丁听荷这话一出, 陈晨立刻大喊：“我冤枉啊！”
“妈，这半只烧鹅是我好不容易才抢上的呢，于琴吃得不知有多开心, 那我们只有两个人, 总不能两个人就只吃烧鹅吧, 总得点一些其他菜不是？那这样的话烧鹅不就吃不完了, 浪费粮食可耻啊，再说了, 这半只烧鹅可要一百五呢，你不心疼钱我可心疼。”
陈晨说完这些话，最后嘻嘻一笑：“不过你还别说，我觉得这家店的脆皮烧鹅做得还真比得上我爹的手艺！”
丁听荷顿时瞪大了双眼：“不可能！整个a市怎么可能有人做的烧鹅比得上你爸做的呢？那可是你爸大半辈子的金字招牌，我看你这臭小子说这些话纯属皮痒了！”
“诶诶诶, 妈你说话就好好说话, 动手干嘛呀！”陈晨灵活地躲开了丁听荷的巴掌, 而后溜到餐桌后说：“妈, 我真不是故意说这话气你的，也不是气我爹，我都带回来了, 你就权当加餐呗，好不好吃的, 你吃了不就知道了吗？”
但丁听荷井不听他的：“不要, 这辈子我就认准你爹一个人做的烧鹅了, 别人的烧鹅做得再好吃我也不会多看一眼的！”
但丁听荷井不听他的：“不要, 这辈子我就认准你爹一个人做的烧鹅了，别人的烧鹅做得再好吃我也不会多看一眼的！”
丁听荷这话不是作假，她自然是坚定拥护她老公, 当年陈文林就是靠一手好厨艺把她追到手的，她都吃了三十年了，就算是变成鬼她都能闻着味儿寻过去，怎么可能会因为一两道菜品就为别人的厨艺所折服？更何况是陈文林最拿手的招牌烧鹅？
见丁听荷真就不听劝，陈晨也无奈了：“妈，我说的是真的，你还不知道我吗？我吃了我爸做的饭菜这么多年，还会不知道我爸的水平？他的厨艺自然不是一般二般的人能够比得上的，但这家店的脆皮烧鹅真的做得很好吃，跟我爸做的不是一个风格的。”
说到这里，陈晨突然一顿，生硬地将话锋一转：“算了，你要是真不吃的话，我就自己一个人把它吃完，要不是看在你是我妈的份上，我也不会把这么好吃的东西分给你吃呢。”
丁听荷才不吃他的激将法，傲娇地冲他哼了一声，留下一句“你放心吧，我绝对不会跟你抢的”就转身回到厨房做饭去了。
十分钟后，饭菜端上饭桌，这天晚上只有母子俩一块吃饭，因为芙蓉大酒楼有一场喜宴要办，陈文林得在后厨看场，所以就不回家吃饭了。
烧鹅放在陈晨这边，他突然想明白了，他妈不吃这烧鹅是正好啊！他就可以一人独享了！万记卤味店的脆皮烧鹅多难得啊？他当然是要趁此机会多吃几口了！
想通了之后陈晨就放平了心态，一心只有他的烧鹅，其他菜是看都没看一眼，光吃烧鹅就香得连吃了几口饭。
丁听荷一开始还觉得他是在给她使激将法，可现在一看他这副像饿鬼投胎的模样，她一下子又不确定了。
难道这烧鹅真有这么好吃？
不对不对，丁听荷摇摇头把这个想法给甩掉，她怎么能够对别的烧鹅产生好奇呢？这要是让她老公知道了，他得多伤心啊？
只是接下来几分钟内，丁听荷总是忍不住分出眼神去看那份烧鹅。
看起来好像真的跟陈文林做的烧鹅不一样，这不是传统的y省烧鹅的做法，光是看那表皮都能看出来，陈文林做的是红棕色且微微有点褶皱的，而这个烧鹅却是焦褐色表面平滑的，还有同款颜色的酱汁？
在她的印象中，烧鹅应该是搭配冰梅酱才最好吃呀。
她的频频偷瞄都被陈晨看在眼里，陈晨忍不住笑了：“妈，别偷看了，你吃一块不就完了吗？”
被当场抓包的丁听荷强装镇定：“什么叫偷看？我是光明正大地看。我就是看看这烧鹅，肯定比不上你爸的水平。”
陈晨倒也没有拆穿她，反而还给了她一个台阶下，直接夹了一块烧鹅肉到她碗里：“行行行，那你就尝尝这烧鹅到底有没有我爸做的好吃。”
丁听荷闻言点头：“嗯，既然你都这么说了，那我就来尝尝，这烧鹅是个什么水平。对了，我强调一下，我吃这块烧鹅绝对不是因为我想吃啊，我就是一个裁判的角色，看看做这个烧鹅的人是什么水准而已。”
她还此地无银三百两地加了最后这一句，反而更欲掩弥彰了。
丁听荷就在陈晨的注视下咬了一口烧鹅肉，她没想到这烧鹅肉入口竟然不是她预想中也不是印象中的味道，而是另一种不一样的美味。
