第23章（上）不可一日无盐
“恩！这样一来我们就能带好多盐泉水回来了，最近一段时间就不会缺少盐了！”想到用自己制作的推车去运回来，马立明白这一次能够运回来足够多的盐泉水了。
有了交通工具就是好，可以把物资运到另一地方，是实现人和物空间位置变化的一种方便快捷的活动。
以前阿爷一个人背着一桶盐泉水回来都够他们一家用将近一个月的时间，现在用推车去运输的话，最少是阿爷一个人背的十倍以上了。
马立制作的推车就是结实，够大！
拉上这么一车的盐泉水，就算有很多鱼虾需要腌制，也能够用上个十天半月了。
搞好小推车运输，就能够节约自然资源、人力资源和能源，同时也能够节约费用。
说的好像有点大，但最少小推车能够为家里带来实际上的好处。
“好！既然这样，那我们赶紧做一顿中午饭，也不用灶膛生火了，直接就用你做的炉子来做菜，看看到底实用不实用！是骡子是马拿出来溜溜。”阿爷一脸笑呵呵的说道。
阿爷还是人老为精，说的再好也没用，不如看实际的效果。
小推车只是简单的推了一些，并不能完全看到装满东西的效果。
现在就先看看炉子做饭的效果。
马立制作的炉子要比普通集市上出售的炉子要大一些，能够放置更多的柴火，烧的更旺一些。
“也好！那阿爷你就和小妹尝尝我用炉子炒菜的手艺吧！”马立考虑了一下，暂时也没有什么紧急需要的。
在能够升级中级技能的时候，还不如将厨艺升级到中级技能。
在伟泽叔办喜宴的时候大露一手。
要知道伟泽叔那天办喜宴通常会有他家和新娘子的亲戚朋友或同乡在举行婚礼时一起聚餐吃饭。
人多嘴杂的场面可以想象，200多人聚在一起本来就闲着没话题聊。
一旦饭菜做的好，加上这附近七里八村的大厨中风无法做菜的情况下，还不一个个的对马立如雷贯耳。
这样一来不但全村人知道马立做菜的手艺厉害，就连伟泽叔和他家新娘子两家人的亲朋好友都知道马立做菜做的好。
再稍加一宣传，附近七里八村办喜事还能不找马立么？
如果初级厨艺技能能够让村里人赞不绝口，达到乡村级厨师的巅峰手艺的话？
那中级技能最少能够和乡里的顶级厨师的手艺相媲美。
阿爷和马小妹吃着午饭，觉得这一顿饭菜真的是很丰盛。
好多鱼和虾，这些鱼和虾虽然刚刚死了，但也没什么味道，和新鲜的什么区别。
特别是马立用阿爷腌制的野菜做了一碗酸菜鱼，让阿爷和马小妹赞不绝口，胃口大开的两人都多吃了一碗米饭。
“小妹，你多吃些虾，虾没有鱼刺，容易吃一些！”马立还是有些担心马小妹吃鱼容易卡到鱼刺。
不要说小孩子吃鱼容易卡到鱼刺，就算是猫也会卡鱼刺，而不是想象当中猫吃鱼没什么问题。
理论上家猫纤细扁平带倒钩的小舌头是可以把鱼肉从大骨头上“梳”下来的。
但要是没有灵敏的嘴唇和舌头，加上本身吃东西的速度比较快，一旦受到刺激或影响可能会再次提高饮食速度。
所以！
猫咪在平时生活中很容易吞食了一些异物，或者吃鱼的时候出现被鱼刺卡住的情况。
这其实是一种食管梗塞现象，它指食道内被食物或者是其它异物阻塞而引起的一种问题，是猫咪平时生活中较易出现的一种情况。
“哥，我等下也和你们一起去山里吗？”马小妹忽然开口说道。
马小妹已经听到阿爷说要带她一起去山里玩，小姑娘觉得很开心。
但还要找马立确认一遍，免得白开心一场。
“恩！阿爷说是在大山边缘处，不用太进山，在那里有一座泉水，不过这座泉水不是甘甜的，而是苦涩的！”马立点点头，刚才吃饭的时候阿爷已经提起过今天吃完午饭会去大山里弄点盐泉水回来。
马立先和马小妹提个醒。
