纯文字在线阅读本站域名<a href="“你先给我说说这烤全羊吧！”
“烤全羊要选取周岁以内的羊羔为主要原料，宰杀后去蹄与内脏，用面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒和孜然调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放入特制的馕坑。全羊烤好后不能拿上来就吃，要系上红色头结，嘴里含上绿叶菜，造型犹如一只活羊卧着吃草，任宾小说随意切割品尝。烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片，蘸盐而食。”
李陶听了笑道：“你说的都让我这快流口水了！还有吗？”
“当然有了，羊肉还有一种最好的吃法就是清炖羊肉。做法很简单，新鲜羊肉切成大块，按腿、肋骨、胸等部位分块，剁成大块，下锅煮至半熟去尽血沫捞出，再取洋葱、辣椒，留一大片洋葱，其余剁成末，辣椒剁碎。肉熟了，出锅，不放任何调料，连盐都不放，吃一口，那真叫肉质细嫩，鲜美无比。还有手抓饭，主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用生铁锅，先炒肉，后炒胡萝卜、洋葱、孜然，最后放入大米、清油、食盐焖熟。抓饭油亮生辉，滋味鲜美，香气四溢。还有一种红柳烤肉，不用铁签而是用红柳挑挂着羊排，肋条清晰，骨肉相连，加上各种调料烧烤，这种烤肉叫‘胡炮肉’。还有用肉灌制而成的面肺子与米肠子……”
一说起美食，艾米丹似乎忘记了刚才的恐惧，立刻滔滔不绝起来。
李陶赶忙打断道：“好了，好了，艾米丹，你不用说了。我只想知道这些好吃的，得多久才能做好？”
艾米丹道：“面肺子与米肠子是现成的，但是其他的美食都很是耗费时间。得慢慢等待。若是李郎君等不住，店里也有提前做好的。可以让他们现在就上，不过呢，这味道就比起刚出锅的差了很多。”
李陶笑道：“好不容易尝尝粟特美食，当然要吃刚出锅。没事，我们等得住。”
那桌大食人边吃肉，边喝酒，说话的声音很大。艾米丹听在耳中，脸色突然变了。显然他是听得懂大食语的。
李陶见状悄声问道：“他们说什么？”
“他们说，大食总督与康国国王已经达成协议，从下个月起，康国人必须要全部要信大食教，不服从的将会被杀头。”艾米丹说这话的时候，显然很愤怒。
也难怪艾米丹会愤怒，这也是有原因的。昭武九姓国上至国王显贵，下至庶民百姓，几乎全民一体崇信佛教，家家门前皆起佛塔。仅康国一国就有僧侣多达数万人。而现在，艾米丹突然听到这么一则消息，要被强迫改信大食教。心中自然不会舒服。
“放心吧，他们的阴谋是不会得逞的！”为了稳定艾米丹激动的情绪，李陶转移话题随意问道：“艾米丹，你们做生意，这一路上还安全吗？”
“当然不安全了，有许多马匪都靠着商队发财呢。不过，若是请了游侠一路保护，就会好些。”
“哦？商队还会遇到马匪？”李陶突然来了兴趣：“艾米丹，给我讲讲这马匪的事吧！”
“这马匪的事还真不少。我就给你讲讲这‘黑蝎子’的奇事吧！”
“‘黑蝎子’？这一定是个悍匪吧？”李陶猜测道。
“悍匪？”艾米丹有些失笑道：“你听我说完，就知道了。”
沙漠中的马匪。大多是独来独往，他们的武功或高或低。名头或大或小，年龄或老或少，品行或好或坏，形形种种，难尽一一。但有三样却是他们的共同标志，一是均为男性，二是一律身着黑衣黑裤，三是所使武器都是刀。可是，世间凡事总是有例外的，这个例外出在黑蝎子身上。
黑蝎子是女儿身，出道时芳龄一十有六，她身着一袭绛红色紧身衣，外披一件水红大氅，匹马纵横在一望无际的流沙中，朔风掀起衣摆，宛如一盏黑夜中的灯笼，让茫然无措的古道行旅顿觉光明在即。若是打马飞驰，马蹄腾沙，漫卷一道滚滚尘埃，大氅飘飞，如雨后的彩霞，让天地为之生色。更为有趣的是，身为马匪她却不佩刀，使的兵器是一把铁钩，长三尺有余。
