道歉又是送东西,那几个不耐烦的顾客脸色总算好看了些,也不好再催了。
小二抹了一把额角的汗,不由地心生敬佩,还是自家掌柜镇定,会圆场啊,方才自己被这群人吵得六神无主,都不知道要听谁的。
只见掌柜的安抚好客人,当即递了个眼色给小二,二人便快步走到了厨房口。
这才压低声音道:“赵四,赶紧去装些卤毛豆端上去,让他们吃着先缓一缓,再去催菜。”
叫赵四的小二点点头,急忙转身进去拿碟子。
章宏盛总算是松了一口气,暗自想着最近是不是又要招些新伙计了。
等到赵四累得像死狗一般坐下来歇息的时候,已经过去了一个时辰,客人亦走得差不多了,主厨这才端上了几碟菜,叫上几个伙计吃饭了。
他上前一看,有肉有菜有汤,掌柜一向不吝啬,给他们几个开的伙食也一直不错,只是他今天累得实在没甚胃口。
他走到酒楼门口望了又望,终于看到了一抹熟人的身影。
“赵四哥,久等啦,今日孙娘子那边也是挤得水泄不通,我可是排了好久才得。”一个黄衣女子把一个油纸包递给了他。
“谢谢妹子啦!下次换哥去排队请你吃。”赵四憨笑着接过东西,感谢道。
二人客套了一番,赵四才急吼吼地进门拿碗筷,心道亏得他上午听到隔壁米铺的小丫头说要去买豆腐果,央着她帮忙代买了些,不然这会排队真是够呛。
甫一打开油纸,豆腐香和辣椒香扑鼻而来。
“哇!好香啊,又是孙娘子家的豆腐吧?我说你小子怎地在门外等半天不来吃饭,这是要吃独食啊!”一个伙计凑上来,把鼻子凑到油纸旁闻了又闻。
“去去去,”赵四立马侧身让开,把油纸包藏进了怀中,嫌弃地道:“要吃自己买去,可难排队了。”
“切,小气!明儿我自己买!”伙计撇了撇嘴,扒拉着饭粒转身走开了。
这下可以踏实吃了,赵四把豆腐果倒进了碗里,刚拿起筷子正要送进嘴,眼前又杵过来一张脸。
“嘿嘿,掌柜的,我吃完这两块,就去吃饭,不会浪费的,放心吧。”赵四打着哈哈,小心翼翼道,这掌柜的虽不吝啬,但是最讨厌浪费粮食了。
“你们刚才说的什么孙娘子家的豆腐,很有名吗?”章宏盛盯着碗里的豆腐看了一眼,似乎平平无奇。
“掌柜有所不知,最近您断续去京城这些时日,西边集市新开了一家热食摊,就是做这个豆腐果,每日生意那叫一个火爆。”赵四边说边咬了一口豆腐果。
见到辣汁从豆腐片里流了出来,章宏盛眼中才露出惊讶,原来如此。
“赵四,可否分一块我尝尝?”
赵四委屈巴巴抬起头,嘴角还沾着辣汁,哭丧着脸道:“掌柜的,这个可好难排队……”
章宏盛哭笑不得,这馋嘴的伙计…当即转身去了柜台,回来时手中便多了些铜钱。
摊开了手心道:“这些如何。”
赵四瞄了一眼迅速接过了钱,嗖地一下就奔去了厨房,口中喊道:“我这就跟您拿碗!!”十文钱啊,明日又可以多买两块豆腐果了。
章宏盛摸了摸唇上的小胡子,摇头一笑。
另一边,烈日下,刚忙完的孙芸娘找了个阴凉的角落,正坐在小木凳上歇息,那潮红的双颊就是一整天日光浴的杰作。
拿出帕子擦了擦鬓角的汗珠,可那背心的汗水就没法擦了,不由地蹙紧了眉头。
这古代没有天气预报真是件麻烦事,封建年代,也不能像现代一样可以随意把外套脱下。
正热得心浮气躁,一阵凉风扇到了她的身上,真是舒服。
“娘子可凉快些了?”
