卡索斯岛,凯瑟琳费力的睁开眼睛,昨夜的宿醉令她头痛欲裂。她捂住脑袋,回味半晌才隐隐记起,似乎,好像,昨晚她跟一个初次相逢的男人一起进餐,还喝得大醉。
一想起这个,凯瑟琳连忙掀起床单——床单内是个几乎赤露的身体,除一件丁字裤、外在没有其他衣物。
凯瑟琳尖叫起来,这声惊叫才起,床尾处一个幽幽的男声剪断了她的高分贝声音:“你醒了,现在是中午。”
“你对我做了什么?”凯瑟琳气急败坏的嚷道。
舒畅慢悠悠的吐了根烟圈,眼睛还没离开当天的报纸,雪茄的烟雾缭绕在他的眼前,让他看起来似笑非笑:“也就是把你的脏衣服脱下来……吐得很脏啦,天呐,我可没兴趣洗衣服。”
报纸后面伸出一个通红的雪茄烟头,随意的朝某个方向指了指:“在那——酸臭难当。”
凯瑟琳嗅了嗅,果然,空气中除了雪茄烟的醇香味,还有一股酸臭味。她且羞且急,急忙喊道:“快出去,我想换衣服。”
“哦……出去?你认为我还需要看什么”,报纸后露出一只眼,他顽皮地眨了眨:“啊,说真的……很有点可观性。”
“出去——!”凯瑟琳又羞又怒。
女人所说的换衣服,意味着之前还要洗个澡、画个妆……总之,很麻烦的。
浴室里水声一直在响。舒畅已经把手里地报纸翻了八遍,连每一则广告都细细阅读,而凯瑟琳还没“换好衣服”。
电话铃响了——凯瑟琳扔在沙发上的手机一边振铃一边颤动,舒畅朝声音响动的方向扫了一眼。继续躺在躺椅上,若无其事的看报纸。
门铃又响了,舒畅抬眼朝大门处望去,翻个白眼后,翻过一页报纸,继续研究着上面地小分类广告。
这个版的小分类广告是告——有的人死了,有的人还活着,告上简单的叙述着死去人的生平简历,舒畅看得津津有味。
“门铃在响。你没听到吗?”沐浴过后的凯瑟琳带着洗发水的芬芳,挽着长发出现在舒畅的躺椅前。她只来得及裹了个浴巾。便用脚踢着着舒畅地躺椅。
舒畅喷出了个烟圈,悠然自得的提起:“你地门铃!”
凯瑟琳气急:“这是我的房间,当然是我的门铃在响,可你难道不能帮我开开门、招待一下客人吗?”
舒畅懒洋洋的翻过一张报纸。头也不抬地回答:“你的客人!”
凯瑟琳拿这个懒人没办法,她只好挪动脚步,只裹着浴巾走向门前。走了几步,她停住脚步,回头说:“昨晚,你守了一夜?”
报纸抖动了一下。代替点头。
“我很感谢你”。凯瑟琳展开一个笑颜:“初次相逢。你竟然能听的进去我的唠叨,还照顾我一夜。你真是个绅士……可这并不代表你有权未经允许在我的房间里抽雪茄。我不喜欢雪茄的烟味,请你掐灭它。”
报纸若无其事地发出一声哗啦声,翻过了一页,报纸后面依旧是那个懒洋洋地声音:“可我喜欢。”
一大团浓烈地烟雾喷出,作为刚才那个回答的注解,凯瑟琳正想发脾气,随后地那句话令她熄灭了所有怒火,乖乖的转身去开门。
“这味道恰好能盖过呕吐的酸臭”,舒畅用这句话作注解。
不错,一个初次相逢的陌生人听了她一夜唠叨,还细心的脱去她被呕吐物沾染的衣物,此外还为她简单的擦了擦身体,并守护在她身边彻夜未眠,对这样一个人、对这样一个“陌生人”还能要求什么?
