在吴素琴眼里，擦皮鞋，摆摊卖水果，赚三千五千都是为了一个目的，供陈冲读书。
陈冲花低价把中师小卖部盘下来，存在很大的运气成分，但是不可否认，它将很快转变成一笔颇丰的财富。
现在陈冲主动开口请她了，作为母亲，似乎没有拒绝的理由，何况儿子还大方的给她开一个月五千的工资。
qh县估计找不出工资这么高的工作了。
吴素琴只是担忧道，“冲娃，我煮出来的东西，那些学生会买吗？”
陈冲对此毫无顾虑，在学校小卖部卖熟食不需要多好的烹饪技术，“妈，凉面、凉皮、炒饭这些，你都会吧？”
吴素琴点头：“我只是怕煮的不好吃。”
“有味儿就行！”陈冲道。
事实也确实如此，学校小卖部卖的炒饭，成分米和土豆丝，然后加了一点葱花，只要有油盐味，那些学生都会觉得好吃，要是再加点辣椒，在他们心里，简直就是美味了。
陈冲两世当学生，太清楚学生的消费心理了。
值得一提的是，熟食的利润要比零食高很多。
小卖部卖的零食属于薄利多销，利润能够维持在30％左右。
熟食的利润可能会到达100％，甚至更高，用餐饮人的老话讲，就是对半赚。
拿一份炒饭为例，售价一块，主要成分土豆和米，加起来成本可能才两三毛钱，利润空间一目了然。
青华中学整个初中部，三千多人，熟食的市场潜力巨大。
食堂的伙食，住校生吃多了也会觉得腻，何况走读生。
吴素琴点了点头，觉得陈冲的分析很有道理，她也见过学校门口那些路边摊，哪里需要多好的烹饪技术，完全是用麻辣佐料堆出来的味道。
“这样，我明天休息一天，不出摊，先去小卖部看看。”吴素琴笑着道。
陈冲点头：“都可以，不强求，我只是觉得那个活儿更轻松一点，至少你每天不用四五点就起床。夏天还好，冬天太冷了。”
吴素琴心里一暖，儿子是真懂事了，时刻都在为她的身体着想。
老蔡提着打包好的饭菜走了过来，递给吴素琴道，“姐，给！”
吴素琴笑着接过：“麻烦你了，蔡师傅。”
“姐，我就是做这生意的，一点不麻烦。”老蔡挥手笑道，掏出烟准备给陈冲，陈冲使了个眼神，他会意送到了自己嘴里。
吴素琴打开盒饭，叫陈冲先吃，打开挂在腰上的腰包问，“蔡师傅，这段时间的饭钱是多少？我现在数给你。”
老蔡抽着烟笑道：“姐，这些事不需要操心，我后面和冲娃算。”
“我母子两谁给都一样。”
陈冲摇头道：“妈，不一样，小卖部还有一个员工也在老蔡那里吃，你如果要给，就要多给一份。”
“啊！”
吴素琴惊讶了一声，又把腰包的拉链拉上，“行吧，你自己后面去算，缺的时候找我拿就行。”
陈冲笑着点了点头，一边吃一边和老蔡吹牛，“今天怎么不叫嫂子送来？餐馆不忙吗？”
老蔡一屁股坐在桥头的护栏上，“学生放假了没什么生意，比较轻松。
我听说下学期学校又要涨房租了，生意越来越不好做了。”
“你手艺这么好，担心什么，租金还能涨上天？其他人还怎么做生意？”
陈冲吃完放下盒子，走到老蔡身边，伸手搭在他的肩膀上，“我毕业之前，你千万别关门啊，学校门口那么多餐馆，就你的手艺合我的胃口。”
老蔡冲陈冲一笑，杵灭烟头，拍了拍手上的灰，“走一步看一步吧，我先回去了。”
陈冲点头，看着老蔡甩着他的彪行身材淹没在人群中。
重生回来，陈冲见到类似老蔡的社会小人物，感触很深，就像前世的自己一样，一辈子都在想如何发财，但是又看不清前方的路，很无奈。
回过神，掏出手机看时间。
罗璇给她发了一条qq消息。
荒野草莓：“大哥，我关门了，准备去老蔡那里吃饭。”
陈冲摇头笑了笑，这姑娘现在做任何事情都要给他报备。
陈冲回复道：“好！多吃一点，想吃什么随便点，别给我气。”
荒野草莓：“谢谢大哥，等你有空了带我去吃一顿大餐吧？我的钱都输给你了，委屈！”
