第二个让我感觉到自己进步飞快的食物，是海蛎煎。
海蛎煎又叫蚵仔煎，闽南有句俗谚叫“肥蚵仔肥韭菜”，意思是农历二月，韭菜的生长最为旺盛的时候，也是蚵仔最为肥硕的季节。蚵仔煎则是两者奇妙的黄金组合。将韭菜切成一指节长短，和洗净的蚵仔搁在一起，加入稀释番薯粉作为粘合剂，入油锅煎至金黄。
蚵仔煎是一道十分考验厨艺的菜，在师父传授手艺之前，我从来没有煎成功过一个完美的饼状。
臻叔家的蚵仔煎，采用现剥现卖的新鲜蚵仔，颗颗肥美硕大、鲜美无比，出锅后丰盛多汁。
他会在里面加入很细的胡萝卜丝以及自己研磨的蒜蓉。
我忍不住问他，每样菜的选材都如此讲究，过程又这么复杂，开这种小店不会亏本吗？
他无奈地一笑：“师父我是个失败的人，曾经一无所有，甚至想过轻生，多亏了这个小店，让我有坚持的理由……”
“哟！光头哥，最近口味变了？开始收漂亮女徒弟了！做菜还顺便谈谈心？”我正不知道怎么接话，突然一个尖锐的女人声音响了起来。
仔细一看，是个油光满面的中年妇女，五官还算精致，就是脸上的粉底已经掩盖不住岁月感了。这……难道是师娘？不对不对，师娘会这么称呼师父吗？光头哥？
“小芸，好久不见，什么风把你给吹来了，我还以为你不会回来了！我的口味一直没变，明明是你变来变去的。”瞧师父跟她对话的语气，哎哟，让我瞬间感受到了电灯泡的电压嗖嗖地。还好久不见，看来是老相识。
“阿姨您别误会，我可是来学真本事的。”
“哎哟，一口一个阿姨的嘴真甜，我有这么年轻吗？”呃，我好像说错话了，可是你都这么老了，还不让人叫阿姨，那叫什么？我叫你一声姐姐你敢应吗？
师父的脸上好像青一阵白一阵的：
“沙沙，时候也不早了，你就先回去吧。师父我跟你这位阿姨叙叙旧，她是师父的老朋友了。”
“好嘞！你们聊！拜拜！”真是见色忘徒弟，我就这么草率地被打发走了。师父也真是会装，背着那个阿姨的时候，对我说话语气温柔，她一出现，就变成严肃口吻了。看来这个阿姨不简单！
我按耐住好奇心往回走，真想八卦一下，可惜只能改天了。
“沙沙，沙沙沙！”
什么声音？
“是我啊！小技！你有没有发现，你不用说话，也不需要耳朵，仅用意识就能跟我对话？”
可怕啊！小技？寄存到我脑袋里了？
“小技又不是寄生虫！”
啥？你可以读我的意识？
“实话告诉你，小技闲来无事升级了一下代码，就变成现在这样了。有没有觉得很高级啊？”
天哪！你到底是个什么鬼！
“不要大惊小怪啦！我就是小技，高科技！科技引领未来，我会带领你走向光辉的未来！”
囧，严重怀疑这是一本成功学植入广告，再说了，之前也没从你这儿得到啥好处！
“怎么能知恩不图报，不对，怎么能不知道感恩呢？我可是指引你到臻叔姜母鸭学习上等厨艺的先知！”
得了吧！还先知！
“废话少说，说正事！你的手机落在店里了！”
咦，还真是！看来小技还是有两把刷子的，说不定真的是什么外星人遗落在地球上的某段程序。
“是的，是的！”
唉，你吵死了！
“行，我安静会儿。”
走近发现，有人在店里争吵。好像是师父和……那个阿姨？
“你不是说你不会再收徒弟了吗？为什么食言！”
“呃，这事儿说来话长……”
“什么话不话长，你以前招厨子帮忙也没这么用心教过！”
“我是怎么教的，你怎么知道？”
“我……我看监控啊！”
“你监视我？”
“这不以前防贼的，没拆过。我没事看看，怕你店里来贼！”
“你……”
“你什么你！我走之前你答应过我的！”
“答应你啥？”
“你答应过只让我儿子接手你这破落店的！”
“是啊！我一诺千金。可是你那儿子心太高，小店留不住啊！”
“他现在年轻，总会迷途知返的。”