也许,对方的怨气比她还大。
自觉在对方面前毫无形象的凯瑟琳怒气冲冲的拉开大门。门外站着一位律师,没等对方开口,凯瑟琳抢先大嚷:“我跟你说过多少回了,我已经独立了,我父亲的生活我不会干涉,也请他不要干涉我的生活。”
舒畅用力抖动了一下报纸,提醒门口来客自己存在。
凯瑟琳父亲应该是躲藏起来了,现在还有人打着他的旗号来关心凯瑟琳,对于知道真相的人来说,这是多么可笑的事情。
也许,唯独凯瑟琳不知道这事可笑。
房门中的那个人听到屋里发出的声音,他看了看凯瑟琳,浴后的凯瑟琳轻轻过了条浴巾,屋里飘荡着浓浓的雪茄味,这个雪茄烟香味绵厚醇和,仅闻味就知道是个昂贵货儿。
蒂尼是不抽这种雪茄的,他也抽不起这种雪茄,门口的访客立刻用叔叔的腔调,关切的嚷嚷:“凯瑟琳,你又换男友了吗?”
凯瑟琳看看自己这身打扮,欲辨无力。那位大叔不由分说推开她,边往屋里走边好心的劝解说:“凯瑟琳,你不能做这样的事,我知道马尔斯没来与你共度圣诞,你很失落。可你不能连续几天更换好几个男友——蒂尼,刘易斯,瓦伦迪尔……现在是?”
舒畅放下报纸,伸手自我介绍:“医生,外科医生,确切的说是整容师。”
听到“医生”这个词,对方的瞳孔猛然收缩了一下,而后,舒畅冰冷的手已经攥住他,热情地上下摇动。
“你有一双‘冷’静的手”,来人随口恭维道,他的话重音放在“冷”上:“现在,整容手术都成为美容院的活儿了,能单独成为一名‘整容师’,说明您真是一位大师——创造美
师。”
来人跟舒畅有一句没一句寒暄着在此期间,对方通报过名姓但舒畅压根没用心去记,他在心里已经称呼对方为“路人乙”。
有舒畅与访客交谈,凯瑟琳回到卧室换衣服。等她换好衣服出来后,舒畅又续上一只新雪茄,他正在起劲的向来客夸夸其谈,为了加强语气,他狂喷着浓烟,自己像一列呼啸的火车一样,快速的围着来人转圈,通红地烟蒂常常与毫发之差掠过对方的脸颊、浓浓的烟雾像一团沉重的铅云裹住对方的身影。现在,“路人乙”不仅说不出话来。而且只剩咳嗽的力气了。
凯瑟琳见到这种情形,又好气又好笑。她也不着急走上前去解围,赶紧扑到窗前,拉开一条窗缝轻轻呼吸着新鲜空气。
来人拼命的挥舞着双手,驱赶遮眼的烟雾。透过浓重的烟尘,依稀看到偷偷躲在窗前喘气地凯瑟琳。他曾想冲到门边或者窗边……没有太高的奢望,就打算呼吸一口新鲜空气,可舒畅绕着他走得很急,身体带起地旋风卷起股股浓烟,彻底把他变成了一根烟柱。
就这样……对方还在不停地炫耀喷烟圈技巧。一个烟圈从头喷到尾。简直像是一拳接一拳的痛殴。
“你不打算试试”,舒畅热情的向对方推进:“什么是好烟。能喷出雄浑的烟圈,就叫‘好烟’,譬如这样……这样地烟圈象征什么,象征雪茄的烟叶材质均匀,只有烟叶烘烤的很到位,受到的火力足够穿透每个细胞壁,使细胞液都被烘干,才能吐出如此浓而不散的烟圈,譬如这个高斯巴雪茄。”
来人终于喊出一个字:“help!”
