【本书首发网站“对啊！我怎么没想到这个茬？赵玉山是玩牛的高手，比我强多了。任是再厉害的牛到了他手中也得服服帖帖！对，就把牛卖给他！”
这时，赵长枪忽然想起一件事，问道：“对了，猛子哥，之前这个大黑牛把我的车差点撞飞出去，它都屁事没有，为什么被你的摩托车撞了一下，却差点晕菜了？”
对这一点，赵长枪一直不明白。
赵庆猛嘿嘿一笑，说道：“嘿嘿，枪哥，你没见过那些杀牛的是怎么杀的？”
这回轮到赵长枪拍脑袋了，他猛然想起小时候看别人杀牛时的情景了。
杀牛不像杀猪。
杀猪匠杀猪的时候，一般就是将捆好的猪直接摁倒在案板上。这个过程猪是最能叫的，惨烈的叫声能声闻数里，所以，人们形容一个人叫的凄厉时，常常用“好像杀猪一样”来形容。
这个时候，猪不但能叫，而且能挣扎，拼了命的挣扎。大概它也知道，它命不久矣，所以拼命的想挣脱，想逃跑。
杀猪匠当然不会让猪跑掉，只见他用膝盖狠狠的跪在猪头上，长长的杀猪刀猛然插进猪脖子，直至没柄，等到将刀子拔出来，鲜血就像拧开龙头的自来水一样，哗哗的流进早已经张好的脸盆里。
随着鲜血的流淌，猪的生命力也逐渐消失，叫声也逐渐衰弱，最终彻底和这个世界说再见。
猪被杀死后，如果杀猪匠想扒皮，便开始吹猪。在猪腿上割开个小口子，用铁钎伸进去捅几下，然后用嘴使劲往小口子里吹气！
吹猪是个技术活，不但需要极大的肺活量，而且切开的口子的位置也很有讲究。如果位置切开的好，肺活量又大，能把一头猪吹成皮球，圆滚滚的，之后，很轻松的就能将猪皮剥下来。
《聊斋志异》中的《狼三则》里有个杀猪匠吹死狼的故事，就是用这种方法活活把一头狼吹成皮球，吹死的。
如果杀猪匠打算连皮卖肉，不想扒皮，便不用吹猪了，直接把刚杀死的猪，架在滚开大锅上，用水瓢开始往猪身上浇热水，然后用刮毛刀，嚓嚓嚓便把毛刮干净了。
我没见过现代化的屠宰场是怎么杀猪的，但是以前杀猪匠杀猪是非常惨烈的，不是狠人一般干不了这活。猪临死之前那一叫唤，相当瘆耳朵。
杀牛和杀猪完全不一样，杀牛要人性化的多，当然这个“人性化”也是相对的，毕竟牛还是要死的嘛！
真正懂行的杀牛大师傅，在杀牛之前一般都会在牛的耳边嘟囔几句话，特别是天主教徒，更看重这个仪式。至于师傅和牛到底耳语的什么，只有他们那个行当里的人知道了。估摸着可能是告诉牛，它死了之后，别来找他报仇。
和牛说完悄悄话之后，师傅便会趁牛不注意，将准备好的小橡皮锤一锤砸在牛的脑门上，然后牛便噗通一声倒在地上，彻底晕菜了。然后大师傅这才开始下刀子杀牛。
说一下哈，牛被杀死后，很少有吹牛皮的，因为牛体型太大，牛皮又结实，所以一般人吹不了牛皮，谁如果说自己能吹牛皮，估计就是在忽悠人。“吹牛”一词就是这么来的。
橡皮锤敲击的部位非常重要，如果找不准部位，根本不会让牛昏厥。其实很多师傅根本找不准牛头上的这个部位在什么地方，所以他们也不用小橡皮锤敲牛。而是和牛说完悄悄话之后，马上抓起旁边早已经准备的十来斤重的开山大铁锤，哐当一声便砸在牛头上！
牛是晕菜了，不过很多时候，牛头也被砸的鲜血淋漓。
想起这些道道，赵长枪马上明白了，赵玉山之所以能用摩托车轮子便把大黑牛砸个七荤八素，是因为他瞅准了大黑牛脑袋上的要害。而之前大黑牛撞击超级悍马都是躲开了牛头的要害部位，大黑牛当然不会受到伤害。
