光是鸡汤江卫明就处理了大半天。
在他制作清汤的整个过程中，江孝然吃了早饭，吃了午饭，玩了会手机，还写了会儿程序，解决了一些原有的bug新增了一些全新的bug。
江枫亲眼看着两锅橙黄的鸡汤在江卫明手中逐渐变得清澈透亮，杂质消失，颜色褪去，最终变成两锅看上去像清水一般的散发着诱人鲜香的鸡汤。
鬼斧神工。
一直到快接近晚饭的时候清汤才制作完成，清汤是整道鸡豆花中最难制作的部分，也是最能体现厨师厨艺的部分。做完两锅清汤之后江卫明没有立即制作鸡茸，而是把两锅清汤分别盛装出来放进冰箱里，开始做晚饭。
江卫明整个人就像是被定在了厨房里，一整天都在灶台之间忙忙碌碌转来转去。
江孝然是改完bug从房间里出来想去冰箱里里摸点吃的，进厨房后看见江卫明衣服上的袖套和围裙的模样和中午时相差无疑，才反应过来他这一下午都在厨房里忙活。
“爷爷，您不会一下午都在煮那个鸡汤吧？”江孝然问道。
“清汤这玩意比较金贵，做的时候需要有人在旁边盯着，离不开人。”江卫明解释道。
江孝然从冰箱里拿了一瓶酸奶：“咱们在家里自己吃的不用做得那么精细，好吃就行了。原先我妈炖鸡的时候都是打鸡处理好了往炖锅里一放，让我睡觉之前把炖锅按了调到保温就行了。您下次炖鸡的时候不用在旁边守着，去客厅坐着看电视就行了，要是怕忘了时间就和我说，我定个闹钟。”
江孝然因为没吃过鸡豆花压根不知道那是什么玩意，还以为是和炖鸡差不多的鸡炖豆花。
“我这做的是清汤不是鸡汤，不一样。”江卫明也不做过多的解释，反正到时候江孝然看见了实物就会明白。
吃完晚饭江卫明也没有第一时间**豆花，而是和江孝然一起下楼散了个步，江枫能从江孝然呆滞的表情中能看出来，他应该不太喜欢散步。
陪爷爷散步是每一个孝顺孙子应尽的职责。
江永家所在的这一片老住宅区不大，江卫明的散步也就是绕着住宅区走了两圈，快回去的时候，还顺道去了小区附近的小超市买了两袋面粉。
“爷爷，要不晚上就别包饺子了吧。你看现在都快8点了，您回去还要做那个什么鸡豆花，要是再包饺子的话估计得忙活到十一二点。”江孝然提着面粉劝道。
“那就不包了，我给你们调点馅料放冰箱里，等你妈过两天有空了让你妈给你们包饺子。”江卫明笑眯眯的道。
他其实也不是一定要包饺子，他只是想在离开之前把冰箱塞满，在江永家多留下一些他曾经停留过的痕迹。
不过忙活了一天江卫明确实也累了，太多年不做高级清汤让他低估了高级清汤费时费力的程度，这也是他为什么没有在做完清汤后第一时间接着**豆花的原因。
爬完楼之后江卫明甚至还有些喘，看来是真累了。
当江卫明和江孝然回到家时江永两口子已经回来了，餐桌上有打开的饭盒，很显然他们俩是从单位食堂带饭回来的。
“爸，我刚刚看冰箱里有两盆闻着有些像汤的水，是不是您今天做的？”林娟正在厨房里洗碗，见江卫明和江孝然回来了走出来问道。
江卫明还在喘气，就近找了张椅子坐下，道：“那是我今天下午吊的清汤，你先别收拾厨房了，等会我还要**豆花，到时候又把厨房弄乱了还得再收拾一遍。”
“鸡豆花？”江永闻声从房间里走了出来，右手上还抓着一支笔。
“爸，你今天**豆花了？”
“还没做呢，东西都准备好了，晚饭前刚把清汤吊完。”江卫明道。
“爷爷今天一天都待在厨房里。”江孝然补充说明。
