餐厅的每位员工每天都至少准备两道菜品。
早上是食材的采买,下午是食材的初步加工,部分菜品也可以提前准备好,比如应翩然要做的荷叶茯苓粥。
要想熬出一锅香糯粘稠的锅,熬粥的食材最好提前浸泡。煮粥时,先大火煮沸,然后再继续焖,静待各种食材发生奇妙的化学变化。
应翩然要做的另一个菜也可以提前备好,所以她主动承担了服务员的工作。
忙起来的时候一个服务员肯定不够,因此颜逸晨自愿担起收拾餐桌的工作。
颜逸晨准备的菜品是酸奶水果捞和酸梅汁,都是做起来比较简单的食物,而且不容易出错。
今天开业的第一单就有客人点了颜逸晨的酸奶水果捞,说是吃这个可以促进消化。
客人还说自己是颜逸晨的粉丝,是特意来照顾他的生意的,表示希望能和他合个影。
颜逸晨自然没有什么理由拒绝,礼貌一笑:“好的好的。”
看见有客人来了以后,应翩然也赶紧为她们送上了菜单。
两位小姐姐翻了翻菜单,发现就只有一页,有点小失望。
“这就有这几个菜吗?”
应翩然的鹅蛋小脸落在淡金色光晕里,浓密的睫毛像不染纤尘的翅膀,“是的,因为我们才开业没几天,所以菜品的种类还不是很多。”
小姐姐托着下巴,嚅了嚅嘴唇,“那好吧,那来一个辣子鸡丁,炒土豆丝,番茄炒鸡蛋,还有两份这个荷叶茯苓粥吧。”
应翩然粉唇轻启,仔细地把菜名和餐桌号写在便利贴上,“好的,请稍等。”
说完,她拿着便签纸往厨房的方向走去。
……
戴着黑色口罩的李榆悄悄来到餐厅的角落坐下。
她是特意来见应翩然的,但这马上要见到时,心里又忽然紧张起来了。
也不知道应翩然还记不记得她,毕竟她们当初也只有过一面之缘。
李榆侧着头往里面的方向瞥了一眼,正好看见穿着绿色短恤的应翩然走了出来。
应翩然本人真的又白又美,身材也好,不是那种夸张的瘦,而且匀称窈窕的感觉,脑后随意扎一个高马尾,就很有青春靓丽的感觉。
她的发圈上有一个可爱的粉色寿桃。
这个发圈李榆也有一根,就连长寿松包包她也有同款。
李榆也搞不明白为什么应翩然这么喜欢有年纪感的东西。
看见应翩然拿着菜单走了过来,李榆赶紧收回了视线,装作在看手机的样子。
应翩然柔软如棉花糖的声音在她身侧响起,“你好,这是我们餐厅的菜单,你可以先看看。”
李榆眼神躲闪地偷看了她一眼,然后视线情不自禁地落在她奶白的小手上。
她家应崽的手指甲都是粉粉的,表面光滑平整有光泽,一看就很健康。
李榆早就知道应翩然做的是什么菜了,她假装在看菜单,“我要一份酸枣仁茯苓瘦肉汤,还有一份荷叶茯苓粥。”
“哦不,都来两份。”
“两份?”应翩然有些惊讶,她善意地提醒道:“小姐姐,两份的话分量会比较大哦,而且晚餐吃得太饱,容易影响肠胃的消化功能,可能会引起腹胀……”
李榆知道应翩然不是在开玩笑,但是她好不容易来一次,肯定要吃个够。
要不是怕浪费,她都想各来十份吧。
李榆:“那就先各来一份吧。”
她待会再加就行了。
“好。”应翩然杏眼弯了弯,嗓音又甜又软。
经过隔壁桌的时候,应翩然突然被一个小姐姐给叫住。
小姐姐:“再给我来一份酸奶吧,我最近在减肥,就不要水果了,水果容易发胖。”
听见她这个说法,应翩然就忍不住想要纠正她了。
“小姐姐,其实酸奶的热量比米饭的热量还高呢。而且小姐姐这么漂亮,根本一点都不胖好不好,明明是很标准的身材。”
她这一番话听上去很是真诚,直接把小姐姐夸得不好意思了。
小姐姐瞪了一眼对面的男朋友,“看吧,人家美女都说我不胖。”
说完,小姐姐又笑眯眯地看着她,“那你给我推荐给吃的吧。”
应翩然抿唇轻笑,“看小姐姐的脸色应该是有点上火了,荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的功能,你可以试一下我们餐厅的荷叶茯苓粥。”
小姐姐感到有些惊讶,“没想到这你都能看出来,那就听你的喝点粥吧。”
荷叶茯苓粥软糯香甜,每一口都有一股淡淡的荷叶香,配上爽口的小菜来上一碗,夏日的烦躁仿佛都被消散了。
小姐姐也没想到一碗粥居然能熬得这么好喝,忍不住又想要一份。
应翩然同样提醒她晚餐不宜过饱。
或许是因为尝了荷叶茯苓粥的客人都对它赞不绝口,很多客人也都要求来上一份。
营业一个小时,应翩然的荷叶茯苓粥就卖光了。
很快,来餐厅的客人发现应翩然总能给他们推荐合适的菜品,而且都很符合他们的口味。
这对有选择困难症的客人来说是一件很愉快的事情。
比如对于身心疲惫的上班族,应翩然会推荐他们来一份冬瓜排骨汤,补充钾元素,排出体内多余的钠离子,缓解疲劳。
对于有睡眠障碍的人,应翩然会推荐他们来上一碗有着安气宁神功能的荷叶茯苓粥。
对于热恋中的情侣,应翩然会推荐他们来一份冬瓜薏米鸭汤,清暑解毒,美白消肿,促进面部血液循环,让彼此更欢喜。
而且她不是只推荐自己做的菜品,其他几位嘉宾的菜品也在她的推荐下全部卖光了。
她对于每一道菜的功效,适宜人群,还有食材、制作流程都很清楚,客人们也喜欢和她交流菜品的制作。
对于客人提出的建议,应翩然也都认真记在了笔记本上。
……
已经吃饱喝足但就是不想离开的李榆又点了一杯酸梅汁。
她瞥向应翩然的方向,看了一会儿就忍不住笑了。
她家应崽真的好优秀哦,感觉她什么都知道。
李榆的视线落在她白皙纤细的脚踝上,又慢慢往上移。
真的很难想象这样漂亮的小腿曾经居然受伤过。
不过还好她现在又能跳舞了,不然她一定会很难过吧。
李榆又忽然想起了祁修,眉头皱了皱,感觉事情并不简单。
她之前是祁修的站姐,经常跟着他各地跑。
如果应崽之前真的和祁修在一起过,那为什么自己从来没发现过呢。
还是说他们是网恋?