免得小姑娘看到清澈透明的泉水非要喝上一口，到时候不好喝了，那还不哭闹啊！
先给她灌输一个概念，不是所有的泉水都是甜的。
也有苦涩的。
人不可一日无盐，盐大部分来自无穷无尽的海水，理应不费分文。
但是现实当中，当权者已经懂得利用盐，成为牟取暴利的工具。
历代以来都有对盐的管制，一方面是要让老百姓都有盐吃，另一方面也是一种暴利税收，这种管制应该来说是对官民双方都有利的。
但在大山里面就不一样了，本来就没什么钱，加上还要花钱买盐吃，那代价就不是山里人能做到的。
好在靠山吃山、靠水吃水，在大山里面还有盐泉水这样神奇的物种，可以为大山的村民提供免费的食盐。
“啊！山里的泉水居然不是甘甜的，怎么反倒是苦涩的，那我们还要那里干啥？既然不好吃，我们不是白去一趟么！”马小妹心中一阵惊奇，实在弄不明白这个盐的泉水有什么好吃的。
马小妹不知道去盐泉水的目的，小姑娘只是知道要带她到大山里玩。
现在知道泉水居然不甜，还很苦！
真是弄不明白这些大人到底是怎么想的。
“嘿！小傻瓜，虽然是苦涩的泉水，但是对我们的用处可大了，因为那是可以用来做盐的，你懂了么？”马立心中一乐，开玩笑的说道。
淡无味，咸无味，是说用盐量要适当，才能发挥其特有的功能。
盐这个东西虽然每次吃饭都会用到。
但马小妹就不是太清楚了！
偶尔阿爷多放了盐，太咸了还能说的明白。
一般来说真不是太能够理解的。
盐能提供大量的钠，对人体来说，钠扮演多种至关重要的角色。
它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体(血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁)等。
盐对生成胃酸也非常重要。
“恩！这样一来我们就能带好多盐泉水回来了，最近一段时间就不会缺少盐了！”想到用自己制作的推车去运回来，马立明白这一次能够运回来足够多的盐泉水了。
有了交通工具就是好，可以把物资运到另一地方，是实现人和物空间位置变化的一种方便快捷的活动。
以前阿爷一个人背着一桶盐泉水回来都够他们一家用将近一个月的时间，现在用推车去运输的话，最少是阿爷一个人背的十倍以上了。
马立制作的推车就是结实，够大！
拉上这么一车的盐泉水，就算有很多鱼虾需要腌制，也能够用上个十天半月了。
搞好小推车运输，就能够节约自然资源、人力资源和能源，同时也能够节约费用。
说的好像有点大，但最少小推车能够为家里带来实际上的好处。
“好！既然这样，那我们赶紧做一顿中午饭，也不用灶膛生火了，直接就用你做的炉子来做菜，看看到底实用不实用！是骡子是马拿出来溜溜。”阿爷一脸笑呵呵的说道。
阿爷还是人老为精，说的再好也没用，不如看实际的效果。
小推车只是简单的推了一些，并不能完全看到装满东西的效果。
现在就先看看炉子做饭的效果。
马立制作的炉子要比普通集市上出售的炉子要大一些，能够放置更多的柴火，烧的更旺一些。
“也好！那阿爷你就和小妹尝尝我用炉子炒菜的手艺吧！”马立考虑了一下，暂时也没有什么紧急需要的。
在能够升级中级技能的时候，还不如将厨艺升级到中级技能。
在伟泽叔办喜宴的时候大露一手。
要知道伟泽叔那天办喜宴通常会有他家和新娘子的亲戚朋友或同乡在举行婚礼时一起聚餐吃饭。
人多嘴杂的场面可以想象，200多人聚在一起本来就闲着没话题聊。
一旦饭菜做的好，加上这附近七里八村的大厨中风无法做菜的情况下，还不一个个的对马立如雷贯耳。
