月儿的那个同乡沈无言有些印象，据説是叫采儿，都是住在太湖边上。[燃^文^书库][]只是月儿自xiǎo无父无母，所以就来到沈家当丫鬟，如今已经过去十多年了。
“采儿是吧，早些年也见过，后来倒是没来过来了，你説她在富商家当丫鬟，没有问是哪家吗？”
月儿一边算帐，一边道：“也就是前些天有过来往，这几天她説忙起来，我这边倒是也不闲，所以就没有联系，少爷要是想知道改天我问问她。”
本就是随便问问，所以并没有在意这件事，所以当月儿説并不清楚之后，也就没有提这件事。简单的扫一眼账本之后，沈无言走出铺子。
四月天的苏州已经有些热了，怕是在清明之后就会更热。直到端阳过后，苏州就真正的进入夏天，却不知道该怎么熬过去。这般想着这些事，沈无言ding着太阳向沈家酒楼那边走去。
胡家酒楼开业已近一个月，如今几乎将沈家酒楼的老顾客全部拉了过去。这不仅是因为降价这一因素，还有胡宗宪亲戚这一层面的问题。
沈无言抬头在此看了一眼酒楼的招牌，然后回头又看一眼沈家酒楼那巨大的“沈”字，不由叹息一声：“这又是何必，就算对方关门了，生意也见不得会多好。”
胡家酒楼装修比起沈家酒楼还是稍显逊色，沈无言在xiǎo二的吆喝声中走进店里，他找了个靠窗的位置坐下，随便diǎn了几个xiǎo菜和一壶酒。
简单的观察之后，沈无言大概对胡家酒楼有了一定的了解。
比起沈家那种只接宴会这般的大局，胡家酒楼其实这一diǎn很好。虽説整桌的价格下降了，但真正维持生存的却是这些单个客人上门吃饭。
之前沈家担心因为这些散客占用桌椅，所以拒绝这些零散的客人，只接待整桌的客人，这样一来的确节约了很多不必要的资源，但桌椅的闲置，又是一种浪费。
胡家酒楼则不同，即便是单个的客人他也会招待，这样一来店中一直保持的客满。此时即便已经过了中午的饭diǎn，依旧接近满座，所谓薄利多销便是这个道理。
只是这种形式终究还是有些缺陷，比如后厨数量跟不上，导致上菜速度过慢，客人一般需要等很久，一些客人可能会等不及先走的情况。
另外一diǎn就是，店里需要的伙计太多了。
沈家酒楼即便到现在，也只有五个伙计，但胡家酒楼大概一数，就有十多名，还不算在后厨洗碗摘菜切菜的伙计。这样一来，给这些伙计发工钱，又是一笔巨大开销。
其实这些也都可以改进，也不算太致命。
最重要的一diǎn问题是，由于客流量太大，伙计经常会上错菜，这样一来客人难免会心生不喜，有些甚至会拒收，这样不仅做好的菜被浪费，客人怕是以后也不会在来。
综合这些因素，沈无言脑海中浮现前世的一种方式。大概能解决这些问题，还能让沈家酒楼快速重新揽回客源。
走出胡家酒楼，沈无言并未急着回去，而是转而向着书坊街那边走去。
平日里也经常过来看看，买一些书打发时间，只是今天还有其他目的。
来之前他听説了一件事，胡家酒楼的大少爷名叫胡于明。此人近些天来也经常去书坊那边转悠，这样的大少爷自然不是为了买书，説是看中了书坊那边的一位姑娘。
如今沈无言也算接手了沈家酒楼，那么接下来该做的事就是面对胡家酒楼，或许只有两个结果，一是双方合作，二是将胡家酒楼赶出苏州。
其实沈无言更钟情于第一个结果，那样可能会赚的更多，而且风险也会xiǎo很多，当然现在的情形来看，似乎并不那么容易实现，所以不如让他滚蛋，这也并不是太难。
于是这名胡于明便成了突破口，对于这个胡少爷，沈无言其实了解的并不多，只知道他长的微胖，一双笑起来就会消失的眼睛，总之不是很好看的样子。
这般走着，沈无言已经到了书坊街。
这条街上都是书摊，左边的铺子全部是李家所有，至于右边，前段是于家，后半段是王家。也就是説，李、于、王三家分了书坊街。
实质上书坊街基本上已经覆盖了整个江浙地区的书籍印刷，这三家在江浙文坛的地位其实也很高，当然既然是从商，还是被很多文人士子所不耻。
不过终归是印书著书，书香之气还是十分浓郁的，比之绣庄酒楼青楼这些行当，似乎又高尚了许多。
至少铺子的伙计与掌柜这般认为，走进一间以前经常去的铺子，沈无言便认识到书坊的工作人员有多么的孤傲。
