康师傅右手颤抖着用汤勺舀起一勺羹汤勺传来的气味和普通翡翠白玉羹彻然不同。心开始往下跌康康把心一横便将这一勺羹倒进了嘴里。登时岳香楼的康康也惊呆了石化了。
感觉很奇妙！整个人在大海中畅游蓝色的天空碧绿的海水洁白的云和煦的阳光轻拂的微风一切是那么清爽！
胖子彭白也呆了因为他没有想到满汉楼的楚三和岳香楼的康康竟然都石化了。他很想知道到底生了什么可惜他不知道于是把求助的目光投向饿死鬼刘风。
饿死鬼刘风笑嘻嘻地飘到了彭白身边然后指着锅里的翡翠白玉羹解释道：“依我这个亘古以来最为杰出的美食家来说……”
未等饿死鬼刘风继续解说彭白就直接一个白眼过去了。就这么个小事情居然还要自吹自擂一把看来饿死鬼刘风的脸皮还真是比城墙还厚。
饿死鬼刘风也知道了自己的无耻连忙口风一转道：“榴莲气味虽差但却是混融味道的极品。羹讲究的是味道的混融有了榴莲自然很容易做到。鲑鱼肉质鲜美嫩滑制羹时不需用湿淀粉勾芡就可以达到相同笑过况且鲑鱼还能彻底激出其它配料的味道。如此一来翡翠白玉羹自然口味到位清爽醇和。非要挑个缺点那就是有海味的海腥味和胡萝卜的土腥味不过你用鲨鱼牙粉已经很好地解决了那么自然是上等佳肴了……”
备注：鲑鱼是大科是所有三纹鱼、鳟鱼、鲑鱼三大类的统称。胖子彭白使用的鲑鱼类似太平洋三纹鱼即太平洋鲑味道鲜美肉质细腻。
胖子彭白听得是恍然大悟心头压着的石头也就下地了原来自个做出来的竟然是上等佳肴。
饿死鬼刘风望了眼激动异常的胖子彭白继续说道：“毫无疑问这道翡翠白玉羹你居功至伟功劳！胖子你用细腻的刀功把小小扇贝切成三十余片胡萝卜片也切成纸薄从而大大缩短了烹制时间。这样一来材料的本味才能完全抽离出来并混融到一起。倘若换别人用常规的切块和切片法子味道怕要差上好几个档次自然也算不上上等佳肴了……”
听完饿死鬼刘风的解释后胖子彭白彻底明白了。躬身就向饿死鬼刘风微微鞠了一躬以表心中的谢意。可是饿死鬼刘风偏不其然飘在彭白和楚三之间结果彭白的鞠躬可就成了向楚三鞠躬了可把楚三给笑开了花。
足足有几分钟岳香楼的康康才从彭白的翡翠白玉羹中回过神来张口便是一句心悦诚服的“我输了！”
身为顶级名厨若非确实技不如人是决计不会低头认输的。康康的话才一出口正在品评康康烹制的翡翠白玉羹的人全都呆傻了。很自然地他们都好奇的走到胖子彭白身边从满汉楼的台柱楚三手中接过递来的翡翠白玉羹。
方才还一脸沮丧的楚三眼下可是春风得意好像这锅翡翠白玉羹是他亲手烹制作出来的一般。方才彭白的鞠躬无疑让他更是长了不少面子。旁人还以为胖子彭白是在感谢楚三的栽培呢……
“嘿这小胖子运气实在太好不过是我的福星以后再有厨艺比拼一定带着他去……到底要不要教他厨艺呢？这个还得细虑……”楚三像慈父一样望着彭白心头暗自盘算。
众人喝了胖子彭白烹制的翡翠白玉羹后原本赞美康康的话语全都转移给了楚三。
“见鬼！有没搞错胖子这不明明是你的功劳吗？怎恶魔这群混蛋竟都去赞美送那个白痴呢？”饿死鬼刘风很是生气地大叫。
