看到她那个样子,林秋儿直接就不理会了,这个女人就是眼红了,所以才会在这里故意的找茬。
叶兰家也是四只猪,他们虽然是一边杀猪一边弄猪肉,但是这也需要一个过程,所以第一天还没有弄完,第二天又弄了一个上午,这叶兰家的猪肉才弄好了。
村里人现在都愣住了,因为这下来村长家也跟着将猪肉弄成了那样子,林秋儿还特意另外弄了一些甜面酱,因为之前弄好的被用光了。
之前林秋儿家弄得时候村里人都是没有在意,毕竟他们家本来就主意多,又是稻田养鱼,又是豆腐的,现在就算是要弄这种肉那也没有什么。
叶兰家跟着弄的时候,他们也觉得吃惊,这叶兰家每年可都是跟着他们一样卖年猪的,今年居然跟着做这种东西,他们心里就有些吃惊了。
到了村长家,大家是彻底的坐不住了,要是真的不跟他们一起弄的话,说不定人家要是赚钱了,他们可能还没有动静呢。
就有人想着要不要跟着也将自己家的猪肉给弄成那个样子,可是谁知道有些人就不愿意了,他们可是听说了,现在那几家都还没有找到下家,也就是说他们都没有保证一定能够卖出去。
这么一说,村里人就不愿意了,要是做好了却卖不出去,这不就是就只能留在家里了,可是他们乡下人哪里能每天吃肉啊!所以很多人是不愿意做的,只想着等到过年的时候去卖毛猪。
一些心里想要跟着一起干的人,看到这么多的人都不愿意做,他们也不敢了,所以整个村子除了张大夫家和村长家,其他的人家都不愿意跟着干了。
村长本来以为有了之前的事情,村里人应该是愿意跟着一起干的,可是谁知道还是没有人愿意冒险,难道他们不知道富贵险中求吗?
只想着要稳稳当当的,那样子还能发什么财啊,一点的风险都不愿意承担,哪有这么好的事情,就是种地,也有收成不好的时候啊!
村长本来想着村里人会想要跟着做,就提前去找了林秋儿,林秋儿也一点都不计较以前的事情,只要想做的人主动的去找林秋儿,她就愿意帮助的。
这话说好之后,村长也放心了,就想着村里只要去找林秋儿,他们也就可以跟着一起做这肉了。
那天再给自己家弄肉的时候,村长可是看过了,虽然他也没有见过这样子的肉,但是根据他这么多年的经验来看,这绝对是很有特色的。
一家酒楼需要的就是有特色的食物,这要是卖给酒楼的话,肯定是不会有问题的,所以他就想着村里人应该也能看出来,这酱肉是真的能卖出去的。
谁知道他这边跟林秋儿说好了,那边村里人却没有人敢做,因为担心卖不出去,这是什么话?
虽然他的心里有很大的信心,不过他也不敢保证这一定可以卖出去,村里人想要问这个话,他根本也不敢给大家承诺的。
看到村里人这种情况,他心里叹口气,这就是眼界的问题了,大家都想要做百分之百有把握的事情,可是却忘记了这世上哪有这种好事,别人家承担了风险之后,再带着你们赚钱呢?
林秋儿也明白村长的意思,不过村里人的反应也在她的意料之中,这事情她自己心里也没有底,村里人得不到准确的信息怎么可能会跟着他们一起弄呢!
唐志安看着林秋儿说:“媳妇,不用担心,村里人以后肯定会接受你的。”
唐志安以为村里人不愿意接受自己媳妇,所以才不会想要跟着一起弄酱肉。
林秋儿摆摆手,“不是你以为的那样子,村里人都已经接受我们了,只是因为这件事我们自己也没有把握,所以他们才会不愿意跟着一起干而已。”
唐志安好奇的说:“可是这东西是肯定能够卖出去的不是吗?”
林秋儿看着他说:“你怎么对我有这么大的信心啊?这东西我们自己是知道的,肯定能卖出去的,可是对村里人我们哪里能这么说呢?要是真的卖不出去的话,村里人到时候肯定会来找我们的不是吗?”
