第一百零八章“番茄”炒蛋-重生战神之吕布.免费阅读
第一百零八章“番茄”炒蛋-重生战神之吕布.免费阅读-重生:从战神吕布开始-笔趣阁
重生:从战神吕布开始
作者:今晚打老虎
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在何老头狐疑的眼光中,吕布把自己采集好的小番茄以及托人去蜀地购买的黑辣椒拿了出来,今天准备大显身手。
“老爷,这是何物?”何老不解,指着吕布布袋里的黑色辣椒。番茄他倒是认得出来,在这个时代相当于野果,成熟了即食。
“我也不知其是何物,不过有辛辣之味,我决定用它来配合炒菜。”吕布道。
“这……”何老无言。
吕布又说道“你无需多言,只需看戏便好,一切我自有分寸。”
吕布又问“我们府里有没有油?”
何老一愣,说到“油是什么?”
吕布一愣,才想起来古时候是没有“油”这种称呼的,一般都称之为“膏”,所以这才有了搜刮民脂民膏的说法。
“额,我是说有没有猪膏。”吕布想了想,有些别扭的说道。
“猪膏?有,在这里。”
何老闻言,连忙端了一个陶罐给他。
吕布见此,点了点头。
“老爷您要猪膏做什么?您一般都用胡膏,乃胡麻炼制而出,这个东西是我们下人才会用来做菜东西。”何老说道。
“胡膏?噢,不用那个,我习惯用猪膏。”吕布想了想说道。所谓胡膏,就是胡麻,也就是我们所称的芝麻,胡膏就是芝麻油的意思。
吕布记得文献里,在汉朝时,张骞从西域带了芝麻回来,当时称为“胡麻”,人们发现这种东西榨出来的油非常香,可以用来食用,因此芝麻油是最早的素食油,从汉朝开始,芝麻油就进入了我们美食烹饪中了。
不过,这种油一般都是像吕布这样的大佬才可以食用,用于炒菜炸饼。
当然,实际上在汉朝很少有炒菜这一说,因为这时的炒菜并不广泛,不管是百姓还达官显贵,大多食物都还是蒸煮所来,就算是肉类,也都是以烧烤居多,很少有炒这一说。
大概了解了一下厨房后,吕布还是比较满意的,因为除了提升鲜味的东西,好多调料都有,就连葱姜蒜都一应俱全,而且葱姜都是东汉国产,只有蒜是由张骞出使西域带来。
唯一遗憾的可能就是蔬菜了,因为东汉时期的蔬菜很少,都以野菜为主,一般来说像他这样家庭是不吃野菜的。
当然,也不是没有,就比如说,盘菜,已在东汉普遍种植,这玩意有点像胡萝卜,但是又胡萝卜不一样,它们俩唯一的区别便是胡萝卜是长条的,而它则像柿饼。
还有比较常见的蔬菜就是秋葵和韭菜了,其余的基本上就是野菜之类,很少有达官显贵去碰那些乱七八糟的玩意。
而准备到了这里,吕布的今天的一个菜就是有名的“番茄炒鸡蛋。”
随后,吕布竟然自己烧火。
“老爷,这等活计就让我来吧!”何老见此吓了一跳,不过让他更震惊的是,吕布烧起火来那是经验十足,一会儿就旺得不行。
吕布没有叼他,自顾自的忙碌起来。
打蛋,搅蛋,一气呵成。
何老一直在旁边看呆……这吕布怎么比他几十年的老厨子还熟练。
随后,吕布拿出了细盐。
先是放入一些进入蛋液,随后下猪油,待猪油热后,入锅下蛋。
“何老把番茄给我。”吕布吩咐。
“噢,是。”
何老一惊,他看入迷了,随即手忙脚乱,他也是第一次看到鸡蛋还有这种做法,他不明白为什么鸡蛋为何要捣匀,一般来说,在这个时代,鸡蛋都是以煮为多。
……
“不好了,不好了,出大事了!”
后花园内,貂蝉,严容,甄姜正在笑谈风声,叽叽喳喳的如同几只百灵鸟一般,但在不合时宜的时候,丫鬟小桃闯了进来。
“夫人……夫人……老爷他……”
貂蝉无语,忙道“你慢点,夫君他怎么了?出了什么事儿?慌慌张张的。”
“老爷他在厨房,亲自做饭!”说了半天,小桃总算是说了出来。
“啊?做饭?”
“夫君他亲自做饭?”
