不过杨聪也不敢再多吃,  毕竟这是小宝给他妈妈带的。恋恋不舍地把盒子塞回去,他开始回味方才炸翻花的味道。

    唉,真香。为了防止自己再偷吃,  他索性也戴上眼罩,  睡了过去。

    七个小时后,  飞机抵达俄罗斯。一下飞机,剧烈的冷空气让小宝瑟缩成了团子,  “好冷啊。”

    杨聪抱紧他,快速去往出口。

    “妈妈!”

    发现远处来接机的杨慧,  小宝急速扑过去,  杨慧把他抱起来,笑道:“胖了,重了不少。”

    小宝咯咯笑,下一秒,他大声道:“舅舅!舅舅!炸翻花!”

    杨聪立马打开包,“慧慧你快尝尝这个炸翻花,挺好吃的。”

    目光掠过炸得金黄的炸翻花,杨慧说:“卖相挺不错的,  你奶奶炸的还是在哪里买的?”

    “是宁姐姐的!”

    “宁姐姐?哦,就你之前说的那个姐姐。”杨慧颔首,她没有要吃炸翻花的意思,“少吃点油炸的东西吧,不健康。”

    “可是很好吃的!妈妈,  你快吃呀!”

    杨慧不大想吃,  她摇摇头,  “妈妈不太想吃。”

    小宝直接拿起一个炸翻花,  喂到杨慧嘴边,  “可好吃啦,妈妈你尝尝。”

    近在咫尺的炸翻花析出浓郁的香味,酥酥的诱人香味钻入鼻腔,杨慧微微一吸气,她嗓子动了动。

    “妈妈,快吃!”

    炸翻花戳到杨慧的嘴唇上,她说:“那好吧,妈妈就尝一个,就尝一个,再多的不能吃了,油炸的东西要少吃,对身体很不健康。”说着她张嘴咬炸翻花。

    咀嚼几下,杨慧的表情微微变化,咀嚼的速度慢下来。

    “妈妈,是不是很好吃!”小宝迫不及待地问。

    “的确……很不一般。”杨慧有些惊讶地打量手里的炸翻花,然后将剩下的吃进嘴里。吃完一个,下意识又去盒子里拿。等她将第二个炸翻花吃完,她才猛地想起来她说过油炸食品不健康,只吃尝一个的……

    油炸食品的确不健康,不能多吃,只是……她瞧着酥香焦脆的炸翻花,喉头止不住滚动,最终还是没控制住,暂时抛却健康饮食理念,拿起炸翻花就往嘴里送。

    见杨慧吃得香,小宝和杨聪也去拿了吃,三人坐在机场里,安静吃着炸翻花,直到饭盒子里的炸翻花被消灭干净。

    视线扫过空荡荡的饭盒,杨慧嘴巴微动,“还有吗?只带了一盒?”

    “没有了。”小宝舔着指尖,忽而想起奶奶说过的话,他说,“宁姐姐饭馆里的菜和炸翻花一样好吃,比、比炸翻花还好吃,妈妈我们什么时候去宁姐姐的饭馆吃饭呀?”

    “等————”杨慧止住话语,她实在是不大愿意回桃城,良久,她才道:“再说吧。”

