第71章 四连抽!精心准备和刀工传承!-何师烧烤创始人
第71章 四连抽!精心准备和刀工传承!-何师烧烤创始人-从烧烤摊走向全球美食大亨-笔趣阁
从烧烤摊走向全球美食大亨
作者:空敛月
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楚浩没有回家,走到车库的时候才发现,这次比赛收获颇丰。
点数猛增了3w,加上这几天积攒的,突破了8w个。
可能是因为这次比赛去的大佬太多了?话说这和大佬不大佬的有关系吗?
楚浩分析了一下,认为系统点数的计算可能跟另外一个因素有关,那就是吃他亲手做的美食的人,对美食的敏感度,和对方发出的感想能造成多大的连锁反应有关。
这应该是属于‘口碑’的一类,在计算公式中属于其中一个数据吧。
楚浩摩拳擦掌,这会儿也该抽奖了,存了好多天,手有点痒。
8w能让他抽4次。
……
[抽奖成功]
[获得:(精心准备:烧烤)]
[项目说明:这是一个d,它可为你同时复制十份样品,你只需自行调整制作方案,比如切割、腌制、时间、调料比例,放入原材料,它就能为你自动完成前期制作,这样能为你节省许多工时,请妥善使用。]
……
[抽奖成功]
[获得:(刀工传承:切片)]
[项目说明:你将会拥有一套登峰造极的刀工,不过仅限于将食材均匀切成片状,其厚薄程度可随意把控。]
……
[抽奖成功]
[获得:(一份食谱)]
[项目说明:狮子头人人会做,巧妙各有不同,它是扬州名菜,在北方,则被称之为‘四喜丸子’,令人思之流涎。]
……
[抽奖成功]
[获得:(精心准备:厨房三宝)]
[项目说明:这是一个d,你只需自行调整制作方案,例如把一块姜变成姜米、姜片、姜丝等等,准备的对象仅限厨房三宝。另,此d包含了一套精深奥妙的刀工技能,请妥善使用。]
……
楚浩麻了。
早知道连抽能那么欧,我特么早就把点数攒起来了啊!
他定了定心神,把复杂的心绪抛到脑后,将注意力转移到这四个奖励身上。
精心准备,可以看做是能为他节约工时,缩短成品时间的神级功能,而且这次连抽,系统居然给了两个[精心准备]。
现在他不需要花时间腌制鲜肉和串签子了,只需把一份半成品放在d里复制,然后放入食材和调料,它就能自动按照楚浩设定的方案制作出来。
当然,时间依旧按照现实时间来走,不可能在系统里给他缩短工时,该是三个小时腌制完成的,那么外界也会渡过一模一样的三个小时。
嗯,神级功能,没差了。
而另一个d……何为厨房三宝?香葱、生姜、大蒜!
在厨房里,不管你是厨师还是普通人,如果能将这三样妙品运用自如,那你就算再外行,也能烧好一道菜。
这个d能为楚浩减少切葱姜蒜的工时。
比如现在楚浩需要一些蒜片,将原料放入d里,它就会自动开始剥蒜、切蒜,并制作出片片撑展,厚薄程度均匀的蒜片出来。
而不同的模式,蒜末、蒜泥、葱末、葱段等等,都可以。
是真的牛批!
楚浩现在有种中了500w大奖的感觉。
突然欧那么一下,感觉就跟做梦似的。
接下来,他看向那套刀工传承,意识到了一丝差别。
在[精心准备:厨房三宝]的d里,包含了一套‘精深奥妙’的刀工技能,这不是楚浩拥有的,而是d里自带的。
而系统给他的这套刀工传承,评价却是‘登峰造极’。
楚浩不知道这其中有什么差别,但评价既然不一样,那实际使用起来的熟练度一定不同!
