俩人去了厨房,这时候大家已经给方芸妮收拾出一个窗口来,专门做小炒。
农场面积很大,其中有一片是温泉区。
他们便将泉水引流,在附近种上了不少草药和果蔬,是以冬天的时候食堂里也能见一些稀罕的绿色蔬菜!
而这也是农场一经营项目,反季果蔬,有市无价呐。
开通了方芸妮这个窗口,农场决定每天往她这里定量供应一些温泉水供养的蔬菜,自然这价格定得也颇高。
方芸妮看着自己这一侧,架子上摆放的食材,略微沉思很快就拟定了菜单。
如今她还没有其他帮手,便指挥便宜弟弟做些洗菜的工作。等洗完后,她又让方宝辉用带棱的筷子刮土豆皮。
虽然方芸妮负责小炒,但是她还是跟其他窗口似的,先炒出了四样菜来,再等着人点菜。
四样菜也是色香味俱全,跟单独小炒没有丝毫的差别,而且价格比普通菜式高点,又低于单独点菜。
不少人嗅着味忍不住买上一份尝尝,厉清泽自然也拎着饭盒,没有犹豫地排上队。
不知道为何,看着窗口笑意盈盈戴着口罩舀饭的人,他神情有些恍惚。
厉清泽总觉得这一幕似曾相识,就好似梦回牵绕到了起点,内心不由地为她酸胀。
他紧握着饭盒,余光贪婪地锁定在她身上。
有她在的地方,时间总是过得很快,前面的同志离开,他便与方芸妮只相隔一个窗口。
他能够清晰看到她眼中细碎的笑意,看到那弯而卷曲浓密的睫毛,握着勺子的手纤细白皙,一切都是他最喜爱的模样。
又或者说她的一切,都让他欢喜。
“小方同志,”偏偏日渐浓烈的情绪被他硬生生压制住,神色清冷甚至称得上严肃了,“帮我每样打一一份,谢谢。”
方芸妮轻笑着点头,麻利地给他舀好菜。
接过饭盒,厉清泽又深深瞥了她一眼,挺直脊背地离开了。
方芸妮微微叹口气,男人炽热的目光,她又如何感受不到呢?
俩人现在几乎只有这点交集,而待会她也会将这份舀菜的活,让便宜弟弟来做。
没有相处,而人家又没有超乎同事之间的举动,她总不能傻乎乎跑到人跟前问,你是不是喜欢我,为什么用这样的眼神看我,我有未婚夫……
好傻!
方芸妮觉得,这世上没有谁离开谁不能活,俩个人相处机会减少,不过才几日朦胧的感情,应该很快就淡去吧?
因着她手艺不错,打过菜的人们赞不绝口,很快她准备的四大铁盘子的菜全部卖完,已经有人安耐不住吃货的属性,开始点餐了。
等忙活完的时候,因为长时间维持一个动作,方芸妮的胳膊都快抬不起来了。
看吧,她就知道厨师也不是轻松的活。
方芸妮不客气地指挥着弟弟给自己揉胳膊,若是她放任不管,明天她的胳膊保管废掉。
不过呢,她从今天的工作中,突然想到一个售卖模式。
在她接受的食谱中,东山省济市名吃甏肉干饭应该会受到大家的欢迎吧?
她只需要炒几大铁盘菜,保证一直有得卖,再配上各种卤味、杂粮饭,就能捧着茶缸喝茶,悠哉地看着便宜弟弟忙碌了!
谁说小炒不能批量产呢,只要保证味道好,大家喜欢,有特色就行。毕竟大家伙能吃现成的,除非特别想吃的,基本上不会浪费时间额外点菜。
再说这样的价位比单点合适多了。
是以晚上她就拉着方宝辉,寻到采购部,将自己需要卤煮的调味品和食材说了下,希望他们采购的时候能多进一些。
早上方芸妮从仓库里翻腾出鏊子来,自个儿调制好面糊,又配好菜,就教方宝辉如何烙煎饼果子!
方宝辉觉得好玩,而且改良适配版的煎饼果子也特别好吃,能学会也算是一门手艺了。
是以他学习得很认真,不过一小时的练手,他已经能够熟练上锅自己做了!
两张饼皮,一颗鸡蛋,刷上酱、撒上葱花芝麻,再卷入两根油条,四条细如丝的野猪肉,放上些生白菜叶,就着淋了肉酱细嫩爽滑的豆腐脑,真的是一种享受。
美好的一天,就被美食给唤醒了。
想到这个年代人们的饭量,方芸妮特意在窗口挂上牌子,表明价格和配料,还很显眼地提醒:“煎饼果子酥脆好吃但不管饱,介意者甚买!”
这个牌子劝退了半数的人,不过呢,农场中身强体壮的单身汉们,没啥大的需求,就贪点口腹之欲,工分多也不在乎这点。
是以方宝辉还是不停地在鏊子前,硬生生站了三个小时,脸都被热气寻得通红。
方芸妮笑着说:“不错嘛,咱家小辉虽然年纪不大,但是能顶半个劳力,再跟着姐半年,估计都能出师了。”
“看在你每天表现不错的份上,给你按照四工分计算!”
