杨磊自然明白苏洛洛那么点小心思，却一点也不在意，因为这才正常，不是所有女人都是昕小妞那样的恋爱脑，她们都是活生生的有独立思维和三观的现代女性。
就算是昕小妞，也不是无脑的傻白甜，相反，小心思也多着呢。
但这才有趣。
不是吗？
吃完之后，杨磊和苏洛洛手挽手地溜达一圈，最后逛到附近的小公园里，借着夜色在小树林里卿卿我我腻歪了好一阵，一直到十二点半才出来。
杨磊本打算趁热打铁，直接把苏洛洛这个小妮子一口吞掉。
可小妮子的智商却又重新占领了高地，死活不去酒店，怎么说都要回宿舍住。
杨磊能咋办？
只能送回去呗。
好在在宿舍门口道别的时候又亲了一顿。
大半夜的，杨磊也懒得回四合院了，直接找薛雨莹生孩子去。
能不能生个崽儿先不说，至少得把生崽儿这个程序落实到实处。
第二天中午起床，和薛雨莹简单聊了聊开火锅店的事儿。
薛雨莹皱眉：“你真没有被那个姓苏的小狐狸精迷住眼睛？”
“咋？”
“那么多赚钱的生意不做，做啥火锅店啊？就算你开一千家分店，一年下来能赚几个钱？至于吗？何况做餐饮有多麻烦，你又不是不知道。”
“别生气嘛，”杨磊搂住薛雨莹纤细的腰肢，上下摩挲着道：“咱们又不缺钱，何况做餐饮虽然赚不了大钱，但对盘活现金流极有帮助，那是真正的现金奶牛，真要有一千家分店，啥买卖我都敢做，你算算啊，一家分店每天提供一万块钱的可支配现金，一千家就是一千万，一个月就是三个亿，三个亿啊，在资本市场，三个亿的现金能创造多少价值你比我更清楚。”
杨磊说到这里，顿了一顿，搂紧若有所思的薛雨莹：“何况真要开起来，每家门店可提供的现金流绝对不止一万块，而是五万，十万，甚至二十万。”
这话一点也不夸张。
就以海底捞举例，首都一家店不算包间一百张桌子，平均每桌算三百块，每天翻台四次，这一天的流水就是十二万，至少。
如果算上十来个包间，流水可以轻松过二十万。
何况在首都，一百张桌子的店真不算大，大点的有一百四五十张桌子外加十几二十个包间，翻台率也远不止四次，那个流水可以说是相当恐怖。
当然，分店规模有大有小，小点的分店也就三十五张桌子，三五个包间，翻台率也低。
可就算如此，规模上去之后，每天产生的现金流也相当夸张。
只要在现金流动这块管理好，别出问题，杨磊不管做什么都能如虎添翼。
这叫啥？
这就叫资本的威力。
同样做一件事情，其他人还得巴巴地跑银行去贷款。
而他却自带这么肥的一头现金奶牛。
哪个竞争对手见了不害怕？
薛雨莹明显想明白了：“能做起来吗？”
杨磊点头：“我做事儿你知道的，要么不做，要么就做好，就以一千家门店做目标吧，希望能在十年之内实现这个小目标。”
“十年？一千家？你疯了？”
“怎么？”
“听你的意思，要走海底捞那种模式，至少消费水平和海底捞差不多，对吧？可是那种模式注定只能在一二线城市普及，小城市里几乎没有你的消费群体，开起来也很难实现你日流水好几万的目标，到时候只怕不但帮不到你，反而会拖累你。”
杨磊笑了，“你就这么瞧不起那些中小城市啊？”
“不是瞧不起，而是事实，那些中小城市的消费群体并不具备你所想要的消费能力，他们的可支配现金不支持这样的消费模式，你要说逢年过节消费一次没问题，可是，日常状态下……难。”
“意思是穷呗？”
“对，不光钱包穷，消费观也穷，看看咱们的银行负债率就知道了，国人是有多么喜欢存钱，而不是消费。”
银行的负债就是国人的存款。
国人存在银行里的钱，在银行的财务统计中是负债。
