经过一个早上相互熟悉和简单的培训,所有人对自己今后要做的工作也都清晰起来,而于子墨给他们描绘的宏伟商图,更是听得几个伙计面红耳赤。
下午,于子墨特意回客栈把连若水接了出来,然后让龙阳的小厮帮忙把几人的行李全拿到买下的庭院去。自己则是带着若水,在满街人的惊艳中随处乱逛。
“就选这家了。“
在逛了不久后,于子墨突兀的声音从身边响起,沿着他的目光,连若水看到了一家布匹的店面,里面挂满了花花绿绿的布料,眉头一时皱了起来,不知道于子墨到底在搞什么事情。
“掌柜的在吗?“进门后,于子墨见外堂连个人影也没有,就大声叫唤了起来。
“来喽来喽!“随着回应的响起,从内堂中走出了一对近五十左右的男女,脸上挂着和气的笑容,当目光看向铺中的两人时,即便以他们的阅历,都不由的震惊起来,男的俊美异常,女的倾城倾国,都是万中无一的人儿。
“掌柜的,我想定制一批衣服,样式我已经设计好了,不知道贵店能不能做出来。“
“公子放心,只要有样式图,还没有本店做不出的衣服。“老头被于子墨一激,顿时夸下了豪言,他这铺子在白云城也已经有几十年了,怎么都不能弱了名头。
“那掌柜的请看看这个。“见对方信心满满的样子,于子墨拿出了早上画好的样式图,递了过去,后者一把接住,认真的看了起来,连身边的小老太婆都忍不住够过来瞄了几眼。
图片上画着三个样式,其中裤子的样式到是简单,老头一眼就看懂了,但另外两个,老头越看眉头越皱,到不是他做不出来,而是这公子要做的衣服,以自己几十年的经验,都没认出是个什么玩意,也不知道是哪个小地方的土样式。
“公子,东西能做,但小老二冒昧的问句,这褂子不像褂子的衣服到底叫什么来着。“
“嘿嘿,这是本公子家乡的款式,你要是能看懂,我就找到娘家人了。“看到对方更加疑惑的表情,于子墨摇头笑了笑,指着样式上其中一个说道:”这个叫做马甲,跟你们的褂子有点类似,你到时候要用黑色的布匹来做,另外一个是衬衫,你只要用白纱按我的样式剪切出来即可。“
卧槽,多亏哥们大学在主修土木工程的同时,选修了服装设计,不然要搞点另类的打扮,还真没有办法。
“马甲?衬衫?·····。”小老头低声念叨了几下,始终不记得自己听说过这样的衣服名字,看来还是自己见识短薄了。
“掌柜的,这些你每样给我来二十套,半个月交货。”
“公子,半个月时间有点紧了吧,小老二可是还有其他的衣服要做的,一个月交货怎么样?”老头神情略变,这臭小子时间也卡得太紧了,半个月不是要我停下其他的工作,就帮你一个人做了么。
“半个月必须得完成,到时候工钱给你加一层,怎么样?”