这样一来不但全村人知道马立做菜的手艺厉害，就连伟泽叔和他家新娘子两家人的亲朋好友都知道马立做菜做的好。
再稍加一宣传，附近七里八村办喜事还能不找马立么？
如果初级厨艺技能能够让村里人赞不绝口，达到乡村级厨师的巅峰手艺的话？
那中级技能最少能够和乡里的顶级厨师的手艺相媲美。
阿爷和马小妹吃着午饭，觉得这一顿饭菜真的是很丰盛。
好多鱼和虾，这些鱼和虾虽然刚刚死了，但也没什么味道，和新鲜的什么区别。
特别是马立用阿爷腌制的野菜做了一碗酸菜鱼，让阿爷和马小妹赞不绝口，胃口大开的两人都多吃了一碗米饭。
“小妹，你多吃些虾，虾没有鱼刺，容易吃一些！”马立还是有些担心马小妹吃鱼容易卡到鱼刺。
不要说小孩子吃鱼容易卡到鱼刺，就算是猫也会卡鱼刺，而不是想象当中猫吃鱼没什么问题。
理论上家猫纤细扁平带倒钩的小舌头是可以把鱼肉从大骨头上“梳”下来的。
但要是没有灵敏的嘴唇和舌头，加上本身吃东西的速度比较快，一旦受到刺激或影响可能会再次提高饮食速度。
所以！
猫咪在平时生活中很容易吞食了一些异物，或者吃鱼的时候出现被鱼刺卡住的情况。
这其实是一种食管梗塞现象，它指食道内被食物或者是其它异物阻塞而引起的一种问题，是猫咪平时生活中较易出现的一种情况。
“哥，我等下也和你们一起去山里吗？”马小妹忽然开口说道。
马小妹已经听到阿爷说要带她一起去山里玩，小姑娘觉得很开心。
但还要找马立确认一遍，免得白开心一场。
“恩！阿爷说是在大山边缘处，不用太进山，在那里有一座泉水，不过这座泉水不是甘甜的，而是苦涩的！”马立点点头，刚才吃饭的时候阿爷已经提起过今天吃完午饭会去大山里弄点盐泉水回来。
马立先和马小妹提个醒。
免得小姑娘看到清澈透明的泉水非要喝上一口，到时候不好喝了，那还不哭闹啊！
先给她灌输一个概念，不是所有的泉水都是甜的。
也有苦涩的。
人不可一日无盐，盐大部分来自无穷无尽的海水，理应不费分文。
但是现实当中，当权者已经懂得利用盐，成为牟取暴利的工具。
历代以来都有对盐的管制，一方面是要让老百姓都有盐吃，另一方面也是一种暴利税收，这种管制应该来说是对官民双方都有利的。
但在大山里面就不一样了，本来就没什么钱，加上还要花钱买盐吃，那代价就不是山里人能做到的。
好在靠山吃山、靠水吃水，在大山里面还有盐泉水这样神奇的物种，可以为大山的村民提供免费的食盐。
“啊！山里的泉水居然不是甘甜的，怎么反倒是苦涩的，那我们还要那里干啥？既然不好吃，我们不是白去一趟么！”马小妹心中一阵惊奇，实在弄不明白这个盐的泉水有什么好吃的。
马小妹不知道去盐泉水的目的，小姑娘只是知道要带她到大山里玩。
现在知道泉水居然不甜，还很苦！
真是弄不明白这些大人到底是怎么想的。
“嘿！小傻瓜，虽然是苦涩的泉水，但是对我们的用处可大了，因为那是可以用来做盐的，你懂了么？”马立心中一乐，开玩笑的说道。
淡无味，咸无味，是说用盐量要适当，才能发挥其特有的功能。
盐这个东西虽然每次吃饭都会用到。
但马小妹就不是太清楚了！
偶尔阿爷多放了盐，太咸了还能说的明白。
一般来说真不是太能够理解的。
盐能提供大量的钠，对人体来说，钠扮演多种至关重要的角色。
它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体(血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁)等。
盐对生成胃酸也非常重要。