    ……

    初一汤圆,初二面,初三的盒子往家转,初三这天吃盒子,寓意和和美美,阖家幸福,和气生财。

    叶宁从菜篮子里取出韭菜,在水龙头底下清洗韭菜。她轻轻地摆动着韭菜清洗,并不用力揉搓。

    若用力揉搓韭菜,韭菜汁会被洗出来,如此便会破坏韭菜原汁原味的辛美之味。韭菜洗净,放盐水里浸泡。

    待锅里油热,叶宁炒干姜末和肉丁,滴几滴料酒,味极鲜和老抽,再加一些盐和五香粉进去。

    翻炒半晌,叶宁捻起一把葱花撒进肉丁里,再倒入切碎的粉条,大火翻炒。火红的火苗舔着锅底,肉丁粉条被烧得香浓四溢。

    炒得香喷喷时,叶宁关火,等待肉丁粉条晾凉。

    田淑香疑惑:“还要等晾凉了再把韭菜拌进去?咋不直接拌进去?”之前田淑香一直都是这么做的,韭菜盒子的馅料炒香了,直接把韭菜碎放进去,没有等晾凉。

    叶宁侧过脸,解释道:“不等晾凉,直接把韭菜碎拌进去的话,韭菜会被烫出汁水,这样做出来的韭菜馅口感会大打折扣。”

    “原来如此。”田淑香了然明悟,牢牢记住做韭菜馅儿的诀窍。

    在把韭菜碎拌进入肉丁粉条里之前,叶宁给韭菜碎淋了两勺油,如此油在韭菜的外面会形成一个油膜,油膜保护着韭菜,盐就不会逼出韭菜的汁子,这样韭菜原汁原味的鲜嫩就能保存好了。

    淋过油的韭菜碎拌进晾凉的肉丁粉条里,搅拌均匀,随后包进面皮里。一个个宛若饺子一样的韭菜盒子包好,放入油锅用中火烙。

    滋滋油响里,韭菜盒子逐渐烙熟,因为皮非常薄,馅儿又是炒熟过的,所以在锅里微微烙一下,韭菜盒子便可出锅。

    不多久,韭菜盒子烙好了,叶宁及时关火,韭菜盒子出锅。

    两面烙得金黄的韭菜盒子呈月亮的形状,收口捏着花边,完完整整没有一丝一毫的破皮,鼓鼓囊囊得散发着只叫人垂涎欲滴的香味。

    “快尝尝。”叶宁夹起一个韭菜盒子,吹吹热气,咬下一口。

    热乎乎的韭菜盒子,皮薄馅大,薄薄的皮儿烙制过后,焦脆焦脆的,透着面粉特有的清香味,皮儿里面,韭菜肉馅鲜嫩多汁,一咬一口汁液。

    吃着外酥里嫩、鲜软多汁的韭菜盒子,叶宁吐舌呼气,一口一个。

    除了韭菜盒子,叶宁还做了鸡蛋虾皮盒子,莴笋叶猪肉盒子,猪肉芹菜盒子,土豆肉泥盒子,各种口味的盒子上桌,一家人敞开了肚子吃。

    李洪生夹起一个韭菜盒子,吃下去后,再饮一口红梅果酒,他叹道:“韭菜盒子配果酒,舒坦……”

    又要再吃盒子时,他摸摸鼓起来的肚子,有些吃不下了,无奈之下,他只得放下筷子。

    自从同宁宁一起吃住之后,他肚子上起了一肥膘,体重增多了很多,整个人胖了不少。他有心想控制体重,然而这哪里能控制得住,宁宁的手艺这么好,淑香现在的手艺也很好,天天对着她俩做的饭菜,他哪里能控制得了体重。

    不止是他,全家人都胖了不少,他的目光一一扫过长了不少肉的田淑香他们,又看向盘子里香喷喷的盒子,他的喉结滚动几下,又重新拿起筷子。

    彼时,老街里,老刘和周明英也在吃盒子。老刘叼着一个韭菜盒子,去瞧已经拆掉的小卖部。

    等工人复工,超市就可以重新开始施工了。他吃着韭菜盒子,哼着小曲儿,向大门紧闭的宁冬饭馆投以一瞥。

    十五元宵过后,宁冬饭馆才会重新开门营业。他咂嘴,有些想念饭馆的红烧肉了。

    叶宁做的红烧肉啊,入口即化,咸鲜软糯,筋道柔韧,酥烂弹牙,肥而不腻,汁味浓醇,那好吃得呀,绝不会叫人腻味。回味着叶宁做的红烧肉的味道,老刘顿时觉得碗里的韭菜盒子不香了。

    “明英,晚上做红烧肉吃呗。”

    “行啊。”

    老刘笑呵呵的,瞥见曹大爷正站在街边上,望着宁冬饭馆,他走过去,“曹大爷,想吃宁冬饭馆了吧?”