孙芸娘猛一抬头,便看到一个手持蒲扇的小哥。
原来是老顾客,她微微一笑:“是赵小哥啊,来买豆腐果吗?今日已卖完,明日再来吧。”
赵四咧着嘴,瞬间笑出了八颗大牙,“嘿嘿,孙娘子,我不买吃的,我就是瞅着这个点,代我们掌柜来寻你的。”
“你们掌柜?寻我?”孙芸娘不解,她只听人喊这小哥叫赵四,便记住了他,毕竟这名字在上辈子可是一听见就想发笑的存在。
只是,却不知他家掌柜是谁。
赵四连忙解释道:“孙娘子有所不知,我家掌柜是开酒楼的,说是想跟你谈点生意,让我来请你来着。”
孙芸娘面上却更疑惑了,“谈生意?你家酒楼跟我这种小摊能谈什么生意?”
“具体我也不清楚,只说吃了你家豆腐果,对配料很感兴趣,邀娘子过来详谈,届时娘子若是不同意也无妨,只当是喝杯茶交个朋友。”
听他说得客气,孙芸娘也慢慢收起了防备,细想了一瞬,眸光一转便有了计较。
她最近心中其实也有些新的想法,青天白日的,去看看也无妨吧。
见对方没有反对,赵四便高高兴兴地帮着她收了摊。
***
等到孙芸娘被小二领进了酒楼门口,才下意识仰头一望,“福满楼?”
怎会如此熟悉?
再扫了一眼酒楼的柜台,她才想起来,这不是她第一次来青岩镇时,去过的第一家酒楼吗?
据说还是整个青岩镇最大的酒楼呢。
她对这家店印象还挺深刻的,至少服务态度相当不错。
“敢问这位就是孙娘子吧。”一位中年男子迎面走了出来。
这女子跟他想象中的村姑模样出入甚大。
一身青灰色布裙虽与寻常农妇无二致,可细看也是肌肤赛雪五官清丽。
再者,那眼中睿智略带清冷的气质跟村姑这个身份也相差甚远。
只一瞬,章宏盛便收回目光,笑眯眯地朝她她拱了拱手。
孙芸娘嘴角含笑,向对方回了个礼,“章掌柜好。”
来的路上,那碎嘴的赵四差点把章宏盛家祖坟的位置都告诉了她,基本信息也是了解了个大概。
这章掌柜也是个白手起家干事业的,年近四十才做稳了这家酒楼,也算是古代拼搏奋进的时代青壮年了。
可到了这把年纪的男子,竟不像同龄人那样发福变形,身材精瘦却又不显得孱弱,反倒是整个人看着精神奕奕。
除了嘴上两撇小胡子让人有点出戏,让她想到儿时看的古龙小说里那个四条眉毛的陆小凤。
章宏盛却是不知孙芸娘那跳脱的思绪,只好奇地盯着她手中的摊车,赞叹道:“这便是孙娘子的热食摊车吧,果真如传说中那般精巧,这一阵子我时常不在青岩镇,一回来满大街的摊车都变了个样,后来才听赵四说,大家都是仿着娘子的做的。”
其实每次被夸摊车,孙芸娘都有些不好意思,暗自开了外挂,别人还认为是聪慧,着实有些汗颜,“掌柜过奖了,这也不是我自创,也是机缘巧合偶遇高人指点的。”
他点了点头,却对这个少女的实诚暗自赞赏,当即领了对方进了一处雅间。
赵四手脚麻利地端上了一壶茶,给二人斟上。
那清新的茶香逐渐溢出,孙芸娘不禁端起了茶盏,吹了吹,小酌了一口,双眼忽地一亮。
“嘿嘿,不错吧,孙娘子,这可是掌柜的平时只用来招待贵客用的京城极品毛尖呐,可贵了!”赵四笑得又咧开了他的八瓣牙齿。
“果真极品,我虽对茶一窍不通,却也尝出味道不一般,掌柜实在客气。”她抱拳朝掌柜称谢。
“伙计说得浮夸了些,娘子不要在意。”章宏盛给赵四使了个眼神,对方便了然地掩上了雅间的门,退了出去。
“章掌柜,那我就先开门见山吧,听说您想谈生意,我却是疑惑自己一个街头小贩能谈什么生意。”孙芸娘不卑不亢,微笑道。
章宏盛微不可察地挑了挑眉,想不到这女子说话竟如此简单直白,转瞬却又赞赏地点了点头:“娘子果真是个爽快人,那我也不拐弯抹角了,你那豆腐果的蘸水中,有两味我在南楚从未吃过的配料,一味似是香料,一味是食材,不知是否。”
孙芸娘点点头:“不错。”
章宏盛再用试探的语气继续问道:“所以,那两味配料和食材,是否可以卖予我。或许…如果娘子愿意,做豆腐果的方法和蘸水秘方我也很感兴趣。”
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