“……”
貂蝉和严容很吃惊,甄姜则一脸古怪。
“小桃,快带我们过去。”貂蝉忙道。
“嗯,快走吧。”严容也焦急起来。
不多时,四女赶到了厨房,果然,他们一眼便看到了吕布在忙。
不过,让她们傻眼的是,吕布此时正在切菜,那恐怖的刀功快准狠,如果没有厨师功底,是绝对没有这么潇洒的,当然她们永远也不会想到,吕布只是在现代经常做家常菜罢了。
“这……”严容傻眼了。
“夫君竟然还会做饭?”貂蝉也是惊异不已。
甄姜虽然不说话,但美眸却是目不转睛。
这时,正在做第二道菜菜的吕布发现了赶到厨房的夫人们,顿时大喜。
“哈哈哈,夫人,你们怎么来了?那赶巧,快来尝尝为夫做的菜,我保管你们没有吃过这么好的菜来!”吕布笑道。
说着,吕布端着番茄炒鸡蛋就过来。
“这……这是菜?”严容貂蝉不解。
吕布没有多说,只是夹着筷子忙挑了一块鸡蛋碎片喂向严容。
严容犹豫了一下。
吕布见此,无语道“干嘛呀?为夫还能害了各位夫人不成?”
严容闻言,这才张开檀口。
蛋块儿入口即“滑”,鲜香四溢,相信番茄炒蛋那特别的口感,一定记忆犹新,小番茄虽小,但是味道方面没有变化,甚至有过之而无不及。
随即,严容只是愣了一下,便震惊起来,因为她从来没有吃过这么好吃的东西,这种感觉就好像发现了新世界。
“夫君,这是何物,为何如此鲜香!我从来没有吃过这么好吃的东西。”严容呆呆的说道,无法形容的自己的感受。
“哈哈哈,那可不!为夫是谁?!战神吕布!这当然为夫所做的特色菜了!”吕布大笑,对自己的展示成功十分得意。
番茄炒鸡蛋是不需要味精就很鲜的菜品之一,因为鸡蛋自带鲜味,所以,就算是只加淡淡的盐,那鸡蛋也能改变整盘菜的味道。
“夫君夫君,我也要尝尝!”貂蝉见此,忍不住拉住吕布摇晃。
“来来来!都有都有!”
吕布得意到了极点,开始喂起来。
甄姜见此,也没有拒绝。
丫鬟小桃更是调皮,竟然要吃两块。
随即,几人都尝到了番茄炒鸡蛋的特色,纷纷激动得赞不绝口。
“夫君夫君,这是什么菜?你在哪里学的?是名厨所教的吗?要不让他来我们府里天天给我们做这道菜吧?”貂蝉激动道。
吕布无语,说道“想多了,全天下这道菜只有夫君会做,没有任何人所教,如果你们想吃,只要你们把本宝宝侍候好了,我高兴了,天天变着花样的给你们做好菜吃。”
严容羞了吕布一眼,说道“你这主公一天没个正经,这里有外人呢。”
其余二女也是俏脸一红。
“那又如何?全天谁不知道你们是我吕布吕奉先的女人?!我就是要让所有人知道,你们非我吕奉先莫属,只有我才配得上。”吕布闻言,顿时有些傲娇的说道。
“老爷,这是何物?”何老不解,指着吕布布袋里的黑色辣椒。番茄他倒是认得出来,在这个时代相当于野果,成熟了即食。
“我也不知其是何物,不过有辛辣之味,我决定用它来配合炒菜。”吕布道。
“这……”何老无言。
吕布又说道“你无需多言,只需看戏便好,一切我自有分寸。”
吕布又问“我们府里有没有油?”
何老一愣,说到“油是什么?”
吕布一愣,才想起来古时候是没有“油”这种称呼的,一般都称之为“膏”,所以这才有了搜刮民脂民膏的说法。
“额,我是说有没有猪膏。”吕布想了想,有些别扭的说道。
“猪膏?有,在这里。”
何老闻言,连忙端了一个陶罐给他。
吕布见此,点了点头。
“老爷您要猪膏做什么?您一般都用胡膏,乃胡麻炼制而出,这个东西是我们下人才会用来做菜东西。”何老说道。
“胡膏?噢,不用那个,我习惯用猪膏。”吕布想了想说道。所谓胡膏,就是胡麻,也就是我们所称的芝麻,胡膏就是芝麻油的意思。
吕布记得文献里,在汉朝时,张骞从西域带了芝麻回来,当时称为“胡麻”,人们发现这种东西榨出来的油非常香,可以用来食用,因此芝麻油是最早的素食油,从汉朝开始,芝麻油就进入了我们美食烹饪中了。
不过,这种油一般都是像吕布这样的大佬才可以食用,用于炒菜炸饼。
当然,实际上在汉朝很少有炒菜这一说,因为这时的炒菜并不广泛,不管是百姓还达官显贵,大多食物都还是蒸煮所来,就算是肉类,也都是以烧烤居多,很少有炒这一说。
大概了解了一下厨房后,吕布还是比较满意的,因为除了提升鲜味的东西,好多调料都有,就连葱姜蒜都一应俱全,而且葱姜都是东汉国产,只有蒜是由张骞出使西域带来。
唯一遗憾的可能就是蔬菜了,因为东汉时期的蔬菜很少,都以野菜为主,一般来说像他这样家庭是不吃野菜的。
当然,也不是没有,就比如说,盘菜,已在东汉普遍种植,这玩意有点像胡萝卜,但是又胡萝卜不一样,它们俩唯一的区别便是胡萝卜是长条的,而它则像柿饼。
还有比较常见的蔬菜就是秋葵和韭菜了,其余的基本上就是野菜之类,很少有达官显贵去碰那些乱七八糟的玩意。
而准备到了这里,吕布的今天的一个菜就是有名的“番茄炒鸡蛋。”
随后,吕布竟然自己烧火。
“老爷,这等活计就让我来吧!”何老见此吓了一跳,不过让他更震惊的是,吕布烧起火来那是经验十足,一会儿就旺得不行。
吕布没有叼他,自顾自的忙碌起来。
打蛋,搅蛋,一气呵成。
何老一直在旁边看呆……这吕布怎么比他几十年的老厨子还熟练。
随后,吕布拿出了细盐。
先是放入一些进入蛋液,随后下猪油,待猪油热后,入锅下蛋。
“何老把番茄给我。”吕布吩咐。
“噢,是。”
何老一惊,他看入迷了,随即手忙脚乱,他也是第一次看到鸡蛋还有这种做法,他不明白为什么鸡蛋为何要捣匀,一般来说,在这个时代,鸡蛋都是以煮为多。
……
“不好了,不好了,出大事了!”