    曹大爷啪嗒啪嗒抽两口旱烟,“想吃宁冬饭馆的羊肉格格了,你又不是不知道,我就好那口。”

    提及羊肉格格,老刘也馋了,“唉……还得等到元宵节过后才得开门。”

    曹大爷皱着眉,余光掠过已经拆掉的小卖部,他笑了笑,“不错啊,小卖部要变大超市了,往后那可就要成有钱人了。”

    “我这还哪到哪啊,您这就已经成有钱人了,房子拆迁费得上百万吧?”

    说起这个,曹大爷脸上就止不住地露出笑意,政府要拆迁,赔给了他家一笔拆迁费,有了这拆迁费,往后家里的日子可要好过得多了。至少老伴儿治病的钱不用愁,今年俩大孙子上大学的钱也不用愁了。

    大抵是家里没有了经济压力,俩大孙子精神上的压力也少了许多,以至于成绩也比之前进步很多,原本考上一本大学就没有任何问题,这成绩一进步啊,没准能考上更好的大学!

    这日子,越活越有盼头。曹大爷望着几乎是焕然一新的老街,乐呵呵地晃起脑袋。

    “爷爷!回家吃饭啦!今天做了盒子,有你爱吃的白菜猪肉馅!”

    小孙子的声音传过来,曹大爷应道:“哎!这就来!”他和老刘辞了别,背着手返家去,步伐颇有些年轻人似的轻快。

    老刘目送着曹大爷走远,他莞尔,转头看自家小卖部,嘴角的笑意更浓。

    颊边落下一片冰凉,他抬头,发现天上落雪了。

    雪花将整个紫禁城笼罩成银装素裹的白玉,临近御膳房的留香阁里,沈秀绣着衣服,注意到外面在落雪,她神色涣散,凝望柳絮般的白雪。

    叶玉山端着一盘子韭菜盒子入内,“娘子,韭菜盒子烙好了,快趁热尝尝。”

    见沈秀怔怔地凝视着屋外,他又唤她一声,“娘子?”

    沈秀低喃:“下雪了,若宁儿还在,定要嚷嚷着烫火锅饮果酒。”

    叶玉山神色凝滞,目中浮起难以抑制的悲伤与痛苦,他长吐一口气,沉默下来。

    良久,他说:“娘子,可要吃火锅?”

    沈秀仿佛是被抽走灵魂,“吃。”

    叶玉山立刻去小厨房准备做火锅。厨子们切着配菜,叶玉山熬着火锅底料,面前浮现出女儿含笑的面容。

    “爹爹,雪天嘛,就是要烫火锅吃。”

    “宁儿,何为火锅?”

    “就是以炉为火,以锅为器,边烫菜边食用的一种烹调方式,很是美味,爹爹,等我做出来,你就知道火锅是什么样的了。”

    勺子搅动着火锅底料,叶玉山眼眶发热,不觉间,一滴温热的液体落入锅内,咕嘟沸腾的汤汁瞬间将其淹没。

    端上炉火与锅底,烫菜布满桌面,叶玉山将女儿的专用碗筷取出来摆放到桌面。

    沈秀看着女儿的专用碗筷,青玉镶赤金筷,金镶紫檀柄玉顶果叉,金镶松石把玛瑙羹匙,金錾花高足白玉盖碗,金錾花双喜圆寿茶碗,金带托酒杯。

    器具色泽莹金,熠熠生亮,錾刻细腻,纹饰精美,碗筷精美异常。这般碗筷,寻常御厨用不起,也不敢用,除了皇上皇后以及太子,宫中只有宁儿才有资格用这样的碗筷。皇上赐了宁儿一套碗筷,宁儿不小心将碗打缺一角,之后太子殿下又送来一套一模一样的碗筷,现在摆在桌上的正是太子送殿下来的那一套。

