看着火热朝天的一品楼,陈廷和龙曦相视一笑,这应该算是成功的一小步了,特别是方首辅,陈廷心中极为感激,毕竟能够为一个生前挚友来区区一个小酒楼,就能说明此人心性,何况,因为万历四十三年因为赈灾之事,方首辅的声望在如今可谓如日中天,这一品楼在正月十六这天,名声传遍大街小巷。
一品楼的后院儿是两进的宅子,也算宽大,龙曦既然是掌柜的,那么也就顺理成章的搬了过来,海带制成的粉末和一些试验着提炼出来的味精,也都有侍卫把手,任何外人都别想靠近。
正月十六,京城附近州县的百姓都会前来游玩,毕竟是元宵节前后,除了紫禁城,其他城门都不会关闭。
因此,在正阳门外的一品楼,也吸引了不少人的目光,如果有两个身材高挑的大美女站立酒楼外,不相信你不去看。
天色渐渐变暗,这中午有吃过烤鸭的,便遣了下人,来买新鲜的带回去,但是,却有许多人空手而归,毕竟一百只烤鸭,也不是很多。
这便是陈廷所谓的饥饿销售了,等到一段时间后,便可以加大量度,这样,名声起来了,即便有人仿造,没有了陈廷手中那致胜法宝,也无法形成强有力的竞争。
酉时末,天空有飘起了洋洋洒洒的雪花,陈廷呵了一口气,搓了搓手掌,看着在空气中氤氲消散的白烟,不禁轻轻笑了笑。
诺诺已经被张氏带回了金府,陈廷闲来无事,坐在收银台前,吃着自己弄的香酥花生,喝着果汁,却好似回到了后世般,宅在家里看电影时的感觉了。
此刻已经天色变暗,许多食客都已经离开,而这时,却从风雪中走进一行人来,当先一人穿着皮裘大衣,身材很是清减,脸上带着有些好奇的神色,嘴唇上有着一撇小胡子,显得极为和善,在其身后有着几个随从,其中一个看上去已是花甲之年,面白无须,恭敬的走在中年身旁。
而其余几个,一看便知道是极为厉害的高手,青衣皂靴,眼神凌厉的看着左右。
“掌柜的,听说这里是京师味道最好的酒楼,我听着便有些好奇,有什么拿手的都呈上来,若是名不副实,我今日便将这酒楼牌子摘了去!”那身材有些消瘦的中年笑着开口,见到陈廷这么一个少年掌柜,心中却还是有些讶异。
陈廷一听,抱拳笑着说道:“我们一品楼是童叟无欺,好不好吃也得你们说了算,请问是上雅间,还是就在大堂?”
那中年身后的老者轻轻咳嗽两声,声音有些阴柔的说道:“带我们去雅间吧。”
陈廷带着一行人走上二楼,寻了个靠窗的雅间,房间里烧的炭火,让人瞬间觉得温暖起来。
服务员递上了菜单,那中年坐上主位,看了看菜单上的图画,开口道:“这菜单倒是有趣,就上些招牌菜吧。”
陈廷看着这一行人,微笑着点头,让服务员去准备,他也随之告退。
看着陈廷关上雅间大门,那中年男子笑着道:“王伴伴,你们都坐下,可知为何方阁老要给一品楼剪彩?”
那花甲老人,微微躬身,轻笑着说道:“太子殿下,奴婢倒是打听到了些事情,这里的老板就是刚才那位少年,还是个世袭的锦衣卫哩,身家倒也清白,是绵州举人金惟玉的弟子,万历四十二年的秀才公呢。”
“方阁老乃是金家的世交,金惟玉的父亲,曾经的工部侍郎金深三月前逝世,金惟玉在家守孝,却将家眷送来京城等待开春在国子监上学,都是金侍郎在生前的安排,方阁老前几日还去了锦衣卫衙门,对骆思恭骆都督发了一通脾气,据说陈廷这少年,听闻永宁宣抚司有异动,单身前往,深受重伤归来,差点身死,小小年纪,便忧思国家,是个好少年!”
