其他厨师?李清明一笑。
“放心吧,我既然让孙正义教他们,就不怕他们学会。”李清明傲然说,“这华夏料理,手艺重要,但是佐料也很重要。他们没有佐料,做不出同样可口的饭菜来!”
没有姜,蒜,葱,华夏料理,华夏料理会失色一半。
“何况,我说的是面向普通人的招聘。现在,失业率是高居不下,有很多无业游民。而我可以给他们提供工作。这样,某种程度上来说,我们的厨师是无限的。我们不需要这些普通人,学会每一道菜。他们只需要会一道菜就行!”李清明说。
会一道菜?刘畅眼睛一亮。
“流水线!你是说,将炒菜,弄成工业生产流水线那样。每个人做一道菜,客人点什么,他们做什么!”刘畅寻思,“那样,可以最大程度的保证配方不外泄,同时,也能够保证每一道菜的口感!”
一个人想要成为一名合格的厨师很难,成为优秀的厨师就更难了。毕竟你要掌握那么多道菜的做法,每一道菜做法都不一样,所以,这是华夏料理厨师多,名厨少的原因。
但是,如果一个人只学一道菜,那么还困难么?再差的天赋,让你十年如一日的做一道菜,那么相信十年后,你这一道菜,也必然登峰造极。
这就如同上学时,课文里面所说的那个贩油翁,可以让手中的油滴过铜钱孔,而滴油不沾。无他,熟练尔!
如果这样的话,那么就可以轻松的解决厨师问题了。
那样,别说一天4690道菜,就算是46900道菜,都没任何问题。因为厨子多。
“所以,只要我们的菜好吃,就一定能赚来!”李清明笑说。
“嗯,如果将其工业流水线化,那么的确是可以。只是这中间还有一个问题,那就是他们天南地北,这该如何是好?这山城虽然交通便利,但是超级都市,太大了!”刘畅担忧。
“这一点,不用担忧啊。”李清明笑说,“我们可以集中学习,然后根据他们不同地区,来进行下单啊!”
每一个地区,只要有足够多的‘私家厨房’,那么就不会存在顾客点单后,需要翻越几个区去送菜的情况。
“既然你都有准备,那我就不多说了。这一次,你真的让我刮目相看。我原本,还以为你会出一点乱子。现在看来,是我小瞧你了!”刘畅道歉。
“哈哈,刘总,不用道歉。每个人都会成长,我能成长,也是多亏了你,当然,还有秦总。”李清明感触,“没有你们,我也走不到今天。不过,这也只是刚刚开始,真正行不行,还要等开业再看!”
“嗯,我刚刚在山城转了一圈,已经看到了很多打着厨神学徒名号的餐厅开业了。他们的生意也很火爆。我相信其他城市也是如此。我们并非完全没有竞争对手啊!”刘畅感叹。
现在这就是在养狼。这些厨师学会了之后,必然会出去经营餐厅。孙正义是没有保留的传授的,他们的味道也非常美味可口。在外界无法吃到正宗华夏料理的时候,这不是正宗的,久而久之,也就成为正宗了。至少在消费者眼中,可以是。
但是自己这边再去开店,生意或许就不会那么好了。
“所以啊,我才有了美食传道者。”李清明一笑,“他们将会让外界知道,正宗华夏料理究竟是什么味道!”李清明笑说。
这一切,都是很早之前,就有所准备的。李清明绝不会给外界机会。
“好,既然你都有所准备,那我就放心了!现在,就等开业了!”刘畅终于起身。
这一下,他放心了。
经过三天的紧张训练和学习,厨神餐厅正式开业。
舌尖上的华夏三层楼的厨神餐厅,巨大的招牌下,孙正义,李清明,刘畅,汪波,秦河洛,秦河沁,以及张老都到了。
剪彩!