那一夜的缠绵：“没问题！”
“嗯嗯！大哥对我最好了。”
“对了，明天早点去开门，我来小卖部量一下数据。”
罗璇看到信息，顿时眼睛一亮，心里想着明天穿黑丝，打扮漂亮一点去见陈冲，回复道：“七点可以吗？”
“差不多！你先吃饭吧！”
“ok！”
陈冲收起手机，去桥头的五金店买了一把卷尺，明天带母亲去小卖部的时候，顺便规划一下，把地方量出来，然后让罗闯联系一个泥瓦工把灶台砌好。
夏季晚上的乌杨桥很热闹，男女老少聚集在桥上乘凉吹河风，认识的和不认识的人之间都能搭上几句话，他们聊的话题都是些日常琐事。
偶有几个穿着背心的老头会讲讲今天从报纸上或者电视上看到的新闻。
在桥上的这群人中，没有阶层之分，他们都属于这个社会最底层的民众，只关心一日三餐，粮食和蔬菜。
到晚上九点半，桥上的人慢慢散了，陈冲见没什么人了，也帮忙给吴素琴收摊，全部收拾完已经十点了，还要骑着沉重地自行车回到李子坝。
第二天早上，吴素琴不出摊，仍是六点钟就起来了，收拾没有清洗的衣服拿去厕所清洗，洗完衣服打扫卫生，煮早饭。
似乎总能找到一些事做，闲不下来。
陈冲已经习惯了，没插话。
吃完面条带着母亲出了门。
中师门口的老大爷坐在他的藤椅上抽起了草烟，见到陈冲微笑着打了一声招呼，“早！”
“老刘，今天怎么抽上草烟了？”陈冲笑着道。
老刘拿着烟枪起身开门，“这个抽起来过瘾！”
陈冲走进校门关心道：“主意身子啊！”
老刘一脸不在意，又举起烟枪抽了一口，“抽烟喝酒活到九十九！”
吴素琴跟着陈冲对他笑了笑。
罗璇听到脚步声立马小跑过来，突然一下跳到刚进门的陈冲面前，“大哥！好不好看？”
罗璇大方地展示自己的穿着打扮，脸上带着笑容，一脸期待陈冲的回复。
吴素琴对罗璇微笑。
罗璇的目光从陈冲身上转移到吴素琴身上。
陈冲介绍道：“这是我妈！”
罗璇：“……”
陈冲花低价把中师小卖部盘下来，存在很大的运气成分，但是不可否认，它将很快转变成一笔颇丰的财富。
现在陈冲主动开口请她了，作为母亲，似乎没有拒绝的理由，何况儿子还大方的给她开一个月五千的工资。
qh县估计找不出工资这么高的工作了。
吴素琴只是担忧道，“冲娃，我煮出来的东西，那些学生会买吗？”
陈冲对此毫无顾虑，在学校小卖部卖熟食不需要多好的烹饪技术，“妈，凉面、凉皮、炒饭这些，你都会吧？”
吴素琴点头：“我只是怕煮的不好吃。”
“有味儿就行！”陈冲道。
事实也确实如此，学校小卖部卖的炒饭，成分米和土豆丝，然后加了一点葱花，只要有油盐味，那些学生都会觉得好吃，要是再加点辣椒，在他们心里，简直就是美味了。
陈冲两世当学生，太清楚学生的消费心理了。
值得一提的是，熟食的利润要比零食高很多。
小卖部卖的零食属于薄利多销，利润能够维持在30％左右。
熟食的利润可能会到达100％，甚至更高，用餐饮人的老话讲，就是对半赚。
拿一份炒饭为例，售价一块，主要成分土豆和米，加起来成本可能才两三毛钱，利润空间一目了然。
青华中学整个初中部，三千多人，熟食的市场潜力巨大。
食堂的伙食，住校生吃多了也会觉得腻，何况走读生。
吴素琴点了点头，觉得陈冲的分析很有道理，她也见过学校门口那些路边摊，哪里需要多好的烹饪技术，完全是用麻辣佐料堆出来的味道。
“这样，我明天休息一天，不出摊，先去小卖部看看。”吴素琴笑着道。
陈冲点头：“都可以，不强求，我只是觉得那个活儿更轻松一点，至少你每天不用四五点就起床。夏天还好，冬天太冷了。”
吴素琴心里一暖，儿子是真懂事了，时刻都在为她的身体着想。
老蔡提着打包好的饭菜走了过来，递给吴素琴道，“姐，给！”
