虽然云溪很关心火炕孵化鸡的情况，可是她对怎么孵鸡真是没有一点头绪，只能是提出建议之后退居幕后了。再了，就以她现在的年龄，真不具备凭毅力就能坚持不睡觉的能力，所以还是老实的交给别人吧。
张氏还是比较靠谱的，正好家里还有最后一只母鸡在抱窝，谢天谢地，虽然距离出壳就剩下两三天了，可也给了感受学习的机会不是。张氏和芸娘两个轮流去骚扰这是母鸡，把个母鸡折腾的，云溪估计它要能话，肯定能听到连串的国骂。不过收获还是很大的，她们两个最终还是掌握了温度，将鸡成功孵化了。这是后话，暂且不表。
单云溪终于想起她的上水石，就专门抽出一个下午，和云开傅君焯一起，沿着河边溜溜达达的，寻找可用的材料。
河摆很宽，差不多每一侧都有十几米多，河边也垒砌石块，不过不像后世的河岸，这里的河岸修的不怎么高，云溪见过最高的也就三米多，一般都是一两米的石头，顺着地埂垒出来的。这河滩这么快，想必就是发大水也不会很厉害吧？
河摆宽，湿地面积就大了，云溪她们没用多久就找到了好些材料，水竹、水菖蒲、三棱草、冷水花、水芹菜，这些是认识的，还有好多不认识的，看着好看就只管连根拔起放篮子里。
云溪还发现一种很漂亮的水生花，花型和桃花相似，花径却是它的两三倍，五个金黄的花瓣稍稍偏斜旋转着，雄蕊细如金丝，真是漂亮极了。光看花真像她以前见过的金丝桃，不过金丝桃是灌木，它是草本，很显然不是同一种了。
云溪心翼翼地拔了几颗，准备种回家去。
“姐，你喜欢这牛心菜啊？”云开问。
“牛心菜？”云溪问，“是这花的名字？”
“对啊，你不是知道吗？”云开一副看白痴的样子，那意思明显就是，嗬，连这都不知道啊！
“你姐把以前的事都忘了，你不知道啊？”傅君焯捣捣云开的胳膊，提醒道。
看看，这不是亲兄弟的都没忘，自家弟弟倒忘了。云溪一阵无语，最近云开不知道怎么了，处处看她不顺眼，动不动就想挑个刺，要是看见别人训云溪，那更不得了，比他自己受夸奖都高兴。云溪是真不知道自己哪里惹他了，想了又想，只好归结于云开的“儿童叛逆期”开始了。
云开“哦”了一声，没话就走开了。傅君焯想喊住他，被云溪拦着了，“看着花漂亮吧，不过牛心菜这名字有点配不上，不如叫金丝桃如何？”
“金丝桃……，仔细看还真的很像桃花呢，这个名字好！就叫金丝桃了。”傅君焯完全赞同。“咱们多挖点，种一片才好看。”
两人一起挖了好多颗，云溪的篮子都装满了，拎着沉甸甸的。不过还好，她可是有跟班的地主家娘子，云溪顺手就递给了圆圆。挖的时候自然是自己动手好玩，往回提可不是好玩的事，还是交给比自己大的圆圆学生吧，有事弟子服其劳，也不算欺负剥削吧。
不过令云溪吃惊的事发生了，圆圆接过顺手就递给了九斤，九斤毫无怨言若无其事地拎上了，这什么情况？不会是自己想的那样吧？或许是自己想歪了也不定，以后得好好观察一下。
“二姐，君焯，这边来，我有大发现。”
云开欢快的声音传来，让云溪不由一笑，孩子就是孩子，这一会就高兴了。
“是什么？马上过去。”云溪边喊边和傅君焯往那边走，走近一看，“酸模浆！”
“耶，刚不是忘事了吗？这会咋又知道了？”云开揶揄道，不过云溪两人都不搭理他，他也就撇撇嘴，不吭声了。
云溪折了一根，往嘴里一放，嗯，就是这个酸的味道，既不象醋那种没什么感觉的酸，也不象任何酸甜可口的水果的酸，而是带着清清新新的河边草的气息的酸，嫩嫩的茎嚼起来很有感觉。没想到千多年前它就叫这个名字了啊，酸而多之，名副其实啊！
