沈秋秋和蒋津成到镇上的时候五点刚过。
今天是大集,市场里赶集的人还很多。
不过马上快散集了,人们行色匆匆,赶着回家做晚饭,一些小摊贩也慢吞吞地收拾着摊位。
这会儿再到市场里摆摊,肯定吸引不到多少人流量的。
沈秋秋想了想,干脆把摊位摆到了农贸市场门口的路边, 这里有一个三角形的角落,位置非常宽;摊位摆在这里也不会影响到行人和车辆的正常通行。
赶集的人离开时都会经过这里,人来人往,位置很好。
这里平时不让摆摊的,不过这会儿都快散集了,也没有人管。
蒋津成把折叠方桌从车上拿下来摆好,又从泡沫箱里拿出塑料打包盒,整齐的码放在桌上。
两人的小摊位很快就吸引了路人的目光。
一个大妈提着菜篮子路过,忍不住多看了两眼, 好奇的问:“小伙子,你们这卖的啥啊?”
蒋津成答了一句,“熟食,炖菜。”
大概是觉得这个回答有点干巴巴的,他清了清嗓子,准备详细说明一下,“额,这个是……”
一旁的沈秋秋已经抢先开口,“婶子,这个是我们饭店做的炖菜,本来今天有人订了30桌席,客人临时有事来不了,所以才拿到这里卖的。”
大妈点点头,还跟沈秋秋聊了起来, “哦,你们饭店开在哪里啊?我家就住在镇上,以前好像没见过你啊?听你口音,也不像我们本地人啊……”
这个大妈不止好奇心重,防备心也挺重。
她看了一眼塑料打包盒里的菜,又小声嘟囔了一句“这来路不明的菜,谁敢买回家去吃啊,说不定是啥死猫死耗子……”
沈秋秋在云川呆了七年,口音多多少少会有些改变,听起来确实不是纯粹的本地口音,之前去县城的饭店吃饭,还被老板当成是外地人,差点被宰了一顿。
沈秋秋也没恼,耐心回答道:“我家是清河村的,饭店也开在清河村,叫做清河农庄,是一个农家乐。”
大妈撇了撇嘴,“清河村我倒是知道,啥清河农庄就没听说过了,你们那个村子又远又穷,饭店开在那儿,能有啥生意啊?”
沈秋秋笑了笑, 好脾气的解释,“在农村开的饭店叫农家乐, 咱们镇上有好几家;现在城里人都喜欢到农村体验生活,在田间地头逛一逛,尝尝地道农家菜,所以我们生意也还不错。”
“哦……城里人大老远的跑来吃这个,味道应该挺好吧?”大妈来了兴趣,拿起一盒黄豆焖猪蹄打量起来。
黄豆焖猪蹄炖得喷香,隔着盒子都能闻到香味。
沈秋秋连忙开始推销,“味道肯定好啊,我们的厨师是村里办席的大厨,手艺没得说,用的也都是好食材。小火在砂锅里慢炖了一天,肉香都炖出来了,又香又好吃。
您看这猪蹄都炖得脱骨了,软烂入味,入口即化;这里还有笋干红烧肉,猪肚煲土鸡汤,腊排骨炖干豆角,红烧肥肠,味道都很不错。”
说着,沈秋秋打开一盒黄豆焖猪蹄,用长签扎了一块肉递给大妈,“您尝尝,看合不合口味,好吃再买。”
这是提前准备好的试吃品,盒子里的肉都切成了小块,方便客人试吃尝味。
沈秋秋给她拿的是一块带着皮的肥肉,色泽鲜亮,晶莹剔透。
大妈迫不及待地送到嘴里,入口是浓浓的肉香,软糯q弹,肥而不腻,轻轻用舌头一抿就化在嘴里了。
那么一小块肉,才尝出个味来,就没了。
大妈吞了吞口水,有些意犹未尽。
沈秋秋拿了一根新的竹签,又给她扎了一块腊排骨,“您再尝尝这个腊排骨,也是我们家的招牌菜,腊排骨也是我们村里自己腌的,纯粮食喂养的农家土猪,吃起来特别香。”
大妈下意识的接过来尝了尝,“嗯嗯,真香,这个也好吃……”
沈秋秋顺势说道:“这里头的干豆角也好吃,比肉还香呢,汤汁拿来拌饭也好吃。”
大妈砸吧着嘴,回味着嘴里的余香,问道:“你这咋卖的?”
沈秋秋眼眸微弯,笑着回答:“猪肚煲土鸡汤四十块钱一盒,其他都是三十块钱一盒。”
这个价钱不算太贵,但也不便宜了;新鲜排骨十几块一斤,这一盒排骨一斤都不到……但架不住它味道好啊。
大妈犹豫着开始讲价,“你这卖的也太贵了,便宜点呗,给我算便宜点,我多买两盒。”
沈秋秋抿唇笑道:“婶子,三十块钱不算贵了;这一道菜,在我们农家乐里都要买四五十的,今天我们也不图挣钱,只想回个本。”
论起讲价的功夫,沈秋秋可没输过,小姑娘嘴皮子利索得很,三两句就把大妈给说服了。
最后,大妈花了九十块钱,买了一盒笋干红烧肉,一盒腊排骨炖干豆角,一盒黄焖猪蹄。
大妈拎着买来的炖菜,心满意足的离开。
她边走边拿出手机给嫁到城里的女儿打电话,“一会儿带着大伟和青青回家吃饭,我买了几个好菜,有你和青青爱吃的红烧肉,还有大伟爱吃的猪蹄;我再炒几个小菜,炸一盘花生米,晚上让大伟陪你爸喝几杯。”
目送着大妈走远,沈秋秋把刚刚收来的九十元现金放到包里。
转头看见身旁的蒋津成正看着自己,脸上浸满了笑意,她下意识的抬手在脸上抹了一把,“我脸上有东西?”
蒋津成笑着摇了摇头,“没有,只是突然发现了你的另一项天赋。”
“嗯?”沈秋秋一脸疑惑。
蒋津成掩唇轻咳了一声,回答说:“没想到你口才这么好,跟客人沟通的时候有一种莫名的亲和力……”
“很适合做销售,是吧?”沈秋秋笑着打断他,“我在云川工作过几年,以前还是公司的金牌销售,我们组每个季度都是销售冠军哦。”
一年前的经历,现在想起来,似乎已经很遥远了。
沈秋秋释然地笑了笑,“不过……我还是更喜欢现在的生活。”
蒋津成微笑点头,“嗯,现在也很好。”
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