听闻身旁从少年时期就在身旁的老伴当话语,被称为太子殿下的朱常洛眼中有着一丝奇特的光彩。
不过等了片刻,便有服务员敲门,几个清秀的丫头端着菜肴进入房间,介绍着这一品楼的招牌菜,蒸腾而起的热气,将香味弥漫开来。
“几位客人,奴婢就在门外,若有需要,只招乎便可。”上完菜的丫头盈盈做了万福,然后才关上了房门。
王安却是从袖子里拿出一根银针,用酒水洗了,将每个菜肴都轻轻试了试,才恭敬的开口道:“太子殿下,请用膳!”
“王伴伴,这里也无外人,便坐下吧!”朱常洛轻笑着说道,让王安坐下。
吃着烤鸭,喝了一口鸡汤,那极为鲜美的滋味,让朱常洛啧啧赞叹了起来:“就连御膳房也做不出如此美味来,王伴伴,这烤鸭色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,比宫里的还胜一筹。”
“鸡汤鲜美异常,不知是用了如何佐料,想来也是这一品楼为何敢夸下海口了。”
吃完饭菜,朱常洛喝着橘子汁,感觉无比满足,只是他打开窗户,看着窗外时,脸色却有些阴沉下来。
蜷缩在胡同巷口的那些乞丐们,在大冷的天里,冻得瑟瑟发抖,让他的心里一阵阵抽搐,可惜他只是一个太子,并非是皇帝,能够做的事情,太有限了。
他知道万历皇帝并不待见他,若非国本之争,因为他是长子而封为太子,郑贵妃恐怕已经为了福王,将其害死,所以,即便成为了太子,他也极为低调,可以说,这有明以来,这朱常洛是最为悲催的太子了。
想到在皇宫中被西选侍带着的儿子,如今都十三岁了,却还是大字不识,便深深的叹了一口气,这陈廷在十二岁,都已经是秀才了!
走下楼,看着正算账的陈廷,朱常洛眼神很是复杂。
“王伴伴,你去锦衣卫衙门一趟,我要陈廷的详细资料!”朱常洛走出一品楼,朝着紧随其后的王安,淡淡的开口道。
“奴婢遵命!”王安的身体躬得更低了。
陈廷看着外面奇怪得主仆们,再看看那些有些疲惫的服务员们,笑着开口道:“大家都饿了吧,都轮流去后院儿吃饭,我们龙曦掌柜的可不会虐待大家。”
听着陈廷的话语,其中一个小丫头欢呼一声,蹦蹦跳跳拉着旁边的女孩儿,朝着后院儿跑去。
这些丫头都是签了契书的,虽然是下人,陈廷却也和平常人家一样对待,都是穷苦出身,只要稍微能够过得去的,哪里想当这劳什子下人。
一品楼在这天通宵营业,连夜赶制出不少的烤鸭,许多外县富户也来购买,毕竟方从哲的名声可不是说笑的。
就凭方首辅屈尊来此,也让一品楼在京城站稳了脚跟,开个酒楼就能请的动当朝首辅,哪怕是英国公都没这个面子!
就在这时,赛博跟着小诺诺来到酒楼,小丫头身后跟着屁颠屁颠的元宝,扑到陈廷的怀里,大声说道:“哥哥,干娘叫你和曦儿姐姐回家吃饭呢!”