所以，国内最大的几家银行负债却最多。
当然，懂的都懂，银行负债越多，说明实力越强，可支配的储户存款就越多。
薛雨莹的意思是国人，尤其是中小城市那些人有钱都存着了，不喜欢乱花，消费观很保守，不适合海底捞那种稍显奢侈的消费模式的推广。
这么想，也正常。
这才07年，别说中小城市，就是大城市里也多的是这样的人，死命赚钱死命存，买房娶媳妇都很舍得花钱，就是舍不得消费，一年赚十万块就能存九万块，消费观确实相当保守。
首都如此，中小城市更是如此。
就以杨磊老家潞州府举例子，大部分家庭不但穷，还很节俭，真舍不得花钱，消费观还停留在上个世纪，想让那些工薪阶层的人花二三百吃一顿火锅，得心疼死他们。
而潞州府在中小城市中已经算是比较宽裕的了，毕竟有煤矿有钢厂，经济还不错。
很多中小城市比潞州府穷得多，消费能力更差。
所以，薛雨莹这么说，倒也有道理。
可是……
杨磊摇摇头：“你啊，总是在犯同样一个错误，要用发展的眼光看待事物，现在舍不得花钱，不等于以后也舍不得花钱，国家在富裕，人民也在富裕，普罗大众手里可支配的现金会越来越多，消费观也会越来越开放。”
薛雨莹据理力争：“我当然知道，可是，十年啊，就算发展再快，十年也到不了你说的那个程度，三十年还差不多。”
这，这该如何反驳？
杨磊确实不知道该说啥了。
之前不是没有跟薛雨莹说过。
俩人为此没少争论。
而且吧，俩人也都看好国内的发展，尤其是经济这块。
只是对发展速度的乐观程度不一样。
薛雨莹始终认为杨磊太过乐观，乐观得过了头，所以时不时就想敲打敲打杨磊，企图让杨磊冷静冷静。
偏偏杨磊还没办法。
咋说？
就算他把事实说出来，薛雨莹也不信啊。
他说了，十五年后国内的GDP能追上美帝，可薛雨莹却笑到满床打滚。
他还能怎么办？
就算是昕小妞，也不是无脑的傻白甜，相反，小心思也多着呢。
但这才有趣。
不是吗？
吃完之后，杨磊和苏洛洛手挽手地溜达一圈，最后逛到附近的小公园里，借着夜色在小树林里卿卿我我腻歪了好一阵，一直到十二点半才出来。
杨磊本打算趁热打铁，直接把苏洛洛这个小妮子一口吞掉。
可小妮子的智商却又重新占领了高地，死活不去酒店，怎么说都要回宿舍住。
杨磊能咋办？
只能送回去呗。
好在在宿舍门口道别的时候又亲了一顿。
大半夜的，杨磊也懒得回四合院了，直接找薛雨莹生孩子去。
能不能生个崽儿先不说，至少得把生崽儿这个程序落实到实处。
第二天中午起床，和薛雨莹简单聊了聊开火锅店的事儿。
薛雨莹皱眉：“你真没有被那个姓苏的小狐狸精迷住眼睛？”
“咋？”
“那么多赚钱的生意不做，做啥火锅店啊？就算你开一千家分店，一年下来能赚几个钱？至于吗？何况做餐饮有多麻烦，你又不是不知道。”
“别生气嘛，”杨磊搂住薛雨莹纤细的腰肢，上下摩挲着道：“咱们又不缺钱，何况做餐饮虽然赚不了大钱，但对盘活现金流极有帮助，那是真正的现金奶牛，真要有一千家分店，啥买卖我都敢做，你算算啊，一家分店每天提供一万块钱的可支配现金，一千家就是一千万，一个月就是三个亿，三个亿啊，在资本市场，三个亿的现金能创造多少价值你比我更清楚。”
杨磊说到这里，顿了一顿，搂紧若有所思的薛雨莹：“何况真要开起来，每家门店可提供的现金流绝对不止一万块，而是五万，十万，甚至二十万。”
这话一点也不夸张。
就以海底捞举例，首都一家店不算包间一百张桌子，平均每桌算三百块，每天翻台四次，这一天的流水就是十二万，至少。
