“看来今年冬天可能是个冷冬。”姚远低头看了看仪表盘上显示的车外温度，嘟囔了一句。
可不是嘛，现在温度计显示的车外温度已经是零下13度，真够劲！这可是距离平城也就两百多公里的地方，没想到温度居然低到这种程度。
顾冬雨兴奋的不得了，手机伸向窗外拍个不停：“快看，山顶上已经有积雪了！”
就应该兴奋，这是自从有了小可心儿以后，两个人今天还是第一次单独出远门，往车里一座，就有种当初蜜月旅行的感觉。
孩子早就断奶了，现在交给爷爷奶奶，还有那位资深妈妈吴江雪看着， 就很放心，是该出来放松几天了。
高兴起来都忘了后座还有两个人，坐在她后面的谢老师受不了了，寒风透过打开的窗子，直接打在他的脸上，给他吹得够呛。
终于忍不了，悠悠的来了一句：“冬雨啊，你好歹也算是个平城大妞，看见个点积雪至于兴奋成这样？赶紧把窗子关上吧，我这后面都快被吹成冰棍了！”
顾冬雨吐下舌头，连忙把玻璃升了起来，嘴里还连声抱歉。
胡一佳倒是特别能理解顾冬雨现在的感受，虽然她没有过生育经验，以后可能也不会有了。但是换位思考一下，当有了那么小的一个小baby以后，作为妈妈就会被关在家里那么长时间出不了门，就觉得可怕。以她的性格，如果一年多不出门，可能就会疯掉。
他们的目的地是崇礼，平北二百五十公里左右，有一个群山中的小县城，属于口外地区。
崇礼四面环山，海拔相对比较高，从蒙古高原下来的冷空气到达这里，再撞上东南方向过来的海洋湿润季风，在这里就形成了一种独特的小气候，一到冬天便是雪量丰厚，于是这里就成了冀北一带的滑雪胜地。
从平城到这里全程高速路，距离也就二百五十公里左右，所以这里理所当然的也成为了平城滑雪爱好者的后花园。
不同于平城周边的那些个滑雪场，这里的滑雪场海拔要更高、雪道也要更长，动辄就是三五公里的长度，一趟刷下来过瘾无比，是平城周边那些个几百米长的雪道根本无法媲美的。
更吸引人的是，这里几乎天天下雪，在大雪之中，脚踏雪板穿越林海雪原，脚下的粉雪带给人的温柔浪漫与自由，就是会让人上瘾、欲罢不能的白色ya片。
有了这个吸引，这也难怪，被关在家里一年多的顾冬雨一看见雪，就有点兴奋的过度。
胡一佳就提醒顾冬雨：“丫头，现在还没到崇礼呢，等到了崇礼你再兴奋也不迟。”
姚远驾驶着三菱越野车，也搭茬：“没错，你个土豹子，这会儿这点雪算啥呀，等过了前面的隧道你再看，那才叫做童话世界呢。”
顾冬雨不干了，怎么连你姚远也敢挤兑我？我又不是没来过？！一只手就向姚远的肋下伸过去。
“别闹！别闹！这开车呢，哎呦，错了！姑奶奶我错了！”
姚远和顾冬雨可以算的上是一对雪疯子，没有可心儿之前，每个雪季的周末几乎都是泡在滑雪场里，渐渐的周围的一帮人也都喜欢上了这项运动。
自从发现了崇礼这个好地方，每年冬天大家都会跑到这个两百多公里以外的小县城聚一聚。
几年前来这里滑雪，除了这里的雪质很好以外，别的都还不值一提。
那时这个小县城的环境还很破烂，就连住的都没有什么像样的地方 ，大家就都借宿在当地农民家里，不分男女挤在一个大火炕上 ，现在想起来，那倒是一种特别难忘的体验。
但是最近，这个小县城发展的很快，尤其是这两年，为了迎接将要到来的冬季运动会，小县城里的环境变得越来越好，五星级酒店也都接连开了起来，各种各样的民宿、公寓更是一个接一个。
小小的县城，已经有了一个世界级滑雪度假中心的感觉。
......
