通过摇青工序制做的茶叶,  边缘会出现一圈红边。为了防止叶子继续变红,还要再进行炒青。

    苏浅云架起锅,  将全部茶叶分成两批。将其中一批倒了进去,  通过锅底温度的变化,让茶叶中的水份再次蒸发。

    她用的先高后低的方法,茶叶一倒进去便能听到清脆的‘啪啪’暴裂声。

    茶叶中的水份也变成了白雾蒸发了出来,  还带着茶香。

    这会儿的茶香,可比之前要香上许多。

    【好香啊,  这就是茶叶嘛。】

    【好好闻就是不知道吃起来是什么味道。】

    【这香味,吃起来的味道应该不会太差吧。】

    【我也觉得。】

    【太香了,  馋了~】

    杨奇也好奇地看着锅里不停变化着的茶叶,  双手也在蠢蠢欲动。

    “师父,是不是这样就可以了?”

    茶叶的水份差不多蒸发掉了,  鲜翠的绿叶蜷缩着,  颜色更是变成了酱色,哪还有之前的模样。

    苏浅云观察着茶叶的变化,适时将温度调低一些。

    “还早着呢,  后面还有四五道工序要做。”

    “还有四五道?!”杨奇惊呆了,  失声叫道:“做这个茶也太复杂了吧。”

    【可不是,这也太复杂了。】

    【水蓝星的茶叶应该很贵吧,是不是也都是达官贵人才喝得起的?】

    【估计跟丝绸一样了。】

    【嘶——震惊了,我还以为我还能尝尝呢。】

    苏浅云一边细细感受掌下的温度,  一边解释道:“在水蓝星封建帝王时期,  茶叶确实跟丝绸一样,  普通百姓压根喝不起。到了后现代,它才跟丝绸一样变成人人都可以喝得起穿得起的东西。”

    手下的茶叶渐渐成型,苏浅云拿起一捧从高空中抖落下来。

    【跟丝绸一个地位,  怪不得了。】

    【好家伙,这玩意儿干巴巴的,怎么吃啊。】

    【没有毛病,我感觉它比新鲜时的样子丑多了。老祖宗什么毛病,为什么嫩的时候不吃,偏偏吃这么干的东西?】

    【对了主播,茶叶怎么吃啊?拌饭吗?】

    苏浅云看着网友们说的话,差点儿没有笑出来。

    敢情他们以为茶叶这玩意儿是生嚼的不成?

    “它是用来泡水喝的,”苏浅云怕自己再不说,这些网友还不知道猜到哪里去,“古时也有茶文化,诗酒花茶中的茶,学的就是茶道。”

    “师父,什么是茶道啊?”杨奇一头雾水,苏浅云说的每个字他都认识,怎么组合在一块他就听不懂了呢。

    【淦!暴露没文化的事实了。】

    【我真的以为是用来啃的,或者跟主播腌的酸菜一样,拿来当菜炒。】

    【没错,谁知道它竟然是用来泡水的。】

    【我跟你们不一样,我还是更对主播说的茶道更感兴趣。】

    【没有毛病,主播什么是茶道啊。】

    直播间都是在问茶道的,苏浅云没有想到这些人竟然对茶这么感兴趣。

    她浅浅一笑,“茶道,是一种烹茶饮茶的生活艺术。从古流传至今,有它独一套的礼仪。古人认为喝茶可修身养性,陶冶情操,静心怡神的作用,访客宴请都会备上茶。”

    “在唐宋时期,茶文化开始盛行。最有名的是唐朝的陆羽,他精于茶道,还撰写了茶经。里面记载了茶叶的制作工艺,以及茶叶的优劣。陆羽走遍当时大半个唐朝,历时二十多年写下茶经。而他,也被后人尊为茶圣。”

    【嘶——二十多年写一本书,太厉害了。】

    【怪不得被能后面的人称为茶圣,他应得的啊。】

    【老祖宗好强!】

    【二十多年才写下一本书,这里面都是精华啊。】

    胡安/邦从外面过来,正好听到苏浅云在讲茶道,他立刻掏出笔记了下来。紧接着,他双眼奇亮地看着苏浅云道:“主播,那你有茶道这本书吗?”

    【淦!老胡是想干什么?我连诗经的一半还没有背完,他是不是想逼死我们。】

    【楼上好牛逼,竟然背了一半了,我连三分之一都还没有到。】

    【我也觉得老胡是想逼死我们!】

    【老胡,希望你能做个人。】

    可事实证明,不仅胡安/邦不是一个人,就连苏浅云也不想做人了。

    “我能背出来,”苏浅云想了想,接着开口道:“你还要不要其他的文学书,比如洛神赋,还有唐词宋词。”

    她作为科研院的特殊顾问,拿着钱不干活也不是一个办法。

    胡安/邦的双眼猛地一亮,犹如探照灯一样。

    “要要要!”胡安/邦连连点头,生怕慢上一点苏浅云就不给了,“感谢主播,星际人民会永远记得你的功劳!”

