“不过那个园子的技术管理很有问题,出产的葡萄质量很差,尤其是赤霞珠,简直浪费了那么好的葡萄树,落花落果,大小珠非常严重,可以说是失败的农产品。”曾女士说道专业知识,脸上有种骄傲之色。

    “好,我这边就需要曾女士这种真正懂技术的。”我很满意的点了点头。

    “这个酿造葡萄酒,不是说一亩地出产的葡萄酿造的越多越好,而是要根据葡萄的出汁率,可溶性固形物含量来定的,例如咱们刚才说道的赤霞珠,想要酿造出品质比较好的葡萄酒,一公顷最多只能出4500升左右。所以我想知道申总酿酒的目标是什么。

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