第78章 展厨艺再烹海鲜(求收藏求推荐票)-古今长安的地方是今天的西安吗
第78章 展厨艺再烹海鲜(求收藏求推荐票)-古今长安的地方是今天的西安吗-自古长安西风雨-笔趣阁
自古长安西风雨
作者:忙里有闲
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来到海边一个小渔村,耿小凡拉着菲儿走上沙滩。
“这!这么大的海!”柳菲儿第一次面朝大海,真的是被“吓”到了。
“这才叫一眼望不到边!”耿小凡笑了,深吸一口气品味着“新鲜”的海的气息。
“你刚说,这只是很小的一个海,还有更大的海?”柳菲儿已经被这片水域吸引了,回想着刚才耿小凡刚才给自己讲的“地理”知识,感觉特别的不可思议。
“当然有,陆地面积还不足三成,其他都是海。”
“那,那得有多少水啊!方圆几万里都是水?”
“不知道!”
“那,海有多深?”
“据我们知道的,最深的地方二十多里吧!”耿小凡回忆着,好像记得马里亚纳海沟一万多米深吧。
“你没记错吧!二十里!从柳泉堡到雁门关了!”柳菲儿叫了起来。
“不会错,虽然我们那时候,还下不到那个深度,但我们有办法测量。”
“那你们能下多深?”
“十几里吧!”耿小凡忘了“蛟龙号”最深下潜多少了,应该有六七千米吧。
“十几里,最快的骏马也得一刻钟吧,你们能一刻钟不呼吸?”柳菲儿脑洞大开。
“你想什么呢!人怎么可能直接往下潜,光是大气压就把人压死了。”耿小凡无语了。“菲儿,我们说这些无聊的干嘛,你想知道,以后我慢慢给你讲。”
“嘻嘻!我就喜欢看你吹牛吹不下去的样子。”柳菲儿笑了。
“吹牛?我怎么吹牛了!来来来,我好好给你上一堂物理课!从力学原理开始!”耿小凡一把抱住柳菲儿。
“不听,不听!”柳菲儿赶快逃脱了,今天是来海边玩的,上什么课啊!
“那好吧,我问你一个问题,你好好思考一下。”耿小凡弯腰捡起一块小石头,朝着大海扔了过去。
“你说,这个石头扔出去,为什么总是掉在地上,而不是飞到天上?”
“明明是掉海里了,没掉地上!”柳菲儿哈哈笑着,沿着海滩跑了起来。
海风有淡淡的咸味,真是舒服。可是,小凡哥哥问的问题,到底是为什么呢?扔出去的东西为什么总是都掉地上?从没想过。
“慢点,慢点,小心贝壳扎了脚!”耿小凡知道菲儿是跟自己开玩笑,赶快追上去。
“咦!凡哥哥,你看那石头好奇怪!”柳菲儿被耿小凡“抓”住了,却指着海边礁石问。
“那不是石头,应该是海蛎子吧!”耿小凡抱着菲儿走了过去,仔细一看,确实是退潮后露出的礁石,上面“结”着几个海蛎子。
“海蛎子?是什么?”柳菲儿有些好奇。
“好东西!学名叫牡蛎,也叫生蚝......”耿小凡玩心大起,把手伸到菲儿怀里,摸出了她那把匕首,开始撬海蛎子。
不一会儿,撬下来一个,直接在海水里涮了一下,“菲儿,你敢不敢吃?”
“咦~恶心死了!”柳菲儿捂住了嘴。
“哈哈!”耿小凡可不在意,直接将“生蚝”倒入嘴中,不错,这种野生的味道还不错。
“恶心!恶心!你今天不许亲我!”柳菲儿瞪大了眼,这个小凡哥哥太“野蛮”了吧,那么恶心的东西,直接“生吃”!
“这可是男人的加油站,女人的美容院。大补的哦!”耿小凡又开始撬第二个了。
“不许吃了!把我刀弄脏了!”柳菲儿实在忍受不了了,直接冲过去,一把抢下自己心爱的匕首。
“好吧,好吧!不生吃了,我带你去捡蛤喇,中午我们吃海鲜大餐!”耿小凡不得不顾及菲儿的感受了,“忍痛”放弃了心爱的海蛎子。
两人沿着海滩徜徉一阵,没捡到什么蛤喇,柳菲儿却捡了不少好看的贝壳,用裙摆兜着,开心得不得了。
“公子,看看我们的收获!”小猴子和昆达几个人也是第一次到海边,也是玩的不亦乐乎。
“呵呵,哪儿抓了这么多海螃蟹!”耿小凡见小猴子抱着一个鱼篓,里面十几只海螃蟹爬来爬去。
“那边石头底下!”小猴子往后指了指,“昆达哥哥手真快,就他抓的最多。”
“哈哈!”耿小凡乐了,指指不远处一户渔民家,“中午给你们做海鲜大餐!”