“前些天我来过一趟，説是要一些炼金术数之类的书，掌柜説今天会有，不知道准备好了吗？”
铺子的掌柜怕是有事出去了，所以现在只有一名伙计看店，确切的説这是一个女扮男装的伙计，由于化妆技术太过拙劣，所以一眼就能看出来。
那伙计原本坐在一边看书，听到沈无言説话，不由皱了皱眉，他抬眼瞥了一眼沈无言，轻哼了一声，便不在理会，依旧自顾自的看书。
这般情形之下，沈无言倒也不觉得有什么，人生在世难免会遇到很多奇怪的人，随他去吧。
这般想着，沈无言便在书摊上找了起来。由于这一类的书并不好卖，所以书坊一般很少会印制，只有客人提前预定，才会印上几本，切质量也不好，混在大堆的书中，并不好找。
书堆里大多都是一些诗词合集，至于四书五经这一类科举用书，其实才是最抢手的，这也不难理解，考试用书无论在哪个时代都很抢手。
沈无言一边翻着成堆的书，眼看着附近几间铺子都接近关门，还是没能找到，找书的这光景，也没能等到胡于明过来，心中顿时有些着急。
他抬头看了一眼那伙计，却见他眼不离书，似乎那书便是整个世界一般，任何事都不能吸引他。
也不知道找了多久，斜阳将要落下，附近的铺子都关了门，忽然传过来一道声音：“明天再来吧，我们要关门了。”
那伙计终于起身，他抬眼看了看沈无言，轻声道：“于掌柜今天被我支走了，你要什么书明天再来吧，他肯定知道在哪放着。”
听到这句话，沈无言也微有恼怒，但下面的这句话却让他更加愤慨。
“本来整理好的书，却被你翻成这样。……今天你要帮我将摊子收好。”
沈无言一时不知该如何回答他，稍过片刻，这才道：“你为什么要装成男人。”
xiǎo伙计显然对他女扮男装很自信，却冷不突的听到沈无言这句话，顿时干净的xiǎo脸涨得通红，也顾不得反驳，回头瞪了沈无言一眼，怒道：“管你什么事，收摊。”
沈无言大笑，也不在説，索性无事便将大堆的书往铺子里送去。
大明的书坊比之前朝已经有了极大的改进，一般都是前面是铺子卖书，后面便是印书，书坊还会有一批文人写书，或者开书坊的老板本身就是文人。
编书的内容多涉及四书五经，以及一些对于古文经典注解批注，或者是一些经典的整合，这一类书是大多数文人追求之物，也极为畅销。
其实大明的书坊能发展到如此地步，多半还是因为在太祖年间下的那份旨意，江浙地区富庶，因此赋税也是全国最高，唯有书坊不用交税。
这样一来，也为大明书坊发展有了很大的帮助。
一边帮着将书收进铺子，沈无言忽然看到xiǎo伙计放在柜台上的书，只是一眼过去并未看清内容，但那字却有些熟悉，无论如何又想不起来了。
“看的什么书……”
伙计听沈无言问起那书，连忙从外面跑进来一把将书抓进怀中，大声道：“你可别打我这书的主意，市面上花再多的钱也买不到的。”
沈无言不由淡淡一笑，便也不在追问。
就在沈无言将最后一堆书搬进铺子里时，已然浑身是汗，他擦着额头，却听见这样一句话：“你先帮我看着diǎn，等于掌柜过来你在走，我要回家了……对了，我看的书名叫《石头记》，一个很有意思的人写的。”
未等沈无言反应过来，xiǎo伙计已然向着铺子外跑去，夕阳下，将他影子拉的长长的，一蹦一跳的，完全就是一个少女的姿态，沈无言不由一笑。
“没想到我这《石头记》都传到这了，真是满纸荒唐言，一把辛酸泪呢。”
没有等太久，于掌柜便过来了，他身后还跟着一名青年。
那青年微胖，他略带仇恨的目光冷冷的瞪了一眼沈无言，然后沉声道：“她人呢？”
“谁？”沈无言看着这青年，大概猜到了他的身份。
于掌柜见情形有些不好，忙打圆场道：“沈公子您要的书已经派人送到铺子里了，……这位是胡家大少爷胡于明。”
一边説这话，于掌柜面带疑惑的看了看铺子里，并未见到要找的人后，脸上有些难看。
沈无言笑了笑，道：“她説先回去了，让我帮她看着铺子等你来，现在你来了，我也该回去了。”
“慢着。”胡于明似乎并不想让沈无言走，又或者他想到了什么，总之他拦在沈无言身前。
