第一百四十六章荐才
“好,先生果然是懂茶之人,把西湖龙井茶的特点说的是清楚透彻,让人一听就明。”后世中的江海喝过的名茶不少,要说到对于茶叶的真正认识还是在江聪,那位三叔身上学的比较多。就像西湖龙井他并非是头一次喝,但从未像今天这样了解个始末出来。那时一是工作比较忙,二是现代的年青人很少有那个耐xing去学习茶文化,很不幸的就是江海当时不是那少数中的一个。
“元称赞之语绍基愧不敢当,对茶道绍基也只是略知一二罢了。”谦虚是中华民族自古就有的传统,即便从小就去海外留学的蔡绍基也是具有这种美德的。
端起桌上的茶杯,轻轻的泯了一口,静静的听着蔡绍基与江海两人之间的谈话,没有任何开口的意思,让坐在主位的江海很快就注意到了陈芳的异常,从开始品茶到现在他居然没有说一句话,不知他这是什么意思。
江海限于自身对茶的理解不明倒也说的过去,蔡绍基可就不同了,他嘴上说自己只是对茶略知一二,实际上却是十分精通于此道。只看陈芳那面无表情的脸庞,他就知道了这是为什么。
对此,他还真的不好解释什么,刚才只所以漏掉一些关键xing的东西没有说,就是因为有些顾及江海这位元的颜面,现在如果说出来的话只会让江海更加难堪,这当然不是他所想要的。
所以,虽然他十分清楚陈芳为什么板着脸孔而不言语,却只能装做不知道的样子,低头喝起了自己的茶,他知道这样做只会让陈芳误会的更深,可为了不辜负自己的一番才能,别无选择。为此,他只能在心里向陈老说声抱歉了。
房间之中可不知他一个人,他不问并不代表别人不问,江海就提出了自己的疑问。“陈老,你这是怎么了?对我的话不认同还是什么?”
“唉”蔡绍基听到江海最终还是问出了这句话,他似乎都能够预料到陈芳会如何回答,相处的时间虽然并不长,但对陈芳可以说是相知甚深。至于回答后的后果是怎样,他就不也妄加猜测了,江海这个年青元,他可是所知有限。顺其自然吧!
“元,我老头子说话总是比较直,以前如此,现在也是如此,想说几句,您可别见怪。”怎么说蔡绍基都是自己这次要向江海举荐的人,陈芳自己也不可能直指他的失误之处,倒不是怕会让自己难堪,而是觉得对于和自己相见恨晚的朋友,不能要求的太高。必竟茶对于绝大多数人来说,最多也不过是一种爱好罢了,并非生存的根本。
听了陈芳的口气,再结合一下他的表情,江海又不蠢,到了现在如何还不明白,陈芳有些生气。只是到现在他都nong不明白,陈芳到底生的那门子气,除了喝了口茶,什么都没做啊!……啊!,难道是茶……对了,就是茶,茶叶难道不是正品?还是茶泡的不合口味。
“陈老有话,尽管直言,江海绝无怪罪之理。”心中想归想,江海还是很快就回答了陈芳的话。
淡淡的看了一眼旁边低头喝茶的蔡绍基一眼,深深的呼了一口气,才开口说道。“茶是好茶,正宗的西湖龙井,并且还是少有的扁形茶叶。这点蔡绍基的说法十分正确,那些特点都是西湖龙井的特色。不过……”从话语中就可听出陈芳还有些生蔡绍基的气,原本都称呼蔡绍基为述堂的,现在都改为叫名字了。他可和江海不同,江海是后世之人,再加上来到这个时空就身处海盗之中,(海盗可大都是没文化之人,连字是什么可能都不知道,哪里会有人叫字的都是直呼其名。)基本上可以说是没有这种经历,一时半会他也没有注意到这个时代的文人,商人,官员可都是叫人的字,而非名。
“西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一,诗名为《观采茶作歌》。诗曰:
前日采茶我不喜,率缘供览官经理;今日采茶我爱观,吴民生计勤自然。
云栖取近跋山路,都非吏备清跸处,无事回避出采茶,相将男妇实劳劬。
嫩荚新芽细拨挑,趁忙谷雨临明朝;雨前价贵雨后贱,民艰触目陈鸣镳。
由来贵诚不贵伪,嗟哉老幼赴时意;敝衣粝食曾不敷,龙团凤饼真无味。
茶分多种,色、香、味、形各不相同,不仅如此,不同种类的茶需要炒制的方法也不一样,比如龙井茶一般都采用七星柴灶炒制,并且掌火十分讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说法。炒制时,分“青锅”、“烩祸”两个工序,炒制手法很复杂,一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法,炒制时,依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度,不时地改换手法,因势利炒而成。眼前的这种西湖龙井显然就是高手炒制而成,理当能达挥此茶的最大特xing,只可惜……唉……”短短的几句话陈芳就大喘了好几口气,到最后又来了个叹息收尾,紧要的还是没说出来,让旁边想知道到底为什么的江海,气的都有点想揣他两脚的冲动,大喘气的见多了,可这么折腾人的江海还是次见到。
另一旁原本低头喝茶的蔡绍基倒是听的津津有味,还一脸佩服的表情,显然十分赞同陈芳的话。
“陈老,你到底在可惜什么?就不要卖关子了?”
