第104章 馋哭人数×104独一无二的寿宴……-我开的卤味店把所有人馋哭了红棠白雪

    

    颜子晋这话一,  桌上众人纷纷傻了：“怎么了？这道脆皮烧鹅好好的你端走它干什么？”

    对此，颜子晋微微一笑：“人还没到齐呢。”

    目送颜子晋端着脆皮烧鹅往厨房的方向走，桌上众人一脸懵,  相觑：“这不是挺人齐的嘛？”

    ……

    在厨房准备着菜品的万矜颜子晋端着刚刚送去的脆皮烧鹅回来也是外：“怎么了？这道菜有什么问题吗？”

    “万老板做的菜当然没有问题。”

    “那为什么要端回来？”

    “因为人还没有齐。”

    万矜听了这话属实有点『摸』不着头脑,  不过想他原本报上来的人数确实是八人而不是六个人，就大概清楚了人还没有齐的思。

    而颜子晋也并没有解释，是将脆皮烧鹅放下，朝万矜走去,  往一锅汤放盐，便道：“好香！这是什么汤？”

    “是老鸭汤。”万矜戴上厨用手套将一锅澄亮的老鸭汤端到小推车上,  对颜子晋说：“虽然人还没到齐，不过让大家干着也不好，汤是定量的,  就让大家先喝着汤吧。”

    颜子晋点头：“倒也可以。剩下的菜品做来会比较麻烦吗？”

    万矜答：“倒也不是那么麻烦，有好几道都是最后蒸熟的菜品,  我可以计算好时一蒸了，这样就可以同时餐。”

    先的庆功宴和汤志天那一顿私宴也让明白过来——让的客人们一道一道菜品地吃是不实的，他们完全能够在下一道菜品上桌的五到十分钟隙中将先上桌的菜品给风卷残云般消灭干净,  甚至都不需要五分钟,  从菜品被端到桌上的那一刻开始,  大家对这道菜品的抢夺就开始了。

    以万矜反应过来这个问题之后就想着得要一次『性』上几份菜品才能暂时『性』地满足一下食客们的胃口,  尽管这样做或许会更加速一顿私宴的结束。

    征得万矜的同之后,  将本已经上桌的脆皮烧鹅端回厨房吸引了一波家人仇恨的颜子晋，这会儿重又推着一锅热气腾腾满满当当飘香四溢的老鸭汤回到席上。

    桌上那五人冲着厨房的方向脖子伸得老长,  就跟没吃过好吃的似的，就盼着什么时候能再看到脆皮烧鹅登场。

    然而短时内脆皮烧鹅是没有二次登场的机会了，却来了热乎乎的老鸭汤。

    颜子晋重新回到桌上,  首先迎来的就是颜恒的质问：“颜子晋！脆皮烧鹅好好的你把它端走干什么？招你惹你了？！”

    今天是颜恒过寿，颜子晋自然不会跟寿星公对呛，更何况那个寿星公是他外公，以颜子晋干脆直接将装着老鸭汤的小推车推到颜恒边，先给他盛了一大碗老鸭汤，笑道：“外公，今天你过生日，别那么大火气呀。脆皮烧鹅会上的，再。来，先喝一碗老鸭汤下下火。”

    “老鸭汤？”颜英就坐在颜恒边，稍微抬抬皮就看到了那碗澄亮香醇的老鸭汤，不由得了调侃的心：“啊颜子晋，你去厨房一趟，拿脆皮烧鹅换回来一锅老鸭汤。”

    下一秒颜子晋就转而给自己亲妈端上一碗老鸭汤：“万老板可是煲汤的呢。”

    早就被脆皮烧鹅勾了馋虫的颜瑞和谢优优这会儿可谓是望欲穿，刚刚他们睁睁地看着颜子晋将那老大一脆皮烧鹅端走，都来不及挽留，在好不容易又盼来一锅老鸭汤，可算能弥补一下快要被饿穿的肚子，再一听颜子晋说万老板煲汤，怎么不着急？

    好在他们人也不多，颜子晋给颜恒和颜英各盛了一碗，接下来就轮到颜瑞和谢优优了。

    颜瑞马上对颜子晋说：“子晋，有汤渣吗？给我来个鸭腿……不是，鸭翅膀！”

    有脆皮烧鹅在，颜瑞觉得自己不仅得喝汤，还要大口吃肉才能稍微缓解自己的口腹之欲，以尽管知道一般煲汤剩下的汤渣都不那么好吃，肉质会柴且味道偏淡，但他还是要了一个鸭翅膀吃。

    他倒是想要一大鸭腿，是有自己亲爹颜恒在，亲姐颜英也在场，还有自己的亲亲老婆，怎么也轮不到他吃鸭腿，能退而求其次要了鸭翅膀了。

    虽然鸭翅膀上肉不比鸭腿多，不过好歹鸭翅都细皮嫩肉的，吃来口感或许要比吃鸭腿带劲。

    颜瑞在心这样安慰自己，着颜子晋给他端来一碗带鸭翅膀的老鸭汤。

    而其他人听到颜瑞还主动要啃鸭翅膀，也不由得心动来，颜恒当即追加一个大鸭腿，颜英同上，而谢优优自然是跟颜瑞一样吃鸭翅膀了，四个长辈一下子就将鸭翅鸭腿全部瓜分完毕，剩下的颜子晋和谢墨能喝汤。