这个词相当于中国话的“救命”。
舒畅似乎被对方地歇斯底吓了一跳,他脚步略顿,只一眨眼地功夫,那烟柱里就窜出一个人来,他连滚带爬地翻过大门,门外接着响起汽车引擎声。
—
最后喷出的烟雾是引擎地尾烟,那人一骑绝尘而去。
“路人乙”一走,凯瑟琳已笑得直不起腰来。
这分明是一场恶作剧,不过凯瑟琳喜欢。
作为医生,一般是不太接近烟酒等刺激性物品,面前这位su生虽然百无禁忌,但这一眨眼的功夫,要狂抽四五只粗大的高斯巴雪茄,他所遭受的烟碱毒害,足以令人产生类似酒醉的晕眩感。对方能如此“舍生忘死”,那是一种体贴。
舒畅分明是看到凯瑟琳开门时的不悦神情,这才找机会不给对方开口的机会,并狠狠捉弄了对方。
这份体贴是昂贵的,一只高斯巴雪茄要放到专门的保湿盒里储存,以保证雪茄永远处于恒温恒湿状态。而连带保湿盒一起出售的高斯巴雪茄,每只售价大约220金。这样的雪茄如果在中国销售,缴纳完各种税收后摆进商场柜台,价格大约在一万人民币左右。
眨眼之间,舒畅便消耗掉了四五只雪茄,这才呛了对方落慌而逃,这份观察细微的体贴令凯瑟琳很是感动。等屋里的浓烟散去,她不好意思地再次感谢对方照顾,并邀请对方参加今日的晚宴。
“我准备了黑海鱼子酱,本打算独自庆祝元旦的,先生,我能请你品尝我的手艺吗——就今晚。”凯瑟琳发出诚挚的邀请。
“你可以称呼我happy”,舒畅已亲切的开始用你我相称:“鱼子酱大餐,在一位三星厨师手里品尝鱼子酱大餐,还是家庭私宴……没说的,我感动的眼泪哗哗滴。”
手机再次振铃,凯瑟琳把目光转向沙发上的手机,这才发现上面堆满了未接电话。
这又怪那懒人,没错,是那懒人干的,他不仅不接电话,连提醒自己注意都忘了。
凯瑟琳捡起电话,向对方做了个歉意的手势,便躲到一边开始接电话,舒畅隐隐约约听到几句——“不,没有消息……我都说过了,我和他几年没通信了……好吧好吧,你来吧。”
挂上了电话凯瑟琳有点谦然地望向舒畅:“晚餐增加一名客人,我有一位朋友要来……抱歉,我无法拒绝。”
舒畅慢悠悠的抽出一只新的高斯巴,凯瑟琳一哆嗦,却见对方只是把雪茄拿到鼻端嗅着:“也许,我们该换个地方了——去我家吧。就在街尾,我还没有邀请你去做客,今晚轮到我的出场……再说,鱼子酱大餐怎能没有好酒。哈哈。我是个追求享乐地人,房子什么酒都有。”
“七种感官!?”凯瑟琳惊叹的。
“七种感官!”舒畅肯定的回答。
鱼子酱大餐中,有一道被称作盛宴的菜式,便称为“七种感官”。
人们常说,“7:alities”(七种感官)并非餐单地菜式或招牌菜,而是一个令人难忘的歌剧,是最纯然的奢华感受。在整个进餐当中,配合鱼子酱大餐要饮用四个品牌的香槟,每个牌子红、白葡萄各自两种。故而得名“七种感官”。
这场华典是由德尔贝克香槟开场的。
果香浓郁、柔和丰润的德尔贝克像是一部戏的前奏,先给人以触动心灵的感觉。喝这种香槟。吃鱼子酱的方式应采用“皇室吃法”,就是把鱼子放在手握拳头时、拇指与食指间地三角形凹陷位置,以此来品尝鱼子酱——这是体会“深沉”。
然后开始的是“海洋变奏”,品尝鱼汤gt;|利饭。感受三种不
产混合产生的奇妙口味。餐酒搭配狄尔伯爵皇室香口味细腻、用这种名贵葡萄酒与海鲜组成惊人结合,由此产生的香味层次分明、深具组织性——这种吃法,是体会“融和”。
接着再来一道泰式小龙虾汤,用椰汁为舌头扫上一层粉,以香气包围小龙虾肉。体会虾肉的“珍珠光滑”——也有人把它称“矜贵”。
然后用热情果加espelette红椒把香槟地味道全部带出——以此体会“热情”的狂放;用culatello腌肉与香槟共尝。会带出梅子和杏仁的香气。体会对春天的“触摸”;用黑酱汁为主角配以乳鸽**会“强烈”……
尚东家族的酪悦香槟是戏的**,库克香槟是戏地结尾。最后。端一杯库克香槟,燃起一只高斯巴雪茄,雪茄烟地味道延长了酱汁地余韵,带出了一点烘烤味道。
回味吧!那眼花缭乱的菜肴,缤纷地嗅觉味觉让你……感觉很复杂?嗯,对了,这场盛宴最后让你体会的就是“复杂”。
街尾,舒畅的狗窝内,凯瑟琳在厨房忙碌,狼孩大宝扮演着看房小男孩的形象,躲在屋角看电视,舒畅很专心的擦拭着一只奥地利施华洛奇水晶杯,那位应约而来的“路人丙”正坐在舒畅对面,等待舒畅调酒。
“路人甲”是位朝气蓬勃的追求者……最近得到的消息是,他浑身骨头摔裂了十一处,据说他要用石膏固定在床上躺三个月之久……
“路人乙”是位刻板的律师,最新得到的消息是,他因为吸烟过量引发了哮喘,据说已经在医院打上了点滴……
这位“路人丙”则是凯瑟琳的另一位追求者,他与凯瑟琳结识在岛上,相比甲、乙两位,这位扮演的角色规格显得要高点,他扮演一位身家殷实的成功男士。
“听说你喜欢收藏美酒,而且你出门旅行时,旅行包内只带着美酒与手表,我很期待能品尝你的调酒手艺……对了,你不是一位医生么,怎么也精通调酒?”