不过,这个技能也很牛批,虽然仅限给各类食料切片,但一理通,百理通,楚浩认为自己肯定能从中学到一些隐性连带的小技巧。
至于最后一份食谱……
狮子头。
楚浩浏览了一遍,这个做法,让他不明觉厉,看起来就很正宗的样子。
首先取材要精,猪肉里肥瘦得有三七分,不能有带筋絡的,切割时要注意多切少斩,亦不可剁碎成泥,只需在碎后略微的剁一剁。
上浆时,肉里不搀芡粉,因为会碎散,而且会黏糊糊,应当将芡粉抹于掌心,然后将肉末于掌中捏搓,使其外表而非内里覆盖上芡粉,按扁后,下油锅炸,视表面微黄紧绷而起。
最后蒸的时候,以切好的冬笋或者白菜垫底,炸过的丸子入碗蒸上一个小时,用汤匙把表面的油撇去,上桌前,浇一勺浓汁即可。
食谱下面,是下料的具体心得,要加葱汁、姜汁、盐,也可加海参、虾仁、马蹄、香菇、加的时候要切碎,各随其变,以及不同口感、味道的浇汁的具体做法和步骤,多达千余字,洋洋洒洒。
两个字,牛批!
对楚浩这类小白来说,他要的其实并非食谱。
现在的楚浩,你就是拿一份失传的食谱给他,他也无法将其完全发挥出来。
楚浩缺的,其实是技能和经验。
但不可否认,像精心准备这种d,对楚浩的帮助,一样很大,因为费工费料,是很多高级食谱就此失传的重要原因,厨师无法缩减成本,又费工时,就不愿意去做了,但这个系列的d却能完美解决这个问题。
楚浩心想,以后抽奖系统最好能多给他来点这样的d。
因为他现在想要的,暂时还不是当一个牛批的厨师,而是先赚钱,把钱赚够了,才能谈理想嘛,若是富足了,楚浩也愿意天天研究怎么把一道菜烧的完美啊。
……
就是有一点麻烦的……
如果要用这两个d,就不能在家里用了,厨房三宝还行,因为都是小料,能藏在掌中,随手一放,或者趁人不注意倒进碗中,装作早就准备好的样子,不易让人察觉。
但另外一个烧烤d,动静太大,如果被老妈和小妹看见,肯定会问的。
好在如今工厂可以开工了,楚浩也想好了理由,把出摊准备食材的步骤借口搬到工厂去,而且就近还能监督麻椒酱生产的工艺,两全其美。
这办法又长久,老妈和小妹也不会反对,不用每天都把好端端的屋子,变成乱糟糟的备食工作间,她俩也落得个轻松。
美滋滋啊!
点数猛增了3w,加上这几天积攒的,突破了8w个。
可能是因为这次比赛去的大佬太多了?话说这和大佬不大佬的有关系吗?
楚浩分析了一下,认为系统点数的计算可能跟另外一个因素有关,那就是吃他亲手做的美食的人,对美食的敏感度,和对方发出的感想能造成多大的连锁反应有关。
这应该是属于‘口碑’的一类,在计算公式中属于其中一个数据吧。
楚浩摩拳擦掌,这会儿也该抽奖了,存了好多天,手有点痒。
8w能让他抽4次。
……
[抽奖成功]
[获得:(精心准备:烧烤)]
[项目说明:这是一个d,它可为你同时复制十份样品,你只需自行调整制作方案,比如切割、腌制、时间、调料比例,放入原材料,它就能为你自动完成前期制作,这样能为你节省许多工时,请妥善使用。]
……
[抽奖成功]
[获得:(刀工传承:切片)]
[项目说明:你将会拥有一套登峰造极的刀工,不过仅限于将食材均匀切成片状,其厚薄程度可随意把控。]
……
[抽奖成功]
[获得:(一份食谱)]
[项目说明:狮子头人人会做,巧妙各有不同,它是扬州名菜,在北方,则被称之为‘四喜丸子’,令人思之流涎。]
……
[抽奖成功]
[获得:(精心准备:厨房三宝)]
[项目说明:这是一个d,你只需自行调整制作方案,例如把一块姜变成姜米、姜片、姜丝等等,准备的对象仅限厨房三宝。另,此d包含了一套精深奥妙的刀工技能,请妥善使用。]
……
楚浩麻了。
早知道连抽能那么欧,我特么早就把点数攒起来了啊!