“都是你说的，可是话说回来，我哪里对不住你们母子了？我有说不让你儿子接班吗？”
“说是没说，可现在你是几个意思？把秘诀告诉外人？”
“你不懂！沙沙她不是外人！”
“好啊！不是外人！看来你是被那小蹄子迷了心窍了！”
“不是啊！小芸，你得听我解释！”
“解释什么解释，都已经不是外人了！当初说什么一定等我回来，你这个骗子！”那个阿姨越来越激动，好像还哭起来了，然后她就往外走，走一半被师父给拉住。他们显然太专注于争吵，根本没注意围观的人越来越多了。
“小芸，你误会了！真的误会了。沙沙她……她……唉……她是我亲闺女啊！”阿姨被他一句话给说愣住了，蒙在原地。
啥？亲闺女？这个大叔撒谎也太不打草稿了吧！我可是有亲爹亲娘的，他能不能想个好点的借口？但是接下来他们的对话，让我几乎崩溃……
“你儿子不是丢了吗？还丢了个女儿？”
“你不知道，以前我妈那会儿，重男轻女，第一胎是女儿，为了生二胎不被罚，给送人了。那时候穷啊，也是报应，后面儿子也丢了，真可谓亲离子散。”
“你……光头哥……你发誓你说的是真的，没在骗我？”
“这么大的事儿，骗你干嘛！本来我想，送了就送了吧，送给旧邻居，他们的人品又是信得过的，我也搬走了这么多年，她自有她的造化……”
“是啊！那你还找她干嘛？这不徒生烦恼吗？”
“不是……她自己找上门来了……”
“她知道你是她亲爹？不会是骗子吧？这你也信？”
“没有……你这脑子里都是些啥啊！她来吃饭，带着她父母，被我认出来了。她一直想学厨艺，我这个父亲，这么多年，啥也没为她张罗，就只能教她点……”
“好吧！但是你保证，你不会食言，我儿子还会回来的。等他回来，我们就结婚！”
“……哎……行了，别闹了，让客人看笑话……”
我刚才听到的，一定是在做梦吧！
“你没有做梦，是真的。”小技的声音又在我的脑袋里响了起来。
海蛎煎又叫蚵仔煎，闽南有句俗谚叫“肥蚵仔肥韭菜”，意思是农历二月，韭菜的生长最为旺盛的时候，也是蚵仔最为肥硕的季节。蚵仔煎则是两者奇妙的黄金组合。将韭菜切成一指节长短，和洗净的蚵仔搁在一起，加入稀释番薯粉作为粘合剂，入油锅煎至金黄。
蚵仔煎是一道十分考验厨艺的菜，在师父传授手艺之前，我从来没有煎成功过一个完美的饼状。
臻叔家的蚵仔煎，采用现剥现卖的新鲜蚵仔，颗颗肥美硕大、鲜美无比，出锅后丰盛多汁。
他会在里面加入很细的胡萝卜丝以及自己研磨的蒜蓉。
我忍不住问他，每样菜的选材都如此讲究，过程又这么复杂，开这种小店不会亏本吗？
他无奈地一笑：“师父我是个失败的人，曾经一无所有，甚至想过轻生，多亏了这个小店，让我有坚持的理由……”
“哟！光头哥，最近口味变了？开始收漂亮女徒弟了！做菜还顺便谈谈心？”我正不知道怎么接话，突然一个尖锐的女人声音响了起来。
仔细一看，是个油光满面的中年妇女，五官还算精致，就是脸上的粉底已经掩盖不住岁月感了。这……难道是师娘？不对不对，师娘会这么称呼师父吗？光头哥？
“小芸，好久不见，什么风把你给吹来了，我还以为你不会回来了！我的口味一直没变，明明是你变来变去的。”瞧师父跟她对话的语气，哎哟，让我瞬间感受到了电灯泡的电压嗖嗖地。还好久不见，看来是老相识。
“阿姨您别误会，我可是来学真本事的。”
“哎哟，一口一个阿姨的嘴真甜，我有这么年轻吗？”呃，我好像说错话了，可是你都这么老了，还不让人叫阿姨，那叫什么？我叫你一声姐姐你敢应吗？
师父的脸上好像青一阵白一阵的：
“沙沙，时候也不早了，你就先回去吧。师父我跟你这位阿姨叙叙旧，她是师父的老朋友了。”
