这厢,顾家的院子里忙的热火朝天,有听到消息的不少村民赶过来看热闹。看到院子里小山似的两头野山猪,都忍不住羡慕起来。
小旗村虽然富庶,也不是谁家都能顿顿吃上肉的。这可有五六百斤呢,换成银钱都赶上小半年收成了。
“顾家的,你家野山猪肉还卖不?“
“这么多山猪肉,便宜些,我家也要几斤。”
说话的还是上次就买过肉的几个村民,野山猪肉吃起来比家养的还劲道,家里好几日没进荤腥了,这会想想都有些忍不住要流口水。
顾大年想起顾七说过的话,连忙摇头:“这回不卖了,我闺女说要自家留着有用。”
其他看热闹的村民原本也有些心动,这会听了只觉得有些可惜,倒也没人敢说什么不对的。
王大刀和顾大年忙活了两个多时辰,等到看热闹的村民逐渐散去,才将两头野山猪,骨归骨肉归肉收拾的干干净净。
王大刀得了杀猪钱又收了猪骨猪下水和猪头。招呼了顾大年下次去家里头喝酒,便美滋滋得走了。
“把这些先送去秦娘子家吧。”
为了方便售卖和计件,顾七让王大刀将每条猪肉以约摸三斤左右的重量切割。
两人将均匀切成条状简单收拾干净得山猪肉等份装框盖上葛布,装上牛车。一共两框,统共两百斤左右的条肉。
“这些腿怎么办?”顾大年指了指地上另外两个竹筐。
里头还有四条前腿,四条后腿带着骨头约摸也有两百四十斤。
“也一并给秦娘子送去吧,先问问她能不能熏火腿。”顾七倒是对火腿的制法有些印象,不过这东西熏制起来过于麻烦,自己做太耽误时间。
......
秦娘子没想到顾七前头才说让她做风干肉,后脚就直接拉来了几百斤猪肉。这动静惊得秦娘子家左邻右舍都赶出来看热闹。
得知顾七请了秦娘子帮工做酱肉腊肉,有几个对自己手艺有信心的妇人婆子便也有些心痒。
用人不疑,疑人不用。
顾七既然将这事交给秦娘子去做,便也不管她怎么招人的事情,只问清楚了大概需要多少酱料调味,卸下猪肉,让顾大年先回家,自己则赶着牛车去了何松镇。
何松镇上卖酱汁油盐和各色佐料的铺面有好几家,都不大,分散在各处,东西也不全。顾七跑了好几家才将东西都买全。
既然来都来了,也不好百浪费功夫,因着所需的量足够,顾七干脆费了些力气和几家铺面的掌柜磨价钱。
别看这些调味料不起眼,其实这里面的利润可比很多东西都高。
只是寻常人家置办这些东西,要的数量极少,那价钱自然要至少翻一番才够铺面的开销。
以最基础的酱汁为例,这次顾七一共要了十坛,便是以七成的价格购置。若是往后需要的量比现在再翻一翻,就能以六成半的价钱拿货。
若是每月都能定时定点的拿货,每次量不少与三十坛,则能按照最低六成价钱取货,当然镇外不包配送服务。
香油的利润和酱汁几乎差不多。茴香桂皮枯茗这些则要稍微底一些,制干的料,中等量拿货,能以七成半的价格收。
结算银钱时,顾七给每个谈妥的铺子都留了顾氏商市的名号,只说往后会有其他人来取货,银钱一趟一结算。
何松镇上的酱汁香油铺子,多是些祖传的小本买卖,寻常最好的生意,便是接一些酒肆饭馆的买卖。
今日难得有门不错的买卖,几家掌柜的心里自是高兴,也有那担心往后顾七会拖欠结算的,一听银钱是一趟一结算的,自也放心了下来。
......
等出何松镇时,宽敞的牛车后装已经满了酱汁香料,顾七闲适的坐在车头慢悠悠的赶着大黄.
这月余已经来来跑了好几趟,官道平稳,大黄走得轻车熟路。并不需要顾七怎么照看。
只不想今天却在走到半路上时停了下来,顾七坐起身跳下牛车,便见官道前头已经围了不少过路的村民。还有几辆送的驴牛车车将官道堵得死死的,也看不清到底怎么回事。
怎么出车祸了?