张氏将小诺诺收为干女儿,这丫头也改了口,便称张氏为干娘,抱着瘦弱的小诺诺,陈廷看着往自己身上爬的元宝,不禁苦笑。
“元宝乖,不要往我身上爬了。”陈廷拍着这个憨头憨脑的小家伙,朝着后院走去。
一个屁股蹲儿坐在地上,看着朝着后院走去的陈廷,这小东西咿呀的叫着,四肢小短腿在地面刨动,朝着陈廷追了过去。
这小东西可是稀罕动物,即便在北京城里活了数十年的老人家都没见到过,有食客看着那肉嘟嘟的小元宝,都是惊讶无比,大声问道这是什么动物。
“这是我家元宝,山海经里的食金兽,最最听话了!”小诺诺骄傲的说道,从陈廷怀里下来,使劲儿的把元宝抱在怀里,陈廷看着诺诺和元宝亲近的模样,脸上全是温和的笑意。
小诺诺长得逗人喜爱,声音糯糯的也是极为好听,小元宝咿咿的抱着她,惹得那些食客都拿来食物喂着元宝。
元宝可是聪明的孩子,诺诺不让它吃别人给它喂的东西,在外面是绝对不吃的,只有诺诺开了口,它才会伸出爪子接过来。
回到金府吃了晚饭,张氏便到了佛堂去为金老爷子诵经念佛,陈廷众人却是来到了胖哥儿的实验室,陈廷看着被大巫和胖哥儿浓缩之后,熬干之后的粉末,用舌头舔了舔,虽然没有达到后世味精的程度,却也相差不远,不由得朝着他们竖起了大拇指。
“廷哥儿,你这办法倒是不错,就是太浪费了,还不如用海带弄成粉末来的好。”胖子有些皱眉的说道。
“胖哥儿,这东西只需要一点儿就能提升鲜味,外出携带方便,而且不容易知道是何材料制成,便能形成垄断,以后,尝过味精提味的菜肴后,谁还能舍得丢下?”陈廷笑着说道,他这是为了以后长远的利益打算。
“一两味精,我们成本约三百文钱,但是可以卖上二两银子,一两味精省着点可以吃几个月的时间了,算起来也不是什么大价钱,那便宜的海带粉,卖三百文一两吧,也要让平民百姓吃得起才行。”陈廷一脸都是财迷的模样说道。
龙曦在一旁记着账,将这些写了下来。
“小曦,今日我们的生意如何?”陈廷坐在椅子上,看着那明媚的少女,只觉得心情都舒畅得很。
“教主,今日耗费食材总计二百三十两银子,收入两千一百两,其中烤鸭收入五百两,双皮奶一百两,还有其他菜品收入一千五百两,总共办理会员卡的有五十三人,另外登记在会员账簿上,没有算入收入之中。”
“扣除人工,伙食,还有材火,纯收入一千八百三十两!”
龙曦的话语,让金正蒽眼睛都瞪得快掉了下来,纯收入近两千两银子,这可是金府几年的用度啦。
“按照教主的规划,若是操作得好,半年之内我们就能盈利!”龙曦说着的同时,看着陈廷的眼中却是有些钦佩,这汉人书生的脑子不知道是什么做的,那个规划让龙曦都有些震惊。
“小曦,那规划可是圣教的机密,除了我们这几人,任何人都不能说,否则的话,就是砍头的大事儿了!”陈廷笑着说道。
“我明白,教主写的规划,我全都记到了这里,原本的书册已经烧了!”龙曦右手点了点脑袋,很是骄傲的说道,却惹得陈廷双眼放光的笑了起来。
一品楼的后院儿是两进的宅子,也算宽大,龙曦既然是掌柜的,那么也就顺理成章的搬了过来,海带制成的粉末和一些试验着提炼出来的味精,也都有侍卫把手,任何外人都别想靠近。
正月十六,京城附近州县的百姓都会前来游玩,毕竟是元宵节前后,除了紫禁城,其他城门都不会关闭。
因此,在正阳门外的一品楼,也吸引了不少人的目光,如果有两个身材高挑的大美女站立酒楼外,不相信你不去看。
天色渐渐变暗,这中午有吃过烤鸭的,便遣了下人,来买新鲜的带回去,但是,却有许多人空手而归,毕竟一百只烤鸭,也不是很多。
这便是陈廷所谓的饥饿销售了,等到一段时间后,便可以加大量度,这样,名声起来了,即便有人仿造,没有了陈廷手中那致胜法宝,也无法形成强有力的竞争。
酉时末,天空有飘起了洋洋洒洒的雪花,陈廷呵了一口气,搓了搓手掌,看着在空气中氤氲消散的白烟,不禁轻轻笑了笑。
诺诺已经被张氏带回了金府,陈廷闲来无事,坐在收银台前,吃着自己弄的香酥花生,喝着果汁,却好似回到了后世般,宅在家里看电影时的感觉了。
此刻已经天色变暗,许多食客都已经离开,而这时,却从风雪中走进一行人来,当先一人穿着皮裘大衣,身材很是清减,脸上带着有些好奇的神色,嘴唇上有着一撇小胡子,显得极为和善,在其身后有着几个随从,其中一个看上去已是花甲之年,面白无须,恭敬的走在中年身旁。
而其余几个,一看便知道是极为厉害的高手,青衣皂靴,眼神凌厉的看着左右。
“掌柜的,听说这里是京师味道最好的酒楼,我听着便有些好奇,有什么拿手的都呈上来,若是名不副实,我今日便将这酒楼牌子摘了去!”那身材有些消瘦的中年笑着开口,见到陈廷这么一个少年掌柜,心中却还是有些讶异。
陈廷一听,抱拳笑着说道:“我们一品楼是童叟无欺,好不好吃也得你们说了算,请问是上雅间,还是就在大堂?”
