人到了地方把车停在了门口的不远处罗开带着叶往里闯边走还和里边的其他人打着招呼好像非常熟悉的样子。进了一个小小的格间里边没有什么装饰屋子的中央放了一张四角桌子占了很大的地方上面有一个大茶壶还有几个倒扣的茶杯凳子被整齐的拜访在一起。叶娓还在看的时候就听见罗开说道“这个地方是老严他们平常休息喝水的地方不对外招待所以简陋了一些你别太介意当然这里的东西没有的说等会你尝尝就知道了不过你先等会儿这儿不会有人给你上的需要我们自己动手。”
“嗯？”叶娓一听立刻就站了起来“这个好呀走我们一起我就好了这一口上了不过这个东西应该怎么切我还真的就不是很清楚听说这个都是独家秘传的刀法不一样切出来的味道就不一样垫板不一样也是如此听说这个还有刀的分类去见识见识也开开眼界。”
话音刚落门外立刻传来了一阵叫好声叶娓和罗开对视了一眼然后齐齐的往后一退就见门被轻轻的推开一位头花白身穿白色厨师服的老人走了进来手里还端了一些东西“今天老朋友来访送了一点自己做的小菜过来我正想给你们送过来却没有想到能听到了这样一番话莫怪的好。”
“哦叶子这位是严叔不过他比较喜欢别人叫他老严老严这位是叶娓我现在正在跟这他学习今天特地过来尝尝你的手艺你可不要让我们失望呀！他比较好做菜从小的时候就自己开火。到现在来说也快1o多年了轻易不出手的至少到现在为止我就尝过那个味道可是绝了。”
老严的目光上下的打量着叶娓脸上露出了欣喜的表情“我也是从小就好这一方面加上这些有事祖传的东西所以就一直干的这个东西。怎么样？试试手。”
叶娓当让明白这话是什么意思要自己试手隐含地意思就是如果自己是来挑场子的就可以明说试手了但是如果不是来挑场子而是来做客的话。也要下手不过话就不应该这么说了于是笑笑“不敢。不敢我可不擅长这个我要是来试手的话那是我自己给自己下面子。如果严叔不嫌弃的话我就做道面吧还请你多指教一下。我也就做这个还算拿的出手。也不知道现在行不行了。”
“哈哈。那个感情好小开。没事的话帮我们两个打个下手吧正好我现在也很闲也让你们看看我的手艺。走。”说着不容分说拉着两人就往后厨走去。
叶娓把自己地外套给脱了下来左右的看了看“严叔你这里应该有肉牦牛吧我看这样吧我给你们做一道兰州的牛肉拉面吧如果你们能等的话。”
听了叶娓地话老严明显的顿在那儿了“叶娓我就叫你叶娓吧这个兰州的牛肉拉面可不是那么好做的呀这个配料倒是不成什么问题我都可以准备齐全而且牛骨都是现成地可是你要知道。”
叶娓笑笑“那就更好了我猜那样我们大概需要34小时就差不多可以吃上面了正好我们有足够的时间来尝尝严叔你的手艺了。”
“好呀！看来你确实是有些材料呀要知道牛肉面最重要的就是这个汤上这个汤做好了这个面也就成了一半了看来我今天是有口福了小开我这儿地人都已经走了你没有什么事情帮我们去弄点材料吧怎么样？保证你今天晚上胃口大开。”说完转回头对着叶娓说道：“我这儿还有自己养的肥鸡不过我不能白白的贡献出来我也不要你地钱只有一样吃完之后你把汤给我留下了。”
“这个。”叶娓想了一下“严叔就算我把汤留下你又不知道这个配料汤倒是可以天天熬可是味道就差了呀。”
“我知道这个秘方是不传人地但是呢我确实很想知道你看这样行不行你做地时候我想在旁边看看当然我也不白看我的酱牛肉也是独家地配方各个工
法我都给你演示一遍包括最后的切功和刀功。这打破祖上留下来的规矩又可以相互的切磋一下共同的探讨一些这方面的深涵你看这样可好。”
叶娓无奈的笑了一下“都这样了我还能说什么呢？也好我们有些东西都太固步自封了少了很多交流的机会也让我们少了很多的创新这个东西其实也没有什么最主要的还是多实践多研究。我们也不要多说了不然的话今天晚上还能不能吃上这饭还真的就很难说了呀！”
一边看着老严精心的操作叶娓的心里也是默默的记着当然自己做汤的时候也是这样有的时候也会故意的自言自语几句有些东西不说出来外人永远是看不明白的。最后三人围坐在桌子的前面桌子的中央放了几个盘子是已经切好的东西当然叶娓已经尝了不少了每个人的身前还有一碗牛肉面牛肉煮的很是烂白净的萝卜和红艳的辣油还有翠绿的香菜色彩分明却有诸味和谐让人看着就大起食欲。