每个大厨都会配备一个帮厨,两个洗菜切菜工。
方芸妮只要了一个方宝辉,相当于省了两个人的工钱。
她也将这事说了,自己将弟弟当成徒弟培养的,而且他们窗口小,暂时不需要再添加人员,所以工钱很容易提上来。
可是方芸妮想让方宝辉多磨炼下,故意压着价格。
方宝辉一听自己待遇翻倍,不知道能买多少东西,高兴地连连点头,拍着胸脯表示自己会好好地干。
刚过早饭,方芸妮便开始准备卤味,虽然调味品不全,她可以做个简易版的,等回头再往里面添加。
老汤是越熬越出味!
配菜则是鸡蛋、豆腐皮、豆泡、豆角干菜、面筋、肉丸子、肉块、素肠、肉肠等。
方芸妮没有避讳方宝辉,先不说她将他当成工具人培养,指望着他早点出师,让自己过清闲日子。
哪怕他心术不正,自己这熬汤的技术,哪怕是行家都不见得能偷去多少,只能学个皮毛。
今天她直接准备了六大铁盘的菜,而且她一看哪个菜盘空了,就赶紧再炒一盘补上,等用餐高峰期过后,她便等菜品消耗完,到时候谁再来就直接点菜了。
风靡大街小巷的甏肉干饭,自然在这里也深受大家伙的喜爱,嗅着那味道,大家伙哪怕不舍得买肉,配个豆腐皮、素肠、都能吃下一整个馒头!
厉清泽是一天三顿来报道,不过他十次也见不到两三次方芸妮。
牵肠挂肚的时候,他就忍不住将俩人接触时候的场景拉出来品,那种对方芸妮的喜欢,越发难以割舍,成为一种执念!
天气渐渐暖和起来,大家伙褪去厚重的冬衣,开始扛起锄头下地干活了。
方芸妮花费半个月用高强度、循序渐进的法子,将方宝辉给训练得,几乎连掌勺的事都会了。
她只需要动动嘴皮子,掌握着量地加点调味品,除了要忍受油烟笼罩,方芸妮小日子过得格外惬意舒坦!
自家便宜弟弟特别乖巧,她让他做什么,他便闷不吭声二话不说麻溜地干完。
方芸妮心情好,便会格外大方,时不时取点肉票来给俩人开小灶,而且给他开的工资已经到了八工分了!
天天好吃的进肚子,方宝辉的活动量又足,那个子蹭蹭长得极快,才两三个月已经跟方芸妮一样齐了……
开春地里的活开始多起来,舍友们天不亮就要爬起来穿戴好去集合领工具干活,忙碌一两个小时才能去吃饭。
一个个累得嘴皮子都动弹不得似的,回到屋子里麻木地洗漱,然后扑到床上能一觉睡到第二天。
还不到半个月,她们脸上的肉眼见得速度消瘦下去。
方芸妮看着也不是滋味,可是物资不够丰盛,仓库里除了粮食、菜干外,其余的东西都需要隔三差五采购。
像是鸡鱼蛋肉,农场得分配额度并不多,却有一两千张嘴等着呢。
早上高峰期过后,方芸妮忍不住询问道:
“郑师傅,咱们农场粮食种得不错,不过果蔬少,而且放着大好的山林,却没有发展畜牧?”
郑师傅拿着毛巾摸摸头上和脖子上的汗水,接过小徒弟递上来的茶水,先咕嘟咕嘟喝了一气,才回答:
“咱们农场看着人多,但是每年都有开荒任务,光是这个就足够咱们忙活的了。”
忙活差不多的牛师傅也凑过来,点头说:
“地越开越多,养地、耕种,咱们同志们能保证粮食作物正常收割,已经很不容易了,哪能还有精力侍弄更多的菜园子呢?”
“对对,再说畜牧说得轻巧,养羊、牛的话,这买崽子钱多,还需要懂行的人来,而且特别费时间……饲养鸡鸭更是,弄不好一死一大片,全年功夫都白费了……”
“咱们农场稳着来就行……”
方芸妮却觉得磨刀不误砍柴工。
不过她脑海中关于畜牧类的信息,都比较笼统和偏向理论,只能说可以在这个基础上摸索研究。
“我觉得小方同志的想法不错,如果农场畜牧发展成一定的规格,能让农场的收益翻上好几番。”
不知道何时厉清泽出现在旁边,轻笑着说道:
“咱们有场地,人手其实也不用愁,毕竟昭阳农场牌子响亮,随便一招呼,很多知青都愿意调过来。”
“唯一需要解决的便是技术,若是在平时,这聘请专家是个难题。有本事的专家,肯定全国各地跑,帮着诸多单位解决实际问题。”
“咱们要想跟他们取得联系,得有人脉,还得预约。等人来了,解决眼下的问题,人立马又赶往其他地方去了。”
“可是咱们这里会出现新的问题,禽类、牲畜类,不见得能等专家再次到访。”
方芸妮眸子微微一转,“厉同志这么说,代表着您有解决方案了?”
厉清泽点头,神情温和地看向她,“许多这方面的老专家也都在劳作,同样是劳作,为什么我们不将他们调过来呢?”