“您别做了，那道菜那么麻烦，到时候吃起来也就是一碗，几分钟就吃完了不值当。”江永道，“你明天就要回北平了，这东西还没收拾完呢。再说，回北平车程那么远一路上好几个小时，今天您就早点睡好好休息，别浪费那个功夫**豆花。”
江永显然很不支持江卫明在爬个楼都要喘气喘上老半天的情况下**豆花。
“我就是想着我明天要走了，才特意吊清汤想给你们**豆花。过年这么长时间我一直没给你们做什么好菜，清汤都做好了，接下来的步骤没那么麻烦很快就能弄完。”江卫明还是想做。
“是不麻烦，吊清汤要**个小时，剩下的少说也要一两个小时，等做完估计都10点了。”江孝然和林娟不清楚鸡豆花，江永作为美食杂志的主编再了解不过了，“您这还要收拾行李，这一通忙完估计都得到12点了。听我的别做了，别到时候把您自己给累坏了。”
林娟一听这个什么豆花居然这么麻烦，连忙附和：“是啊爸，别做了。”
江孝然抱着面粉站在门口不敢说话，虽然他真的很想吃，但是他也觉得实在没必要花这么多功夫和精力做一道菜，尤其是在江卫明年纪这么大的情况下。
见儿子和儿媳都阻拦，江卫明显得有些失落，道：“我原本还想着今天晚上再给你们做点饺子馅包饺子的。”
江永顿时就有些急了：“爸，您费那功夫干什么？上次包的饺子不是还剩了点没吃完吗，现在热水器里还有水您先去洗个澡，然后让孝然帮着一起收拾行李，今天早点睡觉。”
林娟看江卫明的神情察觉出了些东西，狠狠瞪了江永一眼想用眼神给他一点暗示，示意他赶快闭嘴。可是江永完全没有注意到林娟的眼神，说完便朝卫生间走去准备调节热水器。
眼看暗示没用，林娟就只能拔高声音明示。
“我觉得包饺子可以啊，爸，要不咱们今天晚上包饺子吧！”林娟高声道。
江卫明虽然面上不显，但江枫能看出来他此时内心应该是十分欢喜的。
“包…包饺子？”江永还没反应过来林娟葫芦里卖的究竟是什么药。
“正好家里的饺子快吃完了，我先去揉面，小然你先帮着爷爷一起收拾行李。收拾好东西之后爸你再过来调馅，今天晚上咱们在客厅包饺子，边看电视边包，全家人一起。”林娟道。
“哦。”收到指令的江孝然把面粉往地上一放，去帮江卫明收拾行李。
江卫明点点头和江孝然一起进了房间。
“这好好的包什么饺子呀，以后咱们都吃食堂了不在家里吃，包饺子干什么？”江永问道。
林娟没忍住白了他一眼：“亏你还是主编天天跟人打交道，这你都看不出来？爸那哪是突然想给咱们做大菜，他那是快走了有点舍不得却又不好意思说出来，才想做你刚才说的那个光吊汤就要吊**个小时的菜。”
“包饺子又不累，大家一起坐着一边看电视一边聊天。大不了这段时间让小然早点起来，别去楼下买包子早上在家里吃饺子不就行了。”
“我这不是觉得瞎耽误功夫怕他累着嘛。”江永辩解道。
林娟无奈地摇摇头，去拿刚才江孝然放在地上的面粉：“算了吧，我还不知道？这么多年你这个毛病一直就没改，有外人在还好，要是只有家里人你和爸说话语气就变得特别冲。”
“这都多少年过去了，你还是这个样子。”
“我刚才语气很冲吗？”
“要不要下次有机会我拿手机给你录下来你自己听听？爸这个人其实没什么，从我嫁给你开始他就没有因为他自己的原因找咱们要过一分钱，过年过节也都是在家里烧好了饭等着我们回去。就是前些年太偏心，主要也还是因为你大哥和江哲太混账了，你这毛病还是改改吧。”林娟把面粉放在桌上去找盆开始准备揉面了。
“哦。”江永有些不情不愿。
“对了，冰箱里的那两盆汤怎么办？你刚才不是说那两盆汤要弄**个小时吗？”林娟问道。