吴素琴笑着接过：“麻烦你了，蔡师傅。”
“姐，我就是做这生意的，一点不麻烦。”老蔡挥手笑道，掏出烟准备给陈冲，陈冲使了个眼神，他会意送到了自己嘴里。
吴素琴打开盒饭，叫陈冲先吃，打开挂在腰上的腰包问，“蔡师傅，这段时间的饭钱是多少？我现在数给你。”
老蔡抽着烟笑道：“姐，这些事不需要操心，我后面和冲娃算。”
“我母子两谁给都一样。”
陈冲摇头道：“妈，不一样，小卖部还有一个员工也在老蔡那里吃，你如果要给，就要多给一份。”
“啊！”
吴素琴惊讶了一声，又把腰包的拉链拉上，“行吧，你自己后面去算，缺的时候找我拿就行。”
陈冲笑着点了点头，一边吃一边和老蔡吹牛，“今天怎么不叫嫂子送来？餐馆不忙吗？”
老蔡一屁股坐在桥头的护栏上，“学生放假了没什么生意，比较轻松。
我听说下学期学校又要涨房租了，生意越来越不好做了。”
“你手艺这么好，担心什么，租金还能涨上天？其他人还怎么做生意？”
陈冲吃完放下盒子，走到老蔡身边，伸手搭在他的肩膀上，“我毕业之前，你千万别关门啊，学校门口那么多餐馆，就你的手艺合我的胃口。”
老蔡冲陈冲一笑，杵灭烟头，拍了拍手上的灰，“走一步看一步吧，我先回去了。”
陈冲点头，看着老蔡甩着他的彪行身材淹没在人群中。
重生回来，陈冲见到类似老蔡的社会小人物，感触很深，就像前世的自己一样，一辈子都在想如何发财，但是又看不清前方的路，很无奈。
回过神，掏出手机看时间。
罗璇给她发了一条qq消息。
荒野草莓：“大哥，我关门了，准备去老蔡那里吃饭。”
陈冲摇头笑了笑，这姑娘现在做任何事情都要给他报备。
陈冲回复道：“好！多吃一点，想吃什么随便点，别给我气。”
荒野草莓：“谢谢大哥，等你有空了带我去吃一顿大餐吧？我的钱都输给你了，委屈！”
那一夜的缠绵：“没问题！”
“嗯嗯！大哥对我最好了。”
“对了，明天早点去开门，我来小卖部量一下数据。”
罗璇看到信息，顿时眼睛一亮，心里想着明天穿黑丝，打扮漂亮一点去见陈冲，回复道：“七点可以吗？”
“差不多！你先吃饭吧！”
“ok！”
陈冲收起手机，去桥头的五金店买了一把卷尺，明天带母亲去小卖部的时候，顺便规划一下，把地方量出来，然后让罗闯联系一个泥瓦工把灶台砌好。
夏季晚上的乌杨桥很热闹，男女老少聚集在桥上乘凉吹河风，认识的和不认识的人之间都能搭上几句话，他们聊的话题都是些日常琐事。
偶有几个穿着背心的老头会讲讲今天从报纸上或者电视上看到的新闻。
在桥上的这群人中，没有阶层之分，他们都属于这个社会最底层的民众，只关心一日三餐，粮食和蔬菜。
到晚上九点半，桥上的人慢慢散了，陈冲见没什么人了，也帮忙给吴素琴收摊，全部收拾完已经十点了，还要骑着沉重地自行车回到李子坝。
第二天早上，吴素琴不出摊，仍是六点钟就起来了，收拾没有清洗的衣服拿去厕所清洗，洗完衣服打扫卫生，煮早饭。
似乎总能找到一些事做，闲不下来。
陈冲已经习惯了，没插话。
吃完面条带着母亲出了门。
中师门口的老大爷坐在他的藤椅上抽起了草烟，见到陈冲微笑着打了一声招呼，“早！”
“老刘，今天怎么抽上草烟了？”陈冲笑着道。
老刘拿着烟枪起身开门，“这个抽起来过瘾！”
陈冲走进校门关心道：“主意身子啊！”
老刘一脸不在意，又举起烟枪抽了一口，“抽烟喝酒活到九十九！”
吴素琴跟着陈冲对他笑了笑。
罗璇听到脚步声立马小跑过来，突然一下跳到刚进门的陈冲面前，“大哥！好不好看？”
罗璇大方地展示自己的穿着打扮，脸上带着笑容，一脸期待陈冲的回复。
吴素琴对罗璇微笑。
罗璇的目光从陈冲身上转移到吴素琴身上。
陈冲介绍道：“这是我妈！”
罗璇：“……”