一月之期很快就到了

    开业第一日,卯时天还没有亮,张府抬出了很多顶轿子,府上的已经不够用,前日还订了好几台,轿夫们都领到了代表级别的竹牌,除了女眷外,张府上管事这个级别的都出动了,黑暗中,轿子前面的灯笼和四角的竹牌,跟着轿夫的节奏晃动着,长长的一队,往城中潇湘记出。

    落轿后,本来张晋湘交代这些轿子去另一条街上的三湘客栈把从长沙府12县州的潇湘记和三湘客栈的掌柜们接过来,哪知道这些人早早就在门口迎自己的老东家了,潇湘记店内的烛光把整个店照的如同白昼,店外秋风中黑黑的站了一大片人,这也让张晋湘,张浩和王动感动不已,这些人中有的年过三旬,有的已是六旬老人,接到总号的喜贴后,个个都安排好事务,全都在开业前一天赶到,时间把的很准。张晋湘知道王动的加盟会使潇湘记生巨大的变化,他要让这些潇湘记的功臣们亲自见证这一变化。

    浏阳爆竹金掌柜正辰时(7点)和伙计一起过来了,同时还担来了礼送的爆竹,本来东家要亲自送来的,后来张府三少爷说了,东家请贴是晚宴,酉时过来即可,东家还没明白过来,还想着一定要亲自帮湘翁点炮,掌柜提醒他,注意身份,因为掌柜也收到了请帖,不过他的是当日早餐。开业一定要有爆竹,张浩送请帖的时候,顺便也订了货,这次金掌柜本来想只收个本钱,但东家话了,白送。

    浏阳瀑竹名闻天下,始于唐盛于宋,花炮整整六箩,金掌柜说了,今日开业先送六箩过来,接下来两日每日两箩。爆竹声惊动了街上的行人和街坊,本来潇湘记做装修的时候动静已经很大了,四周搭的竹篱把潇湘记围个密不透风,根本不知里面在做什么。这时四周一下子围过来很多人,指指点点,炮声振天硝烟迷眼,个个掩耳捂鼻。

    说是早餐,但请帖上写的时候正巳(9点)时,但辰时下二刻(8:30)第二位客人到了。江边鱼行的陈老板,做鱼生意起的都早,今日寅时他的伙计就送来了鲜鱼,以前潇湘记只订三日用的鲜鱼,现在订五日用鱼,且品种比原来更多,连湘水和洞庭湖的杂鱼都有订,这让他非常吃惊。陈老板今日一早就在把玩张府的这张请贴,他知道木材行的土财主周老板也有,猪肉辅的王麻子也有,粉庄的钱老板也有,这些都是长沙府里有些名望的生意人。陈老板在鱼行里坐也不是站也不是,早早的就已经一小碗酸辣粉下了肚垫个底,他不知今天的潇湘记的早餐会是什么样,就他做生意这么多年,从来还没有哪个生意上有往来的人,开业会请他去吃早饭的,而且请他吃饭的是酒店不是打鱼的,而且潇湘记的名头,可不是陈老板可以去猜度的。总之一个字,急,两个字,期待,三个字,猜不透,四个字,坐立不安。想来想去,历来请客都是晚去一会较好,他决定早点去,其实从他的鱼行到潇湘记至少要走上半个时辰,今日里的轿夫们走的也快,花了三个时刻就到了。

    落轿,爆竹响起,陈老板走了出来,门口张家三公子、徐掌柜、徐管事、孙管事都在,这可是潇湘记对外的四个脑了,陈老板也不顾身形肥硕连忙赶了过去。

    潇湘记变了,真的变了,从外面看,只是颜色,整个外面都新上了漆,棕色黑,这颜色与周围的店家都不一样,显眼。门口到街面,菊花排出个路来,到大门口一人多高的花篮左右各十个,这种花篮只是在菊花会时见过,由花开千朵的立菊围扎成,但这潇湘记门口摆的不一样,上面还有红叶,还绿柏,还有很多不知名颜色各异的花卉掺在里头,这个场面真是大,因这秋风劲,门口已经有一层花毯了,全是黄色的菊花花瓣,那感觉象是步入仙境了。当然他不知道,这花费了王动和张府花匠多少心思,当然还有萍儿的功劳。

    进到里面才现原来一楼的大堂分成了两半,三七开,中间隔着的是一排大缸,每个缸上写着他最熟悉的东西,鱼虾水货的名字,这排缸从高到低,一字排开,水从最高处一一漫出流到最低处,能听到流水声,能听到鱼游水声,能听到鱼吐气泡,能听到鱼吃东西,这些个声音陈老板太熟悉了。江边鱼行在江边,挖池引活水存鱼,这酒楼订五日用鱼,五日里如何存活本来是个迷,淡水鱼虾不投食放在池子里容易养,但会越养越瘦,这么多鱼在一个缸里也是容易死,潇湘记居然能造出个活水水缸,这是怎么做到的。其实很简单,潇湘记自己有个小磨坊,有驴推磨,王动干脆做了个小水车,也让那驴先拉水车。陈老板只有吃惊,也不好意思去问。

    大厅里第一刺激到陈老板的是这排鱼缸,他整个人吸引过去了,愣了好一会,过会才看到有一木桥架在缸上,把这两边联在一起,木桥上也是两边排黄花,仙境一般。

    “陈老板这边请”一楼的孙管事,没有引陈老板过木桥,而是先把他领到了一排桌子前,桌子上放着一碗或是一碟吃食,分了类,有点心,粥饭,还有小菜,每个碗碟前有个小竹牌,上面写着吃食的名字和编号,整个这一小半的地方沿着墙排了半圈,因他算是第一个来(金掌柜来的太早,这会已经在赏花吃瓜果了),孙管事一一介绍,常见的就不用说了,但花生,西红柿等在当时很少地方有种,水果中苹果也不是普通百姓能够见到和吃的起的。咸蛋红心出油双黄的,居然还有用松花鹌鹑蛋,鹅肝?鸭肠?鱼皮?从没听过,肉片粥,鱼肉粥,鸡粥,死的,这一顿哪能吃的过来。

    “每样吃食都有个号,陈老板想吃什么,说个号即可”孙管事一手纸笔已经准备好了,笔是用纸包的粗粗紧紧的炭条,陈老板报个号,他就写个数字,陈报的是3零伍,他记的是305。

    写完后,把陈老板领过木桥,走到半中间,陈老板停了下来,看了看几个时辰前还在他自家鱼池里嬉水的鱼,感叹呀,人家这心思。

    孙管事把陈老板领到写有他名字的桌前,外面的爆竹声起,第三位客人到了。

    第三位是个花匠,不过这个花匠也只有大富大贵的人家才知道他,另外就是整个湖广行省的花匠也都知道他,当然了,这些人中很多都是他的徒子徒孙,老花匠本姓花,和花打了一辈子交道,好做盘景,收养些奇花异草,每年由他的解花苑出去的奇花异草过万金。这位花爷平日可是达官贵人入府之客,很少抛头露面,他收到潇湘记的请帖时,也是吃了一惊,很少有人请他去这种场合的,碍着潇湘记的面子,不好不去,毕竟每年在张府做花匠徒弟进供不少,另外还有就是每年花会,潇湘记都会收购一些他解花苑出的奇花,不过最后打动他的是张浩带着王动上门拜访了,在这明代想玩插花,材料太少,所以张浩便带着王动去解花苑。怎么种,怎么调理,怎么玩盆载,花爷是行家,但玩插花,那个年代还真就没有,花爷大开眼界。

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