后花园内,貂蝉,严容,甄姜正在笑谈风声,叽叽喳喳的如同几只百灵鸟一般,但在不合时宜的时候,丫鬟小桃闯了进来。
“夫人……夫人……老爷他……”
貂蝉无语,忙道“你慢点,夫君他怎么了?出了什么事儿?慌慌张张的。”
“老爷他在厨房,亲自做饭!”说了半天,小桃总算是说了出来。
“啊?做饭?”
“夫君他亲自做饭?”
“……”
貂蝉和严容很吃惊,甄姜则一脸古怪。
“小桃,快带我们过去。”貂蝉忙道。
“嗯,快走吧。”严容也焦急起来。
不多时,四女赶到了厨房,果然,他们一眼便看到了吕布在忙。
不过,让她们傻眼的是,吕布此时正在切菜,那恐怖的刀功快准狠,如果没有厨师功底,是绝对没有这么潇洒的,当然她们永远也不会想到,吕布只是在现代经常做家常菜罢了。
“这……”严容傻眼了。
“夫君竟然还会做饭?”貂蝉也是惊异不已。
甄姜虽然不说话,但美眸却是目不转睛。
这时,正在做第二道菜菜的吕布发现了赶到厨房的夫人们,顿时大喜。
“哈哈哈,夫人,你们怎么来了?那赶巧,快来尝尝为夫做的菜,我保管你们没有吃过这么好的菜来!”吕布笑道。
说着,吕布端着番茄炒鸡蛋就过来。
“这……这是菜?”严容貂蝉不解。
吕布没有多说,只是夹着筷子忙挑了一块鸡蛋碎片喂向严容。
严容犹豫了一下。
吕布见此,无语道“干嘛呀?为夫还能害了各位夫人不成?”
严容闻言,这才张开檀口。
蛋块儿入口即“滑”,鲜香四溢,相信番茄炒蛋那特别的口感,一定记忆犹新,小番茄虽小,但是味道方面没有变化,甚至有过之而无不及。
随即,严容只是愣了一下,便震惊起来,因为她从来没有吃过这么好吃的东西,这种感觉就好像发现了新世界。
“夫君,这是何物,为何如此鲜香!我从来没有吃过这么好吃的东西。”严容呆呆的说道,无法形容的自己的感受。
“哈哈哈,那可不!为夫是谁?!战神吕布!这当然为夫所做的特色菜了!”吕布大笑,对自己的展示成功十分得意。
番茄炒鸡蛋是不需要味精就很鲜的菜品之一,因为鸡蛋自带鲜味,所以,就算是只加淡淡的盐,那鸡蛋也能改变整盘菜的味道。
“夫君夫君,我也要尝尝!”貂蝉见此,忍不住拉住吕布摇晃。
“来来来!都有都有!”
吕布得意到了极点,开始喂起来。
甄姜见此,也没有拒绝。
丫鬟小桃更是调皮,竟然要吃两块。
随即,几人都尝到了番茄炒鸡蛋的特色,纷纷激动得赞不绝口。
“夫君夫君,这是什么菜?你在哪里学的?是名厨所教的吗?要不让他来我们府里天天给我们做这道菜吧?”貂蝉激动道。
吕布无语,说道“想多了,全天下这道菜只有夫君会做,没有任何人所教,如果你们想吃,只要你们把本宝宝侍候好了,我高兴了,天天变着花样的给你们做好菜吃。”
严容羞了吕布一眼,说道“你这主公一天没个正经,这里有外人呢。”
其余二女也是俏脸一红。
“那又如何?全天谁不知道你们是我吕布吕奉先的女人?!我就是要让所有人知道,你们非我吕奉先莫属,只有我才配得上。”吕布闻言,顿时有些傲娇的说道。