李榆打算回去翻翻自己的相机,说不定会有什么意外的发现。
她一定会想办法找到证据,然后还给应翩然一个清白。
……
营业结束后,正在整理桌椅的应翩然忽然察觉到有人在拍自己。
她敏锐的眼神定睛一看,很快就发现了正在偷拍自己的人。
是两个举着相机的小姐姐。
她们戴着口罩和帽子,但感觉也没有恶意。
正在偷拍的两人知道自己被发现后,藏在口罩下的脸皆是一红。
还来不及做出什么反应,应翩然就朝着她们走了过来。
两个小姐姐你看看我我看看你,最后决定主动打个招呼。
“翩翩,我们是你的粉丝,也是你的站姐。”
站姐?
应翩然没想到她这个小糊糊居然都有站姐了!
既然是自己的粉丝,应翩然也没多说什么,只是现在都这么晚了,两个女孩子在外面真的不太安全。
“你们吃过晚饭了吗?”
两人点头,“吃了的。”
她们指了指最边上的位置,“我们刚才就坐在那吃的,颜逸晨帮我们服务的,我们吃了你做的瘦肉汤,真的很好吃。”
应翩然:“那就好。”
她白净的小脸在灯光下好似发着光,“时间不早了,你们早点回家吧。”
“哦,对了。你们告诉我一下你们的微博id,到家后给我发条消息。”
突然注意到什么,应翩然蹙了下眉,看着背着粉包的女孩,“看你姿势不太对的样子,你肩膀是不是有点肿了,记得回家用毛巾热敷一下。”
她又侧头瞥向穿着蓝色连衣裙的女孩,“你的腰椎盘有点突出哦,一定要记得及时到医院去检查。”
站姐:“!”
追星这么久,哪里被偶像这样关心过。
两个站姐强忍着激动点头:“嗯嗯,我们会的。”
表面淡定自若,实则内心波涛汹涌。
呜呜呜,她们就知道自己没有粉错人。
应崽和她们是双向的!
当天晚上,两个站姐就在微博超话以小作文的形式分享了这段经历。
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每天晚上,嘉宾团都需要对当天的营收情况进行分析,才好确定第二天的菜单。
在后厨忙了一晚上的商媚笑了笑:“今天的收益很不错呢,菜品都没有剩下的。”
头一次把菜卖光的秦迟迟觉得特有成就感,“我感觉用不了多久我就成大厨了。”
龙凤胎姐弟也对今天的收益情况感到很惊喜。
颜逸晨露出好看的酒窝,“感觉翩然姐姐来了以后,我们餐厅的生意好了很多呢。”
然而当其他人看向应翩然的时候,却发现她的雪肌光滑小脸神色认真,一动不动地看着自己的笔记本,不停地在上面写写画画。
秦迟迟凑过来,“翩翩,你干嘛呢。”
过了几分钟,应翩然终于抬起头来,把自己的笔记本递给他们看。
“我刚才在整理客人们给我们提出的建议,包括菜品的味道,种类,分量……以及我们餐厅的装潢。”
“很多客人都反应我们餐厅的菜品选择太少,希望我们能不断推出新菜品。”
商媚若有所思地点点头,“嗯,这确实是一个问题,主要是我们会做的菜本来就不多。”
应翩然脸上一片坚毅之色,“对,所以我们需要学习,不学习就不会进步。”
“我目前的想法是我们每天的菜单尽量不重复,这样容易给客人惊喜感和新鲜感。”
“我们还可以为客人提供提前订餐服务,努力提高餐厅服务,争取早日把餐厅做大做强!”
说完,应翩然白皙的苹果肌染上一层淡粉,“这次的生验对我来说很新奇,我也观察到了很多有趣的社会现象。
所以等节目录制结束后,我打算写一篇饮食文化相关的论文,到时候可能还得麻烦大家为我提供一些参考材料,至于论文作者的署名就是我们所有人,你们觉得怎么样?”
其他人:“!”
什么?
他们不是来录制综艺的吗,怎么还真的要把餐厅做大做强。
还有,他们竟然也能文了?:,,
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