绿柳村边上的这座山,海拔不太高,不过却像卧龙一样绵延千里。

    村民挖野菜一般都在外围,并不往里走,听说深山处有老虎等野兽,村民只听见过叫声,没有见到过。

    这时候已是初秋,树叶开始飘零,地上落了厚厚的一层,踩上去感觉软绵绵的。

    小竹以前来挖过野菜,领着慧欣去了野菜比较多的地方,姐弟俩就开始挖了。

    小男孩总爱淘气,小竹挖了一会儿野菜就自己挖坑玩。

    “姐姐,你快看,我挖到了什么,这个好大块啊。”

    听见小竹叫,慧欣就立刻过来了。

    看见弟弟手里拿着的大疙瘩,惊喜地叫出声来。

    原来小竹挖到的是魔芋,块头很大,做成魔芋豆腐极其美味。

    魔芋这种东西和地瓜差不多,一颗就长很多,估计这里还有,慧欣和小竹在原来的地方继续挖,果然又挖到了好几个。

    不过姐弟俩没有再挖下去,反而又把土填回去了,做了个记号。

    她和弟弟今天没带可以装魔芋的东西,力气也不大,还是改天叫她娘一起来,多挖一些,这东西存放一冬天也不成问题。

    想不到大山里随便挖点都是宝,看来以后闲来无事时还得多来走走。

    很快姐弟俩就挖满了一篮子野菜,三房人少,不用挖太多,拿上挖到的魔芋,就下山了。

    这时候家家户户都有磨盘,磨面什么的都可以自己来。

    慧欣把魔芋切成小块,张氏推磨,把魔芋磨成浆,再把磨好的浆液倒在一个干净的木盆里,放到大锅的笼屉上,大火蒸透,很快魔芋的浆液就凝固成型了,把木盆端出来冷却,像琼脂一样的魔芋豆腐就做成了。

    慧欣没想到一次就成功了,在现代,人们往往是加入碱水让魔芋豆腐成型,这里没有碱,所以慧欣就想到了加热凝固的办法,显然效果也不错。

    张氏的动作越来越麻利了,蒸魔芋豆腐的时候,用另一口锅把猪下水也煮上了。

    待魔芋豆腐彻底冷却后,全家人都尝了尝。

    “姐姐,这个真滑,我还没吃过这么滑的东西呢。”小竹满口赞叹。

    “确实爽口。”林老三也觉得好吃。

    “欣儿,你咋知道那么多,哪来的那么多点子。”张氏好奇极了,闺女才这么大点,她都不知道这玩意能吃,欣儿是咋知道的。

    “娘,我当然是看书看来的啦,所以多读书肯定没错。”慧欣又往书本上推。

    张氏没再说话,不过心里却想着,公爹他们也读书,咋没这么多主意,肯定是因为她闺女聪明。

    “娘,我们把今天做的魔芋豆腐也放到卤汁里,明天卖怎么样?”慧欣建议道。

    魔芋豆腐即使在现代也是极具特色的地方美食,相信在古代也会受欢迎的。

    张氏自然是同意的,她的欣儿那么聪明,听欣儿的准没错。

    只是,“娘用扁担挑不了这么多东西呀。”

    扁担只能挑两个木桶,这确实是个问题。

    “娘,您看这样好不好,我们去和孙大叔说说,直接雇他的车,让他每天接送我们。”

    其实最好是他们能在镇上租个店面,不过他们现在才刚开始,没那么多钱,只能退而求其次。

    现在每天能赚好几百文,如果租牛车,就可以多卖些东西,这样即使租牛车花钱,也很划算,张氏心里一合计,觉得很合适。

    林老三也觉得好,之前张氏用扁担挑,确实太辛苦了些,看娘俩这么累,他觉得很愧疚。

    一家人商量好了,慧欣和张氏就去里正家找孙福全。

    之前也有人租过孙福全的车,一天20文,慧欣他们也不讲价,就这样愉快地决定了。

    既然明天有专车拉,那不妨再多做些东西,趁天还没黑,慧欣和小竹又去河边捞了几篓子鱼,用盐腌了,明天一大早起来做,现做的鱼才会更加鲜美,只是要辛苦些,不过庄稼人最不怕的就是辛苦,而且现在有灯油了,早上起来不用摸黑。

    晚上吃了饭,点燃煤油灯,黑夜里跳跃着的小火苗显得格外温暖。

    灯光下,苇草在林老三的手指间飞快地穿梭着,张氏拿着一件旧衣服仔细地缝缝补补,而慧欣正在教小竹背三字经,清脆的读书声仿佛比油灯更亮,直接照进这家人的心里,为他们带来生活的希望。

    一家人并没有熬到很晚,很快就睡了。

    第二天,张氏起得比之前更早了,点着油灯在厨房里做红烧鱼,热猪下水,卤魔芋豆腐,做早饭,忙活完这些后,天才放亮,但张氏感觉浑身上下都是劲,一点儿都不觉得疲累。

    吃过早饭后,孙福全也赶着牛车到老林家了,帮着把木桶搬上车,然后就出发了。

    今天比昨天可夸张多了,早早得就有一群人等在那里。

    “哎呀,你们怎么才来呀,我已经在这等了很久了。”

    “快别说了,小丫头,赶紧摆摊子吧。”

    一大早就人声鼎沸,在镇上可不多见。

    “大家别急,我们今天还卖别的东西,保证不比猪下水差。”

    看她们的生意这样火爆,慧欣也很开心。

    “各位,这是我们家新研制出来的魔芋豆腐,爽口嫩滑,大家都买些尝尝呀,只要3文钱一碗。还有鱼,我家做的鱼可一点都不腥臭,相信昨天尝过的人都知道,一条小鱼也有一两斤呢,小鱼5文钱一条,大鱼10文,多划算呀,数量有限,先到先得。”

    慧欣一通吆喝,客人们都快等不及了,有些人一大早出来,就等着买回去当早饭呢。

    “小丫头,我来得最早,给我每样都来点,我都尝尝。”

    “我来得也早。”

    “都有,都有。”张氏都快忙出汗来了,这跟打仗似的。

    她们今天虽然带了三大桶,可是架不住人多,很快又卖完了。

    尤其是魔芋豆腐,才3文钱一碗,迅速就被人们抢购一空,“小丫头,你们明天可得多做些魔芋豆腐,这东西可真好,软软的,老人和小孩都爱吃。”

    众人散去了,张氏擦了擦汗,朝慧欣灿烂一笑。

    慧欣怔了一下,其实她娘也是个美人呢,年轻的时候应该长得特别好看。

    大大的眼睛,皮肤也很白皙,只是太瘦了,这些天家里伙食好了些,脸上有了点红晕,阳光下更显明媚。

    慧欣摸了摸自己的脸,林老三和张氏都长得很好看,她长大了应该也是个美人吧。

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