“艺术,我是位艺术的追求者”,舒畅一脸狂热的表情:“追逐美、创造美、欣赏美、并享用美,那是我平生志愿。”
“这个爱好可是个奢侈的爱好”,“路人丙”用理解的口气怜悯的看着舒畅:“人世间最奢侈的消费就是供养一位女人,而美丽的女人会让钱包变得更糟糕——因为她们生活的目的就是‘享受奢侈’,而你直接找上了美女……还有比这更奢侈的事吗?”
舒畅已擦好了酒杯,他用手绢捏着那只明亮的酒杯,轻轻摆在对方面前,这个动作却令对方警惕起来,他疑虑重重的看着舒畅,后者正透过手绢又捏起了自己的酒杯。
所谓“水晶杯”是中国式翻译法,它的全称应该是“像‘水晶’般透明的铅化玻璃‘杯’”,在中国,简称“水晶杯”,国际俗称为“铅玻杯”。
含铅玻璃技术是由捷克人发明的,在玻璃配料中加入分子状铅后,制出的玻璃会变得像水晶般透明,所以“捷克水晶杯”在国际上最为有名。
含铅玻璃经不得磕碰,用来做水杯等器皿尚可,但用来作酒具,酒酣耳热时容易被磕碎。而且铅玻璃会随着时间变得浑浊,要想保持长久透明状态,就需要远离酸碱物质,而作食物器皿又恰好离不开酸碱。
一名奥地利人在寻找含铅玻璃中最佳含铅量时,偶然发明了“含银玻璃”。这种玻璃比铅玻璃更加透明,更加耐受酸碱,多数用来做首饰或者做高档酒具。它的全称是“像‘水晶’般透明的银化玻璃”,国际简称“银玻璃”,中国常翻译为“人造水晶”。
汗液也是一种酸,所以人们很容易在铅玻杯上留下指纹,讲究的人一般喜欢把酒杯擦干净后,隔着手帕递给客人,以显示杯子的清亮透明。但施华洛奇水晶,一般不需要特意隔着手绢拿取,舒畅这一行为令对方觉得不怀好意。
“旅行包内只带美酒与手表算什么”,舒畅举起一瓶意大利方津,边为对方斟上浅浅一层边解释:“我还认识一个人叫图拉姆,他是一位仔细到刻板的人,出门登山都需要带一箱鞋子,包括开汽车专用皮鞋,下车时穿的散步鞋,遇到小河时穿的雨靴,到了山脚下穿专为上山设计的‘登山鞋’,下坡则穿专门的‘下山鞋’…………”
方津是一种杏仁酒,它带有浓厚的苦杏仁香,舒畅一边说话,一边拿起一瓶碳酸酒,殷勤的为对方加满杯子,随口问:“你嘴里喷出一股香味……嗯,你来之前喝了点欧索?”
“啊,是这样”,对方举起杯子,轻轻与舒畅一碰,举杯饮下。
舒畅似乎喜欢喝原汁原味的酒,所以他的杯里没添加碳酸水。饮完杯中酒,舒畅随手弹个响指,狼孩大宝马上开大了电视机音响,舒畅笑意盈盈的望着对方,竖起指头,莫名其妙的记起数:“一、二……”
才数到十,“路人丙”就爆发出一种剧烈的呛咳声。此时,电视机里播放正剧烈摇滚乐,那声声呛咳似乎成了摇滚乐的拍子,彻底融化在音乐声中。
数到30,路人丙已滚到了地上蜷起了身子,舒畅还在若着数:“……九十九、一百——够了,永别了,先生!”
