56天下第一菜（一）
煎饼师父看到高风和刘志刚两个回来了，马上从地上站了起来：
“总算找到你们了，真是太感谢这位小神仙了。你算得真准，今天我一天忍声吞气，没想到，早上被一伙小青年卷走的钱，下午就被警察送回来了。”
高风和刘志刚还没有进门，煎饼师傅就说起了今天一波三折的经历。
正当刘志刚和高风想把师傅引进屋里坐时，师傅一把拦住他们：
“还是赶快走吧！今天我要做东好好的招待你们二位。我们这城里有几家非常有名的饭店，就是“天下第一菜”，今天我们就到那里去吃一顿，我已经预订好了。”
高风和刘志刚当然是恭敬不如从命，人家这样热情，这点面子是必须给的。
从住的地方到饭店有很长一段的距离，几个人都是走路过去。虽然在山庄游玩了一天，高风和刘志刚都没有感到一点累。
一路上行人熙熙，夏日的太阳正沉入西边的山头，人们都是一天闷在家里，现在出来透透气。
在一处开阔的地方，许多人都在进行着锻炼，慢跑、踢球、拉单杠……看样子这里是一个学校的操场，人们正抓紧活动，舒张一下身子的筋骨。
不过最引高风兴趣的是，在一个偏僻的古樟下，一位银须飘飘的老者，正在面对着太西沉的太阳站桩，神情专注，好像要把太阳发出的最后一丝光亮都要吸入自己的身内。
高风只是在心里摇了摇头，这个老者虽然选择的时间很合适，但选择的地方还是不对。
一路上的城市世相生活，也是一幅幅不错的风景，所以觉得很快就到了“天下第一菜”。
这是一条前清时期兴建的老街，墙砖敦厚，门面古朴很有历史的韵味。但这里依然住着很多人家，在街上一样做着各种生意，布庄、茶楼，客栈、饭店应有尽有。一走进这条街有一种时空穿越的感觉。
其实，在这条街号称“天下第一菜”的店，不是仅此一家，高风大略看了下，就知有三四家。
这些“天下第一菜”的店招，都是黑底金字，字的外形基本上都相同，但字里透出来的气息却各不相同：有的显得傲气凛然，有的象是君临天下，有的风趣儒雅……
当然这些都是高风用真气探得的情况。虽然一个人的字可以反映一个人的性情，但要完全反应出来还是不可能，因为一个人的情致很是复杂，会随着环境的变化而改变。所以在民间有测字算八字的江湖术士，他只能大概算出当时写字人的心里，再根据当时的时事胡掐，那就要靠各个走江湖人的应变能力了。
但煎饼师傅却带进了一家店招最笨拙庸懒的饭店。
高风和刘志刚心里就纳闷，是不是煎饼师傅不愿意化钱，又想买人情才找这样一个最差劲的店。但这家店的吃客也不少，也许是大家因为这家菜最便宜。
但这样的想法，马上被眼前的事实推翻了。墙上价目表上的菜至少要比别的地方的菜贵两倍。而且这些菜名全部都在前面加了宫廷二字：宫廷鸡、宫廷鸭、宫廷清蒸鱼、宫廷大白菜……
原来这地方出了大掌厨，在清廷的御鄯房里掌管宫里的烹饪。后来，清廷没落，这些掌厨回到自己的老家就用自己的手艺赚钱养家。
现在这些来的食客，大多都是冲着宫廷的神秘来吃饭的。
不过这一家的掌厨还是很摆谱，每天供菜不超过三桌，而且来吃饭必须提前预定。
更气人的是，这个餐厅上菜简直就是霸王硬上弓没得回头。墙上菜的价目表，只是让顾客知道菜的价格，并不是任顾客点菜，来到这里就根本不用点菜，逮着什么吃什么，饭店自然是会考虑。
一进门店里的服务员就问有没有订餐，如没有订，那就到别家去。“嘿！”还真是气死人，拿银子给人家赚还有嫌不好的。竟然到了门前的生意竟然推给别家做。还真是把自个当着做宫廷皇家生意的，拿一般的客户不放在眼里。
这里的服务员也是如影视剧里的小二打扮，一身的蓝长袍，头上戴着布冒，肩上披着一匹长手巾，看样子还是很势利眼的。
听到煎饼师父说已经向掌厨的订过了餐，马上又露出一幅热情的带有职业性招待笑容，提高嗓门嚷：“三位客官，这里面请！”