“好,既然公子这么说了,小老儿就豁出去赶一赶了。”看着老头急速变幻的神情,于子墨一脸的黑线,丫的,不就想多点钱么,弄的跟多消耗生命力似的。
离开布店,于子墨带着连若水在街上闲逛了会,才把她送回庭院,自己则又去了酒楼。
整个下午,在于子墨的安排下,所有跑堂的伙计都在练习报菜名,按照他的要求,只要店里有的菜色,伙计除了怎么烧外,其他的口味,食材和搭配都必须相当清楚。
他还吩咐龙阳去请了一个画匠,让厨师把知道的菜肴都烧了一遍,分别摆好,然后叫画匠全部描绘了下来,每道菜又配上文字描述,弄的跟现代的菜单一般。
至于画好的菜肴,则全部让伙计品味,每一个经过于子墨都是按照自己的步骤在走,尽可能的做到不浪费一点资源。
经过四、五天的培训,大部分的伙计都已经能够熟练的报出菜名跟搭配的食材了,而且现在每人手上都拿着一本装订好的菜单,在不断的细看。其中那个于子墨当日见过的伙计,脑子最是灵活,经过了解,这个叫周明的年轻人,被他提拔为了领班,在每月比别人多一两银子的诱惑下,这货完全成为了于子墨的眼线,平日里都是他在主动的督促其他伙计练习。
这些天也不断的有以前的老顾客进来询问,都被周明巧妙的应付了过去,不由的让于子墨对这个年轻人更加的满意,是个做大堂经理的材料。
龙阳算是这段时间最累的人了,不仅要掌握伙计们学的东西,而且还请了个人,在闲暇时专门教他做账,几乎快累趴下了,像他们这种以前被酒色泡软的身体,哪里负荷过这么长时间的劳作。
最轻松的算是龙翔了,当日于子墨给他的工作有两个,一个是做酒楼的招牌,另一个则是一份美差,就是让他这几天,天天坐着马车到附近的城镇挑选四个姿色中等的少女,以这货的眼光和痞懒,做这样的事可以说是唯才是用了。没过几天就全让他搞定了,四个女子于子墨也见过,确实还可以,就让周明把基础的知识先教会她们。
‘噼里啪啦‘、’噼里啪啦‘········
一阵鞭炮过后,酒楼门口悬挂起了一块竖立的物体,上面盖着红布,也不知道里面是什么东西。在这物体的下方,也就是原本摆放招牌的位置,同样拉起了一块红布,上面写着几个笔力浑厚的字体,‘八月中旬本酒楼正式开业,欢迎新老顾客届时光临,所有菜肴都按半价酬宾‘。
所有路过的行人,看到如此显眼的一幕,都会不由自主的驻足观看,有的是摇头笑笑便走了开去,有的却是满脸的兴趣。在于子墨看来,他的目的显然已经全部达到了,不管别人的评价怎么样,至少他们脑海里已经有这个酒楼的存在,那么便会一传十,十传百,到时候整个白云城就会人尽皆知。
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下午,于子墨特意回客栈把连若水接了出来,然后让龙阳的小厮帮忙把几人的行李全拿到买下的庭院去。自己则是带着若水,在满街人的惊艳中随处乱逛。
“就选这家了。“
在逛了不久后,于子墨突兀的声音从身边响起,沿着他的目光,连若水看到了一家布匹的店面,里面挂满了花花绿绿的布料,眉头一时皱了起来,不知道于子墨到底在搞什么事情。
“掌柜的在吗?“进门后,于子墨见外堂连个人影也没有,就大声叫唤了起来。
“来喽来喽!“随着回应的响起,从内堂中走出了一对近五十左右的男女,脸上挂着和气的笑容,当目光看向铺中的两人时,即便以他们的阅历,都不由的震惊起来,男的俊美异常,女的倾城倾国,都是万中无一的人儿。
“掌柜的,我想定制一批衣服,样式我已经设计好了,不知道贵店能不能做出来。“
“公子放心,只要有样式图,还没有本店做不出的衣服。“老头被于子墨一激,顿时夸下了豪言,他这铺子在白云城也已经有几十年了,怎么都不能弱了名头。
“那掌柜的请看看这个。“见对方信心满满的样子,于子墨拿出了早上画好的样式图,递了过去,后者一把接住,认真的看了起来,连身边的小老太婆都忍不住够过来瞄了几眼。
图片上画着三个样式,其中裤子的样式到是简单,老头一眼就看懂了,但另外两个,老头越看眉头越皱,到不是他做不出来,而是这公子要做的衣服,以自己几十年的经验,都没认出是个什么玩意,也不知道是哪个小地方的土样式。
“公子,东西能做,但小老二冒昧的问句,这褂子不像褂子的衣服到底叫什么来着。“
“嘿嘿,这是本公子家乡的款式,你要是能看懂,我就找到娘家人了。“看到对方更加疑惑的表情,于子墨摇头笑了笑,指着样式上其中一个说道:”这个叫做马甲,跟你们的褂子有点类似,你到时候要用黑色的布匹来做,另外一个是衬衫,你只要用白纱按我的样式剪切出来即可。“
卧槽,多亏哥们大学在主修土木工程的同时,选修了服装设计,不然要搞点另类的打扮,还真没有办法。
“马甲?衬衫?·····。”小老头低声念叨了几下,始终不记得自己听说过这样的衣服名字,看来还是自己见识短薄了。
“掌柜的,这些你每样给我来二十套,半个月交货。”
“公子,半个月时间有点紧了吧,小老二可是还有其他的衣服要做的,一个月交货怎么样?”老头神情略变,这臭小子时间也卡得太紧了,半个月不是要我停下其他的工作,就帮你一个人做了么。
“半个月必须得完成,到时候工钱给你加一层,怎么样?”
