厨房里,厨师们汗流满面手脚忙碌,但也很快做出来一盘又一盘色泽光亮,沁人心脾的美食,随后被端到庭院中,供宾们食用。

    王掌柜把从颜笙寒那拿过来的八角放入红烧肉中,盖上锅盖,嘱咐烧锅的杂役加大火候后,一转头,就看到旁边灶台上,正在准备食材的颜笙寒,又是他没有见过的。

    他发现颜笙寒做的菜式,每道菜都新颖惊奇,光是散发的香味,都是比其他美食香,怪不得近日,他那生意惨淡的酒楼,突然就火了起来。

    不是没有道理的。

    这次他到没有问出口,而是抓紧时间,做自己的菜肴,等宴席结束后,他定要向他请教一番。

    纪念玖帮着颜笙寒打着下手,拿着剪刀,把肉皮色泽白亮且富有光泽与弹性的鸡爪的指甲剪掉,等她弄好后,颜笙寒把鸡爪倒入锅中焯水。

    很会,锅中水开,他往锅里放入姜等一些去腥的食材,等水煮沸后,他捞出,再用热水洗净,放到一边备用。

    接着又把所需要的调料放到一起,调成一碗酱汁。

    俗话说,做菜要讲究“色、香、味”俱全,其中“色”被列为第一位,因为它更直观。

    一道菜肴拥有亮丽的颜色,能为菜肴增色不少,就会增加人们的食欲,吸引着人们的味蕾。

    锅中倒入白糖与水,很快白糖在锅中融化,融化后,便由大泡,变成小泡,再变成大泡,最终颜色变成枣红色,再倒入焯水好的鸡爪翻炒均匀,起锅备用。

    起锅烧油,倒入花椒、姜、蒜、大葱那一瞬,发“滋啦”的声音,油点四处飞溅,接着香味也立刻爆出,再放入胡葱翻炒几下,把之前搅拌好的酱汁倒入锅中翻炒,随后倒入鸡爪翻炒均匀。

    翻炒均匀后倒入清水,淹没鸡爪,盖上盖子煮沸之后,再加入冬瓜等配菜,大火收汁,约莫一盏茶的功夫,颜笙寒掀开盖子,热气扑面,香味四溢,撒上碧绿葱花、胡麻,如此便做好了。

    颜笙寒拿起抹布,擦拭盘中不小心撒上的汤汁,又用筷子把鸡爪笼络到一起,让它看起来整齐干净。

    毕竟用餐时,眼睛是第一个品尝的,所以美食的摆盘也很重要,所以这道菜卖相与摆盘好,自然也就令人食欲为之一振,

    颜笙寒这边做好,其他人手中的菜肴也跟着相续出锅装盘,厨房门口站着端菜的下人见状纷纷入内,端走做好的菜肴。

    其间不免有些被这香味熏的忍不住抿了抿嘴唇,咽了咽口水。

    庭院中,众宾吃的齿颊留香,无疑不对这菜肴夸赞,各个桌前只要是颜笙寒所做,皆为空空。

    等到下人带着一波菜肴落桌,众人一眼就能看得出那盘是颜笙寒所做,毕竟他所做的菜肴都会在众多佳肴中,脱颖而出,也让其他菜肴陡然失色。

    宾们看着那盘被称为“鸡爪煲”的菜肴,每个鸡爪都被褐色汤汁包裹,碧绿的葱花更是点缀了这道菜肴,让人口齿生津,食指大动。

    自吃了颜笙寒所做的菜式,孟泽山已经对其他菜肴似失了兴致,眼前这盘“鸡爪煲”更是让他忍不住拿起筷子夹起放入口中,迫不及待地品尝它极美的味道。

    咀嚼后,果然没有让他失望,味道极为销魂,软糯无敌,骨肉分离,吃起来就停不下来啦。

    “太好吃了。”

    宾中,有人发出真诚感叹。

    也有人跟着附议,“光看着色泽就十分诱人,而吃起来更是油而不腻,我觉得,这道鸡爪煲简直让人欲罢不能。”

    “今日吃得太过瘾了。”

    “这可是我吃过最好吃的,以后这家酒楼,我要经常光顾。”

    “我先前去过,他们店里的菜式新颖好吃,有许多菜品都是未见过的,而且极为美味。”

    瞬间,议论纷纷,交谈不断。

    一宾看着桌上浓油赤酱的红烧肉,夹一块,放入口中,咀嚼咽下,餍足道,“这道红烧肉虽不及这鸡爪煲,但也吃着鲜咸香甜,肥而不腻,入口极化。”

    “确实,马员外说得极对,在下也是这么认为的,”与马员外对面而坐的赵老板赞同回答。

    暖风拂过,孟泽山举杯与众宾畅饮,并谦虚发表感谢他们赏许薄面,参加他的迁乔之宴的言辞。

    而后厨这边,依旧忙碌,各位厨师继续做饭,但也拼尽毕生所学去做菜肴,毕竟孟泽山请的都是柳园县有头有脸的人物。

    做得好了,也算为自家酒楼免费宣传了,而且他们被孟泽山请来,也收了不少银钱作为这次做饭的报酬。

    自然没有不好好做的道理。

    “快,快去请大夫……”