唐志安听到自己媳妇的话,摇摇头说:“这不管是干什么,肯定都是有一定的风险,这村里人的想法都太过的保守了。“
林秋儿叹口气,“这只是我们自己的想法,但是不能代表村里其他人,所以我们也只能管好自己啊,其他的人也管不着了,这次我们要是将酱肉给卖好了,以后肯定会做的,不过这以后就不像这次了,是我帮忙他们自己卖,以后就是我们家做,他们也只能来给我们家干活了。”
唐志安没有想到自己媳妇已经想到了这么久远的事情了,他笑着说:“那到时候也怪不到我们了。”
之后的日子里,林秋儿和唐志安每天给自己家的酱肉和酱排骨翻一翻,然后再揉揉,当然了,他们也没有忘记给张大夫家和村长家交代,每天都要翻和揉。
隔一天林秋儿还会过去亲眼看看那些肉和排骨,还有腊肠,看到每家都差不多,她的心里也就放心了。
五天之后再将酱肉和酱排骨也都挂起来,等着阴干就可以了,十天差不多就可以了,林秋儿也去林小山家里看了一下,他们家的酱排骨和酱肉也都好了,腊肠也好了,她的心里很满意。
这可以卖了,他们三家的都好了,这下子总算是可以去卖了,只是这么贸然的去卖,醉仙楼的林掌柜估计也不会答应吧!
她将家里的酱肉,酱排骨,腊肠都各带了一斤,跟唐志安两个人就去了镇子上了,他们还是决定先去给林掌柜尝尝。
酱肉和酱排骨蒸一下就可以了,这样子可以完全的尝到酱香味,那是一种酱肉所独有的味道,咸淡适中,酱香浓郁,肉很有嚼劲,是越嚼越香的。
腊肠那就更不用说了,它里面有十三香,那是跟酱肉完全不同的味道,腊肠也可以蒸,不过酱肉和酱排骨已经蒸了,这腊肠就跟青菜炒了一下。
炒出来之后,腊肠表面都有油光,闪亮亮的很诱人,这都做好之后,林掌柜看了一眼,不说其他的,第一眼这几样东西确实引起了他的兴趣,因为他没有见过。
今天早上,这醉仙楼还没有到开门的时间,他正在里面算账和处理一些事情,就听到小二来报说唐志安夫妻两个来了。
东家曾经交代过,这夫妻两个要他多照顾一些的,所以他赶紧的放下手里的东西去了后院找他们。
“唐兄弟,弟妹,你们来了?”林掌柜笑着说。
林秋儿看着他说:“嗯,自己家弄出来了一些东西,我想着给你看看,能不能卖给醉仙楼,你们在酒楼卖的话肯定要比我们自己卖赚钱一些的。”
林掌柜听到是这个样子的,他心里在想着这夫妻两个是不是又想出来什么好东西了?
之前的豆腐还有稻田养鱼,他对这两人可是刮目相看,完全没有想到这对乡下的夫妻居然能够有这么多的点子。
“好啊,我看看你们带来了什么东西?”林掌柜一边笑着一边说。
唐志安赶紧将自己手里的篮子打开,里面的东西露出来了。
看着里面酱红色的肉和骨头,林掌柜有些奇怪,“这些是什么?”
林秋儿指着里面的东西说:“这是酱肉和酱排骨,还有腊肠,林掌柜,让厨子做好之后您尝尝,这样子才能知道味道。”
林掌柜点点头,“好。”
之后就将东西给了大厨,林秋儿笑着说:“这酱肉和酱排骨只要蒸一刻钟左右就可以了,这腊肠跟青菜炒着就可以了。“
大厨点点头,马上就去了厨房。
林掌柜则是对着他们夫妻说:“咱们去那边坐吧!等到他们弄好之后肯定就会送过来了。”
唐志安和林秋儿点头跟着他去了大堂,林掌柜笑着说:“你们最近的生意怎么样?”
林秋儿看着他说:“之前做酱肉的时候耽误了几天的时间,之后我们就一直在做,我们在这镇子上也做了一段时间了,跟大家也都很熟了,所以这生意一直都不错。
林掌柜笑着说:“那就好,你们要是有什么问题记得来找我啊!”
“好。”
三个人说了些话,这大厨就将东西都做好了,端上之后,还给上了三碗米饭,之后给给蒸了条鱼,三个人这四个菜加上鸡汤也就足够了。
林掌柜笑着说:“好了,咱们先吃饭吧!就尝尝你们今天带来的这东西。”
说完就自己先动了筷子,他的好奇心现在已经被勾起来了,这东西看着真是诱人,之前没有做的时候只是酱红色的,而且干巴巴的,现在做出来之后确实大变样。
夹起一筷子的酱肉,尝一口他的眼睛就瞪大了,“这猪肉这样子一弄真是好吃极了。”
林秋儿笑着点头,自己则是吃了一块排骨,这果然味道很好,自己家做的就是好吃。
唐志安这还是第一次吃自己家做的这东西,虽然这些都是他们家自己做的,不过他却没有吃过,这还是第一次吃呢!
尝一口之后,他的眼睛也瞪大了,这味道真是太好吃了,比他以前尝过的任何猪肉的味道都要好,“媳妇,这个好好吃啊!”