云溪记得她的时候，有个很要好的学同学，她的妈妈特别善良，经常邀请她到家里玩。春末的好多个日子里，她和同学都是采一大把的酸模浆，怀揣着满满的愉悦，坐在一座木桥上，一边听着哗啦啦的流水声，一边把酸模浆的叶子摘下来，再从嫩茎的一头，撕一块缺口，然后顺着缺口，把嫩茎外面的薄皮轻轻地撕掉，象做一件细致的活计似的，认真而耐心。看着那诱人的青汁饱满的茎肉渐渐绽露出来，心里充满了幸福的期待：哦，马上，马上就可以享受美味啦！
只可惜，那个同学没上完学就搬家到外地去了，然后她们再没联系上。没人邀请，云溪也就再也没去过那里。直到后来她大学毕业，特意去了一趟，只可惜，河变成了污水沟，河边的杂草一两米高，她找了很久也没找到一棵。
云溪回过神，左右看看，这里的酸模浆还真不少。可惜已经没了记忆中的桥，也没了记忆中的朋友。不过还好，自己身边还是有朋友一起的，那个同学身边，也一定会有新朋友的。“云开，君焯，咱们多采点，回去做酸模浆炒肉丝吃。”
“着东西能炒菜？”傅君焯问。
“怎么不能，能生吃自然能炒菜啊！”云溪笑道，“好吃着呢。保证你吃了还想吃。”
傅君焯看看手里形似野草的植物，很是怀疑，“那我先在你家尝尝，好吃了我再往家拿。”
还别，酸模浆炒肉丝的味道还真不错。有点像冬天吃的酸菜似的，只不过没有大白菜腌制的酸菜那么水灵；但却比酸菜味道要来的厚重绵长一些，很有山野风味。
还有水芹菜，云溪也让张大娘做成了菜，一半凉拌，一半炒肉，味道也很不错。
不过让云溪郁闷的是，姥爷一边吃菜一边，“没想到这水芹菜吃着还不错哩，以前都是给牛催奶才想它，咋没想到自己也尝尝味哩？”
云溪心道：“那还用，因为你不需要催奶呗！”
张氏还是比较靠谱的，正好家里还有最后一只母鸡在抱窝，谢天谢地，虽然距离出壳就剩下两三天了，可也给了感受学习的机会不是。张氏和芸娘两个轮流去骚扰这是母鸡，把个母鸡折腾的，云溪估计它要能话，肯定能听到连串的国骂。不过收获还是很大的，她们两个最终还是掌握了温度，将鸡成功孵化了。这是后话，暂且不表。
单云溪终于想起她的上水石，就专门抽出一个下午，和云开傅君焯一起，沿着河边溜溜达达的，寻找可用的材料。
河摆很宽，差不多每一侧都有十几米多，河边也垒砌石块，不过不像后世的河岸，这里的河岸修的不怎么高，云溪见过最高的也就三米多，一般都是一两米的石头，顺着地埂垒出来的。这河滩这么快，想必就是发大水也不会很厉害吧？
河摆宽，湿地面积就大了，云溪她们没用多久就找到了好些材料，水竹、水菖蒲、三棱草、冷水花、水芹菜，这些是认识的，还有好多不认识的，看着好看就只管连根拔起放篮子里。
云溪还发现一种很漂亮的水生花，花型和桃花相似，花径却是它的两三倍，五个金黄的花瓣稍稍偏斜旋转着，雄蕊细如金丝，真是漂亮极了。光看花真像她以前见过的金丝桃，不过金丝桃是灌木，它是草本，很显然不是同一种了。
云溪心翼翼地拔了几颗，准备种回家去。
“姐，你喜欢这牛心菜啊？”云开问。
“牛心菜？”云溪问，“是这花的名字？”
“对啊，你不是知道吗？”云开一副看白痴的样子，那意思明显就是，嗬，连这都不知道啊！
“你姐把以前的事都忘了，你不知道啊？”傅君焯捣捣云开的胳膊，提醒道。