一想起这个,凯瑟琳连忙掀起床单——床单内是个几乎赤露的身体,除一件丁字裤、外在没有其他衣物。
凯瑟琳尖叫起来,这声惊叫才起,床尾处一个幽幽的男声剪断了她的高分贝声音:“你醒了,现在是中午。”
“你对我做了什么?”凯瑟琳气急败坏的嚷道。
舒畅慢悠悠的吐了根烟圈,眼睛还没离开当天的报纸,雪茄的烟雾缭绕在他的眼前,让他看起来似笑非笑:“也就是把你的脏衣服脱下来……吐得很脏啦,天呐,我可没兴趣洗衣服。”
报纸后面伸出一个通红的雪茄烟头,随意的朝某个方向指了指:“在那——酸臭难当。”
凯瑟琳嗅了嗅,果然,空气中除了雪茄烟的醇香味,还有一股酸臭味。她且羞且急,急忙喊道:“快出去,我想换衣服。”
“哦……出去?你认为我还需要看什么”,报纸后露出一只眼,他顽皮地眨了眨:“啊,说真的……很有点可观性。”
“出去——!”凯瑟琳又羞又怒。
女人所说的换衣服,意味着之前还要洗个澡、画个妆……总之,很麻烦的。
浴室里水声一直在响。舒畅已经把手里地报纸翻了八遍,连每一则广告都细细阅读,而凯瑟琳还没“换好衣服”。
电话铃响了——凯瑟琳扔在沙发上的手机一边振铃一边颤动,舒畅朝声音响动的方向扫了一眼。继续躺在躺椅上,若无其事的看报纸。
门铃又响了,舒畅抬眼朝大门处望去,翻个白眼后,翻过一页报纸,继续研究着上面地小分类广告。
这个版的小分类广告是告——有的人死了,有的人还活着,告上简单的叙述着死去人的生平简历,舒畅看得津津有味。
“门铃在响。你没听到吗?”沐浴过后的凯瑟琳带着洗发水的芬芳,挽着长发出现在舒畅的躺椅前。她只来得及裹了个浴巾。便用脚踢着着舒畅地躺椅。
舒畅喷出了个烟圈,悠然自得的提起:“你地门铃!”
凯瑟琳气急:“这是我的房间,当然是我的门铃在响,可你难道不能帮我开开门、招待一下客人吗?”
舒畅懒洋洋的翻过一张报纸。头也不抬地回答:“你的客人!”
凯瑟琳拿这个懒人没办法,她只好挪动脚步,只裹着浴巾走向门前。走了几步,她停住脚步,回头说:“昨晚,你守了一夜?”
报纸抖动了一下。代替点头。
“我很感谢你”。凯瑟琳展开一个笑颜:“初次相逢。你竟然能听的进去我的唠叨,还照顾我一夜。你真是个绅士……可这并不代表你有权未经允许在我的房间里抽雪茄。我不喜欢雪茄的烟味,请你掐灭它。”
报纸若无其事地发出一声哗啦声,翻过了一页,报纸后面依旧是那个懒洋洋地声音:“可我喜欢。”
一大团浓烈地烟雾喷出,作为刚才那个回答的注解,凯瑟琳正想发脾气,随后地那句话令她熄灭了所有怒火,乖乖的转身去开门。
“这味道恰好能盖过呕吐的酸臭”,舒畅用这句话作注解。
不错,一个初次相逢的陌生人听了她一夜唠叨,还细心的脱去她被呕吐物沾染的衣物,此外还为她简单的擦了擦身体,并守护在她身边彻夜未眠,对这样一个人、对这样一个“陌生人”还能要求什么?