林秋儿点点头,她自己是知道这好吃的,可是却没有想到这味道如此的好,想想也就明白了,家里的猪可从来没有吃过饲料。
叶兰家也是四只猪,他们虽然是一边杀猪一边弄猪肉,但是这也需要一个过程,所以第一天还没有弄完,第二天又弄了一个上午,这叶兰家的猪肉才弄好了。
村里人现在都愣住了,因为这下来村长家也跟着将猪肉弄成了那样子,林秋儿还特意另外弄了一些甜面酱,因为之前弄好的被用光了。
之前林秋儿家弄得时候村里人都是没有在意,毕竟他们家本来就主意多,又是稻田养鱼,又是豆腐的,现在就算是要弄这种肉那也没有什么。
叶兰家跟着弄的时候,他们也觉得吃惊,这叶兰家每年可都是跟着他们一样卖年猪的,今年居然跟着做这种东西,他们心里就有些吃惊了。
到了村长家,大家是彻底的坐不住了,要是真的不跟他们一起弄的话,说不定人家要是赚钱了,他们可能还没有动静呢。
就有人想着要不要跟着也将自己家的猪肉给弄成那个样子,可是谁知道有些人就不愿意了,他们可是听说了,现在那几家都还没有找到下家,也就是说他们都没有保证一定能够卖出去。
这么一说,村里人就不愿意了,要是做好了却卖不出去,这不就是就只能留在家里了,可是他们乡下人哪里能每天吃肉啊!所以很多人是不愿意做的,只想着等到过年的时候去卖毛猪。
一些心里想要跟着一起干的人,看到这么多的人都不愿意做,他们也不敢了,所以整个村子除了张大夫家和村长家,其他的人家都不愿意跟着干了。
村长本来以为有了之前的事情,村里人应该是愿意跟着一起干的,可是谁知道还是没有人愿意冒险,难道他们不知道富贵险中求吗?
只想着要稳稳当当的,那样子还能发什么财啊,一点的风险都不愿意承担,哪有这么好的事情,就是种地,也有收成不好的时候啊!
村长本来想着村里人会想要跟着做,就提前去找了林秋儿,林秋儿也一点都不计较以前的事情,只要想做的人主动的去找林秋儿,她就愿意帮助的。
这话说好之后,村长也放心了,就想着村里只要去找林秋儿,他们也就可以跟着一起做这肉了。
那天再给自己家弄肉的时候,村长可是看过了,虽然他也没有见过这样子的肉,但是根据他这么多年的经验来看,这绝对是很有特色的。
一家酒楼需要的就是有特色的食物,这要是卖给酒楼的话,肯定是不会有问题的,所以他就想着村里人应该也能看出来,这酱肉是真的能卖出去的。
谁知道他这边跟林秋儿说好了,那边村里人却没有人敢做,因为担心卖不出去,这是什么话?
虽然他的心里有很大的信心,不过他也不敢保证这一定可以卖出去,村里人想要问这个话,他根本也不敢给大家承诺的。
看到村里人这种情况,他心里叹口气,这就是眼界的问题了,大家都想要做百分之百有把握的事情,可是却忘记了这世上哪有这种好事,别人家承担了风险之后,再带着你们赚钱呢?
林秋儿也明白村长的意思,不过村里人的反应也在她的意料之中,这事情她自己心里也没有底,村里人得不到准确的信息怎么可能会跟着他们一起弄呢!
唐志安看着林秋儿说:“媳妇,不用担心,村里人以后肯定会接受你的。”
唐志安以为村里人不愿意接受自己媳妇,所以才不会想要跟着一起弄酱肉。
林秋儿摆摆手,“不是你以为的那样子,村里人都已经接受我们了,只是因为这件事我们自己也没有把握,所以他们才会不愿意跟着一起干而已。”
唐志安好奇的说:“可是这东西是肯定能够卖出去的不是吗?”
林秋儿看着他说:“你怎么对我有这么大的信心啊?这东西我们自己是知道的,肯定能卖出去的,可是对村里人我们哪里能这么说呢?要是真的卖不出去的话,村里人到时候肯定会来找我们的不是吗?”
唐志安听到自己媳妇的话,摇摇头说:“这不管是干什么,肯定都是有一定的风险,这村里人的想法都太过的保守了。“
林秋儿叹口气,“这只是我们自己的想法,但是不能代表村里其他人,所以我们也只能管好自己啊,其他的人也管不着了,这次我们要是将酱肉给卖好了,以后肯定会做的,不过这以后就不像这次了,是我帮忙他们自己卖,以后就是我们家做,他们也只能来给我们家干活了。”
唐志安没有想到自己媳妇已经想到了这么久远的事情了,他笑着说:“那到时候也怪不到我们了。”
之后的日子里,林秋儿和唐志安每天给自己家的酱肉和酱排骨翻一翻,然后再揉揉,当然了,他们也没有忘记给张大夫家和村长家交代,每天都要翻和揉。
隔一天林秋儿还会过去亲眼看看那些肉和排骨,还有腊肠,看到每家都差不多,她的心里也就放心了。
五天之后再将酱肉和酱排骨也都挂起来,等着阴干就可以了,十天差不多就可以了,林秋儿也去林小山家里看了一下,他们家的酱排骨和酱肉也都好了,腊肠也好了,她的心里很满意。
这可以卖了,他们三家的都好了,这下子总算是可以去卖了,只是这么贸然的去卖,醉仙楼的林掌柜估计也不会答应吧!
