九斗碗是酒席的基本,一般是九个蒸菜,因为酒席要求就是一个快字,炒菜是来不及的,人太多了。
软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。
这些就是基本的九斗碗,何止打算在这个基础上再做上糯米饭,外加两个时蔬。
“会不会太油腻了啊?”
忙活到一半,何止才发现这个问题……
“那就再加个汤吧!”
看着冰箱里剩下的两根黄瓜,何止有了打算,从爷爷床底下掏出俩皮蛋,黄瓜皮蛋汤。
九斗碗其实更适合流水席大量的做,像何止这样只是做一桌明显有些浪费,所以他选择把排骨和夹沙肉,和更像甜点的糯米饭做两份。
毕竟起码夹沙肉有妹妹解决,排骨嘛,何止选择的是腊排骨,这是家里仅存的货了,干脆一口气给干完。
至于糯米饭,何止很喜欢,主要材料是糯米和红糖,也可以加一点红枣和葡萄干,吃起来甜甜糯糯的,是酒席上解腻的好东西。
为了忙活这一餐,何止可算是遭了一番罪,进鸡圈逮鸡,差点没被护犊子的大公鸡给啄伤,要不是大公鸡不适合,何止发誓今天就干掉它。
然后又发现家里没有牛肉……
没办法,又只能去镇上一趟,总不能从牛魔王身上割一刀吧?
顺手还半路上买了一只甲鱼,纯粹凑个数,这玩意何止一向不喜欢吃。
可以说,真的是奶奶一句话,何止忙了一下午,眼瞅着着吧这样都蒸上了,何止又忙活着煮了两锅饭,一锅红薯箜干饭,一锅南瓜粥。
这九斗碗何止小的时候经常吃到,那时他喜欢凑热闹,每次不管哪里吃酒席都要跟着,还喜欢喝点啤酒,总是喝的烂醉如泥,被爷爷背回来,这也算是村里人尽皆知了。
但是年龄一大,何止就不太喜欢了,所以正宗的九斗碗已经很久没有吃过了,菜虽然可以随时做,但吃这个吃的可是氛围。
当晚饭时间,所有人上桌看到这一桌的时候,那真是精彩万分。
王、和二位一副颇有兴趣的样子,尤其是王老师,九斗碗对于他更为有趣,毕竟是喜欢做饭的人,每一个都尝了一口,越尝眼睛越亮。
“明明非常油腻的食材,吃起来却非常香糯可口,多余的油脂全都被蒸了出来,妙啊!”
说着还继续品尝着,似乎想要对做饭一探究竟。
与他的品尝不一样的是另外一个人张赤,上桌后看到这么多肉,眼睛都在冒光,这会正在大口吃肉呢。
剩下的丽迪几个却有些为难,对于她们这哪里是美食,是巨大的热量,但是看着其他人吃的津津有味,喉咙还是不自觉耸动,口舌生津。
最后着实忍不住了,默念了一句:“就这一次!”
然后就加入了进来,九斗碗因为是宴席菜,所以分量是足够的,就何止这一桌,再来五六个人吃都够呛。
“有肉无酒,有些可惜啊!”
张赤吃了几口就开始得陇望蜀起来,还好他早走准备。
何止也是一个爱酒之人,他不喜欢滥醉,但是很喜欢品酒,小酌怡情的感觉。
所以,他回来泡了不少酒,目前还有青梅酒,桑葚酒……
何止更喜欢青梅酒,喝起来清冽可口,酸酸甜甜好味道?
而桑葚酒喝起来就比较甜了,酒味较淡,喝起来很像饮料,容易让人忘记这是酒,所以很容易喝醉。
何止把两坛酒都包了出来,让大家随意取用,一顿饭下来除了何止,很明显所有人喝的都有些上头。
尤其是两个女孩子,脸色泛红,双眼迷离,走路都有些不稳,她们就是把桑葚酒当饮料喝了……
但她们还是比较靠谱的,不像另外一个,飞扬一喝多就在院坝里乱晃,说是要给大家跳个舞助兴。
看着他左摇右晃的样子,何止差点就信了。
最后,因为担心安全,他只能左手一个,右手一个,来回三次才把六人给送回了田园屋。
不过在送丽迪和小枫的时候,弄的他有些心猿意马,本来搀扶着她们,一开始走的好好的,结果小枫不知道脚下被什么挡了一下,差点摔倒。
何止第一时间就是向她偏斜了一些,想要给她个缓冲,哪里知道丽迪居然快要睡着了。
整个人就向着何止倒了下来,不过想象中何止倒下,然后被丽迪压在身下的画面可没有出现,没办法,谁让何止力气大,反手就把两人扛了起来……
这让跟拍的工作人员大跌眼镜,这也太厉害过头了吧?