也许,对方的怨气比她还大。
自觉在对方面前毫无形象的凯瑟琳怒气冲冲的拉开大门。门外站着一位律师,没等对方开口,凯瑟琳抢先大嚷:“我跟你说过多少回了,我已经独立了,我父亲的生活我不会干涉,也请他不要干涉我的生活。”
舒畅用力抖动了一下报纸,提醒门口来客自己存在。
凯瑟琳父亲应该是躲藏起来了,现在还有人打着他的旗号来关心凯瑟琳,对于知道真相的人来说,这是多么可笑的事情。
也许,唯独凯瑟琳不知道这事可笑。
房门中的那个人听到屋里发出的声音,他看了看凯瑟琳,浴后的凯瑟琳轻轻过了条浴巾,屋里飘荡着浓浓的雪茄味,这个雪茄烟香味绵厚醇和,仅闻味就知道是个昂贵货儿。
蒂尼是不抽这种雪茄的,他也抽不起这种雪茄,门口的访客立刻用叔叔的腔调,关切的嚷嚷:“凯瑟琳,你又换男友了吗?”
凯瑟琳看看自己这身打扮,欲辨无力。那位大叔不由分说推开她,边往屋里走边好心的劝解说:“凯瑟琳,你不能做这样的事,我知道马尔斯没来与你共度圣诞,你很失落。可你不能连续几天更换好几个男友——蒂尼,刘易斯,瓦伦迪尔……现在是?”
舒畅放下报纸,伸手自我介绍:“医生,外科医生,确切的说是整容师。”
听到“医生”这个词,对方的瞳孔猛然收缩了一下,而后,舒畅冰冷的手已经攥住他,热情地上下摇动。
“你有一双‘冷’静的手”,来人随口恭维道,他的话重音放在“冷”上:“现在,整容手术都成为美容院的活儿了,能单独成为一名‘整容师’,说明您真是一位大师——创造美
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来人跟舒畅有一句没一句寒暄着在此期间,对方通报过名姓但舒畅压根没用心去记,他在心里已经称呼对方为“路人乙”。
有舒畅与访客交谈,凯瑟琳回到卧室换衣服。等她换好衣服出来后,舒畅又续上一只新雪茄,他正在起劲的向来客夸夸其谈,为了加强语气,他狂喷着浓烟,自己像一列呼啸的火车一样,快速的围着来人转圈,通红地烟蒂常常与毫发之差掠过对方的脸颊、浓浓的烟雾像一团沉重的铅云裹住对方的身影。现在,“路人乙”不仅说不出话来。而且只剩咳嗽的力气了。
凯瑟琳见到这种情形,又好气又好笑。她也不着急走上前去解围,赶紧扑到窗前,拉开一条窗缝轻轻呼吸着新鲜空气。
来人拼命的挥舞着双手,驱赶遮眼的烟雾。透过浓重的烟尘,依稀看到偷偷躲在窗前喘气地凯瑟琳。他曾想冲到门边或者窗边……没有太高的奢望,就打算呼吸一口新鲜空气,可舒畅绕着他走得很急,身体带起地旋风卷起股股浓烟,彻底把他变成了一根烟柱。
就这样……对方还在不停地炫耀喷烟圈技巧。一个烟圈从头喷到尾。简直像是一拳接一拳的痛殴。
“你不打算试试”,舒畅热情的向对方推进:“什么是好烟。能喷出雄浑的烟圈,就叫‘好烟’,譬如这样……这样地烟圈象征什么,象征雪茄的烟叶材质均匀,只有烟叶烘烤的很到位,受到的火力足够穿透每个细胞壁,使细胞液都被烘干,才能吐出如此浓而不散的烟圈,譬如这个高斯巴雪茄。”
来人终于喊出一个字:“help!”