“看爸的意思吧。”江永回房间了。
在他制作清汤的整个过程中，江孝然吃了早饭，吃了午饭，玩了会手机，还写了会儿程序，解决了一些原有的bug新增了一些全新的bug。
江枫亲眼看着两锅橙黄的鸡汤在江卫明手中逐渐变得清澈透亮，杂质消失，颜色褪去，最终变成两锅看上去像清水一般的散发着诱人鲜香的鸡汤。
鬼斧神工。
一直到快接近晚饭的时候清汤才制作完成，清汤是整道鸡豆花中最难制作的部分，也是最能体现厨师厨艺的部分。做完两锅清汤之后江卫明没有立即制作鸡茸，而是把两锅清汤分别盛装出来放进冰箱里，开始做晚饭。
江卫明整个人就像是被定在了厨房里，一整天都在灶台之间忙忙碌碌转来转去。
江孝然是改完bug从房间里出来想去冰箱里里摸点吃的，进厨房后看见江卫明衣服上的袖套和围裙的模样和中午时相差无疑，才反应过来他这一下午都在厨房里忙活。
“爷爷，您不会一下午都在煮那个鸡汤吧？”江孝然问道。
“清汤这玩意比较金贵，做的时候需要有人在旁边盯着，离不开人。”江卫明解释道。
江孝然从冰箱里拿了一瓶酸奶：“咱们在家里自己吃的不用做得那么精细，好吃就行了。原先我妈炖鸡的时候都是打鸡处理好了往炖锅里一放，让我睡觉之前把炖锅按了调到保温就行了。您下次炖鸡的时候不用在旁边守着，去客厅坐着看电视就行了，要是怕忘了时间就和我说，我定个闹钟。”
江孝然因为没吃过鸡豆花压根不知道那是什么玩意，还以为是和炖鸡差不多的鸡炖豆花。
“我这做的是清汤不是鸡汤，不一样。”江卫明也不做过多的解释，反正到时候江孝然看见了实物就会明白。
吃完晚饭江卫明也没有第一时间**豆花，而是和江孝然一起下楼散了个步，江枫能从江孝然呆滞的表情中能看出来，他应该不太喜欢散步。
陪爷爷散步是每一个孝顺孙子应尽的职责。
江永家所在的这一片老住宅区不大，江卫明的散步也就是绕着住宅区走了两圈，快回去的时候，还顺道去了小区附近的小超市买了两袋面粉。
“爷爷，要不晚上就别包饺子了吧。你看现在都快8点了，您回去还要做那个什么鸡豆花，要是再包饺子的话估计得忙活到十一二点。”江孝然提着面粉劝道。
“那就不包了，我给你们调点馅料放冰箱里，等你妈过两天有空了让你妈给你们包饺子。”江卫明笑眯眯的道。
他其实也不是一定要包饺子，他只是想在离开之前把冰箱塞满，在江永家多留下一些他曾经停留过的痕迹。
不过忙活了一天江卫明确实也累了，太多年不做高级清汤让他低估了高级清汤费时费力的程度，这也是他为什么没有在做完清汤后第一时间接着**豆花的原因。
爬完楼之后江卫明甚至还有些喘，看来是真累了。
当江卫明和江孝然回到家时江永两口子已经回来了，餐桌上有打开的饭盒，很显然他们俩是从单位食堂带饭回来的。
“爸，我刚刚看冰箱里有两盆闻着有些像汤的水，是不是您今天做的？”林娟正在厨房里洗碗，见江卫明和江孝然回来了走出来问道。
江卫明还在喘气，就近找了张椅子坐下，道：“那是我今天下午吊的清汤，你先别收拾厨房了，等会我还要**豆花，到时候又把厨房弄乱了还得再收拾一遍。”
“鸡豆花？”江永闻声从房间里走了出来，右手上还抓着一支笔。
“爸，你今天**豆花了？”
“还没做呢，东西都准备好了，晚饭前刚把清汤吊完。”江卫明道。
“爷爷今天一天都待在厨房里。”江孝然补充说明。
“您别做了，那道菜那么麻烦，到时候吃起来也就是一碗，几分钟就吃完了不值当。”江永道，“你明天就要回北平了，这东西还没收拾完呢。再说，回北平车程那么远一路上好几个小时，今天您就早点睡好好休息，别浪费那个功夫**豆花。”