赵长枪和赵庆猛正神侃着，包小丫骑着电动车，风风火火的赶了过来，看到大黑牛已经被赵庆猛制服，这才放下心来。包小丫也认识赵长枪，所以两人见面自然也少不了一番寒暄。
寒暄过后，赵长枪跟着赵庆猛去将军堂，商量买牛的事情。于是冬日的阳光下，小清河畔的公路上又出现了奇怪的一幕：前面一辆摩托车在奔驰，后面栓了一头大黑牛没了命的跑，想跟上前面的摩托车。没办法，不跟不行啊，鼻子被人拴着呢！
大黑牛的后面是一辆彪悍的悍马越野，再后面却是一辆电动车由于赵庆猛的岳父岳母早就想将这头整天惹祸招灾的牛处理掉，所以生意谈的很顺利。赵长枪愉快的付了钱，然后直接将大黑牛拴在了悍马越野的后保险杆上，拉回了赵庄。
赵长枪每次回到赵庄，几乎都发现赵庄会发生很大的变化，这次也不例外。如今的赵庄已经彻底完成了新农村建设，村里所有的乡亲都搬进了回迁楼，还有一些乡亲自己盖起了小别墅。
乍然走入赵庄，根本不像进了一个农村，而是好像走进了一个现代化的小城镇。
如今村子的三个村办企业全都早已经完成了改制，每一个都红红火火，尤其是柳编工艺品厂，在和加国瑞克集团的通力合作下，更是不断的扩大生产规模，现在不光赵庄，就连赵庄周边的几个村子也全都种上了特种柳条。
赵庄的乡亲们每天啥都不干，只是靠着年底分红就能将日子过得红红火火。
赵庄的崛起不光带动了周围村庄的发展，而且直接让清水镇的经济扶摇直上，单单特种柳条种植，就让清水镇不少人民的腰包鼓了起来。更重要的是，赵庄以及周围几个村子的新农村建设更是拉动了清水镇的房地产经济。
这些变化，不但让清水镇富了起来，而且清水镇的大小领导更是捞足了政绩。据说清水镇镇委书记下一届换选就要调到夹河市工作了，正科要升成副处了。
看着清水镇蓬勃的发展，芙蓉镇镇委书记谢立强眼红的直尿血，后悔的断肠子！现在谢立强一看到芙蓉村的支书叶飞，和小王庄的支书王国强气就不打一处来，恨不能马上将这两个老家伙摁倒小清河里淹死。
当初要不是这俩家伙挑唆着自己，处处打压赵庄，他谢立强能陷入到今天这种落魄境地？
就因为自己打压赵庄，结果赵长枪回家知道这个消息后，一怒之下，竟然直接让赵庄脱离了芙蓉镇的管辖，划入了清水镇的管辖范围！如果当初赵庄没有划到清水镇，现在红火起来的可就是芙蓉镇，而不是他清水镇！现在要被提拔的也是他谢立强，而不是清水镇委书记米成明！
现在倒好，赵庄火起来了，清水镇也火起来了，而原来几乎将赵庄的工艺品厂折腾的快倒闭的小王庄工艺品厂却已经彻底关门大吉了！厂区都长满了荒草。而芙蓉镇的几个镇办企业，现在也是半死不活的。刚刚能够将工人的工资开出去，盈利的事情就别提了。
谢立强想想这些事情就窝火的要命，也正是因为这些原因，人家米成明就要被提拔了，而自己却还要在这个镇委书记的位子上继续呆下去，搞不好，下一届换届选举，自己现在的位置都坐不稳当。
由于春节快到了，所以镇委镇政府留下值班人员外，其他人都已经放假。谢立强也不去镇委办公室上班了。这家伙这些天一直在忙一件对他来说非常重要的事情。