“可惜,前面的工序再好,到了泡茶的这最后一道就全部成了珍珠蒙尘——被埋没了。”轻轻的又喝了一口茶,在嘴中咂了咂,边摇头边有些叹息的说道。
此时此刻,深深喜爱茶的陈芳也不在顾虑这么说会不会给自己带来麻烦,只想把憋在心里的话都说出来,不然就算回去了他也吃不下饭,睡不着觉。年轻时还好,把全部精力几乎都放在了经商上,现在年纪大了,商业方面也大都jiao给了自己的儿女,就反过来把大部分时间都放在饮茶上,也就越加容不得别人不尊重好茶了。才会有如此大的反应。
“呃,原来是这样……”nong了半天,原来问题出在这儿,江海确实感觉陈芳有点小题大做,却没有解释什么,他感觉没那个必要,再说什么也不会改变什么。
“你这位老先生怎么可以这么说我家元,这茶都是我泡的,泡的不好又关他什么事了,你要怪就怪我好了?反正我只是一个下人而已。”江海还没说什么,侍立在一旁的冯小雪就开口说话了,她觉得刚才陈芳的话是意有所指,什么珍珠蒙尘,什么埋没之类的话,分明就是在怪江海把茶叶都给糟蹋了,别人受得了受不了,她管不着,反正这样的话,她不爱听,她不允许别人这样说江海的不是,哪怕你年纪再大,再受江海的尊敬也不可以。
冯小雪的突然开口,尤其她表现出来的那一幅凶巴巴的样子,让在场的三人都给惊的怔了一怔,陈芳更是让她说的好半天都没反应过来。
“小雪,你干什么,怎么可以这么对陈老说话?还不敢快给陈老道歉?”怔过之后,最先反应过来的还是江海,有些哭笑不得的对冯小雪训斥道。
“我不,谁让他说您了?”
“胡闹,他哪里说我了,只是说茶叶的泡制方法不对,赶快道歉?”
没等到依然绷着俏脸,厥着小嘴的冯小雪做出什么反应。
“元,您就不要责怪这位姑娘了,刚才是老夫说话说的重了些,怪不得她。”到了这个时候,被冯小雪突然惊呆了的陈芳才清醒过来,见此情景,就开口对着江海劝解道。他都这么一大把年纪了,怎么会好意思因为这点小事就跟人家一个都可以当他孙女的小姑娘过不去。
“你看,人家陈老都帮你说话了,你还不赶紧给人道歉。”江海听到了陈芳的话,又对着仍旧呆站在那的冯小雪催促道。
“快点,你这丫头怎么这么没礼貌,连句道歉的话都不说。”说了好几遍都没见着冯小雪有什么反应的江海也有些不耐烦了,再怎么说现在的他还是一个十几岁的小伙子,xing格有时候有点急。
却没想到,这句话没让她给陈芳道成歉,反倒起了负作用,把这丫头给nong哭了。
“呜呜……人家又没有错……为什么……要……道歉……”
从那上一世到现在都从来没有处理过这种场面的江海,这下子可傻了眼,不知道该怎么办才好,哄还是骂?