江永显然很不支持江卫明在爬个楼都要喘气喘上老半天的情况下**豆花。
“我就是想着我明天要走了，才特意吊清汤想给你们**豆花。过年这么长时间我一直没给你们做什么好菜，清汤都做好了，接下来的步骤没那么麻烦很快就能弄完。”江卫明还是想做。
“是不麻烦，吊清汤要**个小时，剩下的少说也要一两个小时，等做完估计都10点了。”江孝然和林娟不清楚鸡豆花，江永作为美食杂志的主编再了解不过了，“您这还要收拾行李，这一通忙完估计都得到12点了。听我的别做了，别到时候把您自己给累坏了。”
林娟一听这个什么豆花居然这么麻烦，连忙附和：“是啊爸，别做了。”
江孝然抱着面粉站在门口不敢说话，虽然他真的很想吃，但是他也觉得实在没必要花这么多功夫和精力做一道菜，尤其是在江卫明年纪这么大的情况下。
见儿子和儿媳都阻拦，江卫明显得有些失落，道：“我原本还想着今天晚上再给你们做点饺子馅包饺子的。”
江永顿时就有些急了：“爸，您费那功夫干什么？上次包的饺子不是还剩了点没吃完吗，现在热水器里还有水您先去洗个澡，然后让孝然帮着一起收拾行李，今天早点睡觉。”
林娟看江卫明的神情察觉出了些东西，狠狠瞪了江永一眼想用眼神给他一点暗示，示意他赶快闭嘴。可是江永完全没有注意到林娟的眼神，说完便朝卫生间走去准备调节热水器。
眼看暗示没用，林娟就只能拔高声音明示。
“我觉得包饺子可以啊，爸，要不咱们今天晚上包饺子吧！”林娟高声道。
江卫明虽然面上不显，但江枫能看出来他此时内心应该是十分欢喜的。
“包…包饺子？”江永还没反应过来林娟葫芦里卖的究竟是什么药。
“正好家里的饺子快吃完了，我先去揉面，小然你先帮着爷爷一起收拾行李。收拾好东西之后爸你再过来调馅，今天晚上咱们在客厅包饺子，边看电视边包，全家人一起。”林娟道。
“哦。”收到指令的江孝然把面粉往地上一放，去帮江卫明收拾行李。
江卫明点点头和江孝然一起进了房间。
“这好好的包什么饺子呀，以后咱们都吃食堂了不在家里吃，包饺子干什么？”江永问道。
林娟没忍住白了他一眼：“亏你还是主编天天跟人打交道，这你都看不出来？爸那哪是突然想给咱们做大菜，他那是快走了有点舍不得却又不好意思说出来，才想做你刚才说的那个光吊汤就要吊**个小时的菜。”
“包饺子又不累，大家一起坐着一边看电视一边聊天。大不了这段时间让小然早点起来，别去楼下买包子早上在家里吃饺子不就行了。”
“我这不是觉得瞎耽误功夫怕他累着嘛。”江永辩解道。
林娟无奈地摇摇头，去拿刚才江孝然放在地上的面粉：“算了吧，我还不知道？这么多年你这个毛病一直就没改，有外人在还好，要是只有家里人你和爸说话语气就变得特别冲。”
“这都多少年过去了，你还是这个样子。”
“我刚才语气很冲吗？”
“要不要下次有机会我拿手机给你录下来你自己听听？爸这个人其实没什么，从我嫁给你开始他就没有因为他自己的原因找咱们要过一分钱，过年过节也都是在家里烧好了饭等着我们回去。就是前些年太偏心，主要也还是因为你大哥和江哲太混账了，你这毛病还是改改吧。”林娟把面粉放在桌上去找盆开始准备揉面了。
“哦。”江永有些不情不愿。
“对了，冰箱里的那两盆汤怎么办？你刚才不是说那两盆汤要弄**个小时吗？”林娟问道。
“看爸的意思吧。”江永回房间了。