顾七牵着大黄往边上走了走,听到前头一妇人与边上人叹息:“呦!也不知是造了什么孽,好生可怜嘞。”
“可不是,好好的,怎么落了个这般模样。瞧着他身上的衣裳,倒像个读书人。”
“那老汉害人呢,也不晓得先将人送去医馆。这日头再晒着,人怕是要不好。”
“这是怎么了?”
顾七往里张望了下,从人群里只看到一个穿着破烂青灰色长衫的人躺在地上。有人遮挡着,看不清模样年纪。
倒是他身前停着一辆驴车,赶车的老汉都瞧着像是快急哭了:“年轻人,你先起来说话咧,我可真没撞上你呀!你不能赖上我呀。”
“你这老汉,将人撞了怎么还不承认呢?”
围观的有人怒斥:“咱们可都瞧见了,当时这年轻人就倒在你前头呢,不是你撞的还能是谁?”
“就是,我们都瞧见了,好好的人就倒在你前头了,你这老头不能赖了吧,还是快些将人送去医馆才是。”
“不是我,真不是我。我这驴车赶得好好的,走到这里,就见这年轻人突然从山上跑了下来,就倒在我家驴前头,下了我好一大跳。可驴我也给牵住了呀,真没撞上他!”
喔霍!还是碰瓷?
老汉说的恳切,可看热闹的人却没几个相信:“哪有这般巧的事情,偏偏就倒在你家驴车前头了,现在这年轻人都起不来,横竖都是你这老汉一人在说。”
好家伙,现在这是没有车载摄像头说不清了。
顾七将大黄拉倒一旁的树边牵好,挤开人群往里走了几步,这才看清倒在驴车前的人的模样。
身材清瘦,五官柔和,有三分俊秀,并不算太起眼,梳着书生髻,插着一支简单的桃木簪。这会儿紧闭着双目,脸色苍白,身上的长衫混着泥污有好几处破破烂烂,看着委实狼狈。
“人叫不醒吗?”顾七问身旁的妇人。
“叫不醒,有好一会了,依我说就是这老汉撞的,怕惹事上身,不想认账,好好一后生,也不知是谁家,瞧着怪可怜。”妇人啐了一口道。
小旗村虽然富庶,也不是谁家都能顿顿吃上肉的。这可有五六百斤呢,换成银钱都赶上小半年收成了。
“顾家的,你家野山猪肉还卖不?“
“这么多山猪肉,便宜些,我家也要几斤。”
说话的还是上次就买过肉的几个村民,野山猪肉吃起来比家养的还劲道,家里好几日没进荤腥了,这会想想都有些忍不住要流口水。
顾大年想起顾七说过的话,连忙摇头:“这回不卖了,我闺女说要自家留着有用。”
其他看热闹的村民原本也有些心动,这会听了只觉得有些可惜,倒也没人敢说什么不对的。
王大刀和顾大年忙活了两个多时辰,等到看热闹的村民逐渐散去,才将两头野山猪,骨归骨肉归肉收拾的干干净净。
王大刀得了杀猪钱又收了猪骨猪下水和猪头。招呼了顾大年下次去家里头喝酒,便美滋滋得走了。
“把这些先送去秦娘子家吧。”
为了方便售卖和计件,顾七让王大刀将每条猪肉以约摸三斤左右的重量切割。
两人将均匀切成条状简单收拾干净得山猪肉等份装框盖上葛布,装上牛车。一共两框,统共两百斤左右的条肉。
“这些腿怎么办?”顾大年指了指地上另外两个竹筐。
里头还有四条前腿,四条后腿带着骨头约摸也有两百四十斤。
“也一并给秦娘子送去吧,先问问她能不能熏火腿。”顾七倒是对火腿的制法有些印象,不过这东西熏制起来过于麻烦,自己做太耽误时间。
......