如果算上十来个包间，流水可以轻松过二十万。
何况在首都，一百张桌子的店真不算大，大点的有一百四五十张桌子外加十几二十个包间，翻台率也远不止四次，那个流水可以说是相当恐怖。
当然，分店规模有大有小，小点的分店也就三十五张桌子，三五个包间，翻台率也低。
可就算如此，规模上去之后，每天产生的现金流也相当夸张。
只要在现金流动这块管理好，别出问题，杨磊不管做什么都能如虎添翼。
这叫啥？
这就叫资本的威力。
同样做一件事情，其他人还得巴巴地跑银行去贷款。
而他却自带这么肥的一头现金奶牛。
哪个竞争对手见了不害怕？
薛雨莹明显想明白了：“能做起来吗？”
杨磊点头：“我做事儿你知道的，要么不做，要么就做好，就以一千家门店做目标吧，希望能在十年之内实现这个小目标。”
“十年？一千家？你疯了？”
“怎么？”
“听你的意思，要走海底捞那种模式，至少消费水平和海底捞差不多，对吧？可是那种模式注定只能在一二线城市普及，小城市里几乎没有你的消费群体，开起来也很难实现你日流水好几万的目标，到时候只怕不但帮不到你，反而会拖累你。”
杨磊笑了，“你就这么瞧不起那些中小城市啊？”
“不是瞧不起，而是事实，那些中小城市的消费群体并不具备你所想要的消费能力，他们的可支配现金不支持这样的消费模式，你要说逢年过节消费一次没问题，可是，日常状态下……难。”
“意思是穷呗？”
“对，不光钱包穷，消费观也穷，看看咱们的银行负债率就知道了，国人是有多么喜欢存钱，而不是消费。”
银行的负债就是国人的存款。
国人存在银行里的钱，在银行的财务统计中是负债。
所以，国内最大的几家银行负债却最多。
当然，懂的都懂，银行负债越多，说明实力越强，可支配的储户存款就越多。
薛雨莹的意思是国人，尤其是中小城市那些人有钱都存着了，不喜欢乱花，消费观很保守，不适合海底捞那种稍显奢侈的消费模式的推广。
这么想，也正常。
这才07年，别说中小城市，就是大城市里也多的是这样的人，死命赚钱死命存，买房娶媳妇都很舍得花钱，就是舍不得消费，一年赚十万块就能存九万块，消费观确实相当保守。
首都如此，中小城市更是如此。
就以杨磊老家潞州府举例子，大部分家庭不但穷，还很节俭，真舍不得花钱，消费观还停留在上个世纪，想让那些工薪阶层的人花二三百吃一顿火锅，得心疼死他们。
而潞州府在中小城市中已经算是比较宽裕的了，毕竟有煤矿有钢厂，经济还不错。
很多中小城市比潞州府穷得多，消费能力更差。
所以，薛雨莹这么说，倒也有道理。
可是……
杨磊摇摇头：“你啊，总是在犯同样一个错误，要用发展的眼光看待事物，现在舍不得花钱，不等于以后也舍不得花钱，国家在富裕，人民也在富裕，普罗大众手里可支配的现金会越来越多，消费观也会越来越开放。”
薛雨莹据理力争：“我当然知道，可是，十年啊，就算发展再快，十年也到不了你说的那个程度，三十年还差不多。”
这，这该如何反驳？
杨磊确实不知道该说啥了。
之前不是没有跟薛雨莹说过。
俩人为此没少争论。
而且吧，俩人也都看好国内的发展，尤其是经济这块。
只是对发展速度的乐观程度不一样。
薛雨莹始终认为杨磊太过乐观，乐观得过了头，所以时不时就想敲打敲打杨磊，企图让杨磊冷静冷静。
偏偏杨磊还没办法。
咋说？
就算他把事实说出来，薛雨莹也不信啊。
他说了，十五年后国内的GDP能追上美帝，可薛雨莹却笑到满床打滚。
他还能怎么办？