比沈无言大一半的躯体就挡在他身前，几乎挡住了夕阳，使得沈无言也不由苦笑一声：“胡少爷似乎拦不住我。”
“采儿是吧，早些年也见过，后来倒是没来过来了，你説她在富商家当丫鬟，没有问是哪家吗？”
月儿一边算帐，一边道：“也就是前些天有过来往，这几天她説忙起来，我这边倒是也不闲，所以就没有联系，少爷要是想知道改天我问问她。”
本就是随便问问，所以并没有在意这件事，所以当月儿説并不清楚之后，也就没有提这件事。简单的扫一眼账本之后，沈无言走出铺子。
四月天的苏州已经有些热了，怕是在清明之后就会更热。直到端阳过后，苏州就真正的进入夏天，却不知道该怎么熬过去。这般想着这些事，沈无言ding着太阳向沈家酒楼那边走去。
胡家酒楼开业已近一个月，如今几乎将沈家酒楼的老顾客全部拉了过去。这不仅是因为降价这一因素，还有胡宗宪亲戚这一层面的问题。
沈无言抬头在此看了一眼酒楼的招牌，然后回头又看一眼沈家酒楼那巨大的“沈”字，不由叹息一声：“这又是何必，就算对方关门了，生意也见不得会多好。”
胡家酒楼装修比起沈家酒楼还是稍显逊色，沈无言在xiǎo二的吆喝声中走进店里，他找了个靠窗的位置坐下，随便diǎn了几个xiǎo菜和一壶酒。
简单的观察之后，沈无言大概对胡家酒楼有了一定的了解。
比起沈家那种只接宴会这般的大局，胡家酒楼其实这一diǎn很好。虽説整桌的价格下降了，但真正维持生存的却是这些单个客人上门吃饭。
之前沈家担心因为这些散客占用桌椅，所以拒绝这些零散的客人，只接待整桌的客人，这样一来的确节约了很多不必要的资源，但桌椅的闲置，又是一种浪费。
胡家酒楼则不同，即便是单个的客人他也会招待，这样一来店中一直保持的客满。此时即便已经过了中午的饭diǎn，依旧接近满座，所谓薄利多销便是这个道理。
只是这种形式终究还是有些缺陷，比如后厨数量跟不上，导致上菜速度过慢，客人一般需要等很久，一些客人可能会等不及先走的情况。
另外一diǎn就是，店里需要的伙计太多了。
沈家酒楼即便到现在，也只有五个伙计，但胡家酒楼大概一数，就有十多名，还不算在后厨洗碗摘菜切菜的伙计。这样一来，给这些伙计发工钱，又是一笔巨大开销。
其实这些也都可以改进，也不算太致命。
最重要的一diǎn问题是，由于客流量太大，伙计经常会上错菜，这样一来客人难免会心生不喜，有些甚至会拒收，这样不仅做好的菜被浪费，客人怕是以后也不会在来。
综合这些因素，沈无言脑海中浮现前世的一种方式。大概能解决这些问题，还能让沈家酒楼快速重新揽回客源。
走出胡家酒楼，沈无言并未急着回去，而是转而向着书坊街那边走去。
平日里也经常过来看看，买一些书打发时间，只是今天还有其他目的。
来之前他听説了一件事，胡家酒楼的大少爷名叫胡于明。此人近些天来也经常去书坊那边转悠，这样的大少爷自然不是为了买书，説是看中了书坊那边的一位姑娘。
如今沈无言也算接手了沈家酒楼，那么接下来该做的事就是面对胡家酒楼，或许只有两个结果，一是双方合作，二是将胡家酒楼赶出苏州。
其实沈无言更钟情于第一个结果，那样可能会赚的更多，而且风险也会xiǎo很多，当然现在的情形来看，似乎并不那么容易实现，所以不如让他滚蛋，这也并不是太难。
于是这名胡于明便成了突破口，对于这个胡少爷，沈无言其实了解的并不多，只知道他长的微胖，一双笑起来就会消失的眼睛，总之不是很好看的样子。
这般走着，沈无言已经到了书坊街。
这条街上都是书摊，左边的铺子全部是李家所有，至于右边，前段是于家，后半段是王家。也就是説，李、于、王三家分了书坊街。
实质上书坊街基本上已经覆盖了整个江浙地区的书籍印刷，这三家在江浙文坛的地位其实也很高，当然既然是从商，还是被很多文人士子所不耻。
不过终归是印书著书，书香之气还是十分浓郁的，比之绣庄酒楼青楼这些行当，似乎又高尚了许多。
至少铺子的伙计与掌柜这般认为，走进一间以前经常去的铺子，沈无言便认识到书坊的工作人员有多么的孤傲。