    突然,院中传来着急且响亮的声音,纷纷落入后厨每个人的耳中。

    众人忙碌的手一顿,不解抬头往外看。

    只见一个下人,着急走进后厨,随之大声喊道,“都别做了,宾那边出事了。”

    话音落下,手指着他们厨师们道,“你们,谁做的红烧肉。”

    厨师们面面相觑,最终目光落在王掌柜身上。

    王掌柜一愣,往前一步,面上露出不解,心中莫名有些慌张,稍微抬起手臂,“我……”

    王掌柜话音刚落,外面便走来几个人,把他带了出去,王掌柜出去后,剩余的人议论纷纷,纷纷猜测出了什么事。

    这时,佟掌柜朝着门口望了望,淡淡开口,“咱们出去看看不就知道了嘛。”

    众人闻言,便走出后厨来到庭院中。

    只见孟泽山请的宾,有人一手扶着肚子,一手扶着桌子,弯着身子干呕,有人呼吸急促,还伴随时不时的抽搐,有人则是狂躁不安,整个场面混乱,没有出现类似症状的人则是惶恐不安。

    “你们凭什么断定我下毒,”王掌柜脸色发青,手指肉眼可见地在发抖。

    “只有吃了红烧肉后,他们才出现这个情况,”张员外蹙眉望着王掌柜。

    话落摇头,幸好他吃完颜掌柜所做的鸡爪煲后,去了趟茅房,不然他也会跟着这些人一样,出现这类症状。

    只是没想到,平日里见了乞丐都会给个馒头的王掌柜会做出这种事。

    “不可能,”王掌柜国字脸发白,死死咬着嘴唇,摇着头,瞳孔放大,身子往后一个踉跄,险些摔倒。

    纪念玖观察着那些所谓中毒的人,不由皱起眉头,这些人得症状,让她觉得十分眼熟。

    只见她蹙眉细想。

    “我为什么要下毒?”王掌柜定了定神,“我与孟掌柜无冤无仇,作甚下这个毒,况且,我要是下毒,我有必要下在自己菜肴里吗?”

    孟泽山平复一下心中怒气,觉得他说得不是没有道理,谁会傻傻地把毒放到自己菜品里。只是这凶手到底是谁,又有什么目的,孟泽山眯着眼睛,冷冷地在众厨师里扫视一圈。

    敢在他眼皮底下做这些见不得人事,这不是啪啪打他的脸嘛,看来是想要吃牢饭了。

    “啊……难受死了……”

    有人忍不住呼吸急促,呻/吟开口。

    ”扑通,”一声,众人听到肉/体碰撞地面的声音,视线望向声音的来源处。

    只见马员外一个身子不稳,直接摔倒在地,续而他难受地在地上打滚。

    “怎么会这样,”庆俞担忧地望着那些人说。

    颜笙寒皱着眉宇,他倒是相信王掌柜不是下毒之人,而这明摆着是陷害。

    人群中,突然有人喊了一声,“大夫来了。”

    众人闻言纷纷让开,让大夫救人。

    只见那看着已有四五十的大夫,下巴留着胡子,肩上挎着木质医箱,走到其中一个患者身旁,先是给那个患者把了脉,似是没有把出来,又挪到其他患者身边把脉,然后摇头问,“他们是吃了哪一盘食物才出现这种症状的?”

    “这盘红烧肉,”张员外指着其中一张桌子上的红烧肉道。

    大夫两步走去,拿出银针在碗中试了试,拿出后,发现银针并没有变黑,一时有些不解,盯着盘中的红烧肉仔细观察。

    众人见状,一阵议论,“这不是没有毒嘛?”

    “哎,不知道,到底怎么回事,这毒到底是谁下的。”

    想了半天的纪念玖终于想到了,这些症状她在现代时见过,她有个直播的朋友,也出现过类似症状。伸手拍在颜笙寒背在后面的手臂上,颜笙寒收起盯在那些患者沉思的眸光,转到纪念玖身上。

    “我知道他们为何会这样了,”纪念玖仰着秀气脸颊,朝着颜笙寒小声说道。

    颜笙寒闻言一顿,轻敛眼睫,“为何?”

    只是余音未落,就看到纪念玖走到旁边饭桌前,拿起筷子,在那盘红烧肉中来回拨动两下,果然从里面找出导致众人中毒东西,只见她举在半空中。

    “就是这个,”纪念玖大声说道,“大家看它是不是与八角长得相似。”

    想到那个朋友就是因为在网上买八角,卖家发错了货,导致她在医院躺了好几天,而那家店被举报后,也因此倒闭了,幸亏这些人中没有人出现晕倒症状,说明情况不严重,也跟着松了一口气。

    大家一看,确实长得一样,尤其是在从未下过厨房的人眼里。

    大夫颤音道,“这……是莽草?”

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厨师家的吃货小娇妻所有内容均来自互联网,笔趣阁只为原作者寻一抹春色的小说进行宣传。欢迎各位书友支持 第16章 鸡爪煲,厨师家的吃货小娇妻,笔趣阁并收藏厨师家的吃货小娇妻最新章节 伏天记笔趣阁最新章节下载