又忙活的十几天,王灿终于把所有的手续都办下来了,李炜他们商量了一下,决定在三月十五号开张。这时李炜后来种的一亩地蔬菜也已经开始成熟了,十四号晚上,李炜从夜市回来,马上又装了一车蔬菜给包子铺送去,明天开业时用。
李炜把三轮车停在了包子铺的门前,走进包子铺,发现王灿和赵鑫宇都没有在这里,只有新雇的服务员正在店里擦桌子。“张姨,王灿和小赵呢?”
张姨的名字叫做张桂芹,四十多岁,以前在麻辣烫店里干过服务员,是从农村跟着丈夫来打工的,后来家也搬这里来了,孩子现在也在市里上高中。王灿接手店铺之后又给招聘回来了,干活比较利索,像是拌包子馅,腌咸菜都会做,李炜他们学会包包子还是张桂芹教的,尤其是腌的蒜茄子李炜比较喜欢吃。
看见李炜进来了了,张桂芹放下手里的抹布,然后说道;“小赵去采购了,王灿溜达去了,你给他打个电话,他马上就能回来。”
“行,张姨你忙吧,我给王灿打一个电话。”说着李炜掏出手机给王灿打了个电话,叫他快点回来。过了一会王灿就回来了,李炜拉着王灿把三轮车上的菜都卸了下来,搬进厨房里面,又称了一下重量,然后把帐记上。
李炜的蔬菜给包子铺的价格是自己卖的三分之二,一个月结一次帐。不过包子铺现在也用不了太多的菜,李炜每隔几天送一次菜就行,一天能够给李炜增加几百块钱的收入。不过这些钱对于李炜现在来说是聊胜于无,随着李炜后种的蔬菜陆续上市,品种和产量的增加,现在李炜每天的收入都有四五千块钱。所以包子铺这点蔬菜钱,李炜还真没放在心上。
过了一会,赵鑫宇拎着几个大袋子回来了,这些都是包子的原料,李炜帮忙拎进厨房,然后几个人一顿忙活,把所有需要准备的东西都准备好,省的明天早上麻烦。李炜看一下表,时间也不早了,就让张姨先回家了,李炜他们也把包子铺的大门锁上,准备吃饭去。
走在路上,李炜对王灿说;“我觉得应该把张姨的工资调到两千五,另外加上三餐,你俩觉的怎么样?”包子铺定的营业时间是早上七点到晚上六点,但是早上五点多就要上班,晚上七八点钟才回去,起早贪黑的比较辛苦。
王灿点点头,说;“行,张姨对包子铺的帮助挺大的,要是没她,咱们连包包子都不会,现在先给她开两千五吧,等到咱们盈利了再给张姨提工资、放奖金。”
赵鑫宇也在边上说;“我没意见,张姨的人挺好的,开业之后包子铺的工作时间也很长,加工资是应该的。”
“行,就这么定了,明天王灿你和张姨说吧,走,吃饭去,我从四点多一直忙到现在都没吃东西,快饿死我了。”
第二天早上五点李炜就起床了,洗漱完之后,李炜蹲在床边拍了拍大胖的头,大胖抬头看了李炜一眼,“呜嗷”一声继续趴着睡觉,李炜不得已把大胖抱着站起来,瞬间进入桃源空间。
现在大胖已经快到四十斤了,李炜抱起来还有一点费劲,不过一进入桃源空间,大胖就欢实起来,从李炜的怀中挣脱,跑到小溪边喝了点水,然后就在沙地中玩耍起来。大胖现在快三个月了,没有生过一点的毛病,李炜估计是因为经常在桃源空间中玩耍,和经常喝溪水的原因。
把大胖送进桃源空间之后,李炜就出门了,他这是要去包子铺帮忙,来到包子铺,李炜一进入厨房就看见王灿他们都已经到了,就连马林也来了,李炜向他们打了一声招呼;“早啊。”
王灿看见李炜之后,不满的说;“早什么早,我们都来了快半个小时了你才来,虽然你是大股东,也是未来清溪连锁集团的董事长,但是我也要说一句,你明天能不能早点来。”
李炜被王灿的话逗笑了,王灿考虑的到是非常长远,只好连连点头说;“行,没问题,明天我肯定早点来,行了吧?”