    功不功劳什么的,苏浅云不在乎。

    “这些东西我可以会慢一点,”这些玩意儿都在她的脑子里,星际这会儿的科学还不通达到能在人的脑袋里掏东西。

    苏浅云能拿出来,胡安/邦就很感激她了,哪还有别的想法。

    “主播不用着急,慢慢来就好。”胡安/邦这会儿贴心极了,好话不要钱一样地往外倒。

    心下更是打定主意,他回去一定要给主播邀功。年轻心有一颗赤子之心,可不能被上层的冷漠给毁了。

    【眼前一黑,草!】

    【救…救命啊!】

    【我特么的现在转专业还来得及吗?】

    【草,这是我进入历史系的第一年,也是最悲催的一年,我特么怎么这么衰啊!】

    【学习历史文化诶,多好的事情。要不是毕业了,我都想转来历史系上学了。】

    【楼上站着说话不腰疼,每天的作业多到让人自闭。还得背一篇诗经,背不出来就得挂科。历史系从来没有延毕,估计今年要开创先河了。】

    【楼楼上还说是第一年,我特么最后一年碰上这样的事情,我特么找谁说理去!】

    虽然不是特别想承认,但历史系的学生是真的惨。

    诗经虽然朗朗上口,但对从来没有接触过古文的星际学生来说。哪怕底下标了注释,也非常难懂。拿着诗经,就跟看天书差不多。

    自闭jpg

    由其是中央大学的历史系,全系的学生都被胡安/邦给逼成了大冤种。

    ……

    苏浅云将炒好的茶叶放在竹匾中,开始伸手揉搓起茶叶。

    经过苏浅云之前的科普,众人对茶叶都有了认知,至少是不会再闹出生嚼茶叶的笑话。

    经过炒制的茶叶,连半个竹匾都没有。苏浅云也不需要分匾,直接放在一起揉。

    这一步是让茶叶变轻,转成条状。而茶叶的体积缩小后,更加有利冲泡。其实这一步还有包揉,就是把茶叶紧紧包起来,再反复揉搓。

    苏浅云没有那么大的力气,就只能简单一点。

    【看主播的样子,好辛苦哦。】

    【怪不得古时候只有达官贵人能喝得起茶,你看看主播示范出来的工序,价钱肯定很贵。】

    【没有毛病,主播说后世人人都能喝得起茶,估计是用机器了。】

    【手工跟机器真的差好多啊。】

    手底下的茶叶渐渐成型,终于有了茶叶后期的模样。苏浅云擦擦头上的汗,将茶叶放进去干燥。

    这一步可以让茶叶去掉苦涩味,变得醇香。

    干燥之后的茶叶,份量更少了。苏浅云拿了一个小罐子装了起来,才不过只装了半分满而已。

    她将茶叶倒进她经常喝水的透明壶里,再沏上水。透过透明的壶,便能看清壶里面的茶叶在热水的激发下,叶片渐渐舒展开来。

    而透明的水,也渐渐染上了琥珀般的颜色。

    随着茶水颜色的加深,茶叶醇厚的香气也溢散出来。苏浅云拿着壶,给他们俩都倒了一杯。

    【这……这就是茶道吗?好厉害!】

    【好香啊,是我没有闻过的香味。】

    【这就是茶叶的香味?震惊我全家!】

    【果然还是老祖宗会享受。】

    【嘤嘤嘤,想尝一口,被烫了嘴……】

    看到这条言论,苏浅云差点没有笑出来,“这不是茶道,只是我泡来尝鲜的。想要真正泡上一壶好茶,涉及的工具太多了,我这里还没有。”

    泡茶最好的工具,就是紫砂壶。

    可现在的星际,别说紫砂壶了,就连一片碎瓷块儿都没有。

    苏浅云浅啜了一口,她觉得她或许可以试试把瓷器复制一波?

    眼见苏浅云喝了一口茶水,杨奇与胡安/邦两人见了,也端起杯子喝了一口。本是高雅的品茶活动,却生生被这两人摆出了一副牛饮的架势。

    讲究点的品茶师见了,还不得把这两个给扫地出门。

    胡安/邦喝下一口茶水,砸巴着嘴。与他想象中的有些不同,原以为会有一点点涩……老胡当年,也是生啃过牧草的猛人啊!

    茶叶醇厚,后期还带着丝回甘。不过确实像主播说的,可以静心怡神。

    胡安/邦感觉自己的燥动的心,慢慢沉寂了下来。

    他倒是有些爱上喝茶的感觉了。

    【喝了一口,感觉比营养液好喝多了。娃娃娃,学学人家!炒的茶都比营养液要好喝。】

    【娃娃娃:别骂了别骂了,已经在改了qaq~】

    【卖萌没用,再不改我就饿死我自己,让你们破产!】

    【楼上不用这么狠吧,还把自己给搭进去?】

    

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