晒好的干豆角散发出淡淡的清香,给人带来无与伦比的满足感。
顾母做的干豆角拿来烧肉真的是一绝。
怀念起干豆角烧肉的味道,周茵不自觉摸了摸肚子,中午就决定做这个了!
他们也好几天没吃鱼了,上次吃鱼还是临走前在沪市吃的鲈鱼,风干刁子鱼虽然小了点,干了点,也还是鱼呀,而且香辣酥脆过瘾,十分好吃。
周茵对这两道湘省家乡菜还是比较拿手的。
先把干豆角放入开水中浸泡,再去处理别的食材,风干刁子鱼得要干辣椒,再来点葱姜蒜。
直接把锅烧得热热的,倒些许油,就把鱼下锅煎至两面金黄,刁子鱼煎得酥脆一点更好吃,压根儿不用担心刺,也不用分头尾,整个放嘴里嚼。
煎得差不多就把鱼盛起来,重新下油,放葱姜蒜干辣椒和青红辣椒,放一丢丢盐,再直接放刁子鱼进去翻炒。
刺鼻的辣椒味只往鼻子里面窜,周茵一个劲儿地打喷嚏,又香又辣。
翻炒一会儿就可以出锅了,青红辣椒裹挟着金黄金黄的小刁子鱼,鲜辣扑鼻,瞧着十分有食欲,这个菜下酒也很绝,一口小酒,再嚼一条小鱼,很舒爽。
周茵忍住了现在就夹起来开吃的欲望,她倒不是别的,只是一尝就停不下来!还有顾正扬呢。
干豆角烧肉也很简单,把五花肉煸出香味就放干豆角翻炒,倒些热水就等锅里炖半小时,要炖到软烂才好吃。
干豆角和新鲜豆角不一样,很有嚼劲,炖肉也更香,更醇厚。
顾正扬刚走进家门,就闻到勾人的香味从后院传来,闻着味他的胃就一个劲儿地咕噜咕噜叫,响声震天,他不自觉走得更快了些。
还没走到饭桌就看见周茵一脸神秘的望着他。
再仔细看饭桌,他立马反应过来,香辣刁子鱼!干豆角烧肉!都是家乡菜!
随即一脸惊喜地抬起头:“妈寄过来的?”
周茵笑着点头:“终于回来了,我等得饿死了!”
指使顾正扬去厨房盛饭:“今天我要吃一大碗!”
顾正扬把饭递给她,坐下来两眼发直地盯着饭桌上的菜:“算着有半年没吃着了。”
周茵顾不得他,夹了满满一筷子的干豆角,这个和肉一起烧,又香又有嚼劲,十分过瘾。
顾正扬也连忙开吃,泡上肉汤,混着肉和干豆角一起扒进嘴里,根本停不下来。
再夹一条刁子鱼,酥脆!鲜香!辣!
一碗接着一碗,两人吃得汗流浃背…
饭菜全都消失扫荡光了,顾正扬满足的靠在椅子上:“要是有酒就更好了。”
“要是晚上还能喝两口,下午要训练呢,中午肯定不行。”
周茵瞪他。
顾正扬挠头一笑:“我就随口说说。”
“快去洗碗吧!”
周茵陷入沉思,她终于发现自己哪里不对劲了,她一顿居然,吃了两碗饭!
哪怕第二碗只有一半,那也很多了!
最近吃得太好了,她默默得出一个结论,决定家里要节俭饮食,起码要少吃肉。
正在洗碗的顾正扬还不知道等待他的是接下来朴素的日子。
…
中午过后天气就转阴了,趁着今天天气好,周茵决定出去一趟问问种地的事儿。
刚走出去院子,就被陈嫂子喊住了。
“上哪去啊~”
周茵回答:“我趁着天气凉快,去后勤问问分配土地的事儿。”
陈嫂子连忙喊道:“快去快回,说不准要变天的。”
周茵默默抬头望天,只见朗朗蓝天,只有几片云朵漂浮,怎么都看着不像是要变天的样子。
不过她还是拿了顶草帽。
到了后勤部,就看见上次的管理员在忙着登记物资。瞅见她说道。
“顾营长他家的,是家里缺啥?”