李炜坐下和他们一起包包子,李炜坐在马林的身旁,好奇的问;“老马,你今天怎么有时间过来了,我都快十天没看见你了,我还以为你被你老婆圈在家里了,不让你出来。”
马林把手中包好的包子放在蒸笼里面,然后回答说;“现在公司太忙,从过年回来我就没休息过,今天要不是包子铺开张,我都没时间出来,我也就是今天帮一天的忙,明天还得上班。”
五个人忙活了一个多小时,包子、粥、咸菜什么的都准备好了,到七点的时候,包子铺终于要开业了。王灿上外面把招牌上面的红纱布拉了下来,露出了店铺的名字,“清溪包子铺”五个金色的大字,然后把包子铺的大门打开,迎接顾客的光临。
包子铺开张时也没有搞什么活动,比较低调的就开张了。在王灿开门之后,李炜把写着价格的木牌都挂在了销售的柜台上面。这个柜台的位置是在店铺的里面,顾客要在柜台前交完钱才能领到包子,这也是学着一些快餐的做法。木牌是王灿前天定做的,上面都标着各种包子的价格,能够让顾客非常方便的知道自己喜欢吃的包子是什么价格的。
包子铺中的七种包子,肉馅包子的价格是四块钱,素馅包子的价格是三块钱,粥和咸菜都是一块,茶叶蛋和咸鸭蛋的价格是一块五,鸡蛋羹是三块,包子铺中现在就只有这些东西。
王灿现在就站在柜台里面,李炜在厨房后面帮忙,店铺开门不大一会就有顾客进来,一男一女,王灿判断是两个学生,首先开口说;“你们好,欢迎光临清溪包子铺,请问你们需要什么馅的包子。”
那个男学生一抬头就看见了上面标注价格的木牌,说;“你们的包子价格太贵了吧?”
王灿笑着解释说;“我们的包子是比较大的,不是那种小笼包,像你们男生一般吃三个就饱了,女生的话两个都吃不了,这样吧,今天我们刚开业,你们二位是第一波顾客,我免费送你们两个包子和两碗粥,如果觉得好吃,等一会吃完再买,怎么样?”
“谢谢”男生连忙表示感谢,然后王灿又问了他们喜欢吃什么馅的包子,用盘子给他们装了两个包子和两碗粥,让他们上前面的桌子上吃去了。
李炜把三轮车停在了包子铺的门前,走进包子铺,发现王灿和赵鑫宇都没有在这里,只有新雇的服务员正在店里擦桌子。“张姨,王灿和小赵呢?”
张姨的名字叫做张桂芹,四十多岁,以前在麻辣烫店里干过服务员,是从农村跟着丈夫来打工的,后来家也搬这里来了,孩子现在也在市里上高中。王灿接手店铺之后又给招聘回来了,干活比较利索,像是拌包子馅,腌咸菜都会做,李炜他们学会包包子还是张桂芹教的,尤其是腌的蒜茄子李炜比较喜欢吃。
看见李炜进来了了,张桂芹放下手里的抹布,然后说道;“小赵去采购了,王灿溜达去了,你给他打个电话,他马上就能回来。”
“行,张姨你忙吧,我给王灿打一个电话。”说着李炜掏出手机给王灿打了个电话,叫他快点回来。过了一会王灿就回来了,李炜拉着王灿把三轮车上的菜都卸了下来,搬进厨房里面,又称了一下重量,然后把帐记上。
李炜的蔬菜给包子铺的价格是自己卖的三分之二,一个月结一次帐。不过包子铺现在也用不了太多的菜,李炜每隔几天送一次菜就行,一天能够给李炜增加几百块钱的收入。不过这些钱对于李炜现在来说是聊胜于无,随着李炜后种的蔬菜陆续上市,品种和产量的增加,现在李炜每天的收入都有四五千块钱。所以包子铺这点蔬菜钱,李炜还真没放在心上。
过了一会,赵鑫宇拎着几个大袋子回来了,这些都是包子的原料,李炜帮忙拎进厨房,然后几个人一顿忙活,把所有需要准备的东西都准备好,省的明天早上麻烦。李炜看一下表,时间也不早了,就让张姨先回家了,李炜他们也把包子铺的大门锁上,准备吃饭去。