这个词相当于中国话的“救命”。
舒畅似乎被对方地歇斯底吓了一跳,他脚步略顿,只一眨眼地功夫,那烟柱里就窜出一个人来,他连滚带爬地翻过大门,门外接着响起汽车引擎声。
—
最后喷出的烟雾是引擎地尾烟,那人一骑绝尘而去。
“路人乙”一走,凯瑟琳已笑得直不起腰来。
这分明是一场恶作剧,不过凯瑟琳喜欢。
作为医生,一般是不太接近烟酒等刺激性物品,面前这位su生虽然百无禁忌,但这一眨眼的功夫,要狂抽四五只粗大的高斯巴雪茄,他所遭受的烟碱毒害,足以令人产生类似酒醉的晕眩感。对方能如此“舍生忘死”,那是一种体贴。
舒畅分明是看到凯瑟琳开门时的不悦神情,这才找机会不给对方开口的机会,并狠狠捉弄了对方。
这份体贴是昂贵的,一只高斯巴雪茄要放到专门的保湿盒里储存,以保证雪茄永远处于恒温恒湿状态。而连带保湿盒一起出售的高斯巴雪茄,每只售价大约220金。这样的雪茄如果在中国销售,缴纳完各种税收后摆进商场柜台,价格大约在一万人民币左右。
眨眼之间,舒畅便消耗掉了四五只雪茄,这才呛了对方落慌而逃,这份观察细微的体贴令凯瑟琳很是感动。等屋里的浓烟散去,她不好意思地再次感谢对方照顾,并邀请对方参加今日的晚宴。
“我准备了黑海鱼子酱,本打算独自庆祝元旦的,先生,我能请你品尝我的手艺吗——就今晚。”凯瑟琳发出诚挚的邀请。
“你可以称呼我happy”,舒畅已亲切的开始用你我相称:“鱼子酱大餐,在一位三星厨师手里品尝鱼子酱大餐,还是家庭私宴……没说的,我感动的眼泪哗哗滴。”
手机再次振铃,凯瑟琳把目光转向沙发上的手机,这才发现上面堆满了未接电话。
这又怪那懒人,没错,是那懒人干的,他不仅不接电话,连提醒自己注意都忘了。
凯瑟琳捡起电话,向对方做了个歉意的手势,便躲到一边开始接电话,舒畅隐隐约约听到几句——“不,没有消息……我都说过了,我和他几年没通信了……好吧好吧,你来吧。”
挂上了电话凯瑟琳有点谦然地望向舒畅:“晚餐增加一名客人,我有一位朋友要来……抱歉,我无法拒绝。”
舒畅慢悠悠的抽出一只新的高斯巴,凯瑟琳一哆嗦,却见对方只是把雪茄拿到鼻端嗅着:“也许,我们该换个地方了——去我家吧。就在街尾,我还没有邀请你去做客,今晚轮到我的出场……再说,鱼子酱大餐怎能没有好酒。哈哈。我是个追求享乐地人,房子什么酒都有。”
“七种感官!?”凯瑟琳惊叹的。
“七种感官!”舒畅肯定的回答。
鱼子酱大餐中,有一道被称作盛宴的菜式,便称为“七种感官”。
人们常说,“7:alities”(七种感官)并非餐单地菜式或招牌菜,而是一个令人难忘的歌剧,是最纯然的奢华感受。在整个进餐当中,配合鱼子酱大餐要饮用四个品牌的香槟,每个牌子红、白葡萄各自两种。故而得名“七种感官”。
这场华典是由德尔贝克香槟开场的。
果香浓郁、柔和丰润的德尔贝克像是一部戏的前奏,先给人以触动心灵的感觉。喝这种香槟。吃鱼子酱的方式应采用“皇室吃法”,就是把鱼子放在手握拳头时、拇指与食指间地三角形凹陷位置,以此来品尝鱼子酱——这是体会“深沉”。
然后开始的是“海洋变奏”,品尝鱼汤gt;|利饭。感受三种不
产混合产生的奇妙口味。餐酒搭配狄尔伯爵皇室香口味细腻、用这种名贵葡萄酒与海鲜组成惊人结合,由此产生的香味层次分明、深具组织性——这种吃法,是体会“融和”。
接着再来一道泰式小龙虾汤,用椰汁为舌头扫上一层粉,以香气包围小龙虾肉。体会虾肉的“珍珠光滑”——也有人把它称“矜贵”。
然后用热情果加espelette红椒把香槟地味道全部带出——以此体会“热情”的狂放;用culatello腌肉与香槟共尝。会带出梅子和杏仁的香气。体会对春天的“触摸”;用黑酱汁为主角配以乳鸽**会“强烈”……
尚东家族的酪悦香槟是戏的**,库克香槟是戏地结尾。最后。端一杯库克香槟,燃起一只高斯巴雪茄,雪茄烟地味道延长了酱汁地余韵,带出了一点烘烤味道。
回味吧!那眼花缭乱的菜肴,缤纷地嗅觉味觉让你……感觉很复杂?嗯,对了,这场盛宴最后让你体会的就是“复杂”。
街尾,舒畅的狗窝内,凯瑟琳在厨房忙碌,狼孩大宝扮演着看房小男孩的形象,躲在屋角看电视,舒畅很专心的擦拭着一只奥地利施华洛奇水晶杯,那位应约而来的“路人丙”正坐在舒畅对面,等待舒畅调酒。
“路人甲”是位朝气蓬勃的追求者……最近得到的消息是,他浑身骨头摔裂了十一处,据说他要用石膏固定在床上躺三个月之久……
“路人乙”是位刻板的律师,最新得到的消息是,他因为吸烟过量引发了哮喘,据说已经在医院打上了点滴……
这位“路人丙”则是凯瑟琳的另一位追求者,他与凯瑟琳结识在岛上,相比甲、乙两位,这位扮演的角色规格显得要高点,他扮演一位身家殷实的成功男士。
“听说你喜欢收藏美酒,而且你出门旅行时,旅行包内只带着美酒与手表,我很期待能品尝你的调酒手艺……对了,你不是一位医生么,怎么也精通调酒?”