黑蝎子手持铁钩出道以来，只取过一个人的性命，除此而外，她都是将对手钩翻在地，一钩撕裂对方裤子，扭头看一眼，便策马扬长而去。
游侠靠的是本事护持脸面，脸面维持生计，被一个年轻女子当众剥了裤子，那种耻辱比要了命还难受。游侠是为雇主走镖或看家护院的，自己被人拿在马下，主人家当然也势难幸免，被剥了裤子的豪商巨富，脸上的颜色也要减去几分。
受了这般羞辱的人暗地里把黑蝎子叫勾子小说。粟特方言将屁股叫做勾子，勾子小说便是指靠屁股挣饭吃的男人，和男妓的意思差不多。给一个女孩子起这绰号的人，那张嘴是够损的。
黑蝎子知道她身背着这样一个绰号，还是我行我素，原先她只用铁钩撕裂对方大腿根部那一片布，现在她索性一钩扯到底了。
李陶听罢忍不住哈哈大笑起来：“竟然还有这样的马匪，真是长见识了。”
还待细问，却见两人伙计抬着一个木盘进了店堂，上面跪着烤得酥黄冒着热气的全羊。
艾米丹笑道：“哈哈！李郎君，我们的烤全羊来了！”
李陶、裴岳与李白三人垂涎欲滴地看着向他们烤全羊。
就在这时，那一桌大食人军官模样的人站起身来，朝着两名伙计叽哩咕噜说了句什么。
那两名伙计听罢，连忙点头，赶忙抬着烤全羊朝大食人走去。
李陶起身拦住了那两名伙计，他回头朝着艾米丹问道：“大食人说什么？”
“他们说，让……让……伙计把这……这……烤全羊送到他们那里去。”艾米丹结结巴巴道。
李陶皱着眉头问道：“这烤全羊是我们点的，还是他们点的？”
“是我们点的！”艾米丹道。
“那好，你告诉那些大食人，就说我不同意！”李陶道。
“啊？这……”艾米丹有些犹豫，不知该怎么办才好。(未完待续)
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“烤全羊要选取周岁以内的羊羔为主要原料，宰杀后去蹄与内脏，用面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒和孜然调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放入特制的馕坑。全羊烤好后不能拿上来就吃，要系上红色头结，嘴里含上绿叶菜，造型犹如一只活羊卧着吃草，任宾小说随意切割品尝。烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片，蘸盐而食。”
李陶听了笑道：“你说的都让我这快流口水了！还有吗？”
“当然有了，羊肉还有一种最好的吃法就是清炖羊肉。做法很简单，新鲜羊肉切成大块，按腿、肋骨、胸等部位分块，剁成大块，下锅煮至半熟去尽血沫捞出，再取洋葱、辣椒，留一大片洋葱，其余剁成末，辣椒剁碎。肉熟了，出锅，不放任何调料，连盐都不放，吃一口，那真叫肉质细嫩，鲜美无比。还有手抓饭，主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用生铁锅，先炒肉，后炒胡萝卜、洋葱、孜然，最后放入大米、清油、食盐焖熟。抓饭油亮生辉，滋味鲜美，香气四溢。还有一种红柳烤肉，不用铁签而是用红柳挑挂着羊排，肋条清晰，骨肉相连，加上各种调料烧烤，这种烤肉叫‘胡炮肉’。还有用肉灌制而成的面肺子与米肠子……”
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李陶赶忙打断道：“好了，好了，艾米丹，你不用说了。我只想知道这些好吃的，得多久才能做好？”
艾米丹道：“面肺子与米肠子是现成的，但是其他的美食都很是耗费时间。得慢慢等待。若是李郎君等不住，店里也有提前做好的。可以让他们现在就上，不过呢，这味道就比起刚出锅的差了很多。”
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“悍匪？”艾米丹有些失笑道：“你听我说完，就知道了。”
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