“前些天我来过一趟，説是要一些炼金术数之类的书，掌柜説今天会有，不知道准备好了吗？”
铺子的掌柜怕是有事出去了，所以现在只有一名伙计看店，确切的説这是一个女扮男装的伙计，由于化妆技术太过拙劣，所以一眼就能看出来。
那伙计原本坐在一边看书，听到沈无言説话，不由皱了皱眉，他抬眼瞥了一眼沈无言，轻哼了一声，便不在理会，依旧自顾自的看书。
这般情形之下，沈无言倒也不觉得有什么，人生在世难免会遇到很多奇怪的人，随他去吧。
这般想着，沈无言便在书摊上找了起来。由于这一类的书并不好卖，所以书坊一般很少会印制，只有客人提前预定，才会印上几本，切质量也不好，混在大堆的书中，并不好找。
书堆里大多都是一些诗词合集，至于四书五经这一类科举用书，其实才是最抢手的，这也不难理解，考试用书无论在哪个时代都很抢手。
沈无言一边翻着成堆的书，眼看着附近几间铺子都接近关门，还是没能找到，找书的这光景，也没能等到胡于明过来，心中顿时有些着急。
他抬头看了一眼那伙计，却见他眼不离书，似乎那书便是整个世界一般，任何事都不能吸引他。
也不知道找了多久，斜阳将要落下，附近的铺子都关了门，忽然传过来一道声音：“明天再来吧，我们要关门了。”
那伙计终于起身，他抬眼看了看沈无言，轻声道：“于掌柜今天被我支走了，你要什么书明天再来吧，他肯定知道在哪放着。”
听到这句话，沈无言也微有恼怒，但下面的这句话却让他更加愤慨。
“本来整理好的书，却被你翻成这样。……今天你要帮我将摊子收好。”
沈无言一时不知该如何回答他，稍过片刻，这才道：“你为什么要装成男人。”
xiǎo伙计显然对他女扮男装很自信，却冷不突的听到沈无言这句话，顿时干净的xiǎo脸涨得通红，也顾不得反驳，回头瞪了沈无言一眼，怒道：“管你什么事，收摊。”
沈无言大笑，也不在説，索性无事便将大堆的书往铺子里送去。
大明的书坊比之前朝已经有了极大的改进，一般都是前面是铺子卖书，后面便是印书，书坊还会有一批文人写书，或者开书坊的老板本身就是文人。
编书的内容多涉及四书五经，以及一些对于古文经典注解批注，或者是一些经典的整合，这一类书是大多数文人追求之物，也极为畅销。
其实大明的书坊能发展到如此地步，多半还是因为在太祖年间下的那份旨意，江浙地区富庶，因此赋税也是全国最高，唯有书坊不用交税。
这样一来，也为大明书坊发展有了很大的帮助。
一边帮着将书收进铺子，沈无言忽然看到xiǎo伙计放在柜台上的书，只是一眼过去并未看清内容，但那字却有些熟悉，无论如何又想不起来了。
“看的什么书……”
伙计听沈无言问起那书，连忙从外面跑进来一把将书抓进怀中，大声道：“你可别打我这书的主意，市面上花再多的钱也买不到的。”
沈无言不由淡淡一笑，便也不在追问。
就在沈无言将最后一堆书搬进铺子里时，已然浑身是汗，他擦着额头，却听见这样一句话：“你先帮我看着diǎn，等于掌柜过来你在走，我要回家了……对了，我看的书名叫《石头记》，一个很有意思的人写的。”
未等沈无言反应过来，xiǎo伙计已然向着铺子外跑去，夕阳下，将他影子拉的长长的，一蹦一跳的，完全就是一个少女的姿态，沈无言不由一笑。
“没想到我这《石头记》都传到这了，真是满纸荒唐言，一把辛酸泪呢。”
没有等太久，于掌柜便过来了，他身后还跟着一名青年。
那青年微胖，他略带仇恨的目光冷冷的瞪了一眼沈无言，然后沉声道：“她人呢？”
“谁？”沈无言看着这青年，大概猜到了他的身份。
于掌柜见情形有些不好，忙打圆场道：“沈公子您要的书已经派人送到铺子里了，……这位是胡家大少爷胡于明。”
一边説这话，于掌柜面带疑惑的看了看铺子里，并未见到要找的人后，脸上有些难看。
沈无言笑了笑，道：“她説先回去了，让我帮她看着铺子等你来，现在你来了，我也该回去了。”
“慢着。”胡于明似乎并不想让沈无言走，又或者他想到了什么，总之他拦在沈无言身前。
比沈无言大一半的躯体就挡在他身前，几乎挡住了夕阳，使得沈无言也不由苦笑一声：“胡少爷似乎拦不住我。”