这小二把高风三位引到一桌八仙桌旁。煎饼师傅想让客人坐上席，这是对贵客的尊重，绝对随便不得。按年龄当然是该让刘志刚坐，但高风又确实是一个超人的小神仙，煎饼师傅正在为难时，店小二却开了口：“那个首席就留在那里，你们很幸运今天晚些时候只有两桌，我们二爷这来陪你你们一起吃饭。”
高风等三人差点惊得眼珠子都要掉出来了，感情煎饼师傅请我们，还得拿你们店主当主子一样奉着啊！
“我可是没有请过你们家的什么大爷、二爷？”煎饼师傅意外道，“我是请这两位贵客！”
“这是我们爷看得你们起，也是你们的幸运，前清宫里出来的人，在自家吃宫廷餐还不用坐上席吗？”店小二翻着脸道，“这是我们‘天下第一菜’的规矩，你们爱吃就吃，不吃就走人啊！”
刘志刚在外当了十多年的兵，听过很多北方人说京城的爷们爱充大，胡砍今天跟哪个部长见过面，明天跟哪个办公厅的主任还有个饭局。但这儿还不是京城，仅是清廷在这儿建了个行宫就沾上这么大的贵气了。
高风还是个小孩，没有兴趣去理会什么坐次的尊俾，更有兴趣的是看看这位前清宫里出来的二爷，究竟是怎样混吃的。
“行行！行……”高风说道：“不就是吃个饭吗？坐哪里有那么重要吗？”
“这位小客官还算懂事！”说着，这位店小二就走到后厨去了。
三个刚坐下，店小二就沏来了一壶淡淡的花茶。
这个小店霸王规矩是很多，但也是收拾得清新气爽，摆设也是古色古香，瓷器、古玩也不少。也不得不获这店主的财大气粗。
在里面就是夏日也能感到一丝丝的凉意，高风环顾了一下四周，原来在各个角落里放置了一个大木桶，里面放了一些冰块。木桶的上面还安装了一个小型的风扇，正慢悠悠的向餐桌方向吹风。
刘志刚和高风心里的怒气一扫而光，这里还真是土皇帝的享受，这个时候空调一般人是享受不起的，这里却用起了土制空调。
几个人坐下来慢慢的品茶，菜确迟迟没有上桌。
煎饼师父看到高风和刘志刚两个回来了，马上从地上站了起来：
“总算找到你们了，真是太感谢这位小神仙了。你算得真准，今天我一天忍声吞气，没想到，早上被一伙小青年卷走的钱，下午就被警察送回来了。”
高风和刘志刚还没有进门，煎饼师傅就说起了今天一波三折的经历。
正当刘志刚和高风想把师傅引进屋里坐时，师傅一把拦住他们：
“还是赶快走吧！今天我要做东好好的招待你们二位。我们这城里有几家非常有名的饭店，就是“天下第一菜”，今天我们就到那里去吃一顿，我已经预订好了。”
高风和刘志刚当然是恭敬不如从命，人家这样热情，这点面子是必须给的。
从住的地方到饭店有很长一段的距离，几个人都是走路过去。虽然在山庄游玩了一天，高风和刘志刚都没有感到一点累。
一路上行人熙熙，夏日的太阳正沉入西边的山头，人们都是一天闷在家里，现在出来透透气。
在一处开阔的地方，许多人都在进行着锻炼，慢跑、踢球、拉单杠……看样子这里是一个学校的操场，人们正抓紧活动，舒张一下身子的筋骨。
不过最引高风兴趣的是，在一个偏僻的古樟下，一位银须飘飘的老者，正在面对着太西沉的太阳站桩，神情专注，好像要把太阳发出的最后一丝光亮都要吸入自己的身内。
高风只是在心里摇了摇头，这个老者虽然选择的时间很合适，但选择的地方还是不对。
一路上的城市世相生活，也是一幅幅不错的风景，所以觉得很快就到了“天下第一菜”。
这是一条前清时期兴建的老街，墙砖敦厚，门面古朴很有历史的韵味。但这里依然住着很多人家，在街上一样做着各种生意，布庄、茶楼，客栈、饭店应有尽有。一走进这条街有一种时空穿越的感觉。
其实，在这条街号称“天下第一菜”的店，不是仅此一家，高风大略看了下，就知有三四家。
这些“天下第一菜”的店招，都是黑底金字，字的外形基本上都相同，但字里透出来的气息却各不相同：有的显得傲气凛然，有的象是君临天下，有的风趣儒雅……