“为啥有点小遗憾呢?”这是某摄像的心声。
被何止率先送回去的王老师,居然这么一会就清醒了许多,等何止扛着两女到田园屋的时候,已经在煮醒酒汤了。
看到何止的壮举,整个人都呆住了,使劲揉了揉眼睛,还以为这是幻觉。
“老师,放哪里?”
然后就听到何止的话,忙不迭说道:“先放沙发上吧,等她们清醒点,喝点醒酒汤。”
何止轻轻的把两人给放下,没想到被他扛着回来的两个人还迷迷糊糊的。
“老师,她们好像很难醒啊。”
王石听了他的话,也走了过来,看着她们的状况有些犯愁。
最后让何止去找人过来帮忙,毕竟是女孩子,一群大老爷们着实不好帮忙,不过还好节目组里还是有女性工作者的……
而何止做完这些也就回去了,家里还有一大堆烂摊子在等着他收拾。
“你们见过喝醉的田园屋众人吗?你们扛起过丽迪和小枫吗?”
这是何止在收拾完后,发的一条微博,顺手传了几张照片,这是他问节目组要的,作为宣传用。
何止也想不到就因这么一条微博,第二天一早他就被堵住了。
“不是,你们要干嘛?”
正在跑步的他被丽迪和小枫给堵住了去路。
“你居然把我们扛着回到了田园屋!”丽迪面无表情的说道。
何止摊了摊手,自己也很无奈啊,只能解释道:“你们当时都喝醉了,浑身软绵绵的,东倒西歪,要不是我力气大……”
何止想起昨晚的一幕,啧啧,软玉温香,唯一可惜的就是有一堆镜头……
软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。
这些就是基本的九斗碗,何止打算在这个基础上再做上糯米饭,外加两个时蔬。
“会不会太油腻了啊?”
忙活到一半,何止才发现这个问题……
“那就再加个汤吧!”
看着冰箱里剩下的两根黄瓜,何止有了打算,从爷爷床底下掏出俩皮蛋,黄瓜皮蛋汤。
九斗碗其实更适合流水席大量的做,像何止这样只是做一桌明显有些浪费,所以他选择把排骨和夹沙肉,和更像甜点的糯米饭做两份。
毕竟起码夹沙肉有妹妹解决,排骨嘛,何止选择的是腊排骨,这是家里仅存的货了,干脆一口气给干完。
至于糯米饭,何止很喜欢,主要材料是糯米和红糖,也可以加一点红枣和葡萄干,吃起来甜甜糯糯的,是酒席上解腻的好东西。
为了忙活这一餐,何止可算是遭了一番罪,进鸡圈逮鸡,差点没被护犊子的大公鸡给啄伤,要不是大公鸡不适合,何止发誓今天就干掉它。
然后又发现家里没有牛肉……
没办法,又只能去镇上一趟,总不能从牛魔王身上割一刀吧?
顺手还半路上买了一只甲鱼,纯粹凑个数,这玩意何止一向不喜欢吃。
可以说,真的是奶奶一句话,何止忙了一下午,眼瞅着着吧这样都蒸上了,何止又忙活着煮了两锅饭,一锅红薯箜干饭,一锅南瓜粥。
这九斗碗何止小的时候经常吃到,那时他喜欢凑热闹,每次不管哪里吃酒席都要跟着,还喜欢喝点啤酒,总是喝的烂醉如泥,被爷爷背回来,这也算是村里人尽皆知了。
但是年龄一大,何止就不太喜欢了,所以正宗的九斗碗已经很久没有吃过了,菜虽然可以随时做,但吃这个吃的可是氛围。
当晚饭时间,所有人上桌看到这一桌的时候,那真是精彩万分。
王、和二位一副颇有兴趣的样子,尤其是王老师,九斗碗对于他更为有趣,毕竟是喜欢做饭的人,每一个都尝了一口,越尝眼睛越亮。
“明明非常油腻的食材,吃起来却非常香糯可口,多余的油脂全都被蒸了出来,妙啊!”