胖子彭白没有立即回答微笑着走到了无人的角落过了一会才说道：“风流咱们的目达到了荣誉根本没用。毕竟名义上楚三是我师父徒弟的功劳自然是师父的……不过风流啊这种师父我可不想要名不副实……”
“是的想这种哦人先学会了他的厨艺再回头打败他……”饿死鬼刘风煽风点火道。
胖子彭白笑了笑既没反驳也没表赞同。静静站在角落中望着正接受众人恭贺的满汉楼台柱楚三。
岳香楼挑战满汉楼康康挑战楚三的厨艺对抗楚三获得了压倒性的胜利。整个过程悬念迭起精彩纷呈。
岳香楼的康康满怀信心而来结果悻悻而归。踢到了硬骨头也就罢了结果还败给了胖子彭白。不过是楚三才刚领入门的一个只会切菜并不会做菜的学徒。
“徒弟今天干的不赖。打明儿起别练刀功了跟着师父学厨艺吧……我要把你培养成……”众人散去后楚三走到胖子彭白身边拍了拍彭白的肩膀道。
练刀功？可笑！彭白那是练刀功压根就是杂工。整个满汉楼的后厨共有十来名厨师学徒可没有一个人不是师父屁股后头学烧菜。唯独彭白起早贪黑干的还是个杂工活听着就让窝火。
楚三说完后就走了秦新和武翔连忙跑过来向彭白道贺。都是势利小人很明显是看出楚三对彭白的态度生了根本转变这才来巴结彭白的。
满汉楼的老板是赵胖子他最信任的人便是楚三。自然是楚三提出的条件赵胖子定然会满足。
再者今天的厨艺比拼彭白可是实质上的胜利者实力也是不容小觑的。当然了他们要是知道饿死鬼刘风的存在恐怕就不会这样了。
当晚彭白睡得很香甜因为他从来不会过去的事再浪费时间。
第二天彭白很早就起床了。虽然楚三一句话下来不再是杂工了可仍然还是保鲜箱保管员自然不能不提前去到后堂。彭白是个负责的人即便身份不同了却仍然会做好自己的事。
感觉很奇妙！整个人在大海中畅游蓝色的天空碧绿的海水洁白的云和煦的阳光轻拂的微风一切是那么清爽！
胖子彭白也呆了因为他没有想到满汉楼的楚三和岳香楼的康康竟然都石化了。他很想知道到底生了什么可惜他不知道于是把求助的目光投向饿死鬼刘风。
饿死鬼刘风笑嘻嘻地飘到了彭白身边然后指着锅里的翡翠白玉羹解释道：“依我这个亘古以来最为杰出的美食家来说……”
未等饿死鬼刘风继续解说彭白就直接一个白眼过去了。就这么个小事情居然还要自吹自擂一把看来饿死鬼刘风的脸皮还真是比城墙还厚。
饿死鬼刘风也知道了自己的无耻连忙口风一转道：“榴莲气味虽差但却是混融味道的极品。羹讲究的是味道的混融有了榴莲自然很容易做到。鲑鱼肉质鲜美嫩滑制羹时不需用湿淀粉勾芡就可以达到相同笑过况且鲑鱼还能彻底激出其它配料的味道。如此一来翡翠白玉羹自然口味到位清爽醇和。非要挑个缺点那就是有海味的海腥味和胡萝卜的土腥味不过你用鲨鱼牙粉已经很好地解决了那么自然是上等佳肴了……”
备注：鲑鱼是大科是所有三纹鱼、鳟鱼、鲑鱼三大类的统称。胖子彭白使用的鲑鱼类似太平洋三纹鱼即太平洋鲑味道鲜美肉质细腻。
胖子彭白听得是恍然大悟心头压着的石头也就下地了原来自个做出来的竟然是上等佳肴。