那中年身后的老者轻轻咳嗽两声,声音有些阴柔的说道:“带我们去雅间吧。”
陈廷带着一行人走上二楼,寻了个靠窗的雅间,房间里烧的炭火,让人瞬间觉得温暖起来。
服务员递上了菜单,那中年坐上主位,看了看菜单上的图画,开口道:“这菜单倒是有趣,就上些招牌菜吧。”
陈廷看着这一行人,微笑着点头,让服务员去准备,他也随之告退。
看着陈廷关上雅间大门,那中年男子笑着道:“王伴伴,你们都坐下,可知为何方阁老要给一品楼剪彩?”
那花甲老人,微微躬身,轻笑着说道:“太子殿下,奴婢倒是打听到了些事情,这里的老板就是刚才那位少年,还是个世袭的锦衣卫哩,身家倒也清白,是绵州举人金惟玉的弟子,万历四十二年的秀才公呢。”
“方阁老乃是金家的世交,金惟玉的父亲,曾经的工部侍郎金深三月前逝世,金惟玉在家守孝,却将家眷送来京城等待开春在国子监上学,都是金侍郎在生前的安排,方阁老前几日还去了锦衣卫衙门,对骆思恭骆都督发了一通脾气,据说陈廷这少年,听闻永宁宣抚司有异动,单身前往,深受重伤归来,差点身死,小小年纪,便忧思国家,是个好少年!”
听闻身旁从少年时期就在身旁的老伴当话语,被称为太子殿下的朱常洛眼中有着一丝奇特的光彩。
不过等了片刻,便有服务员敲门,几个清秀的丫头端着菜肴进入房间,介绍着这一品楼的招牌菜,蒸腾而起的热气,将香味弥漫开来。
“几位客人,奴婢就在门外,若有需要,只招乎便可。”上完菜的丫头盈盈做了万福,然后才关上了房门。
王安却是从袖子里拿出一根银针,用酒水洗了,将每个菜肴都轻轻试了试,才恭敬的开口道:“太子殿下,请用膳!”
“王伴伴,这里也无外人,便坐下吧!”朱常洛轻笑着说道,让王安坐下。
吃着烤鸭,喝了一口鸡汤,那极为鲜美的滋味,让朱常洛啧啧赞叹了起来:“就连御膳房也做不出如此美味来,王伴伴,这烤鸭色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,比宫里的还胜一筹。”
“鸡汤鲜美异常,不知是用了如何佐料,想来也是这一品楼为何敢夸下海口了。”
吃完饭菜,朱常洛喝着橘子汁,感觉无比满足,只是他打开窗户,看着窗外时,脸色却有些阴沉下来。
蜷缩在胡同巷口的那些乞丐们,在大冷的天里,冻得瑟瑟发抖,让他的心里一阵阵抽搐,可惜他只是一个太子,并非是皇帝,能够做的事情,太有限了。
他知道万历皇帝并不待见他,若非国本之争,因为他是长子而封为太子,郑贵妃恐怕已经为了福王,将其害死,所以,即便成为了太子,他也极为低调,可以说,这有明以来,这朱常洛是最为悲催的太子了。
想到在皇宫中被西选侍带着的儿子,如今都十三岁了,却还是大字不识,便深深的叹了一口气,这陈廷在十二岁,都已经是秀才了!
走下楼,看着正算账的陈廷,朱常洛眼神很是复杂。
“王伴伴,你去锦衣卫衙门一趟,我要陈廷的详细资料!”朱常洛走出一品楼,朝着紧随其后的王安,淡淡的开口道。
“奴婢遵命!”王安的身体躬得更低了。
陈廷看着外面奇怪得主仆们,再看看那些有些疲惫的服务员们,笑着开口道:“大家都饿了吧,都轮流去后院儿吃饭,我们龙曦掌柜的可不会虐待大家。”
听着陈廷的话语,其中一个小丫头欢呼一声,蹦蹦跳跳拉着旁边的女孩儿,朝着后院儿跑去。
这些丫头都是签了契书的,虽然是下人,陈廷却也和平常人家一样对待,都是穷苦出身,只要稍微能够过得去的,哪里想当这劳什子下人。
一品楼在这天通宵营业,连夜赶制出不少的烤鸭,许多外县富户也来购买,毕竟方从哲的名声可不是说笑的。
就凭方首辅屈尊来此,也让一品楼在京城站稳了脚跟,开个酒楼就能请的动当朝首辅,哪怕是英国公都没这个面子!