“三个臭皮匠还能顶个诸葛亮,我们专家多了,未尝不能让农场多一个营生。”
方芸妮恍然,想想这个年代,立马明白他的意思了。
“那如何操作呢,现在天气正好转暖,能将鸡给饲养起来。”
“只要规模达到,形成一个良性循环,咱们同志们有鸡蛋吃、有鸡肉吃,营养勉强能跟上,不至于熬上青春,等上了年纪烙下病根!”
厉清泽抿着唇瓣沉吟下,“小方同志,不如你跟我一起去跟相关领导申请一下。”
方芸妮连连摆手,“不了,我做饭还行,对于其他方面一窍不通。这事我就挑个头,是厉同志有能耐,给出了这么好的解决方案。”
厉清泽蹙眉说,“就像小方同志说得,我在守护大家伙安全问题上专业,于其他地方也都是门外汉。”
“我所提出来的解决方案,不过是请来专家,可具体实施方案,我也一头雾水。”
“那这样好了,如果小方同志能担起责任,有个完整、条理且可行的方案,咱们再谈论这件事情。”
“不然,我们凭借着冲动,将专家们请过来,却没了后续,不是又给农场增加了负担?”
方芸妮瞪大眼睛看向厉清泽。
虽然俩人接触次数不多,可是她从冬猎时他带队的表现,以及从大家伙口中听到对他的夸赞,方芸妮特别明白,这是个很聪明、有能耐、担得起责任的男子。
一切问题都不曾难倒他,她才不信一个针对关键性技术问题,轻松给出解决方案的他,真得组办不起来养殖畜牧业吗?
方芸妮唯一能想到的原因,便是他想让她走出食堂……
自个儿入食堂的时候,就有骑驴找马的念头,这马被别人牵到了跟前,那她到底上还是不上呢?
“厉同志,这养殖和畜牧其实不难吧?”
“我觉得你在农场经验丰富,比我这个刚高中毕业来这里才两个来月的新人强多了。”
“您还是别取笑我了,”方芸妮轻笑着自然地回答,内心确是在流血呀,如果她能将养殖和畜牧给搞定,起码能给自个儿捞个主任、副厂长当当。
再不济,她的档案上会添一笔荣耀,在农场有返程名额的时候,自己凭借着努力,不需要搭乘罗家的小破车,也能回到京都!
错过这趟班车,她再寻个类似贡献如此大的机遇就太难了。
厉清泽挑眉,微微叹口气,“看来小方同志对于我们保全科同志们,肩膀上担起的责任还是不太了解。”
“农场的财产安全,和一两千同志们的生财产安全,全是由我们扛着,哪哪都不允许有丁点的疏忽。”
“我是有些能耐,可也不过是普通的人,没那么多精力,在对本职工作负责的同时,招揽这么大的活。”
“倒是我瞧着小方同志将自家弟弟给培养起来,能在厨房担当一面,所以你应该能全力以赴投入到养殖和畜牧业中吧。”
“不过如果小方同志在这方面遇到困难,我还是能提供一些中肯的意见。”
真是什么话都被他说了,皮球被踢回来。
她拒绝,那么农场经营模式照旧,眼睁睁瞧着舍友们从鲜活的模样,一点点失去活力且日益消瘦。
她若是接受,农场将会发生翻天覆地的变化,许多人的幸福和前程都被她担起来,可是她却要承了他的情!
方芸妮看向男人,对方却眼观鼻一脸寡淡。
她有些头疼,只能说:“我再想想吧。”
厉清泽勾着唇角,“那小方同志可得快点,毕竟联系和调动人力需要时间的。咱们这边冬天漫长,少不了农忙结束后,继续建造各种养殖场,争取在第二波农忙前完工,所以哪样都是与时间赛跑!”
方芸妮忍不住瞪向他,这个人好烦呐,真是什么都被他给拿捏住了。
可她心里又不会觉得真烦。
“明天,明天我再给你答复,”她蔫蔫地说道。
方宝辉没听太懂他们之间的对话,好似姐姐有更好的活要去干,如今却被拴在厨房中。
这个大哥哥又提了他一句。
等人一走,方宝辉拍着胸脯说,“姐,你想做什么就去做,厨房这里有我呢。”
“现在我自个儿也能单独炒菜,不用你帮着放调味品。像是卤味,有老汤在,各种食材处理方法我也会,您完全不用担心的。”
方芸妮瞥了他一眼嗯了声,坐在椅子上思量了许久。
她觉得自己有些故步自封了,既然能发展起养殖和畜牧业,那她对罗家的计策可以改变下,不需要再违心迎合捞个返城名额。
等她凭借着自己努力返城,便是罗家品尝苦果的时候!
两个月的时间里,她也想了很多,这两年并不是返城最好的时机。
外面风云涌动,她不如在这里蓄力,反正她现在是越来越适应这里的生活了,返城的心没那么迫切了。
就像是原主替其父母打算一样,远离京都,日子才素净!
那么对于厉清泽,她可以顺其自然。
只是不知道,俩人这么短暂的接触,他对自己又是什么样的感情呢?
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