海边渔村零零散散住着几乎渔民,耿小凡就近找了一家,是一对儿中年夫妇,带着两个小男孩。
恭恭敬敬说明来意,渔民热情接待了他们,还“大大方方”拿出了几条“鱼干”。
柳菲儿皱起眉头,这都是些什么乱七八糟的,这能吃吗?
耿小凡却有些激动,开始施展“才艺”了,海鲜可是“好久”都没吃过了!
而且海鲜太好做了,只要让“海鲜”们把沙子吐干净,直接加水煮就好,原汁原味!
不过这“鱼干”得好好饬饬,反正有“豆瓣酱”,干脆红烧吧!
楼护等人这一路已经见识过“耿少爷”的厨艺,倒是不太在意,可那户渔民可不淡定了,这位公子是怎么弄的?怎么能把鱼干做的那么香!
“老伯,您这儿有鲜鱼吗?”耿小凡基本上做完了,生怕菲儿吃不惯这些“生猛海鲜”,想给她清蒸一条鲜鱼。
“赵小六刚出海回来,我去拿两条。”渔民家的两个小男孩不等吩咐,跑了出去。不一会儿真的拎着两条海鱼回来了。
“麻烦您帮我饬饬。”耿小凡冲渔民“大哥”笑了笑,他已经开始准备葱姜蒜了,才不愿意亲自杀鱼。
“这个简单。”渔民择鱼可是家常便饭,很快开肠破肚处理干净。
耿小凡潇洒地在鱼背上片了几刀,将切好的调味品一股脑塞进鱼腹,开始清蒸。
开饭了,大家都对耿小凡“烹制”的海鲜赞不绝口,唯独柳菲儿皱着眉头。耿小凡当着她的面生吃牡蛎的画面在脑海里挥之不去,她实在是吃不下。
不过,夫君炖的这个蛤喇汤倒是鲜美可口,红烧的鱼干味道也不错。柳菲儿捡着自己“愿意”吃的,简单吃了几口。
“夫人莫急,给你做的美味在后面。”耿小凡理解菲儿的心情,也不劝她。
算算时间,鱼该蒸好了,亲手取了出来,把其中一条小一点的放在柳菲儿面前,“尝尝这个。”
清蒸鱼,柳菲儿倒是能接受,刚尝了一口,就喜笑颜开。“凡哥哥,你还真是神奇!”
“公子可否将这烹饪之法传给我们?”渔民夫妇也是赞不绝口,自己在海边吃了“一辈子”鱼,从不知道有人能将鱼干做的这么有味道!
“这!这么大的海!”柳菲儿第一次面朝大海,真的是被“吓”到了。
“这才叫一眼望不到边!”耿小凡笑了,深吸一口气品味着“新鲜”的海的气息。
“你刚说,这只是很小的一个海,还有更大的海?”柳菲儿已经被这片水域吸引了,回想着刚才耿小凡刚才给自己讲的“地理”知识,感觉特别的不可思议。
“当然有,陆地面积还不足三成,其他都是海。”
“那,那得有多少水啊!方圆几万里都是水?”
“不知道!”
“那,海有多深?”
“据我们知道的,最深的地方二十多里吧!”耿小凡回忆着,好像记得马里亚纳海沟一万多米深吧。
“你没记错吧!二十里!从柳泉堡到雁门关了!”柳菲儿叫了起来。
“不会错,虽然我们那时候,还下不到那个深度,但我们有办法测量。”
“那你们能下多深?”
“十几里吧!”耿小凡忘了“蛟龙号”最深下潜多少了,应该有六七千米吧。
“十几里,最快的骏马也得一刻钟吧,你们能一刻钟不呼吸?”柳菲儿脑洞大开。
“你想什么呢!人怎么可能直接往下潜,光是大气压就把人压死了。”耿小凡无语了。“菲儿,我们说这些无聊的干嘛,你想知道,以后我慢慢给你讲。”
“嘻嘻!我就喜欢看你吹牛吹不下去的样子。”柳菲儿笑了。
“吹牛?我怎么吹牛了!来来来,我好好给你上一堂物理课!从力学原理开始!”耿小凡一把抱住柳菲儿。
“不听,不听!”柳菲儿赶快逃脱了,今天是来海边玩的,上什么课啊!
“那好吧,我问你一个问题,你好好思考一下。”耿小凡弯腰捡起一块小石头,朝着大海扔了过去。
“你说,这个石头扔出去,为什么总是掉在地上,而不是飞到天上?”