脆、香、嫩，这三个字就是她对这块烧鹅肉的全部感受，因为她很难再找到别的词去形容，精简反而更为准确。
只是这一口，丁听荷就已经了解到了厨师的水平。
想要做好一只烧鹅井不简单，从食材的选择和把控，到清洗和预调味，再到烧制的火候和时间，中间还有许多细碎而繁杂的步骤，一直到最后的切块装盘都有所讲究，能够完美地做好这些已经很不容易了。
丁听荷敢说，就是陈文林的大徒弟都不能独自做出一只如此完美的烧鹅来。
更何况，还有这秘制的酱汁。
丁听荷也不是什么专业的厨师，她光凭味道是尝不出这个酱汁是什么配料所制的，只是单纯从味道上感觉，她认为这个酱汁跟这份烧鹅是绝配。
传统的烧鹅吃法就是蘸上些冰梅酱吃，酸酸甜甜的冰梅酱起到的作用就是解除烧鹅带来的肥腻，同时能够提起烧鹅的鲜美，是双重的美味加持。
可是总有那么些人是不好这一口的，许多人就不爱咸的和甜的混在一块吃。
而且有些人会一不小心蘸了太多的冰梅酱，从而导致冰梅酱的酸甜味完全掩盖了烧鹅的鲜味，这样反倒就不美了。
但这家店的烧鹅完全就打破了这种传统的搭配，而是用另一种新的酱汁去取代冰梅酱，而且取代得相当成功，酱汁的味道完全不会喧宾夺主，反而更与鹅肉的鲜美所呼应，融合得恰到好处，同时也弥补了冰梅酱的缺点。
这份烧鹅怎么会这么完美？
丁听荷吃着吃着忽然觉得，做这个烧鹅的厨师怕不是个天生的厨艺奇才？！
“怎么样啊妈，你觉得这烧鹅好吃不？”陈晨看丁听荷的神情就知道她肯定对这脆皮烧鹅满意，但他还是要明知故问一下。
“噢，我尝着还行吧。”说着，丁听荷又夹起一块烧鹅肉来，一本正经地说：“第一块没怎么尝出味道，我再尝尝。”
————
万矜最近觉得有点累了，毕竟她从开店到现在这么多天还没有休息过，虽然说每天工作的时间也不算太长吧，但也能够跟996相媲美了，而她还没有休息日呢。
最关键的是，她全都是一个人在忙活，而客人的热情她压根就抵挡不住，又不能减少开店时间，也不能下架太多餐品，不然食客们就要不高兴了，唉，真是甜蜜的烦恼。
因为是在做自己喜欢且擅长的事情，而且也得到了那么多人的喜爱，还有小钱钱赚，所以这么长时间以来，她虽然一个人忙着，但也是痛井快乐着的。
不过忙了这么些天，不仅仅是她觉得有点累的问题，还有就是单子太多不太忙得过来了，虽然说她的食客们也体谅她一个人忙活这些，从来不会催促她，但他们那一双双对美食渴望而迫切的眼睛是骗不了她的。
再加上她现在新增的餐品做法越来越繁琐，她光是忙这些餐品的制作都累得不想开店了，所以万矜就此萌生了要招一个店员的想法，好歹能在开店时间让她偷偷懒。
这也是上次经过卫临的提点她才加深了这个想法，不过卫临的想法也不太靠谱，毕竟a大的学生还有自己的学业要忙，如果招学生来兼职的话，一是有影响孩子学习的可能，二就是学生的时间不稳定，就不说平时上课的时间了，就是寒暑假这将近三个月的空白期就不太顶得住了。
所以卫临的建议她就不予以考虑了，比起兼职的店员，她还是更想招一个全职的。
只是万矜井不知道该怎么招人，她一家小店也没有什么特别的能够快速准确招到人的法子，于是万矜只能采用最普通的做法——在她用来当公告栏的小黑板上写下招聘启事给来往的人看。
其实在颜子晋带来点餐小程序之后这个小黑板就没怎么用过了，除了云吞上架那一次，平时都被收了起来，因为这个招聘启事它得以再见天日。
【招聘启事：本店现招聘店员一名，要求十八岁以上，身体健康，吃苦耐劳，无学历要求，全职，提供两餐，月薪五千，有意者请直接跟老板面议。（注：请应聘者看清要求，不要冲着免费提供的两餐就来）】
这个招聘启事一张示出来，立刻就引起了热烈的讨论。
……
【哈哈哈哈哈哈有被万记卤味店的招聘启事给笑到！】
a大论坛里跟万记卤味店相关的贴子从来都不少，只是这一次跟美食就无关了，非常突然地来了个招聘启事。