“各位,今天是我们舌尖上的华夏餐厅,第一家旗舰店开业,从今天开始,我们将彻底改变联邦饮食习惯。之所以,今天特地选择在早上7点剪彩,是因为,今天我们要推出全新的菜式华夏早点!”孙正义说,“现在剪彩!”
随后,众人剪彩,然后揭开了门前的红布。
红布下,是一个真人等身高的铜像,这是孙正义的铜像,代表着厨神餐厅。
原本,孙正义想要竖立李清明的铜像。不过李清明不想要这么出风头。之前是没办法,如今有孙正义在,他又是厨神,自然就竖立他的铜像了。
四周阵阵热烈的掌声之后,厨神餐厅正式开业。
早就闻讯赶来的人群,汹涌的进入餐厅。
“这是什么啊?白色的米饭?可是怎么那么稀,还有水啊?”
“这个又是什么啊?金黄色的,长长的,看上去好诱惑人啊?”
“这又是什么啊?白白的,圆圆的?看上去好柔软的样子。”
“嗯,那个类似的东西是什么?感觉里面似乎包了什么?汤汤水水的感觉?”
人群这蜂拥进来,看见这滚动转盘上面的东西,均是充满了好奇。
这个,他们完全闻所未闻,见所未见阿。
“厨神,厨神,请问这些是什么东西啊?”有记者也进来采访,一脸好奇的询问。
“上面都有牌子,那个是白米粥,金黄色的是油条,白白的,是馒头,类似的小一点的是汤包。当然,还有一种,那是小笼包。你们如果好奇,可以尝尝。这是我们的早餐服务!从今往后,我们将会根据一日三餐推出不同的餐点服务!”孙正义介绍说。
“不同餐点服务?那意思就是每一餐的菜式都不一样了!这太令人惊讶了。可是这几样,我们并没有在全家宴上看见啊!”记者惊讶询问。
“因为,全家宴只是华夏料理中不起眼的一道由鸡做出来的宴席。而我们华夏料理,拥有八大菜系,千万道菜肴。不过放心,未来我们都将一一搬上桌!”孙正义充满着傲娇。
“放心吧,我既然让孙正义教他们,就不怕他们学会。”李清明傲然说,“这华夏料理,手艺重要,但是佐料也很重要。他们没有佐料,做不出同样可口的饭菜来!”
没有姜,蒜,葱,华夏料理,华夏料理会失色一半。
“何况,我说的是面向普通人的招聘。现在,失业率是高居不下,有很多无业游民。而我可以给他们提供工作。这样,某种程度上来说,我们的厨师是无限的。我们不需要这些普通人,学会每一道菜。他们只需要会一道菜就行!”李清明说。
会一道菜?刘畅眼睛一亮。
“流水线!你是说,将炒菜,弄成工业生产流水线那样。每个人做一道菜,客人点什么,他们做什么!”刘畅寻思,“那样,可以最大程度的保证配方不外泄,同时,也能够保证每一道菜的口感!”
一个人想要成为一名合格的厨师很难,成为优秀的厨师就更难了。毕竟你要掌握那么多道菜的做法,每一道菜做法都不一样,所以,这是华夏料理厨师多,名厨少的原因。
但是,如果一个人只学一道菜,那么还困难么?再差的天赋,让你十年如一日的做一道菜,那么相信十年后,你这一道菜,也必然登峰造极。
这就如同上学时,课文里面所说的那个贩油翁,可以让手中的油滴过铜钱孔,而滴油不沾。无他,熟练尔!
如果这样的话,那么就可以轻松的解决厨师问题了。
那样,别说一天4690道菜,就算是46900道菜,都没任何问题。因为厨子多。
“所以,只要我们的菜好吃,就一定能赚来!”李清明笑说。
“嗯,如果将其工业流水线化,那么的确是可以。只是这中间还有一个问题,那就是他们天南地北,这该如何是好?这山城虽然交通便利,但是超级都市,太大了!”刘畅担忧。
“这一点,不用担忧啊。”李清明笑说,“我们可以集中学习,然后根据他们不同地区,来进行下单啊!”
