镇上,两边门面倒是都开着的,偶尔有阁楼,酒、米之类的招牌旗帜在风中飘扬。

    看得出来,这个小镇民生也不错。

    白素素还是很欣慰的。

    这些年她没少出去,也没少逛小镇。

    真正是一年看着比一年好,这样的光景让她越发放心了。

    “客馆,几位,里面请。”

    在一个酒庄前,小二大声的招揽着客人。

    “要不,就在这家吃一点?”

    朱开元问白素素。

    白素素点头。

    一行人就进了酒庄。

    “几位,请。”

    “有没有雅间。”

    夜七问。

    “有的有的,请随小的来”

    一看就是有钱的主,小二自然很高兴。

    引领着上了二楼的一个大雅间。

    临街临窗,白素素就坐在那儿。

    夜七就和紫菱问店小二有些什么菜了。

    白素素突然想起一个画面:那些武林侠客一进来都是:小二,好酒好菜尽管拿上来。

    他们虽然贵为太上皇太后,居然都没有这么豪爽。

    看来,身边人也是深受她的影响,大家都不讲排场更讲实惠了。

    当然,出门在外,一味的追求排场就是找死。

    更何况,是在这个匪患出没的蜀川。

    紫菱更了解主子的口味,点了几道菜。

    “紫菱,问问他们当地是不是有些野菜之类的,可以上一些。”

    一问,这不是吃鲜野菜的时节。

    不过,还是有一种鱼腥草的问要不要上一份。

    “可以有。”

    鱼腥草,白素素小时候挖野菜的时候挖过的。

    这玩儿意儿倒是长得好,但是不少的地方百姓是不吃的。

    始终有一股子山野味道。

    但是白素素很喜欢。

    白素素问小二是怎么个吃法。

    “现在的鱼腥草老了,我们可以炖汤老鸭子。”

    这倒也是一种吃法。

    白素素让他拿一点看看。

    一看都快被这小二气笑了。

    可真是老啊。

    他抓的是鱼腥草的苗子,秋天了,能不老。

    “有根吗?”

    “没有。”

    “夫人要吃根?”

    这位看着是远方来客,居然也懂川蜀的吃法。

    “方便的话……”

    “方便,方便得很,小的这就让人去挖,屋后的河边多得很,要多少有多少。”

    “那就上两份吧。”

    “好嘞’

    小二要走,白素素叫住了他。

    “听我说做法,一份是在锅里用开水绰一下,然后沥干放点白砂糖和醋。”

    “糖醋味的。”

    “对。”

    “好嘞,我们是在开春的时候吃叶子这样吃的。”小二连忙问第二种吃法。

    “炒肉,无论是老腊肉还是新鲜肉,都可以。”

    “小的明白了,这就去后厨。”

    临走之前还深深的看了白素素一眼,这一位,绝对是吃货。

    吃货白素素很期待。

    要说,自从去了盛京后,还真将这一味野菜给忘记了。

    想吃地道的野菜,就得到这些产地来。

    结果,小二去又返复。

    “夫人,掌柜说酒庄还有方竹笋,不知道夫人……”

    “做两道菜上来。”

    好家伙,这也是一道好菜啊。

    “夫人,您看方凉拌竹笋和竹筒鸡可以吗?”

    “你这小二,我家夫人说的是竹笋,你说竹筒,那竹筒怎么吃?”

    紫菱觉得小二是在忽悠主子。

    白素素听她这么一说就笑了。”这位姑娘息怒,竹筒就是竹笋,只是不是新鲜的,而是晒干后烧鸡,味道是极好的,不信等会儿你们试试。”

    “好的,去准备吧。”

    白素素笑着点头。

    她是知道这个菜名和菜相去甚远的。

    紫菱不懂而已。

    想来,现代人起菜名更会忽悠。

    什么凉拌凤尾,端上桌的就是凉拌窝笋而已。

    人家还能理直气壮的问你,取什么名字未必就是什么东西?

    那老婆饼里,你未必能吃出一个老婆来?

    名字,不过是噱头而已。

    白素素觉得竹筒鸡已经算是好的了。

    毕竟,竹笋再长一段时间不就变成竹筒了吗。

    倒是,竹筒饭也是很好吃的。

    想到这里,白素素不由得笑了。

    年纪大了,生活好了,却想起上辈子孩提时种种乐子了。

    就这样,白素素又给添了五道菜。

    等菜上桌,就很丰盛了。

    “这算是我们最近半个月赶路以来吃得最好的了吧?”

    白素素笑问。

    几人都抿嘴笑了。

    虽然他们之前也有经过一些州府,但是,在吃食上,真正是不敢恭维。

    “咝,好辣好麻”

    朱开元最先吃的就是竹筒烧鸡,结果一筷子进嘴就在高呼。

    “忘记告诉你们了,蜀地的菜都偏辣居多。”

    白素素记得上辈子有这么一句话;四川人不怕辣,贵州人怕不辣,湖南人辣不怕。

    “为什么呀?”

    紫菱好奇的问。

    “因为川蜀之地地处低洼潮湿地区,人们经常吃些辣椒,可防治风湿性关节炎和冻疮。”

    白素素看向朱开元:“你要是怕辣就不要吃吧,那年鱼腥草炒肉也不错的。”

    白素素让小二告诉厨房用开水绰一下,这样吃起来就粉粉的。

    果然,朱开元一吃就爱上这道菜了。

    最后发现,白素素点的几道野菜倒是吃得精光了。

    其他的菜或多呀少还剩了些。

    “要不是我增加了几道菜,也就不会浪费了。”

    浪费是可耻的,白素素从来是以身作则的节约。

    “主子,这些野菜好吃,回头我们还吃。”

    “好,多吃对人体也是有益的。”

    鱼腥草,又叫折耳根,可以清热解毒利尿通淋。

    在传统文化中既是食品又是药材。

    “跟着主子能吃不少的野菜。”

    紫菱笑道:“主子什么都懂。”

    就像去小董子家里,连当地的村民都不敢吃的菌子,主子却说是美味。

    果然做出来味道鲜美极了。

    他们吃了不也好好的。

    所以,主子比谁都懂。

    “可别搞盲目崇拜。”

    白素素笑了:“不过,咱们既然是出来了,不妨多尝尝当地的特产,这在盛京是吃不上的。”

    看向朱开元时,这货居然还在吃竹筒鸡。

    “你这是不怕辣了?”

    “越吃越香,越辣越觉得有味,好吃,再吃两块。”

    “回头回盛京的时候带些一这些竹笋回去,让御膳房给你做。”

    “可以。”

    白素素……好吧,他们夫妻都不是那种讲究的人!

    

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