饿死鬼刘风望了眼激动异常的胖子彭白继续说道：“毫无疑问这道翡翠白玉羹你居功至伟功劳！胖子你用细腻的刀功把小小扇贝切成三十余片胡萝卜片也切成纸薄从而大大缩短了烹制时间。这样一来材料的本味才能完全抽离出来并混融到一起。倘若换别人用常规的切块和切片法子味道怕要差上好几个档次自然也算不上上等佳肴了……”
听完饿死鬼刘风的解释后胖子彭白彻底明白了。躬身就向饿死鬼刘风微微鞠了一躬以表心中的谢意。可是饿死鬼刘风偏不其然飘在彭白和楚三之间结果彭白的鞠躬可就成了向楚三鞠躬了可把楚三给笑开了花。
足足有几分钟岳香楼的康康才从彭白的翡翠白玉羹中回过神来张口便是一句心悦诚服的“我输了！”
身为顶级名厨若非确实技不如人是决计不会低头认输的。康康的话才一出口正在品评康康烹制的翡翠白玉羹的人全都呆傻了。很自然地他们都好奇的走到胖子彭白身边从满汉楼的台柱楚三手中接过递来的翡翠白玉羹。
方才还一脸沮丧的楚三眼下可是春风得意好像这锅翡翠白玉羹是他亲手烹制作出来的一般。方才彭白的鞠躬无疑让他更是长了不少面子。旁人还以为胖子彭白是在感谢楚三的栽培呢……
“嘿这小胖子运气实在太好不过是我的福星以后再有厨艺比拼一定带着他去……到底要不要教他厨艺呢？这个还得细虑……”楚三像慈父一样望着彭白心头暗自盘算。
众人喝了胖子彭白烹制的翡翠白玉羹后原本赞美康康的话语全都转移给了楚三。
“见鬼！有没搞错胖子这不明明是你的功劳吗？怎恶魔这群混蛋竟都去赞美送那个白痴呢？”饿死鬼刘风很是生气地大叫。
胖子彭白没有立即回答微笑着走到了无人的角落过了一会才说道：“风流咱们的目达到了荣誉根本没用。毕竟名义上楚三是我师父徒弟的功劳自然是师父的……不过风流啊这种师父我可不想要名不副实……”
“是的想这种哦人先学会了他的厨艺再回头打败他……”饿死鬼刘风煽风点火道。
胖子彭白笑了笑既没反驳也没表赞同。静静站在角落中望着正接受众人恭贺的满汉楼台柱楚三。
岳香楼挑战满汉楼康康挑战楚三的厨艺对抗楚三获得了压倒性的胜利。整个过程悬念迭起精彩纷呈。
岳香楼的康康满怀信心而来结果悻悻而归。踢到了硬骨头也就罢了结果还败给了胖子彭白。不过是楚三才刚领入门的一个只会切菜并不会做菜的学徒。
“徒弟今天干的不赖。打明儿起别练刀功了跟着师父学厨艺吧……我要把你培养成……”众人散去后楚三走到胖子彭白身边拍了拍彭白的肩膀道。
练刀功？可笑！彭白那是练刀功压根就是杂工。整个满汉楼的后厨共有十来名厨师学徒可没有一个人不是师父屁股后头学烧菜。唯独彭白起早贪黑干的还是个杂工活听着就让窝火。
楚三说完后就走了秦新和武翔连忙跑过来向彭白道贺。都是势利小人很明显是看出楚三对彭白的态度生了根本转变这才来巴结彭白的。
满汉楼的老板是赵胖子他最信任的人便是楚三。自然是楚三提出的条件赵胖子定然会满足。
再者今天的厨艺比拼彭白可是实质上的胜利者实力也是不容小觑的。当然了他们要是知道饿死鬼刘风的存在恐怕就不会这样了。
当晚彭白睡得很香甜因为他从来不会过去的事再浪费时间。
第二天彭白很早就起床了。虽然楚三一句话下来不再是杂工了可仍然还是保鲜箱保管员自然不能不提前去到后堂。彭白是个负责的人即便身份不同了却仍然会做好自己的事。