“好,既然公子这么说了,小老儿就豁出去赶一赶了。”看着老头急速变幻的神情,于子墨一脸的黑线,丫的,不就想多点钱么,弄的跟多消耗生命力似的。
离开布店,于子墨带着连若水在街上闲逛了会,才把她送回庭院,自己则又去了酒楼。
整个下午,在于子墨的安排下,所有跑堂的伙计都在练习报菜名,按照他的要求,只要店里有的菜色,伙计除了怎么烧外,其他的口味,食材和搭配都必须相当清楚。
他还吩咐龙阳去请了一个画匠,让厨师把知道的菜肴都烧了一遍,分别摆好,然后叫画匠全部描绘了下来,每道菜又配上文字描述,弄的跟现代的菜单一般。
至于画好的菜肴,则全部让伙计品味,每一个经过于子墨都是按照自己的步骤在走,尽可能的做到不浪费一点资源。
经过四、五天的培训,大部分的伙计都已经能够熟练的报出菜名跟搭配的食材了,而且现在每人手上都拿着一本装订好的菜单,在不断的细看。其中那个于子墨当日见过的伙计,脑子最是灵活,经过了解,这个叫周明的年轻人,被他提拔为了领班,在每月比别人多一两银子的诱惑下,这货完全成为了于子墨的眼线,平日里都是他在主动的督促其他伙计练习。
这些天也不断的有以前的老顾客进来询问,都被周明巧妙的应付了过去,不由的让于子墨对这个年轻人更加的满意,是个做大堂经理的材料。
龙阳算是这段时间最累的人了,不仅要掌握伙计们学的东西,而且还请了个人,在闲暇时专门教他做账,几乎快累趴下了,像他们这种以前被酒色泡软的身体,哪里负荷过这么长时间的劳作。
最轻松的算是龙翔了,当日于子墨给他的工作有两个,一个是做酒楼的招牌,另一个则是一份美差,就是让他这几天,天天坐着马车到附近的城镇挑选四个姿色中等的少女,以这货的眼光和痞懒,做这样的事可以说是唯才是用了。没过几天就全让他搞定了,四个女子于子墨也见过,确实还可以,就让周明把基础的知识先教会她们。
‘噼里啪啦‘、’噼里啪啦‘········
一阵鞭炮过后,酒楼门口悬挂起了一块竖立的物体,上面盖着红布,也不知道里面是什么东西。在这物体的下方,也就是原本摆放招牌的位置,同样拉起了一块红布,上面写着几个笔力浑厚的字体,‘八月中旬本酒楼正式开业,欢迎新老顾客届时光临,所有菜肴都按半价酬宾‘。
所有路过的行人,看到如此显眼的一幕,都会不由自主的驻足观看,有的是摇头笑笑便走了开去,有的却是满脸的兴趣。在于子墨看来,他的目的显然已经全部达到了,不管别人的评价怎么样,至少他们脑海里已经有这个酒楼的存在,那么便会一传十,十传百,到时候整个白云城就会人尽皆知。
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