    颜恒第一个拿到老鸭汤，也是首先舀一勺来，这一勺老鸭汤澄清鲜亮，飘浓浓的香味，稍微晾凉后，颜恒直接将这口汤闷掉，香醇鲜美的味道差点没把他的舌头给鲜掉，这口老鸭汤喝下去又香又暖，属实是一道正式开餐好的开胃汤。

    颜英是爱喝老火靓汤的，尽管也知道这种长时煮来的汤不仅没什么营养而且嘌呤还高，但美味又暖胃，要控制好量，不多喝，偶尔解解馋倒是无伤大雅。

    以将鸭腿放在一边，快喝下去半碗老鸭汤，汤清味美，一口接一口，轻易能够品尝老鸭的油脂香，却不显得油腻，觉得香醇回甘，暖到了心。

    而跟亲爹亲姐比来，颜瑞可就不单止想要喝汤了，他三口就把一碗老鸭汤干完，看得颜恒直瞪他，暗骂他一句“牛嚼牡丹”，觉得这不靠谱的小儿子简直是浪费好东西，然而颜瑞并不在，他三口喝完滋补暖胃的老鸭汤之后，美美地赞叹一，而后迫不及待地拿属于自己的那鸭翅膀当即啃了来。

    要说颜瑞对于鸭的印象一直都不算太深，知道以鸭胸为主食材的菜品倒是比较常，但其他部位至比不上鸡翅鸡腿的美味，尤其是鸭翅，他知道相比鸡翅的滑嫩，鸭翅相对肉且皮韧，更何况是“老鸭汤”的鸭翅，这皮都不知道得韧到什么程度去了。

    但此刻的颜瑞心想着吃肉了，至于是什么肉、好不好吃，那也得他先啃下一口再说。

    于是颜瑞便抱着这种英勇就义的精神冲着鸭翅狠狠地咬下一口肉来，本以为自己的牙齿得跟这鸭翅来上一番激烈的较量、撕扯，却不料这鸭翅被炖得酥香软烂，甚至于到了一抿就脱骨的程度，汤的味道咸淡适宜，而相对来说鸭翅的味道就稍显寡淡，却并不影响其美味，反而正是因为这种“寡淡”，更凸显鸭肉本的鲜香。

    颜瑞本来是打算先给自己来点开胃菜，填填有饥饿的肚子，却没想到一锅老鸭汤会给他带来那么大的惊喜，喝汤吃肉，美得不。

    与此同时，谢墨也一勺一勺喝着老鸭汤喝得一本满足，觉得自己离家时太长，已经许久没有喝过像这样美味又滋补的老火靓汤，这对于他而言不仅仅是一碗美味的汤品，更是一份属于家乡的温暖。

    谢墨是从柿饼和卤肉酱清楚地领略到万记食品的美味，但他并不知道这一切都是因为万矜，当他在万记私房菜馆门口到万矜的时候，惊讶于年纪轻轻就能跟自己的表弟一经营这样一家公司，可他依旧不明白这个公司要叫万记的原因，然而一碗鲜美的老鸭汤却让他彻底明白过来，能煲这样一锅老鸭汤的人品的美味怎么能令人不惊叹？也难怪他爷爷颜恒会入股万记，想必这并不是因为颜子晋，而是因为万老板的实力。

    将碗中最后一口老鸭汤喝下，谢墨心念一动：他在入股万记还来不来得及？

    ……

    宴会厅六人喝着老鸭汤喝得心满足，而厨房，万矜相继将卤味拼盘、黑椒金钱肚装盘，而为最先蒸上的花开富贵定下的闹钟也响了来，万矜让夏苗去将花开富贵取来，自己则另锅准备这道菜品最后的芡汁。

    夏苗是做惯了这种事的，万记私房菜馆有几个大蒸笼，此时有三道菜品同时蒸着，花开富贵就在最上一层，因为需要的蒸制时最短，以也是放在最上方便拿取。

    初夏苗还不清楚为什么这道菜要叫花开富贵，虽然亲看着万矜用焯过水片成片的白菜梗卷着虾滑摆成了一朵花的样子，是生的虾滑颜『色』实在看不有任何花的娇艳，以是费解，但这时候再看蒸熟了的虾滑，颜『色』由灰变红，花的最中还缀着一颗黄澄澄的蛋黄花蕊，十足花的模样。

    紧接着万矜淋上最后调好的芡汁，整朵“花”显得更是娇艳，就如迎着朝阳而绽放的鲜花，花瓣上还沾着点点晨『露』，美得都让人舍不得下筷。

    这时候厨房放着已经做好的四道菜品，还有两道即将炉的菜品，可以说已经造成菜品“积压”的象了，万矜笑笑，打发夏苗去宴会厅：“问问小颜总能上菜了不？再不上菜我都该饿了。”

    

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