叶娓看着汤面还是摇摇头“这个就只能做到这个程度了少了不少的调配料虽然已经顺了面筋但是这个灰不是很正宗的可能就会差上一些了将来有机会的话还得严叔做给我们尝尝了来请吧！”
看见罗开要动筷子叶娓摇了一下头然后自己拿起了碗放到了鼻子的地下轻轻的闻了一下然后顺了一口汤下去放下了碗才拿起筷子。罗开看见老严也是这么做的有些不明白是什么意思但是也照做了起来。
这一晚上的辛苦劳累就是为了桌子上的这些东西大家吃的是不亦乐乎痛快淋漓的样子末了都是一抹嘴往椅子上一靠“好长时间没有吃的这么舒心这么痛快了叶娓别的没说你什么时间来我什么时间给你开门想吃什么严叔就给你做什么一点说的都不带有的一定要常来不来就是打我的脸。”
“呵呵一定常来还希望能和严叔多交流这呢？这么好的手艺不来吃那是一种多大的浪费呀！”
看看时间也太晚了叶娓和罗开两个人也就不耽搁严叔的时间了在他的相送下起身告辞了。“叶子送你去那儿学校还是家呢？”
“回去吧你也跟我一起回去吧这两天我也不回学校了两个人热闹一些而且还能探讨一些东西。”罗开听了抱歉的笑了一下然后说道：“这个可能就不用了那个你们后边不是还有房子吗？秦爷在那儿给我置办了一套他就怕出现这个状况有怕我会打扰你的正常生活。房子都已经装修好了直接入住就可以了。”
叶娓立刻的笑了起来“哈哈那可感情好我正愁着呢？今天晚上我们就去你那里怎么样？会不会打扰你的新居呀！”
“怎么会呢？求之不得呀！”路过自己家的时候叶娓顺着撇了一眼哼哼了两声然后又偷偷的笑了。
叶顺看着自己对面的老伙计无奈的说道：“我说咸干菜呀现在可是已经太晚了你要是不嫌弃的话我就去给你收拾个房间这个没有什么问题可是我们老是这么待着也不是一回事情呀这个学校、家里、能找得地方我都给你找了而且你的人也一直跟着我也没有玩什么猫腻实在是叶娓他这个家伙太狡猾了呀！”
“这个混小子肯定是故意把电话给扔进汤碗里的我就不信了一个练武出身的家伙怎么就会那个东西那不住呢要是这样我就不应该用你们家的座机给他打电话。”
“哼还不是你的心里打着其他的注意不然的话你能跑到我这儿来还让我背这个黑锅你当时直接让我去把他给接过来不就完了吗？至于闹得现在这样整的我们现在想要找他都不知道他在那里。”
王宇愤愤不满的看了他一眼“马后炮我现在越来越现你们两个还真的是一家人都是那么的狡猾！你还真是一只老狐狸！” <a href="" target="_blank"></a>
“嗯？”叶娓一听立刻就站了起来“这个好呀走我们一起我就好了这一口上了不过这个东西应该怎么切我还真的就不是很清楚听说这个都是独家秘传的刀法不一样切出来的味道就不一样垫板不一样也是如此听说这个还有刀的分类去见识见识也开开眼界。”
话音刚落门外立刻传来了一阵叫好声叶娓和罗开对视了一眼然后齐齐的往后一退就见门被轻轻的推开一位头花白身穿白色厨师服的老人走了进来手里还端了一些东西“今天老朋友来访送了一点自己做的小菜过来我正想给你们送过来却没有想到能听到了这样一番话莫怪的好。”
“哦叶子这位是严叔不过他比较喜欢别人叫他老严老严这位是叶娓我现在正在跟这他学习今天特地过来尝尝你的手艺你可不要让我们失望呀！他比较好做菜从小的时候就自己开火。到现在来说也快1o多年了轻易不出手的至少到现在为止我就尝过那个味道可是绝了。”
老严的目光上下的打量着叶娓脸上露出了欣喜的表情“我也是从小就好这一方面加上这些有事祖传的东西所以就一直干的这个东西。怎么样？试试手。”
叶娓当让明白这话是什么意思要自己试手隐含地意思就是如果自己是来挑场子的就可以明说试手了但是如果不是来挑场子而是来做客的话。也要下手不过话就不应该这么说了于是笑笑“不敢。不敢我可不擅长这个我要是来试手的话那是我自己给自己下面子。如果严叔不嫌弃的话我就做道面吧还请你多指教一下。我也就做这个还算拿的出手。也不知道现在行不行了。”
“哈哈。那个感情好小开。没事的话帮我们两个打个下手吧正好我现在也很闲也让你们看看我的手艺。走。”说着不容分说拉着两人就往后厨走去。
叶娓把自己地外套给脱了下来左右的看了看“严叔你这里应该有肉牦牛吧我看这样吧我给你们做一道兰州的牛肉拉面吧如果你们能等的话。”
听了叶娓地话老严明显的顿在那儿了“叶娓我就叫你叶娓吧这个兰州的牛肉拉面可不是那么好做的呀这个配料倒是不成什么问题我都可以准备齐全而且牛骨都是现成地可是你要知道。”