周茵笑着说:“你好,我是来问问营区里分配田地的事儿。”
管理员忙说:这事儿啊,好办呢,按规定来说你家两口人,上好的水田可以分4亩,就是现在没人种的水田,得自家去除草根,犁田。
这正好快到第二季播种了,你这领稻种回去到到时候提前发种子,水田打理好了就栽进去培育,月底就直接跟着双抢的人插秧。”
周茵算了算四亩地种水田,一年两季,她和顾正扬怎么样都尽够了。
管理员接着说:“就是得走得远点,从你们山头往远离营区那个方向走,西南角靠山没人种那几亩。”
周茵赶紧道谢:“谢谢您!那我就先领稻种,明天让顾正扬来,我先领几样菜种吧。”
管理员把物资本递给周茵说道:“哈哈哈等明天顾营长来再取吧,先登记一下吧,那几亩田有主了。”
周茵领了辣椒、西红柿、黄瓜、空心菜和南瓜的菜种。现在来不及打理前院规划的花,还是先都种下菜,再慢慢布置。
回去途中,还特意往他们家水田方向绕了绕,发现确实远了点,靠近另一头的荒山,毕竟她们来得玩。
他们家的田和隔壁家的泾渭分明,人家四月中旬种植的第一季水稻再过小半个月就可以收割了,黄灿灿的稻穗十分喜人。
再看自家这边,全是绿油油的草,一片荒芜,周茵叹气,只觉得任重而道远,她也得赶快开垦了,过个十天就要下种子培育秧苗了。
好奇地往那边山脚走去,说是荒山,部队应该也经常派人清理,树林茂密是茂密,杂草却不多,也有路,瞧着是常走人的。
往里头略微走了走,看见道路两旁生长的蛇莓,红艳艳的,看起来十分酸甜可口。这个东西它认识,小时候去乡下,妈妈老骗她这个是蛇舔过的,有毒,不敢吃啊。
周茵对这边山林不太熟悉,她知道山里好东西多,俗话说靠山吃山,决心回去问问陈嫂子,改天再进来看看。
回去的路上果真挂起了大风,出来时还好好的天气却是变了脸色,乌云密布。
周茵趁着还没下雨就赶往家的方向,在上山时被一个女声喊住。
“你好,你是营区新来的嫂子—周茵吧?”
周茵疑惑,转眼望去,一个满身书卷气的年轻女性站在路边,像是在等什么人。
“我叫朱梦琴,是军区小学的语文老师。”
周茵:“你好你好,有什么事吗?”
朱梦琴笑了笑,“没事~认识一下,平常在军区不上课的时候也无聊,我家住在这后面,嫂子有空来玩。”
周茵简单说过几句就转身走了,刚到家外面就下起了大雨,一阵阵的凉风把雨滴吹往屋内。
“完了,我的衣服!”
她属实没想到雨突然之间会下得这么大,赶紧去后院拯救已经晒干,但肯定被淋湿的衣服。
果不其然。
来不及心痛又忙着到处关窗户。
天气真是说变就变,原本周茵还担心顾正扬回来没有雨具,这不,过一会雨就停了。
雨后的空气格外清新,花草树木都吸饱了水,变得格外滋润起来,屋外也传来阵阵凉意。
晚上两人简单吃了稀饭,周茵清炒了个黄瓜和土豆丝,吃着也很舒适。
不过周茵格外与人不同,她吃稀饭喜欢加白砂糖,是个有些奢侈的爱好了,在顾正扬看来也有些与众不同,因为她,一边吃甜稀饭一边还要吃咸菜。
不过在他的眼中,这些小癖好也变得可爱起来。
这就是鲜活的、灵动的,而又属于他的周茵。
…
因为下雨的原因,蚊虫也格外多了起来,顾正扬看到周茵吃晚饭的时候不住地挠腿,特意去把花露水倒进清水里,撒遍房里每一个角落。
又点好蚊香,提前在房里熏着。
顾正扬拿着花露水下楼,找不到周茵的人,看见禁闭的浴室门,走近还听见了淅淅沥沥的水声。
脸热了起来,往外走去,旋即想起了什么还是走回来,在门口迟疑了一下,还是说道。
“茵茵,你洗澡水里可以撒一点花露水,待会更凉快,也不吸引蚊子。”
浴室的水声戛然而止。
“你放门口,我一会开门拿,走远一点啊!”
顾正扬连忙走到院子里背对着浴室,只是耳朵不受控制地细细聆听那边传来的声音。
只听吱呀一声,门开了,紧接着又是砰地一下关门声,像是在躲着某人的窥视。
顾正扬唇角扬了扬,去厨房烧自己洗澡的热水了。
等他再出来,浴室门已经大大敞开,只剩满室的热气和丝丝缕缕的清香,十分意动。
…
周茵脸有些红地趴在床上,今晚她凭第六感察觉到了顾正扬的些许变化,她之前还觉得他特别老实,现在居然都敢敲她的浴室门了!
她没发现的是,一向在感情上占据主动权的自己,今天跑得比兔子还快。
不一会,听见楼梯上传来的脚步声,周茵立马从床上跳起来,吹灭蜡烛,飞快窜进凉被里,平复呼吸,装作睡熟的样子。
顾正扬在楼梯上就发现,禁闭的房门下泄露的蜡烛亮光突然熄灭。
轻轻推门进去,就着月光,看见床脚被蹬乱的拖鞋,良好的耳力察觉到某人不自觉屏住的呼吸。
这他还有什么不明白的?
顾正扬装作毫无察觉地躺下,不一会就发出沉睡的呼吸声。
周茵似乎感觉到了他的睡熟,放松地呼出刚刚憋了好久的气。
暗骂自己被他不经意的动作逗得手忙脚乱,更气的是他还毫无察觉。
鼓着腮帮子生闷气…
脸上传来轻柔的触碰,旁边明明熟睡的某人靠过来低沉开口:“茵茵生气什么呢?”
在深夜寂静的房间里,声音显得几分低哑,几分温柔。
仿佛被这温柔的声音蛊惑了一般,她不自觉抬头望过去。
顾正扬凝视着在月光下散发着柔和光彩的茵茵,眼中的情意仿佛实质。
轻轻捧起她的脸颊,两人终于靠近…
…
黑夜里星星一眨一眨地焕发光彩,阵阵微风抚动着树林。
夏日的夜晚如此美丽,也如此让人沉迷…
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