“明明是掉海里了,没掉地上!”柳菲儿哈哈笑着,沿着海滩跑了起来。
海风有淡淡的咸味,真是舒服。可是,小凡哥哥问的问题,到底是为什么呢?扔出去的东西为什么总是都掉地上?从没想过。
“慢点,慢点,小心贝壳扎了脚!”耿小凡知道菲儿是跟自己开玩笑,赶快追上去。
“咦!凡哥哥,你看那石头好奇怪!”柳菲儿被耿小凡“抓”住了,却指着海边礁石问。
“那不是石头,应该是海蛎子吧!”耿小凡抱着菲儿走了过去,仔细一看,确实是退潮后露出的礁石,上面“结”着几个海蛎子。
“海蛎子?是什么?”柳菲儿有些好奇。
“好东西!学名叫牡蛎,也叫生蚝......”耿小凡玩心大起,把手伸到菲儿怀里,摸出了她那把匕首,开始撬海蛎子。
不一会儿,撬下来一个,直接在海水里涮了一下,“菲儿,你敢不敢吃?”
“咦~恶心死了!”柳菲儿捂住了嘴。
“哈哈!”耿小凡可不在意,直接将“生蚝”倒入嘴中,不错,这种野生的味道还不错。
“恶心!恶心!你今天不许亲我!”柳菲儿瞪大了眼,这个小凡哥哥太“野蛮”了吧,那么恶心的东西,直接“生吃”!
“这可是男人的加油站,女人的美容院。大补的哦!”耿小凡又开始撬第二个了。
“不许吃了!把我刀弄脏了!”柳菲儿实在忍受不了了,直接冲过去,一把抢下自己心爱的匕首。
“好吧,好吧!不生吃了,我带你去捡蛤喇,中午我们吃海鲜大餐!”耿小凡不得不顾及菲儿的感受了,“忍痛”放弃了心爱的海蛎子。
两人沿着海滩徜徉一阵,没捡到什么蛤喇,柳菲儿却捡了不少好看的贝壳,用裙摆兜着,开心得不得了。
“公子,看看我们的收获!”小猴子和昆达几个人也是第一次到海边,也是玩的不亦乐乎。
“呵呵,哪儿抓了这么多海螃蟹!”耿小凡见小猴子抱着一个鱼篓,里面十几只海螃蟹爬来爬去。
“那边石头底下!”小猴子往后指了指,“昆达哥哥手真快,就他抓的最多。”
“哈哈!”耿小凡乐了,指指不远处一户渔民家,“中午给你们做海鲜大餐!”
海边渔村零零散散住着几乎渔民,耿小凡就近找了一家,是一对儿中年夫妇,带着两个小男孩。
恭恭敬敬说明来意,渔民热情接待了他们,还“大大方方”拿出了几条“鱼干”。
柳菲儿皱起眉头,这都是些什么乱七八糟的,这能吃吗?
耿小凡却有些激动,开始施展“才艺”了,海鲜可是“好久”都没吃过了!
而且海鲜太好做了,只要让“海鲜”们把沙子吐干净,直接加水煮就好,原汁原味!
不过这“鱼干”得好好饬饬,反正有“豆瓣酱”,干脆红烧吧!
楼护等人这一路已经见识过“耿少爷”的厨艺,倒是不太在意,可那户渔民可不淡定了,这位公子是怎么弄的?怎么能把鱼干做的那么香!
“老伯,您这儿有鲜鱼吗?”耿小凡基本上做完了,生怕菲儿吃不惯这些“生猛海鲜”,想给她清蒸一条鲜鱼。
“赵小六刚出海回来,我去拿两条。”渔民家的两个小男孩不等吩咐,跑了出去。不一会儿真的拎着两条海鱼回来了。
“麻烦您帮我饬饬。”耿小凡冲渔民“大哥”笑了笑,他已经开始准备葱姜蒜了,才不愿意亲自杀鱼。
“这个简单。”渔民择鱼可是家常便饭,很快开肠破肚处理干净。
耿小凡潇洒地在鱼背上片了几刀,将切好的调味品一股脑塞进鱼腹,开始清蒸。
开饭了,大家都对耿小凡“烹制”的海鲜赞不绝口,唯独柳菲儿皱着眉头。耿小凡当着她的面生吃牡蛎的画面在脑海里挥之不去,她实在是吃不下。
不过,夫君炖的这个蛤喇汤倒是鲜美可口,红烧的鱼干味道也不错。柳菲儿捡着自己“愿意”吃的,简单吃了几口。
“夫人莫急,给你做的美味在后面。”耿小凡理解菲儿的心情,也不劝她。
算算时间,鱼该蒸好了,亲手取了出来,把其中一条小一点的放在柳菲儿面前,“尝尝这个。”
清蒸鱼,柳菲儿倒是能接受,刚尝了一口,就喜笑颜开。“凡哥哥,你还真是神奇!”
“公子可否将这烹饪之法传给我们?”渔民夫妇也是赞不绝口,自己在海边吃了“一辈子”鱼,从不知道有人能将鱼干做的这么有味道!