“艺术,我是位艺术的追求者”,舒畅一脸狂热的表情:“追逐美、创造美、欣赏美、并享用美,那是我平生志愿。”
“这个爱好可是个奢侈的爱好”,“路人丙”用理解的口气怜悯的看着舒畅:“人世间最奢侈的消费就是供养一位女人,而美丽的女人会让钱包变得更糟糕——因为她们生活的目的就是‘享受奢侈’,而你直接找上了美女……还有比这更奢侈的事吗?”
舒畅已擦好了酒杯,他用手绢捏着那只明亮的酒杯,轻轻摆在对方面前,这个动作却令对方警惕起来,他疑虑重重的看着舒畅,后者正透过手绢又捏起了自己的酒杯。
所谓“水晶杯”是中国式翻译法,它的全称应该是“像‘水晶’般透明的铅化玻璃‘杯’”,在中国,简称“水晶杯”,国际俗称为“铅玻杯”。
含铅玻璃技术是由捷克人发明的,在玻璃配料中加入分子状铅后,制出的玻璃会变得像水晶般透明,所以“捷克水晶杯”在国际上最为有名。
含铅玻璃经不得磕碰,用来做水杯等器皿尚可,但用来作酒具,酒酣耳热时容易被磕碎。而且铅玻璃会随着时间变得浑浊,要想保持长久透明状态,就需要远离酸碱物质,而作食物器皿又恰好离不开酸碱。
一名奥地利人在寻找含铅玻璃中最佳含铅量时,偶然发明了“含银玻璃”。这种玻璃比铅玻璃更加透明,更加耐受酸碱,多数用来做首饰或者做高档酒具。它的全称是“像‘水晶’般透明的银化玻璃”,国际简称“银玻璃”,中国常翻译为“人造水晶”。
汗液也是一种酸,所以人们很容易在铅玻杯上留下指纹,讲究的人一般喜欢把酒杯擦干净后,隔着手帕递给客人,以显示杯子的清亮透明。但施华洛奇水晶,一般不需要特意隔着手绢拿取,舒畅这一行为令对方觉得不怀好意。
“旅行包内只带美酒与手表算什么”,舒畅举起一瓶意大利方津,边为对方斟上浅浅一层边解释:“我还认识一个人叫图拉姆,他是一位仔细到刻板的人,出门登山都需要带一箱鞋子,包括开汽车专用皮鞋,下车时穿的散步鞋,遇到小河时穿的雨靴,到了山脚下穿专为上山设计的‘登山鞋’,下坡则穿专门的‘下山鞋’…………”
方津是一种杏仁酒,它带有浓厚的苦杏仁香,舒畅一边说话,一边拿起一瓶碳酸酒,殷勤的为对方加满杯子,随口问:“你嘴里喷出一股香味……嗯,你来之前喝了点欧索?”
“啊,是这样”,对方举起杯子,轻轻与舒畅一碰,举杯饮下。
舒畅似乎喜欢喝原汁原味的酒,所以他的杯里没添加碳酸水。饮完杯中酒,舒畅随手弹个响指,狼孩大宝马上开大了电视机音响,舒畅笑意盈盈的望着对方,竖起指头,莫名其妙的记起数:“一、二……”
才数到十,“路人丙”就爆发出一种剧烈的呛咳声。此时,电视机里播放正剧烈摇滚乐,那声声呛咳似乎成了摇滚乐的拍子,彻底融化在音乐声中。
数到30,路人丙已滚到了地上蜷起了身子,舒畅还在若着数:“……九十九、一百——够了,永别了,先生!”