她将家里的酱肉,酱排骨,腊肠都各带了一斤,跟唐志安两个人就去了镇子上了,他们还是决定先去给林掌柜尝尝。
酱肉和酱排骨蒸一下就可以了,这样子可以完全的尝到酱香味,那是一种酱肉所独有的味道,咸淡适中,酱香浓郁,肉很有嚼劲,是越嚼越香的。
腊肠那就更不用说了,它里面有十三香,那是跟酱肉完全不同的味道,腊肠也可以蒸,不过酱肉和酱排骨已经蒸了,这腊肠就跟青菜炒了一下。
炒出来之后,腊肠表面都有油光,闪亮亮的很诱人,这都做好之后,林掌柜看了一眼,不说其他的,第一眼这几样东西确实引起了他的兴趣,因为他没有见过。
今天早上,这醉仙楼还没有到开门的时间,他正在里面算账和处理一些事情,就听到小二来报说唐志安夫妻两个来了。
东家曾经交代过,这夫妻两个要他多照顾一些的,所以他赶紧的放下手里的东西去了后院找他们。
“唐兄弟,弟妹,你们来了?”林掌柜笑着说。
林秋儿看着他说:“嗯,自己家弄出来了一些东西,我想着给你看看,能不能卖给醉仙楼,你们在酒楼卖的话肯定要比我们自己卖赚钱一些的。”
林掌柜听到是这个样子的,他心里在想着这夫妻两个是不是又想出来什么好东西了?
之前的豆腐还有稻田养鱼,他对这两人可是刮目相看,完全没有想到这对乡下的夫妻居然能够有这么多的点子。
“好啊,我看看你们带来了什么东西?”林掌柜一边笑着一边说。
唐志安赶紧将自己手里的篮子打开,里面的东西露出来了。
看着里面酱红色的肉和骨头,林掌柜有些奇怪,“这些是什么?”
林秋儿指着里面的东西说:“这是酱肉和酱排骨,还有腊肠,林掌柜,让厨子做好之后您尝尝,这样子才能知道味道。”
林掌柜点点头,“好。”
之后就将东西给了大厨,林秋儿笑着说:“这酱肉和酱排骨只要蒸一刻钟左右就可以了,这腊肠跟青菜炒着就可以了。“
大厨点点头,马上就去了厨房。
林掌柜则是对着他们夫妻说:“咱们去那边坐吧!等到他们弄好之后肯定就会送过来了。”
唐志安和林秋儿点头跟着他去了大堂,林掌柜笑着说:“你们最近的生意怎么样?”
林秋儿看着他说:“之前做酱肉的时候耽误了几天的时间,之后我们就一直在做,我们在这镇子上也做了一段时间了,跟大家也都很熟了,所以这生意一直都不错。
林掌柜笑着说:“那就好,你们要是有什么问题记得来找我啊!”
“好。”
三个人说了些话,这大厨就将东西都做好了,端上之后,还给上了三碗米饭,之后给给蒸了条鱼,三个人这四个菜加上鸡汤也就足够了。
林掌柜笑着说:“好了,咱们先吃饭吧!就尝尝你们今天带来的这东西。”
说完就自己先动了筷子,他的好奇心现在已经被勾起来了,这东西看着真是诱人,之前没有做的时候只是酱红色的,而且干巴巴的,现在做出来之后确实大变样。
夹起一筷子的酱肉,尝一口他的眼睛就瞪大了,“这猪肉这样子一弄真是好吃极了。”
林秋儿笑着点头,自己则是吃了一块排骨,这果然味道很好,自己家做的就是好吃。
唐志安这还是第一次吃自己家做的这东西,虽然这些都是他们家自己做的,不过他却没有吃过,这还是第一次吃呢!
尝一口之后,他的眼睛也瞪大了,这味道真是太好吃了,比他以前尝过的任何猪肉的味道都要好,“媳妇,这个好好吃啊!”
林秋儿点点头,她自己是知道这好吃的,可是却没有想到这味道如此的好,想想也就明白了,家里的猪可从来没有吃过饲料。