看看，这不是亲兄弟的都没忘，自家弟弟倒忘了。云溪一阵无语，最近云开不知道怎么了，处处看她不顺眼，动不动就想挑个刺，要是看见别人训云溪，那更不得了，比他自己受夸奖都高兴。云溪是真不知道自己哪里惹他了，想了又想，只好归结于云开的“儿童叛逆期”开始了。
云开“哦”了一声，没话就走开了。傅君焯想喊住他，被云溪拦着了，“看着花漂亮吧，不过牛心菜这名字有点配不上，不如叫金丝桃如何？”
“金丝桃……，仔细看还真的很像桃花呢，这个名字好！就叫金丝桃了。”傅君焯完全赞同。“咱们多挖点，种一片才好看。”
两人一起挖了好多颗，云溪的篮子都装满了，拎着沉甸甸的。不过还好，她可是有跟班的地主家娘子，云溪顺手就递给了圆圆。挖的时候自然是自己动手好玩，往回提可不是好玩的事，还是交给比自己大的圆圆学生吧，有事弟子服其劳，也不算欺负剥削吧。
不过令云溪吃惊的事发生了，圆圆接过顺手就递给了九斤，九斤毫无怨言若无其事地拎上了，这什么情况？不会是自己想的那样吧？或许是自己想歪了也不定，以后得好好观察一下。
“二姐，君焯，这边来，我有大发现。”
云开欢快的声音传来，让云溪不由一笑，孩子就是孩子，这一会就高兴了。
“是什么？马上过去。”云溪边喊边和傅君焯往那边走，走近一看，“酸模浆！”
“耶，刚不是忘事了吗？这会咋又知道了？”云开揶揄道，不过云溪两人都不搭理他，他也就撇撇嘴，不吭声了。
云溪折了一根，往嘴里一放，嗯，就是这个酸的味道，既不象醋那种没什么感觉的酸，也不象任何酸甜可口的水果的酸，而是带着清清新新的河边草的气息的酸，嫩嫩的茎嚼起来很有感觉。没想到千多年前它就叫这个名字了啊，酸而多之，名副其实啊！
云溪记得她的时候，有个很要好的学同学，她的妈妈特别善良，经常邀请她到家里玩。春末的好多个日子里，她和同学都是采一大把的酸模浆，怀揣着满满的愉悦，坐在一座木桥上，一边听着哗啦啦的流水声，一边把酸模浆的叶子摘下来，再从嫩茎的一头，撕一块缺口，然后顺着缺口，把嫩茎外面的薄皮轻轻地撕掉，象做一件细致的活计似的，认真而耐心。看着那诱人的青汁饱满的茎肉渐渐绽露出来，心里充满了幸福的期待：哦，马上，马上就可以享受美味啦！
只可惜，那个同学没上完学就搬家到外地去了，然后她们再没联系上。没人邀请，云溪也就再也没去过那里。直到后来她大学毕业，特意去了一趟，只可惜，河变成了污水沟，河边的杂草一两米高，她找了很久也没找到一棵。
云溪回过神，左右看看，这里的酸模浆还真不少。可惜已经没了记忆中的桥，也没了记忆中的朋友。不过还好，自己身边还是有朋友一起的，那个同学身边，也一定会有新朋友的。“云开，君焯，咱们多采点，回去做酸模浆炒肉丝吃。”
“着东西能炒菜？”傅君焯问。
“怎么不能，能生吃自然能炒菜啊！”云溪笑道，“好吃着呢。保证你吃了还想吃。”
傅君焯看看手里形似野草的植物，很是怀疑，“那我先在你家尝尝，好吃了我再往家拿。”
还别，酸模浆炒肉丝的味道还真不错。有点像冬天吃的酸菜似的，只不过没有大白菜腌制的酸菜那么水灵；但却比酸菜味道要来的厚重绵长一些，很有山野风味。
还有水芹菜，云溪也让张大娘做成了菜，一半凉拌，一半炒肉，味道也很不错。
不过让云溪郁闷的是，姥爷一边吃菜一边，“没想到这水芹菜吃着还不错哩，以前都是给牛催奶才想它，咋没想到自己也尝尝味哩？”
云溪心道：“那还用，因为你不需要催奶呗！”