到了这时陈芳才感觉到了说真话的后果可不好受,早知道就不说了,憋着就憋着吧!反正又死不了,也不会nong得现在这种尴尬局面。搞的房间里的三个大男人,都大眼瞪小眼的面面相觑,三个人中可只有陈芳有这样的经验,可那也不同啊!他哄的可是自己女儿,并且那时的他女儿年纪比冯小雪小多了。对此他也是无能为力。
总感觉有点不对劲的他,猛然转头向一旁蔡绍基的位置看去,看现蔡绍基居然还面带淡淡笑容的躲在那一动不动。才愕然想起,原来蔡绍基那家伙不是不清楚面前的茶没泡好,而是故意不说的,自己还傻瓜似的一头撞了上去。恨恨的瞪了蔡绍基一会,如果眼神可以打人的话,估计蔡绍基早就被他给揍得成猪头了。
任由她哭了一会的江海,感觉这样下去也不是个办法,陈芳他们明显还有正事没说,怎么可以让她一直影响下去。把客人带到别的房间不是不行,可那不像那么回事啊!说出去,他丢不起那个人呐!堂堂的中华帝国元居然被一个小女孩闹的来见个客人都得几次更换房间。
实在无可奈何的江海,就让人把另一位侍女韩晶晶喊了过来,让她把冯小雪带走了,总算让整个房间安静了下来。三人彼此对望一眼,都相互哭笑了起来。
又聊了一会,陈芳才说出来了他今天来的目的,“元,我像您举荐一个人,怎么样?”
“谁啊?你说?”等了这么久,终于等到这句话了,江海心道。
“远在天边,近在眼前。”陈芳轻轻摇动着手中的茶说道。
江海闻言立刻把眼光转向了一旁的蔡绍基,见他轻轻点了点头,表示确实如此后。就十分高兴的言道。“好啊,这样的人才,我可是求之不得!”这个时候的留美人才可不多,现在突然送上门一个,江海又岂会不兴奋。
“好,先生果然是懂茶之人,把西湖龙井茶的特点说的是清楚透彻,让人一听就明。”后世中的江海喝过的名茶不少,要说到对于茶叶的真正认识还是在江聪,那位三叔身上学的比较多。就像西湖龙井他并非是头一次喝,但从未像今天这样了解个始末出来。那时一是工作比较忙,二是现代的年青人很少有那个耐xing去学习茶文化,很不幸的就是江海当时不是那少数中的一个。
“元称赞之语绍基愧不敢当,对茶道绍基也只是略知一二罢了。”谦虚是中华民族自古就有的传统,即便从小就去海外留学的蔡绍基也是具有这种美德的。
端起桌上的茶杯,轻轻的泯了一口,静静的听着蔡绍基与江海两人之间的谈话,没有任何开口的意思,让坐在主位的江海很快就注意到了陈芳的异常,从开始品茶到现在他居然没有说一句话,不知他这是什么意思。
江海限于自身对茶的理解不明倒也说的过去,蔡绍基可就不同了,他嘴上说自己只是对茶略知一二,实际上却是十分精通于此道。只看陈芳那面无表情的脸庞,他就知道了这是为什么。
对此,他还真的不好解释什么,刚才只所以漏掉一些关键xing的东西没有说,就是因为有些顾及江海这位元的颜面,现在如果说出来的话只会让江海更加难堪,这当然不是他所想要的。
所以,虽然他十分清楚陈芳为什么板着脸孔而不言语,却只能装做不知道的样子,低头喝起了自己的茶,他知道这样做只会让陈芳误会的更深,可为了不辜负自己的一番才能,别无选择。为此,他只能在心里向陈老说声抱歉了。
房间之中可不知他一个人,他不问并不代表别人不问,江海就提出了自己的疑问。“陈老,你这是怎么了?对我的话不认同还是什么?”
“唉”蔡绍基听到江海最终还是问出了这句话,他似乎都能够预料到陈芳会如何回答,相处的时间虽然并不长,但对陈芳可以说是相知甚深。至于回答后的后果是怎样,他就不也妄加猜测了,江海这个年青元,他可是所知有限。顺其自然吧!