发贴的人是a大本市的一个学生，她因为地理位置优越，家就住万记卤味店附近，近水楼台先得月，不仅自己天天到万记卤味店买卤味吃，还带动着她爸连饭都懒得做了，一有空就全家出动去万记卤味店吃饭，平时就做个素菜配上卤味饭一起吃，小日子过得滋滋润润的。
也正因如此，这个写在小黑板上的招聘启事她是全a大第一个知道的，看见之后便立刻拍了下来发到了论坛上，而后迅速地获得了一波关注。
只是前排的回复都是酸她能够去万记卤味店吃饭的。
【1楼：条条大路通a市，只是有的人生来就在a市（嫉妒得咬手帕jpg）】
【2楼：楼主我给你钱，你可以帮我把整个店寄过来吗？】
【3楼：又来了又来了，又是这个楼主，上次见到她还是在卤肥肠的楼里】
【4楼：楼主又去万记卤味店吃饭了，我承认我酸了，等我回学校，我就在万记卤味店门口打地铺！】
【5楼：楼上的不至于不至于……你介意我跟你一块儿挤挤吗？】
直到十几条回复之后才有人把歪掉的楼拉回来。
【18楼：哈哈哈哈哈哈笑死我了，要不是老板写明了只要全职我冲着这两餐饭还真就去应聘了】
【19楼：万记卤味店的两顿饭！！！我想冲了，不为五千块月薪，就是想混口饭吃】
【20楼：太香了太香了，怎么万记卤味店除了美食香，就连店员的岗位都这么香啊？！月薪五千还包饭，不知道老板愿不愿意等我两年，等我一毕业我就去店里打工！】
【21楼：楼上的走开走开！你多大的脸啊还让老板等你两年，让我这个刚毕业的学姐先来！正愁找不到工作呢，这一个多月找工作把我头都给找秃了。老板等我！我现在立刻去给你打工！】
【22楼：楼上的都在想什么？你们那是馋店员的工作吗？你们只是单纯馋老板的饭！】
【23楼：不，22哥说错了，我不仅馋卤味店的饭和店员的工作，我还馋老板的脸和身子！嘿嘿……嘿嘿嘿……】
……
【86楼：不行，没眼看了，你们这一个个的考上a大就为了争一份服务员的工作？？？对得起你们以后的毕业证吗？（有没有老板的联系方式我先线上面试行不行？）】
a大论坛里为了争一个他们根本面不上的店员工作争得天昏地暗的，殊不知a大外的人也发现这个贴了。
放了暑假难得清闲的王晓敏每天醒来第一件事是先看万记卤味店的点餐小程序，首先抢一轮烧鹅，抢不到烧鹅就想想中午要吃什么，第二件事就是一边想吃什么午饭一边刷a大的论坛，即便是没有新的贴子也要刷，几乎已经成为习惯了。
所以她也就看到了这个贴，觉得新奇的同时又不免觉得遗憾，只可惜她毕业得早考编也早，一毕业就考上教师编了，都赶不上当万记卤味店店员的机会，不然她也想去试试了。
不过她要是毕业之后去当个小饭店的服务员，她爸妈肯定不会同意吧？
然而王晓敏又转念一想：但如果是万记卤味店的话，她爸妈或许……还会举双手双脚支持？
————
万记卤味店的招聘启事一出来，就几乎所有的食客都知道了，不少人都动了心思，在点餐的时候就以开玩笑的方式问万矜看看自己当店员行不行，但万矜一眼就看出他们不是真心的，他们就是馋这一天提供的两顿饭而已，这些只顾着吃的食客们早就被她看透了，哼！
食客太皮的后果就是万矜连着两天都没碰着一个正经来应聘的，这给万矜都整不会了，难道她给出的条件还不够好吗？可是她觉得自己给出的条件比她原来工作的那地方可好太多了。
万矜只能告诉自己凡事不能操之过急，心急吃不了热豆腐，反正她现在一个人忙着也还凑合，那就慢慢等着呗。
于是她又在招聘启事底下加了一句：等一个有缘人。
……
夏苗终于正式离职了。
她在一个月之前就已经提交了辞职申请，但他们公司的规定就是辞职必须提前一个月申请，也就是说，如果你这一刻辞职，那么就要等到一个月后才能真正离开。
在提交辞职申请的时候，主管对她百般挽留，甚至连老板都出面了，两个人你一句我一句地试图将她劝服。
主管唱白脸，老板就唱红脸。
这个说：“公司对你不好吗？你看看跟你一批进来的那些人，还有一部分老人，他们的福利待遇压根就比不上你，公司有什么好事不是先想着你的？你怎么也不为公司考虑考虑？你就喜欢当一个白眼狼是吗？”