他定了定心神,把复杂的心绪抛到脑后,将注意力转移到这四个奖励身上。
精心准备,可以看做是能为他节约工时,缩短成品时间的神级功能,而且这次连抽,系统居然给了两个[精心准备]。
现在他不需要花时间腌制鲜肉和串签子了,只需把一份半成品放在d里复制,然后放入食材和调料,它就能自动按照楚浩设定的方案制作出来。
当然,时间依旧按照现实时间来走,不可能在系统里给他缩短工时,该是三个小时腌制完成的,那么外界也会渡过一模一样的三个小时。
嗯,神级功能,没差了。
而另一个d……何为厨房三宝?香葱、生姜、大蒜!
在厨房里,不管你是厨师还是普通人,如果能将这三样妙品运用自如,那你就算再外行,也能烧好一道菜。
这个d能为楚浩减少切葱姜蒜的工时。
比如现在楚浩需要一些蒜片,将原料放入d里,它就会自动开始剥蒜、切蒜,并制作出片片撑展,厚薄程度均匀的蒜片出来。
而不同的模式,蒜末、蒜泥、葱末、葱段等等,都可以。
是真的牛批!
楚浩现在有种中了500w大奖的感觉。
突然欧那么一下,感觉就跟做梦似的。
接下来,他看向那套刀工传承,意识到了一丝差别。
在[精心准备:厨房三宝]的d里,包含了一套‘精深奥妙’的刀工技能,这不是楚浩拥有的,而是d里自带的。
而系统给他的这套刀工传承,评价却是‘登峰造极’。
楚浩不知道这其中有什么差别,但评价既然不一样,那实际使用起来的熟练度一定不同!
不过,这个技能也很牛批,虽然仅限给各类食料切片,但一理通,百理通,楚浩认为自己肯定能从中学到一些隐性连带的小技巧。
至于最后一份食谱……
狮子头。
楚浩浏览了一遍,这个做法,让他不明觉厉,看起来就很正宗的样子。
首先取材要精,猪肉里肥瘦得有三七分,不能有带筋絡的,切割时要注意多切少斩,亦不可剁碎成泥,只需在碎后略微的剁一剁。
上浆时,肉里不搀芡粉,因为会碎散,而且会黏糊糊,应当将芡粉抹于掌心,然后将肉末于掌中捏搓,使其外表而非内里覆盖上芡粉,按扁后,下油锅炸,视表面微黄紧绷而起。
最后蒸的时候,以切好的冬笋或者白菜垫底,炸过的丸子入碗蒸上一个小时,用汤匙把表面的油撇去,上桌前,浇一勺浓汁即可。
食谱下面,是下料的具体心得,要加葱汁、姜汁、盐,也可加海参、虾仁、马蹄、香菇、加的时候要切碎,各随其变,以及不同口感、味道的浇汁的具体做法和步骤,多达千余字,洋洋洒洒。
两个字,牛批!
对楚浩这类小白来说,他要的其实并非食谱。
现在的楚浩,你就是拿一份失传的食谱给他,他也无法将其完全发挥出来。
楚浩缺的,其实是技能和经验。
但不可否认,像精心准备这种d,对楚浩的帮助,一样很大,因为费工费料,是很多高级食谱就此失传的重要原因,厨师无法缩减成本,又费工时,就不愿意去做了,但这个系列的d却能完美解决这个问题。
楚浩心想,以后抽奖系统最好能多给他来点这样的d。
因为他现在想要的,暂时还不是当一个牛批的厨师,而是先赚钱,把钱赚够了,才能谈理想嘛,若是富足了,楚浩也愿意天天研究怎么把一道菜烧的完美啊。
……
就是有一点麻烦的……
如果要用这两个d,就不能在家里用了,厨房三宝还行,因为都是小料,能藏在掌中,随手一放,或者趁人不注意倒进碗中,装作早就准备好的样子,不易让人察觉。
但另外一个烧烤d,动静太大,如果被老妈和小妹看见,肯定会问的。
好在如今工厂可以开工了,楚浩也想好了理由,把出摊准备食材的步骤借口搬到工厂去,而且就近还能监督麻椒酱生产的工艺,两全其美。
这办法又长久,老妈和小妹也不会反对,不用每天都把好端端的屋子,变成乱糟糟的备食工作间,她俩也落得个轻松。
美滋滋啊!