胡小燕来到旁边，我指着地上的那一堆东西让她看，“这是什么菜，能看的出来吗？”胡小燕对厨艺很有研究，所谓术业各有专攻，这时候正好用上了。23us
“这个呀”，从旁边捡起一根筷子在那一堆东西里拨了拨，再夹起几样食材仔细看了看，“如果从原料上看，这可能是翡翠虾仁，是孔府菜中的一道名菜,不过现在已经菜乱成这个样子，我不大敢肯定。”胡小燕迟疑答道。
“孔府菜？难道说这道菜出自于魏大厨之手？”我自言自语道。
刚才听胡小燕介绍，孔府菜因对食材的材质极其讲究，真正当得起‘食不厌精’四字，故其名虽盛，但流传却不象其他菜系那么广范，所以即使是在北平，擅长孔府菜的大厨也是屈指可数，换言之，能做孔府菜的厨师必定属于这个圈子里的高手。
胡小燕没有回答，只是轻轻点了点头，如果是一道完整的菜肴，她可能通过色、香、味等方面的比较判断出厨师的水平，但这盘菜整个都扣在地上，色自然好不到哪去，香也谈不上，至于说味——就算胡小燕有胆子不怕脏乱去尝，我也不敢让她去试呀。
“魏大厨？魏大厨是谁？”孙大志不解问道。
“魏大厨是天香楼请来的一位大厨，正宗鲁菜传人，可称天香楼以后的招牌支柱。”我答道。
“噢，难道毒是他下的？”孙大志猜测道。
“不会，怎么可能！魏大厨是一位对厨艺精益求精的人，对他而言，自已所做的每一道菜都是一件无法复制的艺术品，不容有半点缺陷和瑕疵，这样的人怎么能在自已做出的菜肴里下毒？！”胡小燕马上反驳。她虽然和魏大厨只是刚才见过一面，但她对魏大厨很有好感，凭女人的直觉，她不相信，又或者说不愿相信魏大厨会做出这种为国法所不容的犯罪行为。
“呵呵，胡小姐，这你就外行了，所谓知人知面不知心，有些人表面很忠厚善良，实则内心阴险狠毒，而且就算是心地善良之人，也保不齐做出丧心病狂的事儿来，这样的人，我见多了。远的不说，就说上午的案子吧，如果不是李云杰亲口承认，有谁能猜到那么一个温文尔雅，与世无争的人怎么会是亲手杀害弟弟的凶犯？”孙大志笑了，能够教训别人的感觉真好。
“呃，反正我觉得不可能是魏大厨。”胡小燕还是不认为魏大厨会下毒害人，不过孙大志提出的论据她没有办法反驳，所以也只能这样坚持了。
“呵，这一次我站在孙探长这一边，简单的说吧，在没有查出真正的凶手之前，所有跟案件有关的人都是被怀疑的对象。虽然从常识上看，魏大厨不应该在自已经手的菜中下毒，因为一旦案发，他必定会成为被调查的对象，魏大厨是一位知名大厨，有家有业，如果不是解不开的深仇大恨，恨到宁肯自已陪着去死也要让对方死，否则不会使用这种很容易牵连到自已的手法。就算没有别的办法，只能通过下毒来达到目的，他也大可以去找一种发作时间长的毒药，只要中间的时间足够庞大彪离开天香楼回到家里，那么一、他有足够的时间把余下的剩菜碗筷处理，让别人找不到物证，二、警方调查时的范围要扩大不知多少倍，调查的对象也相应大幅增加，他被列为怀疑对象的机率自然就降低许多。不过话虽如此，有些案件的发生却只是出于一时的冲动，武馆并不是一个很赚钱的行业，庞大彪应该不会经常光顾天香楼这样的酒楼，或许因为准备不足，又怕失去机会，一时冲动，顾不上留下后路便冒然行事也不是没有可能。所以，总而言之，在没有确实的证据之前，我们还不能把他排除在怀疑对象之外。”我笑着说道。
识人可以靠直觉，但查案只能靠证据，推理，猜测当然重要，但比所有这些都更重要的则是事实！
胡小燕咬咬嘴唇不说话了，她相信自已的直觉，但也知道靠这种直觉是无法说服别人的，所以她只有暂时沉默。
我让纪辉、胡小燕留下了继续检查是否别的菜肴中还有毒，自已则和孙大志离开了玄字号房间，来到了天字号房间。
天字号房间在玄字号的斜对面，暂时这里就是调查室，门口站着两名警察，屋里则另有一名警察负责审问记录。
第一位接受调查的人是孔庆祥，经过了这段时间，他的情绪已经平静了许多。
“孔师傅，不要紧张，例行公事。首先我想知道的是你和庞家是怎样的关系，为什么势同水火，不能和平相处？”我笑笑问道。
“唉，这话说起来话就长了。”孔庆祥叹了口气。
“呵，话长不着急，慢慢说，咱们有的是时间。”我笑着安慰道。
清了清嗓子，孔庆祥开始陈述。
巫家拳原本是流行于湖南福建等地的一个拳种，其祖师为清乾隆时期的武师巫必达。巫必达门下有四大弟子，分别为庞，孔，张，赵四姓，其中庞、孔两人入门时间相差无几，功夫相当，为巫必达所喜爱，一身功夫几乎全教给了这两位弟子，众皆以为，巫必达过世后，肯定会将掌门人的位置传给这两人中的一位。但巫必达城府很深，且中年时曾遭人暗算，一条腿受伤，行动不便，因此作事更加谨慎，担心一旦指定掌门弟子后，为尽早成为掌门，会想尽办法除掉自已，因此并不急于立位，而且对两个人的态度也是非常微妙，让人难以猜测，庞、孔两位弟子虽然心急，却也不敢催促，只有耐心等待。后有一年，湖南突发瘟疫，巫必达身老体弱，不慎染病去逝，由于病情来的太过突然，没来的及当众宣布下一任掌门为谁，故此办完丧事之后，众弟子开始讨论谁做掌门，庞家先祖拿出师傅的虎头双钩做为信物，孔家先祖则抬出师传亮银长枪为证，双方为谁做掌门吵得是不可开交，最后决定以比武决定掌门归属。庞、孔二人功夫难分轩轾，大战两百多招以后，孔家先祖一时不慎，被对方击中肩头一掌，但他也随即反击，踢中对方大腿一脚，庞家先祖以对方中招在先，宣称自已获胜，孔家先祖自是不服，据理力争。庞家先祖为人精明，以重金贿赂另外两名弟子，得到这两人的支持，孔家先祖虽然不服，但人单势孤，终究无法阻止庞家先祖当上掌门，一气之下离开湖南，举家迁到福建，自此和庞家势不两立。后经数世传到孔庆祥这里，因家道中落，于是决定到北平发展，没想买下房子，武馆开张没几天，就有人来捣乱，几经追查之后，才发现原来是庞家早一步已经在北平立足。孔庆祥本想另找地方再开武馆，不和庞家争斗，奈何先前买房已经花去大半积蓄，一时手头不便，所以只能继续开下去，而庞大彪却非要把孔家赶离西直门这块地方，于是冲突越演越烈，有过不少次械斗，双方名有损伤。孔庆祥家底儿没有庞家厚，不愿意这样闹下去，所以才请人做和事佬在天香楼摆酒讲和，想化解双方的冲突，终究过了近两百年，上辈的恩怨已经淡了许多，冤冤相报何时了，总得有个解决吧？谁想人算不如天算，结果却变成了这个样子。
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