“好嘞！你们聊！拜拜！”真是见色忘徒弟，我就这么草率地被打发走了。师父也真是会装，背着那个阿姨的时候，对我说话语气温柔，她一出现，就变成严肃口吻了。看来这个阿姨不简单！
我按耐住好奇心往回走，真想八卦一下，可惜只能改天了。
“沙沙，沙沙沙！”
什么声音？
“是我啊！小技！你有没有发现，你不用说话，也不需要耳朵，仅用意识就能跟我对话？”
可怕啊！小技？寄存到我脑袋里了？
“小技又不是寄生虫！”
啥？你可以读我的意识？
“实话告诉你，小技闲来无事升级了一下代码，就变成现在这样了。有没有觉得很高级啊？”
天哪！你到底是个什么鬼！
“不要大惊小怪啦！我就是小技，高科技！科技引领未来，我会带领你走向光辉的未来！”
囧，严重怀疑这是一本成功学植入广告，再说了，之前也没从你这儿得到啥好处！
“怎么能知恩不图报，不对，怎么能不知道感恩呢？我可是指引你到臻叔姜母鸭学习上等厨艺的先知！”
得了吧！还先知！
“废话少说，说正事！你的手机落在店里了！”
咦，还真是！看来小技还是有两把刷子的，说不定真的是什么外星人遗落在地球上的某段程序。
“是的，是的！”
唉，你吵死了！
“行，我安静会儿。”
走近发现，有人在店里争吵。好像是师父和……那个阿姨？
“你不是说你不会再收徒弟了吗？为什么食言！”
“呃，这事儿说来话长……”
“什么话不话长，你以前招厨子帮忙也没这么用心教过！”
“我是怎么教的，你怎么知道？”
“我……我看监控啊！”
“你监视我？”
“这不以前防贼的，没拆过。我没事看看，怕你店里来贼！”
“你……”
“你什么你！我走之前你答应过我的！”
“答应你啥？”
“你答应过只让我儿子接手你这破落店的！”
“是啊！我一诺千金。可是你那儿子心太高，小店留不住啊！”
“他现在年轻，总会迷途知返的。”
“都是你说的，可是话说回来，我哪里对不住你们母子了？我有说不让你儿子接班吗？”
“说是没说，可现在你是几个意思？把秘诀告诉外人？”
“你不懂！沙沙她不是外人！”
“好啊！不是外人！看来你是被那小蹄子迷了心窍了！”
“不是啊！小芸，你得听我解释！”
“解释什么解释，都已经不是外人了！当初说什么一定等我回来，你这个骗子！”那个阿姨越来越激动，好像还哭起来了，然后她就往外走，走一半被师父给拉住。他们显然太专注于争吵，根本没注意围观的人越来越多了。
“小芸，你误会了！真的误会了。沙沙她……她……唉……她是我亲闺女啊！”阿姨被他一句话给说愣住了，蒙在原地。
啥？亲闺女？这个大叔撒谎也太不打草稿了吧！我可是有亲爹亲娘的，他能不能想个好点的借口？但是接下来他们的对话，让我几乎崩溃……
“你儿子不是丢了吗？还丢了个女儿？”
“你不知道，以前我妈那会儿，重男轻女，第一胎是女儿，为了生二胎不被罚，给送人了。那时候穷啊，也是报应，后面儿子也丢了，真可谓亲离子散。”
“你……光头哥……你发誓你说的是真的，没在骗我？”
“这么大的事儿，骗你干嘛！本来我想，送了就送了吧，送给旧邻居，他们的人品又是信得过的，我也搬走了这么多年，她自有她的造化……”
“是啊！那你还找她干嘛？这不徒生烦恼吗？”
“不是……她自己找上门来了……”
“她知道你是她亲爹？不会是骗子吧？这你也信？”
“没有……你这脑子里都是些啥啊！她来吃饭，带着她父母，被我认出来了。她一直想学厨艺，我这个父亲，这么多年，啥也没为她张罗，就只能教她点……”
“好吧！但是你保证，你不会食言，我儿子还会回来的。等他回来，我们就结婚！”
“……哎……行了，别闹了，让客人看笑话……”
我刚才听到的，一定是在做梦吧！
“你没有做梦，是真的。”小技的声音又在我的脑袋里响了起来。