当然这些都是高风用真气探得的情况。虽然一个人的字可以反映一个人的性情，但要完全反应出来还是不可能，因为一个人的情致很是复杂，会随着环境的变化而改变。所以在民间有测字算八字的江湖术士，他只能大概算出当时写字人的心里，再根据当时的时事胡掐，那就要靠各个走江湖人的应变能力了。
但煎饼师傅却带进了一家店招最笨拙庸懒的饭店。
高风和刘志刚心里就纳闷，是不是煎饼师傅不愿意化钱，又想买人情才找这样一个最差劲的店。但这家店的吃客也不少，也许是大家因为这家菜最便宜。
但这样的想法，马上被眼前的事实推翻了。墙上价目表上的菜至少要比别的地方的菜贵两倍。而且这些菜名全部都在前面加了宫廷二字：宫廷鸡、宫廷鸭、宫廷清蒸鱼、宫廷大白菜……
原来这地方出了大掌厨，在清廷的御鄯房里掌管宫里的烹饪。后来，清廷没落，这些掌厨回到自己的老家就用自己的手艺赚钱养家。
现在这些来的食客，大多都是冲着宫廷的神秘来吃饭的。
不过这一家的掌厨还是很摆谱，每天供菜不超过三桌，而且来吃饭必须提前预定。
更气人的是，这个餐厅上菜简直就是霸王硬上弓没得回头。墙上菜的价目表，只是让顾客知道菜的价格，并不是任顾客点菜，来到这里就根本不用点菜，逮着什么吃什么，饭店自然是会考虑。
一进门店里的服务员就问有没有订餐，如没有订，那就到别家去。“嘿！”还真是气死人，拿银子给人家赚还有嫌不好的。竟然到了门前的生意竟然推给别家做。还真是把自个当着做宫廷皇家生意的，拿一般的客户不放在眼里。
这里的服务员也是如影视剧里的小二打扮，一身的蓝长袍，头上戴着布冒，肩上披着一匹长手巾，看样子还是很势利眼的。
听到煎饼师父说已经向掌厨的订过了餐，马上又露出一幅热情的带有职业性招待笑容，提高嗓门嚷：“三位客官，这里面请！”
这小二把高风三位引到一桌八仙桌旁。煎饼师傅想让客人坐上席，这是对贵客的尊重，绝对随便不得。按年龄当然是该让刘志刚坐，但高风又确实是一个超人的小神仙，煎饼师傅正在为难时，店小二却开了口：“那个首席就留在那里，你们很幸运今天晚些时候只有两桌，我们二爷这来陪你你们一起吃饭。”
高风等三人差点惊得眼珠子都要掉出来了，感情煎饼师傅请我们，还得拿你们店主当主子一样奉着啊！
“我可是没有请过你们家的什么大爷、二爷？”煎饼师傅意外道，“我是请这两位贵客！”
“这是我们爷看得你们起，也是你们的幸运，前清宫里出来的人，在自家吃宫廷餐还不用坐上席吗？”店小二翻着脸道，“这是我们‘天下第一菜’的规矩，你们爱吃就吃，不吃就走人啊！”
刘志刚在外当了十多年的兵，听过很多北方人说京城的爷们爱充大，胡砍今天跟哪个部长见过面，明天跟哪个办公厅的主任还有个饭局。但这儿还不是京城，仅是清廷在这儿建了个行宫就沾上这么大的贵气了。
高风还是个小孩，没有兴趣去理会什么坐次的尊俾，更有兴趣的是看看这位前清宫里出来的二爷，究竟是怎样混吃的。
“行行！行……”高风说道：“不就是吃个饭吗？坐哪里有那么重要吗？”
“这位小客官还算懂事！”说着，这位店小二就走到后厨去了。
三个刚坐下，店小二就沏来了一壶淡淡的花茶。
这个小店霸王规矩是很多，但也是收拾得清新气爽，摆设也是古色古香，瓷器、古玩也不少。也不得不获这店主的财大气粗。
在里面就是夏日也能感到一丝丝的凉意，高风环顾了一下四周，原来在各个角落里放置了一个大木桶，里面放了一些冰块。木桶的上面还安装了一个小型的风扇，正慢悠悠的向餐桌方向吹风。
刘志刚和高风心里的怒气一扫而光，这里还真是土皇帝的享受，这个时候空调一般人是享受不起的，这里却用起了土制空调。
几个人坐下来慢慢的品茶，菜确迟迟没有上桌。