说着还继续品尝着,似乎想要对做饭一探究竟。
与他的品尝不一样的是另外一个人张赤,上桌后看到这么多肉,眼睛都在冒光,这会正在大口吃肉呢。
剩下的丽迪几个却有些为难,对于她们这哪里是美食,是巨大的热量,但是看着其他人吃的津津有味,喉咙还是不自觉耸动,口舌生津。
最后着实忍不住了,默念了一句:“就这一次!”
然后就加入了进来,九斗碗因为是宴席菜,所以分量是足够的,就何止这一桌,再来五六个人吃都够呛。
“有肉无酒,有些可惜啊!”
张赤吃了几口就开始得陇望蜀起来,还好他早走准备。
何止也是一个爱酒之人,他不喜欢滥醉,但是很喜欢品酒,小酌怡情的感觉。
所以,他回来泡了不少酒,目前还有青梅酒,桑葚酒……
何止更喜欢青梅酒,喝起来清冽可口,酸酸甜甜好味道?
而桑葚酒喝起来就比较甜了,酒味较淡,喝起来很像饮料,容易让人忘记这是酒,所以很容易喝醉。
何止把两坛酒都包了出来,让大家随意取用,一顿饭下来除了何止,很明显所有人喝的都有些上头。
尤其是两个女孩子,脸色泛红,双眼迷离,走路都有些不稳,她们就是把桑葚酒当饮料喝了……
但她们还是比较靠谱的,不像另外一个,飞扬一喝多就在院坝里乱晃,说是要给大家跳个舞助兴。
看着他左摇右晃的样子,何止差点就信了。
最后,因为担心安全,他只能左手一个,右手一个,来回三次才把六人给送回了田园屋。
不过在送丽迪和小枫的时候,弄的他有些心猿意马,本来搀扶着她们,一开始走的好好的,结果小枫不知道脚下被什么挡了一下,差点摔倒。
何止第一时间就是向她偏斜了一些,想要给她个缓冲,哪里知道丽迪居然快要睡着了。
整个人就向着何止倒了下来,不过想象中何止倒下,然后被丽迪压在身下的画面可没有出现,没办法,谁让何止力气大,反手就把两人扛了起来……
这让跟拍的工作人员大跌眼镜,这也太厉害过头了吧?
“为啥有点小遗憾呢?”这是某摄像的心声。
被何止率先送回去的王老师,居然这么一会就清醒了许多,等何止扛着两女到田园屋的时候,已经在煮醒酒汤了。
看到何止的壮举,整个人都呆住了,使劲揉了揉眼睛,还以为这是幻觉。
“老师,放哪里?”
然后就听到何止的话,忙不迭说道:“先放沙发上吧,等她们清醒点,喝点醒酒汤。”
何止轻轻的把两人给放下,没想到被他扛着回来的两个人还迷迷糊糊的。
“老师,她们好像很难醒啊。”
王石听了他的话,也走了过来,看着她们的状况有些犯愁。
最后让何止去找人过来帮忙,毕竟是女孩子,一群大老爷们着实不好帮忙,不过还好节目组里还是有女性工作者的……
而何止做完这些也就回去了,家里还有一大堆烂摊子在等着他收拾。
“你们见过喝醉的田园屋众人吗?你们扛起过丽迪和小枫吗?”
这是何止在收拾完后,发的一条微博,顺手传了几张照片,这是他问节目组要的,作为宣传用。
何止也想不到就因这么一条微博,第二天一早他就被堵住了。
“不是,你们要干嘛?”
正在跑步的他被丽迪和小枫给堵住了去路。
“你居然把我们扛着回到了田园屋!”丽迪面无表情的说道。
何止摊了摊手,自己也很无奈啊,只能解释道:“你们当时都喝醉了,浑身软绵绵的,东倒西歪,要不是我力气大……”
何止想起昨晚的一幕,啧啧,软玉温香,唯一可惜的就是有一堆镜头……