    思及太子殿下,沈秀叹息,“听说前两天太子殿下又咳血了,怕是……”

    怕是命不久矣。

    自宁儿去后,太子殿下便一病不起,病了将近一年时间,情况仍未有好转,现已病入膏肓,恐怕时日无多。

    皇上皇后急得发间添了华发,却毫无办法,只能眼睁睁地看着太子的病情一日一日恶化下去。

    因着太子的病情,今年的元日(春节),皇宫里上上下下,未见一丝喜气,如屋外正飘落的雪花一般,凄冷冰凉。

    脑海里浮过太子的面容,思及他时日无多,沈秀垂下眼帘,叹息声融进火锅的浓浓白雾里。

    她往红油锅里涮下一片毛肚,“七上八下”过后,毛肚烫熟,她将毛肚放进叶宁的碗碟里,对着空荡荡的桌位,说:“宁儿,你最喜欢吃的毛肚,吃吧。”

    下人突然进来,“老爷,夫人,太子殿下传见。”

    沈秀和叶玉山去往东宫。

    抵达太子寝宫,宫人通传之后,沈秀与叶玉山进入寝宫内。一入室内,浓重的药香扑鼻而来,地龙与炭火将室内蒸得热暖,薰炉烟雾袅袅,缭绕着镶金嵌玉的八宝屏风。

    沈秀和叶玉山跪在镶金嵌玉的八宝屏风外,“参见太子殿下。”

    屏风里传来细微的咳嗽声,接着沙哑虚弱的声音从屏风里传来,“进来。”

    沈秀叶玉山绕过屏风,屏风后的软榻上,太子半倚软枕,面色苍白,两颊陷落,瘦得宛若骷髅穿了上了一张皮。

    他气若游丝:“原想亲自去拜访,然身子实在不便,只得劳烦你们走一趟。”话音落下,他的目光定在沈秀和叶玉山脸上,“靠近些。”

    待沈秀与叶玉山往前挪近几步,太子长久地凝视他们,仿佛是透过他们的脸看另一个人。

    自宁儿去后,太子常驾临留香阁,后来病情愈发严重,不良于行,便常传见他们。沈秀与叶玉山心中清明,太子此番行为只是想念宁儿而已。

    不知多久过去,太子忽而望向窗外的落雪,道:“雪至……今日可有吃火锅?”

    叶玉山点头,“回殿下————”

    “怎的如此生分,仍唤我子阳罢。”太子咳了几下,宫人忙不迭递上锦帕痰盂。他只干咳了几下,未咳出什么,随后便挥退宫人。

    然而宫人刚退出寝殿,太子又咳嗽起来,一团血咳在了金丝被上,将金丝被染得触目惊心得红。

    沈秀离太子最近,她第一时间扶起太子,“快!快去叫太医!殿下咳血了!”

    她慌忙拿起帕子去擦太子嘴角的血。太子抬首,看着近在咫尺的沈秀,神色微微恍惚,呓语般,“宁宁……”

    沈秀语气焦灼:“殿下!”

    太子睫毛一垂,忽而笑了声,墨发微垂,面容雪白,嘴角鲜血红艳,病容之下的笑,竟透着一种极端的昳丽。

    沈秀微愣。

    下一瞬,太子闭目,身体跌落入榻中。

    “殿下!”

    正在涮火锅的叶宁手一抖,刚烫好的毛肚落入红汤里,转瞬便消失不见。

    叶宁捂住心口,方才不知为何心脏一阵紧缩,她揉着心口,思忖着是不是身体出现了问题。

    等回城了,去医院里检查检查吧。她重新夹起一片毛肚,烫进热滚的红油锅里。

    

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