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这时，赵长枪忽然想起一件事，问道：“对了，猛子哥，之前这个大黑牛把我的车差点撞飞出去，它都屁事没有，为什么被你的摩托车撞了一下，却差点晕菜了？”
对这一点，赵长枪一直不明白。
赵庆猛嘿嘿一笑，说道：“嘿嘿，枪哥，你没见过那些杀牛的是怎么杀的？”
这回轮到赵长枪拍脑袋了，他猛然想起小时候看别人杀牛时的情景了。
杀牛不像杀猪。
杀猪匠杀猪的时候，一般就是将捆好的猪直接摁倒在案板上。这个过程猪是最能叫的，惨烈的叫声能声闻数里，所以，人们形容一个人叫的凄厉时，常常用“好像杀猪一样”来形容。
这个时候，猪不但能叫，而且能挣扎，拼了命的挣扎。大概它也知道，它命不久矣，所以拼命的想挣脱，想逃跑。
杀猪匠当然不会让猪跑掉，只见他用膝盖狠狠的跪在猪头上，长长的杀猪刀猛然插进猪脖子，直至没柄，等到将刀子拔出来，鲜血就像拧开龙头的自来水一样，哗哗的流进早已经张好的脸盆里。
随着鲜血的流淌，猪的生命力也逐渐消失，叫声也逐渐衰弱，最终彻底和这个世界说再见。
猪被杀死后，如果杀猪匠想扒皮，便开始吹猪。在猪腿上割开个小口子，用铁钎伸进去捅几下，然后用嘴使劲往小口子里吹气！
吹猪是个技术活，不但需要极大的肺活量，而且切开的口子的位置也很有讲究。如果位置切开的好，肺活量又大，能把一头猪吹成皮球，圆滚滚的，之后，很轻松的就能将猪皮剥下来。
《聊斋志异》中的《狼三则》里有个杀猪匠吹死狼的故事，就是用这种方法活活把一头狼吹成皮球，吹死的。
如果杀猪匠打算连皮卖肉，不想扒皮，便不用吹猪了，直接把刚杀死的猪，架在滚开大锅上，用水瓢开始往猪身上浇热水，然后用刮毛刀，嚓嚓嚓便把毛刮干净了。
我没见过现代化的屠宰场是怎么杀猪的，但是以前杀猪匠杀猪是非常惨烈的，不是狠人一般干不了这活。猪临死之前那一叫唤，相当瘆耳朵。
杀牛和杀猪完全不一样，杀牛要人性化的多，当然这个“人性化”也是相对的，毕竟牛还是要死的嘛！
真正懂行的杀牛大师傅，在杀牛之前一般都会在牛的耳边嘟囔几句话，特别是天主教徒，更看重这个仪式。至于师傅和牛到底耳语的什么，只有他们那个行当里的人知道了。估摸着可能是告诉牛，它死了之后，别来找他报仇。
和牛说完悄悄话之后，师傅便会趁牛不注意，将准备好的小橡皮锤一锤砸在牛的脑门上，然后牛便噗通一声倒在地上，彻底晕菜了。然后大师傅这才开始下刀子杀牛。
说一下哈，牛被杀死后，很少有吹牛皮的，因为牛体型太大，牛皮又结实，所以一般人吹不了牛皮，谁如果说自己能吹牛皮，估计就是在忽悠人。“吹牛”一词就是这么来的。
橡皮锤敲击的部位非常重要，如果找不准部位，根本不会让牛昏厥。其实很多师傅根本找不准牛头上的这个部位在什么地方，所以他们也不用小橡皮锤敲牛。而是和牛说完悄悄话之后，马上抓起旁边早已经准备的十来斤重的开山大铁锤，哐当一声便砸在牛头上！
牛是晕菜了，不过很多时候，牛头也被砸的鲜血淋漓。
想起这些道道，赵长枪马上明白了，赵玉山之所以能用摩托车轮子便把大黑牛砸个七荤八素，是因为他瞅准了大黑牛脑袋上的要害。而之前大黑牛撞击超级悍马都是躲开了牛头的要害部位，大黑牛当然不会受到伤害。