关鹏带着孙雅欣已经先到了，他居然真的订了一个独栋别墅，据说因为是平日，价格还不错，每天三千多块钱，这就挺值得了，毕竟将近十个人呢，这样热热闹闹的住在一起，才更有意思。
谢老师不会滑雪，白天就睡睡懒觉买买菜，到了晚上大家收板回家，有两个专业厨子给大家整治一顿大餐，这样的日子像不像是神仙过的？
大狗把他新交的警花女朋友也带来了，安如雪也是名如其人，安安静静的样子，雪白的皮肤看上去清清秀秀，穿着便服让人怎么也想不到她的职业会是一名警察。
不过当她和大狗站在一起的到时候，姚远和鲁胖子都哀叹了一声，几乎是异口同声：“哎，一朵鲜花插在了牛粪上啊！”
气的大狗是直翻白眼。
等大家都到齐了，时间已经是下午，于是就决定，今天先不上雪，先犒劳自己一顿再说！
姚远就建议，大家吃火锅，下着大雪，涮羊肉多应景啊，再说别墅里的调料也不全，弄别的就太麻烦，大狗也就赶紧附和。
关鹏就有点失望“啊？涮羊肉啊，一到了冬天，我天天在村里就吃涮羊肉了。”
鲁胖子也觉得缺点什么：“火锅没问题，不过光是涮羊肉是不是有点没劲啊？”
几位女士你看我、我看你，最后还是顾冬雨先开了口：“涮羊肉不吃！你们两个懒厨子就是想偷懒，我想吃红焖羊肉，姚远你给我们做呗。”
安如雪看着顾冬雨的样子，噗呲就是一笑：“洪亮哥，要不咱们吃个四川红油火锅吧，这么多人一个红焖羊肉恐怕都不够呢。”
姚远、大狗就齐齐叹气。不好养啊！
姚远说：“谢老师，你也别闲着了，跟我们出去买菜呗。”
大狗说：“胖子哥，走吧，一起买菜去！”
孙雅欣说：“得了，关鹏，你也别闲着了，跟着一起去吧，顺便给我们女士带点红酒、啤酒回来。”
这一帮人凑一起，就没有什么想去饭店吃现成的念头。
谢老师是平常吃盒饭吃腻了，看见两位厨子，就肯定不能饶过。
关鹏是吃顺嘴了，天天守着美食村，还跟姚远做邻居，墙那边一旦做什么好吃的，闻着味就能窜过来。再让他去餐厅吃饭，就觉得是凑合，是委屈。
姚远呢，是根本吃不了外面某些馆子，用高科技做菜的那种什么化学味道。
大狗估计原因也是一样。
所以，在家做饭，挺好，虽然人多，但是咱有两个专业厨子，还有那么多能打下手的人，做顿饭不叫事。
可是大狗就有点发愁：“姚远儿，你说小雪想吃辣火锅，咱还自己炒底料吗？”
姚远看着大狗：“你疯啦，这特么马上就晚上了，炒个屁呀，赶紧买一包火锅底料去吧。”
逛着小县城的菜市场，倒是也感觉挺新鲜有趣的。
大狗站在菜市场里卖水产的摊位前，指着地上的一盆泥鳅，嘿嘿嘿的笑了：“小远儿，你看这个，泥鳅！这晚上的火锅不就是有了嘛。”
“耙泥鳅？”
“对、耙泥鳅！不过还得买个牛油底料，不过这就容易多了。”大狗倍儿得意。
......
“耙泥鳅”是四川很有名的农家菜，原本属于炖菜，耙就是软的意思，比如四川人会把怕老婆的人叫做“耙耳朵”，大狗准备做这道“耙泥鳅”，让姚远一下子就想起“耙耳朵”这句俗语，忍不住就苦笑。
两个大厨、一对儿难兄难弟，都是被媳妇赶出来买菜，回去还得做饭，这就是典型的“耙耳朵”，好歹是两个厨师长哎，哪说理去！
“耙泥鳅”本来就是一道炖菜，稍微改变一下做成火锅形式，也会很出彩，泥鳅加辣椒红油调味，放入仔姜、芹菜之类的蔬菜做好后，冷锅上来，先吃做好的泥鳅和配菜，吃差不多以后再注水点火，用炒菜的底料当成火锅，涮一些豆腐、青菜、鸭血、粉皮之类的，跟吃红油火锅没有什么区别。
姚远的任务是“红焖羊肉”。
就难得，顾冬雨还能记得这个吃法。曾经在二十多年前，这个吃法就风靡了平城，一到夜市，放眼望去，哪怕是暑热的夏天，每个桌上都会摆了一个热气腾腾的火锅，里面堆满了冒了尖大块羊肉，看着就过瘾解馋！
这道红焖羊肉起源于中原新乡，相传是在上个世纪八十年代末，由一位抗美援朝的老兵琢磨出来的，又爱吃涮羊肉、又爱吃川味火锅的这个馋货，就琢磨着把这南北两大火锅的美味合到一块儿，再中和中原人的口味，鼓捣出来了这一道“红焖羊肉”。
你还别说，这道“红焖羊肉”倒是还真体现出了中原人气质性格。一时间整个中原便被这一道菜统治了各个餐饮店。
曾经有人这么形容过这道“红焖羊肉”的风靡程度：红焖炊烟浩荡处，今日早市没有羊！没有羊啊，没有羊！
都不知道这位顾大小姐怎么会想起来这道菜，好在这道菜还难不住姚大厨。而且这道菜一说出来，也勾起来了姚远的馋虫，好久没吃到那个味道了。
挑好了半扇羊排，让肉铺老板给斩件破开，考虑到女士可能不爱吃肥的，又挑了点羊腿还有小羊腱子，也让人给剁成核桃大小的肉块。
租来的别墅，里面能有些必要的餐具就不错了，调料肯定不会太齐全，好在菜市场都有卖现成的香料包，厨子给客人做饭肯定不会糊弄，但是给自己人做饭可就说不好了。
能省事当然就要省一点事，可是咱有把握，出来的效果也不一定会差，对吧。
看着大狗还在仔细的挑着各种辣椒，什么二荆条、子弹头、小米辣，每个都要称上那么一两，不只是另外的哥仨不耐烦，就连买辣椒的摊贩也有点不耐烦：“这位老板儿，你吃不了辣的，干脆就不买辣椒了噻，一样就买一丢丢，好像过家家一样咯。”
呵呵！哈哈！几个老爷们你看我、我看你，就莞尔，可不就是过家家吗......
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