秦娘子没想到顾七前头才说让她做风干肉,后脚就直接拉来了几百斤猪肉。这动静惊得秦娘子家左邻右舍都赶出来看热闹。
得知顾七请了秦娘子帮工做酱肉腊肉,有几个对自己手艺有信心的妇人婆子便也有些心痒。
用人不疑,疑人不用。
顾七既然将这事交给秦娘子去做,便也不管她怎么招人的事情,只问清楚了大概需要多少酱料调味,卸下猪肉,让顾大年先回家,自己则赶着牛车去了何松镇。
何松镇上卖酱汁油盐和各色佐料的铺面有好几家,都不大,分散在各处,东西也不全。顾七跑了好几家才将东西都买全。
既然来都来了,也不好百浪费功夫,因着所需的量足够,顾七干脆费了些力气和几家铺面的掌柜磨价钱。
别看这些调味料不起眼,其实这里面的利润可比很多东西都高。
只是寻常人家置办这些东西,要的数量极少,那价钱自然要至少翻一番才够铺面的开销。
以最基础的酱汁为例,这次顾七一共要了十坛,便是以七成的价格购置。若是往后需要的量比现在再翻一翻,就能以六成半的价钱拿货。
若是每月都能定时定点的拿货,每次量不少与三十坛,则能按照最低六成价钱取货,当然镇外不包配送服务。
香油的利润和酱汁几乎差不多。茴香桂皮枯茗这些则要稍微底一些,制干的料,中等量拿货,能以七成半的价格收。
结算银钱时,顾七给每个谈妥的铺子都留了顾氏商市的名号,只说往后会有其他人来取货,银钱一趟一结算。
何松镇上的酱汁香油铺子,多是些祖传的小本买卖,寻常最好的生意,便是接一些酒肆饭馆的买卖。
今日难得有门不错的买卖,几家掌柜的心里自是高兴,也有那担心往后顾七会拖欠结算的,一听银钱是一趟一结算的,自也放心了下来。
......
等出何松镇时,宽敞的牛车后装已经满了酱汁香料,顾七闲适的坐在车头慢悠悠的赶着大黄.
这月余已经来来跑了好几趟,官道平稳,大黄走得轻车熟路。并不需要顾七怎么照看。
只不想今天却在走到半路上时停了下来,顾七坐起身跳下牛车,便见官道前头已经围了不少过路的村民。还有几辆送的驴牛车车将官道堵得死死的,也看不清到底怎么回事。
怎么出车祸了?
顾七牵着大黄往边上走了走,听到前头一妇人与边上人叹息:“呦!也不知是造了什么孽,好生可怜嘞。”
“可不是,好好的,怎么落了个这般模样。瞧着他身上的衣裳,倒像个读书人。”
“那老汉害人呢,也不晓得先将人送去医馆。这日头再晒着,人怕是要不好。”
“这是怎么了?”
顾七往里张望了下,从人群里只看到一个穿着破烂青灰色长衫的人躺在地上。有人遮挡着,看不清模样年纪。
倒是他身前停着一辆驴车,赶车的老汉都瞧着像是快急哭了:“年轻人,你先起来说话咧,我可真没撞上你呀!你不能赖上我呀。”
“你这老汉,将人撞了怎么还不承认呢?”
围观的有人怒斥:“咱们可都瞧见了,当时这年轻人就倒在你前头呢,不是你撞的还能是谁?”
“就是,我们都瞧见了,好好的人就倒在你前头了,你这老头不能赖了吧,还是快些将人送去医馆才是。”
“不是我,真不是我。我这驴车赶得好好的,走到这里,就见这年轻人突然从山上跑了下来,就倒在我家驴前头,下了我好一大跳。可驴我也给牵住了呀,真没撞上他!”
喔霍!还是碰瓷?
老汉说的恳切,可看热闹的人却没几个相信:“哪有这般巧的事情,偏偏就倒在你家驴车前头了,现在这年轻人都起不来,横竖都是你这老汉一人在说。”
好家伙,现在这是没有车载摄像头说不清了。
顾七将大黄拉倒一旁的树边牵好,挤开人群往里走了几步,这才看清倒在驴车前的人的模样。
身材清瘦,五官柔和,有三分俊秀,并不算太起眼,梳着书生髻,插着一支简单的桃木簪。这会儿紧闭着双目,脸色苍白,身上的长衫混着泥污有好几处破破烂烂,看着委实狼狈。
“人叫不醒吗?”顾七问身旁的妇人。
“叫不醒,有好一会了,依我说就是这老汉撞的,怕惹事上身,不想认账,好好一后生,也不知是谁家,瞧着怪可怜。”妇人啐了一口道。