赵长枪和赵庆猛正神侃着，包小丫骑着电动车，风风火火的赶了过来，看到大黑牛已经被赵庆猛制服，这才放下心来。包小丫也认识赵长枪，所以两人见面自然也少不了一番寒暄。
寒暄过后，赵长枪跟着赵庆猛去将军堂，商量买牛的事情。于是冬日的阳光下，小清河畔的公路上又出现了奇怪的一幕：前面一辆摩托车在奔驰，后面栓了一头大黑牛没了命的跑，想跟上前面的摩托车。没办法，不跟不行啊，鼻子被人拴着呢！
大黑牛的后面是一辆彪悍的悍马越野，再后面却是一辆电动车由于赵庆猛的岳父岳母早就想将这头整天惹祸招灾的牛处理掉，所以生意谈的很顺利。赵长枪愉快的付了钱，然后直接将大黑牛拴在了悍马越野的后保险杆上，拉回了赵庄。
赵长枪每次回到赵庄，几乎都发现赵庄会发生很大的变化，这次也不例外。如今的赵庄已经彻底完成了新农村建设，村里所有的乡亲都搬进了回迁楼，还有一些乡亲自己盖起了小别墅。
乍然走入赵庄，根本不像进了一个农村，而是好像走进了一个现代化的小城镇。
如今村子的三个村办企业全都早已经完成了改制，每一个都红红火火，尤其是柳编工艺品厂，在和加国瑞克集团的通力合作下，更是不断的扩大生产规模，现在不光赵庄，就连赵庄周边的几个村子也全都种上了特种柳条。
赵庄的乡亲们每天啥都不干，只是靠着年底分红就能将日子过得红红火火。
赵庄的崛起不光带动了周围村庄的发展，而且直接让清水镇的经济扶摇直上，单单特种柳条种植，就让清水镇不少人民的腰包鼓了起来。更重要的是，赵庄以及周围几个村子的新农村建设更是拉动了清水镇的房地产经济。
这些变化，不但让清水镇富了起来，而且清水镇的大小领导更是捞足了政绩。据说清水镇镇委书记下一届换选就要调到夹河市工作了，正科要升成副处了。
看着清水镇蓬勃的发展，芙蓉镇镇委书记谢立强眼红的直尿血，后悔的断肠子！现在谢立强一看到芙蓉村的支书叶飞，和小王庄的支书王国强气就不打一处来，恨不能马上将这两个老家伙摁倒小清河里淹死。
当初要不是这俩家伙挑唆着自己，处处打压赵庄，他谢立强能陷入到今天这种落魄境地？
就因为自己打压赵庄，结果赵长枪回家知道这个消息后，一怒之下，竟然直接让赵庄脱离了芙蓉镇的管辖，划入了清水镇的管辖范围！如果当初赵庄没有划到清水镇，现在红火起来的可就是芙蓉镇，而不是他清水镇！现在要被提拔的也是他谢立强，而不是清水镇委书记米成明！
现在倒好，赵庄火起来了，清水镇也火起来了，而原来几乎将赵庄的工艺品厂折腾的快倒闭的小王庄工艺品厂却已经彻底关门大吉了！厂区都长满了荒草。而芙蓉镇的几个镇办企业，现在也是半死不活的。刚刚能够将工人的工资开出去，盈利的事情就别提了。
谢立强想想这些事情就窝火的要命，也正是因为这些原因，人家米成明就要被提拔了，而自己却还要在这个镇委书记的位子上继续呆下去，搞不好，下一届换届选举，自己现在的位置都坐不稳当。
由于春节快到了，所以镇委镇政府留下值班人员外，其他人都已经放假。谢立强也不去镇委办公室上班了。这家伙这些天一直在忙一件对他来说非常重要的事情。
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