走在路上,李炜对王灿说;“我觉得应该把张姨的工资调到两千五,另外加上三餐,你俩觉的怎么样?”包子铺定的营业时间是早上七点到晚上六点,但是早上五点多就要上班,晚上七八点钟才回去,起早贪黑的比较辛苦。
王灿点点头,说;“行,张姨对包子铺的帮助挺大的,要是没她,咱们连包包子都不会,现在先给她开两千五吧,等到咱们盈利了再给张姨提工资、放奖金。”
赵鑫宇也在边上说;“我没意见,张姨的人挺好的,开业之后包子铺的工作时间也很长,加工资是应该的。”
“行,就这么定了,明天王灿你和张姨说吧,走,吃饭去,我从四点多一直忙到现在都没吃东西,快饿死我了。”
第二天早上五点李炜就起床了,洗漱完之后,李炜蹲在床边拍了拍大胖的头,大胖抬头看了李炜一眼,“呜嗷”一声继续趴着睡觉,李炜不得已把大胖抱着站起来,瞬间进入桃源空间。
现在大胖已经快到四十斤了,李炜抱起来还有一点费劲,不过一进入桃源空间,大胖就欢实起来,从李炜的怀中挣脱,跑到小溪边喝了点水,然后就在沙地中玩耍起来。大胖现在快三个月了,没有生过一点的毛病,李炜估计是因为经常在桃源空间中玩耍,和经常喝溪水的原因。
把大胖送进桃源空间之后,李炜就出门了,他这是要去包子铺帮忙,来到包子铺,李炜一进入厨房就看见王灿他们都已经到了,就连马林也来了,李炜向他们打了一声招呼;“早啊。”
王灿看见李炜之后,不满的说;“早什么早,我们都来了快半个小时了你才来,虽然你是大股东,也是未来清溪连锁集团的董事长,但是我也要说一句,你明天能不能早点来。”
李炜被王灿的话逗笑了,王灿考虑的到是非常长远,只好连连点头说;“行,没问题,明天我肯定早点来,行了吧?”
李炜坐下和他们一起包包子,李炜坐在马林的身旁,好奇的问;“老马,你今天怎么有时间过来了,我都快十天没看见你了,我还以为你被你老婆圈在家里了,不让你出来。”
马林把手中包好的包子放在蒸笼里面,然后回答说;“现在公司太忙,从过年回来我就没休息过,今天要不是包子铺开张,我都没时间出来,我也就是今天帮一天的忙,明天还得上班。”
五个人忙活了一个多小时,包子、粥、咸菜什么的都准备好了,到七点的时候,包子铺终于要开业了。王灿上外面把招牌上面的红纱布拉了下来,露出了店铺的名字,“清溪包子铺”五个金色的大字,然后把包子铺的大门打开,迎接顾客的光临。
包子铺开张时也没有搞什么活动,比较低调的就开张了。在王灿开门之后,李炜把写着价格的木牌都挂在了销售的柜台上面。这个柜台的位置是在店铺的里面,顾客要在柜台前交完钱才能领到包子,这也是学着一些快餐的做法。木牌是王灿前天定做的,上面都标着各种包子的价格,能够让顾客非常方便的知道自己喜欢吃的包子是什么价格的。
包子铺中的七种包子,肉馅包子的价格是四块钱,素馅包子的价格是三块钱,粥和咸菜都是一块,茶叶蛋和咸鸭蛋的价格是一块五,鸡蛋羹是三块,包子铺中现在就只有这些东西。
王灿现在就站在柜台里面,李炜在厨房后面帮忙,店铺开门不大一会就有顾客进来,一男一女,王灿判断是两个学生,首先开口说;“你们好,欢迎光临清溪包子铺,请问你们需要什么馅的包子。”
那个男学生一抬头就看见了上面标注价格的木牌,说;“你们的包子价格太贵了吧?”
王灿笑着解释说;“我们的包子是比较大的,不是那种小笼包,像你们男生一般吃三个就饱了,女生的话两个都吃不了,这样吧,今天我们刚开业,你们二位是第一波顾客,我免费送你们两个包子和两碗粥,如果觉得好吃,等一会吃完再买,怎么样?”
“谢谢”男生连忙表示感谢,然后王灿又问了他们喜欢吃什么馅的包子,用盘子给他们装了两个包子和两碗粥,让他们上前面的桌子上吃去了。