“元,我老头子说话总是比较直,以前如此,现在也是如此,想说几句,您可别见怪。”怎么说蔡绍基都是自己这次要向江海举荐的人,陈芳自己也不可能直指他的失误之处,倒不是怕会让自己难堪,而是觉得对于和自己相见恨晚的朋友,不能要求的太高。必竟茶对于绝大多数人来说,最多也不过是一种爱好罢了,并非生存的根本。
听了陈芳的口气,再结合一下他的表情,江海又不蠢,到了现在如何还不明白,陈芳有些生气。只是到现在他都nong不明白,陈芳到底生的那门子气,除了喝了口茶,什么都没做啊!……啊!,难道是茶……对了,就是茶,茶叶难道不是正品?还是茶泡的不合口味。
“陈老有话,尽管直言,江海绝无怪罪之理。”心中想归想,江海还是很快就回答了陈芳的话。
淡淡的看了一眼旁边低头喝茶的蔡绍基一眼,深深的呼了一口气,才开口说道。“茶是好茶,正宗的西湖龙井,并且还是少有的扁形茶叶。这点蔡绍基的说法十分正确,那些特点都是西湖龙井的特色。不过……”从话语中就可听出陈芳还有些生蔡绍基的气,原本都称呼蔡绍基为述堂的,现在都改为叫名字了。他可和江海不同,江海是后世之人,再加上来到这个时空就身处海盗之中,(海盗可大都是没文化之人,连字是什么可能都不知道,哪里会有人叫字的都是直呼其名。)基本上可以说是没有这种经历,一时半会他也没有注意到这个时代的文人,商人,官员可都是叫人的字,而非名。
“西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一,诗名为《观采茶作歌》。诗曰:
前日采茶我不喜,率缘供览官经理;今日采茶我爱观,吴民生计勤自然。
云栖取近跋山路,都非吏备清跸处,无事回避出采茶,相将男妇实劳劬。
嫩荚新芽细拨挑,趁忙谷雨临明朝;雨前价贵雨后贱,民艰触目陈鸣镳。
由来贵诚不贵伪,嗟哉老幼赴时意;敝衣粝食曾不敷,龙团凤饼真无味。
茶分多种,色、香、味、形各不相同,不仅如此,不同种类的茶需要炒制的方法也不一样,比如龙井茶一般都采用七星柴灶炒制,并且掌火十分讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说法。炒制时,分“青锅”、“烩祸”两个工序,炒制手法很复杂,一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法,炒制时,依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度,不时地改换手法,因势利炒而成。眼前的这种西湖龙井显然就是高手炒制而成,理当能达挥此茶的最大特xing,只可惜……唉……”短短的几句话陈芳就大喘了好几口气,到最后又来了个叹息收尾,紧要的还是没说出来,让旁边想知道到底为什么的江海,气的都有点想揣他两脚的冲动,大喘气的见多了,可这么折腾人的江海还是次见到。
另一旁原本低头喝茶的蔡绍基倒是听的津津有味,还一脸佩服的表情,显然十分赞同陈芳的话。
“陈老,你到底在可惜什么?就不要卖关子了?”