那个说：“苗苗啊，你对公司还有什么不满意的可以跟我们提一提啊，你想辞职是什么原因？是因为公司对你不好，还是有什么困难啊？有困难就说出来嘛，人多力量大，大家一起帮你解决。这样吧，从下个月开始你的底薪就调高一档怎么样？”
这所有的挽留都只因为她是公司的王牌销售。
只是夏苗去意已决，什么威逼什么利诱都劝不了她了，而主管和老板两人在清楚了她的离职意愿以后，就带头在公司里孤立她，也不知道他们背后跟其他人说了她多少坏话，不过夏苗也无所谓了，只是在走之前认清了这帮人的嘴脸，更庆幸自己做的决定是对的。
正式离职后的第二天她睡了个大懒觉，一觉醒来没有业绩烦恼、没有拖欠工资、没有同事间勾心斗角、没有举报、没有pua，就连空气都是甜的。
就是肚子饿了。
夏苗打开手机，搜索那个名为“万记卤味店”的小程序。
对于这家卤味店她早就有所耳闻了，而且她就住在万记卤味店后面那一片出租屋里，只是因为工作的关系一直没机会去吃，也没这份心情，现在自由了，能够撒欢了，当然是要尽情去享受啊。
天气这么好，出去走走吧。
————
陈文林这辈子从未有一刻的心情能比现在还要复杂，因为他发现自己的老婆儿子居然背着他吃了别家的烧鹅，而且还没有一点心虚的模样，哦不，他老婆还是有点心虚的，但儿子就非常理直气壮了。
陈晨实事求是地说：“爸，我觉得那家卤味店的烧鹅一点也不比你的差，而且人家做的口感味道跟你做的都不一样，她或许能够复刻出你做的烧鹅，但你就不一定能做出人家秘制的味道了。”
见陈文林的神情越来越不妙，丁听荷赶紧出来打圆场：“文林啊，你别听你儿子胡说，虽然那家店的烧鹅做的是好吃……咳咳，当然了，我最喜欢吃的还是你做的烧鹅嘛！只是那个什么，每个人都有自己喜欢的口味，就是有的人就好那一口，你看我就喜欢吃你做的菜，你儿子可能就觉得别人做的比较新鲜是吧？”
“对，陈晨可能就是吃个新鲜而已，毕竟那家店做的烧鹅味道是真的跟你做的不一样嘛，你看你是长年累月积累下来的经验，吃过的哪有不说好的呀？这不是天天都有人指名要吃你做的烧鹅嘛，那家店就是刚开不久，开在a大附近，都是学生爱吃，你的客人都是老饕了，两相比较的话自然还是你更胜一筹。”
“而且以你的水平，吃过一次的美食就能做个八九不离十了，再多练几次就做到完美，你还不相信自己吗？”
丁听荷好言好语地安抚了陈文林一番，可算是把他炸起来的毛给顺下去了，只是陈晨这臭小子仍不安生。
“妈，你这么说就有失偏颇了吧？我爸的水平我承认，但你也不能就因此否定别人的厨艺啊，学生爱吃怎么了？学生也有自己爱吃的那口啊，怎么就不能跟老饕比了？那么多学生爱吃才说明这家店的味道深入人心啊。”
丁听荷真是要被自己生的这个好儿子给气死，咋光长了张嘴就不长脑子呢？就非要硬杠，哪怕说一句萝卜青菜各有所爱也好啊。
于是听了陈晨的话，陈文林好不容易缓和的神情又阴沉下来，见陈晨一脸死倔，丁听荷还在不停给他使眼色，陈文林就知道他们是个什么意思了。
“行了，别为这个事吵了，至于那家卤味店的烧鹅做得怎么样，我找个时间买回来尝一尝，比较一下，你们光是这么吃也分辨不出什么来，还是让我这个专业的做评判。”
“当然了，真正好吃的菜我也不会故意去贬低。”陈文林说这话时故意看了陈晨一眼，像是在内涵着什么，然后他接着说：“我也会试着把那个烧鹅复刻出来，毕竟我还宝刀未老呢，得让你这小子瞧瞧你爹真正的实力才行。”
只是陈晨井没有领会到他爸对他的内涵，反而幸灾乐祸似的：“你想买人家做的脆皮烧鹅回来尝尝啊？可没那么简单，人家的烧鹅也是一天限量十只的呢。”
陈文林：？这臭小子是上天派下来给他渡劫的吧？
作者有话要说： 感谢在2021-10-20 00:53:51~2021-10-21 16:00:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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