就在这时,赛博跟着小诺诺来到酒楼,小丫头身后跟着屁颠屁颠的元宝,扑到陈廷的怀里,大声说道:“哥哥,干娘叫你和曦儿姐姐回家吃饭呢!”
张氏将小诺诺收为干女儿,这丫头也改了口,便称张氏为干娘,抱着瘦弱的小诺诺,陈廷看着往自己身上爬的元宝,不禁苦笑。
“元宝乖,不要往我身上爬了。”陈廷拍着这个憨头憨脑的小家伙,朝着后院走去。
一个屁股蹲儿坐在地上,看着朝着后院走去的陈廷,这小东西咿呀的叫着,四肢小短腿在地面刨动,朝着陈廷追了过去。
这小东西可是稀罕动物,即便在北京城里活了数十年的老人家都没见到过,有食客看着那肉嘟嘟的小元宝,都是惊讶无比,大声问道这是什么动物。
“这是我家元宝,山海经里的食金兽,最最听话了!”小诺诺骄傲的说道,从陈廷怀里下来,使劲儿的把元宝抱在怀里,陈廷看着诺诺和元宝亲近的模样,脸上全是温和的笑意。
小诺诺长得逗人喜爱,声音糯糯的也是极为好听,小元宝咿咿的抱着她,惹得那些食客都拿来食物喂着元宝。
元宝可是聪明的孩子,诺诺不让它吃别人给它喂的东西,在外面是绝对不吃的,只有诺诺开了口,它才会伸出爪子接过来。
回到金府吃了晚饭,张氏便到了佛堂去为金老爷子诵经念佛,陈廷众人却是来到了胖哥儿的实验室,陈廷看着被大巫和胖哥儿浓缩之后,熬干之后的粉末,用舌头舔了舔,虽然没有达到后世味精的程度,却也相差不远,不由得朝着他们竖起了大拇指。
“廷哥儿,你这办法倒是不错,就是太浪费了,还不如用海带弄成粉末来的好。”胖子有些皱眉的说道。
“胖哥儿,这东西只需要一点儿就能提升鲜味,外出携带方便,而且不容易知道是何材料制成,便能形成垄断,以后,尝过味精提味的菜肴后,谁还能舍得丢下?”陈廷笑着说道,他这是为了以后长远的利益打算。
“一两味精,我们成本约三百文钱,但是可以卖上二两银子,一两味精省着点可以吃几个月的时间了,算起来也不是什么大价钱,那便宜的海带粉,卖三百文一两吧,也要让平民百姓吃得起才行。”陈廷一脸都是财迷的模样说道。
龙曦在一旁记着账,将这些写了下来。
“小曦,今日我们的生意如何?”陈廷坐在椅子上,看着那明媚的少女,只觉得心情都舒畅得很。
“教主,今日耗费食材总计二百三十两银子,收入两千一百两,其中烤鸭收入五百两,双皮奶一百两,还有其他菜品收入一千五百两,总共办理会员卡的有五十三人,另外登记在会员账簿上,没有算入收入之中。”
“扣除人工,伙食,还有材火,纯收入一千八百三十两!”
龙曦的话语,让金正蒽眼睛都瞪得快掉了下来,纯收入近两千两银子,这可是金府几年的用度啦。
“按照教主的规划,若是操作得好,半年之内我们就能盈利!”龙曦说着的同时,看着陈廷的眼中却是有些钦佩,这汉人书生的脑子不知道是什么做的,那个规划让龙曦都有些震惊。
“小曦,那规划可是圣教的机密,除了我们这几人,任何人都不能说,否则的话,就是砍头的大事儿了!”陈廷笑着说道。
“我明白,教主写的规划,我全都记到了这里,原本的书册已经烧了!”龙曦右手点了点脑袋,很是骄傲的说道,却惹得陈廷双眼放光的笑了起来。