“可惜,前面的工序再好,到了泡茶的这最后一道就全部成了珍珠蒙尘——被埋没了。”轻轻的又喝了一口茶,在嘴中咂了咂,边摇头边有些叹息的说道。
此时此刻,深深喜爱茶的陈芳也不在顾虑这么说会不会给自己带来麻烦,只想把憋在心里的话都说出来,不然就算回去了他也吃不下饭,睡不着觉。年轻时还好,把全部精力几乎都放在了经商上,现在年纪大了,商业方面也大都jiao给了自己的儿女,就反过来把大部分时间都放在饮茶上,也就越加容不得别人不尊重好茶了。才会有如此大的反应。
“呃,原来是这样……”nong了半天,原来问题出在这儿,江海确实感觉陈芳有点小题大做,却没有解释什么,他感觉没那个必要,再说什么也不会改变什么。
“你这位老先生怎么可以这么说我家元,这茶都是我泡的,泡的不好又关他什么事了,你要怪就怪我好了?反正我只是一个下人而已。”江海还没说什么,侍立在一旁的冯小雪就开口说话了,她觉得刚才陈芳的话是意有所指,什么珍珠蒙尘,什么埋没之类的话,分明就是在怪江海把茶叶都给糟蹋了,别人受得了受不了,她管不着,反正这样的话,她不爱听,她不允许别人这样说江海的不是,哪怕你年纪再大,再受江海的尊敬也不可以。
冯小雪的突然开口,尤其她表现出来的那一幅凶巴巴的样子,让在场的三人都给惊的怔了一怔,陈芳更是让她说的好半天都没反应过来。
“小雪,你干什么,怎么可以这么对陈老说话?还不敢快给陈老道歉?”怔过之后,最先反应过来的还是江海,有些哭笑不得的对冯小雪训斥道。
“我不,谁让他说您了?”
“胡闹,他哪里说我了,只是说茶叶的泡制方法不对,赶快道歉?”
没等到依然绷着俏脸,厥着小嘴的冯小雪做出什么反应。
“元,您就不要责怪这位姑娘了,刚才是老夫说话说的重了些,怪不得她。”到了这个时候,被冯小雪突然惊呆了的陈芳才清醒过来,见此情景,就开口对着江海劝解道。他都这么一大把年纪了,怎么会好意思因为这点小事就跟人家一个都可以当他孙女的小姑娘过不去。
“你看,人家陈老都帮你说话了,你还不赶紧给人道歉。”江海听到了陈芳的话,又对着仍旧呆站在那的冯小雪催促道。
“快点,你这丫头怎么这么没礼貌,连句道歉的话都不说。”说了好几遍都没见着冯小雪有什么反应的江海也有些不耐烦了,再怎么说现在的他还是一个十几岁的小伙子,xing格有时候有点急。
却没想到,这句话没让她给陈芳道成歉,反倒起了负作用,把这丫头给nong哭了。
“呜呜……人家又没有错……为什么……要……道歉……”
从那上一世到现在都从来没有处理过这种场面的江海,这下子可傻了眼,不知道该怎么办才好,哄还是骂?
到了这时陈芳才感觉到了说真话的后果可不好受,早知道就不说了,憋着就憋着吧!反正又死不了,也不会nong得现在这种尴尬局面。搞的房间里的三个大男人,都大眼瞪小眼的面面相觑,三个人中可只有陈芳有这样的经验,可那也不同啊!他哄的可是自己女儿,并且那时的他女儿年纪比冯小雪小多了。对此他也是无能为力。
总感觉有点不对劲的他,猛然转头向一旁蔡绍基的位置看去,看现蔡绍基居然还面带淡淡笑容的躲在那一动不动。才愕然想起,原来蔡绍基那家伙不是不清楚面前的茶没泡好,而是故意不说的,自己还傻瓜似的一头撞了上去。恨恨的瞪了蔡绍基一会,如果眼神可以打人的话,估计蔡绍基早就被他给揍得成猪头了。
任由她哭了一会的江海,感觉这样下去也不是个办法,陈芳他们明显还有正事没说,怎么可以让她一直影响下去。把客人带到别的房间不是不行,可那不像那么回事啊!说出去,他丢不起那个人呐!堂堂的中华帝国元居然被一个小女孩闹的来见个客人都得几次更换房间。
实在无可奈何的江海,就让人把另一位侍女韩晶晶喊了过来,让她把冯小雪带走了,总算让整个房间安静了下来。三人彼此对望一眼,都相互哭笑了起来。
又聊了一会,陈芳才说出来了他今天来的目的,“元,我像您举荐一个人,怎么样?”
“谁啊?你说?”等了这么久,终于等到这句话了,江海心道。
“远在天边,近在眼前。”陈芳轻轻摇动着手中的茶说道。
江海闻言立刻把眼光转向了一旁的蔡绍基,见他轻轻点了点头,表示确实如此后。就十分高兴的言道。“好啊,这样的人才,我可是求之不得!”这个时候的留美人才可不多,现在突然送上门一个,江海又岂会不兴奋。