叶娓笑笑“那就更好了我猜那样我们大概需要34小时就差不多可以吃上面了正好我们有足够的时间来尝尝严叔你的手艺了。”
“好呀！看来你确实是有些材料呀要知道牛肉面最重要的就是这个汤上这个汤做好了这个面也就成了一半了看来我今天是有口福了小开我这儿地人都已经走了你没有什么事情帮我们去弄点材料吧怎么样？保证你今天晚上胃口大开。”说完转回头对着叶娓说道：“我这儿还有自己养的肥鸡不过我不能白白的贡献出来我也不要你地钱只有一样吃完之后你把汤给我留下了。”
“这个。”叶娓想了一下“严叔就算我把汤留下你又不知道这个配料汤倒是可以天天熬可是味道就差了呀。”
“我知道这个秘方是不传人地但是呢我确实很想知道你看这样行不行你做地时候我想在旁边看看当然我也不白看我的酱牛肉也是独家地配方各个工
法我都给你演示一遍包括最后的切功和刀功。这打破祖上留下来的规矩又可以相互的切磋一下共同的探讨一些这方面的深涵你看这样可好。”
叶娓无奈的笑了一下“都这样了我还能说什么呢？也好我们有些东西都太固步自封了少了很多交流的机会也让我们少了很多的创新这个东西其实也没有什么最主要的还是多实践多研究。我们也不要多说了不然的话今天晚上还能不能吃上这饭还真的就很难说了呀！”
一边看着老严精心的操作叶娓的心里也是默默的记着当然自己做汤的时候也是这样有的时候也会故意的自言自语几句有些东西不说出来外人永远是看不明白的。最后三人围坐在桌子的前面桌子的中央放了几个盘子是已经切好的东西当然叶娓已经尝了不少了每个人的身前还有一碗牛肉面牛肉煮的很是烂白净的萝卜和红艳的辣油还有翠绿的香菜色彩分明却有诸味和谐让人看着就大起食欲。
叶娓看着汤面还是摇摇头“这个就只能做到这个程度了少了不少的调配料虽然已经顺了面筋但是这个灰不是很正宗的可能就会差上一些了将来有机会的话还得严叔做给我们尝尝了来请吧！”
看见罗开要动筷子叶娓摇了一下头然后自己拿起了碗放到了鼻子的地下轻轻的闻了一下然后顺了一口汤下去放下了碗才拿起筷子。罗开看见老严也是这么做的有些不明白是什么意思但是也照做了起来。
这一晚上的辛苦劳累就是为了桌子上的这些东西大家吃的是不亦乐乎痛快淋漓的样子末了都是一抹嘴往椅子上一靠“好长时间没有吃的这么舒心这么痛快了叶娓别的没说你什么时间来我什么时间给你开门想吃什么严叔就给你做什么一点说的都不带有的一定要常来不来就是打我的脸。”
“呵呵一定常来还希望能和严叔多交流这呢？这么好的手艺不来吃那是一种多大的浪费呀！”
看看时间也太晚了叶娓和罗开两个人也就不耽搁严叔的时间了在他的相送下起身告辞了。“叶子送你去那儿学校还是家呢？”
“回去吧你也跟我一起回去吧这两天我也不回学校了两个人热闹一些而且还能探讨一些东西。”罗开听了抱歉的笑了一下然后说道：“这个可能就不用了那个你们后边不是还有房子吗？秦爷在那儿给我置办了一套他就怕出现这个状况有怕我会打扰你的正常生活。房子都已经装修好了直接入住就可以了。”
叶娓立刻的笑了起来“哈哈那可感情好我正愁着呢？今天晚上我们就去你那里怎么样？会不会打扰你的新居呀！”
“怎么会呢？求之不得呀！”路过自己家的时候叶娓顺着撇了一眼哼哼了两声然后又偷偷的笑了。
叶顺看着自己对面的老伙计无奈的说道：“我说咸干菜呀现在可是已经太晚了你要是不嫌弃的话我就去给你收拾个房间这个没有什么问题可是我们老是这么待着也不是一回事情呀这个学校、家里、能找得地方我都给你找了而且你的人也一直跟着我也没有玩什么猫腻实在是叶娓他这个家伙太狡猾了呀！”
“这个混小子肯定是故意把电话给扔进汤碗里的我就不信了一个练武出身的家伙怎么就会那个东西那不住呢要是这样我就不应该用你们家的座机给他打电话。”
“哼还不是你的心里打着其他的注意不然的话你能跑到我这儿来还让我背这个黑锅你当时直接让我去把他给接过来不就完了吗？至于闹得现在这样整的我们现在想要找他都不知道他在那里。”
王宇愤愤不满的看了他一眼“马后炮我现在越来越现你们两个还真的是一家人都是那么的狡猾！你还真是一只老狐狸！” <a href="" target="_blank"></a>