每一个地区,只要有足够多的‘私家厨房’,那么就不会存在顾客点单后,需要翻越几个区去送菜的情况。
“既然你都有准备,那我就不多说了。这一次,你真的让我刮目相看。我原本,还以为你会出一点乱子。现在看来,是我小瞧你了!”刘畅道歉。
“哈哈,刘总,不用道歉。每个人都会成长,我能成长,也是多亏了你,当然,还有秦总。”李清明感触,“没有你们,我也走不到今天。不过,这也只是刚刚开始,真正行不行,还要等开业再看!”
“嗯,我刚刚在山城转了一圈,已经看到了很多打着厨神学徒名号的餐厅开业了。他们的生意也很火爆。我相信其他城市也是如此。我们并非完全没有竞争对手啊!”刘畅感叹。
现在这就是在养狼。这些厨师学会了之后,必然会出去经营餐厅。孙正义是没有保留的传授的,他们的味道也非常美味可口。在外界无法吃到正宗华夏料理的时候,这不是正宗的,久而久之,也就成为正宗了。至少在消费者眼中,可以是。
但是自己这边再去开店,生意或许就不会那么好了。
“所以啊,我才有了美食传道者。”李清明一笑,“他们将会让外界知道,正宗华夏料理究竟是什么味道!”李清明笑说。
这一切,都是很早之前,就有所准备的。李清明绝不会给外界机会。
“好,既然你都有所准备,那我就放心了!现在,就等开业了!”刘畅终于起身。
这一下,他放心了。
经过三天的紧张训练和学习,厨神餐厅正式开业。
舌尖上的华夏三层楼的厨神餐厅,巨大的招牌下,孙正义,李清明,刘畅,汪波,秦河洛,秦河沁,以及张老都到了。
剪彩!
“各位,今天是我们舌尖上的华夏餐厅,第一家旗舰店开业,从今天开始,我们将彻底改变联邦饮食习惯。之所以,今天特地选择在早上7点剪彩,是因为,今天我们要推出全新的菜式华夏早点!”孙正义说,“现在剪彩!”
随后,众人剪彩,然后揭开了门前的红布。
红布下,是一个真人等身高的铜像,这是孙正义的铜像,代表着厨神餐厅。
原本,孙正义想要竖立李清明的铜像。不过李清明不想要这么出风头。之前是没办法,如今有孙正义在,他又是厨神,自然就竖立他的铜像了。
四周阵阵热烈的掌声之后,厨神餐厅正式开业。
早就闻讯赶来的人群,汹涌的进入餐厅。
“这是什么啊?白色的米饭?可是怎么那么稀,还有水啊?”
“这个又是什么啊?金黄色的,长长的,看上去好诱惑人啊?”
“这又是什么啊?白白的,圆圆的?看上去好柔软的样子。”
“嗯,那个类似的东西是什么?感觉里面似乎包了什么?汤汤水水的感觉?”
人群这蜂拥进来,看见这滚动转盘上面的东西,均是充满了好奇。
这个,他们完全闻所未闻,见所未见阿。
“厨神,厨神,请问这些是什么东西啊?”有记者也进来采访,一脸好奇的询问。
“上面都有牌子,那个是白米粥,金黄色的是油条,白白的,是馒头,类似的小一点的是汤包。当然,还有一种,那是小笼包。你们如果好奇,可以尝尝。这是我们的早餐服务!从今往后,我们将会根据一日三餐推出不同的餐点服务!”孙正义介绍说。
“不同餐点服务?那意思就是每一餐的菜式都不一样了!这太令人惊讶了。可是这几样,我们并没有在全家宴上看见啊!”记者惊讶询问。
“因为,全家宴只是华夏料理中不起眼的一道由鸡做出来的宴席。而我们华夏料理,拥有八大菜系,千万道菜肴。不过放心,未来我们都将一一搬上桌!”孙正义充满着傲娇。