糟鱼是流行于华北地区的一种美食。

    用的是鲤鱼或者鲫鱼,去内脏清洗干净后,先风干,再闷煮。

    成品鱼骨酥烂入味,鱼鳞口感劲道,鱼肉香味儿四溢,是一种很有风味的下酒菜,徐拙曾经在《舌尖》中见到过这种美食的身影。

    不过他总觉得糟鱼脏兮兮的,所以从没有吃过。

    这会儿老爷子说起了糟鱼,让倒是勾起了徐拙的好奇心。

    他笑着说道:“咱们这边吃糟鱼的人不多,以前好几家饭店有卖,但是因为没人吃,所以就下架了,不过回头可以做一些,咱们自己尝尝。”

    老爷子点点头:“等开春之后吧,现在不是吃糟鱼的季节。”

    正吃着的时候,崔勇开车过来了。

    “徐拙,明天有事儿没?一块儿去省城吧?”

    徐拙有些好奇:“有事儿?”

    崔勇点点头:“去帮我表弟要工程款,好像距离你那新店不远,所以想跟你一块儿过去,正好去看看你那新店的位置,认认门。”

    徐拙前些天刚给崔勇说过,最近没事儿别去省城,省得被女富婆骆秀芬见到。

    不过崔勇手里有那富婆的视频,倒也不怕对方。

    “真是巧了,我正好要去省城,明天咱们一块儿去吧。对了崔哥,刚做出来的无骨带鱼,尝尝味道如何,这几天店里就会推出来。”

    黄婷婷给崔勇拿了双筷子,崔勇也没客气,坐下来就吃了起来。

    以前物流不发达,在中原地区很少有海鲜出现,大家唯一能买到的,也就是带鱼了。

    特别是冬天临近过年的时候,农村集会上有不少卖带鱼的商贩。

    所以崔勇对带鱼很熟悉,一段时间不吃就会想得慌。

    上次在店里喝酒的时候,他还让徐拙弄几样带鱼的菜品出来过过瘾,原本以为徐拙会做个干炸带鱼或者红烧带鱼,没想到上来就把无骨带鱼做了出来。

    对崔勇来说,这可真是惊喜了。

    既然说惊喜,自然就得喝两杯。

    然后他吃着带鱼喝着酒,就这么喝多了。

    直到第二天徐拙开车拉着他去省城,崔勇依然觉得脑袋有些昏沉。

    “太难受了,以后真不能喝多,每次不能超过三……半斤吧,三两有点不够。”

    他揉着脑袋,絮絮叨叨的给自己定了个喝酒的喝酒的标尺。

    不过半斤的量……

    “少喝点吧,这玩意儿喝多了没好处。”

    崔勇笑笑:“我跟大姜都已经说好了,等今年年底,我俩各自办一次戒酒仪式,然后就正式戒酒了……”

    “戒酒仪式?仪式上还要喝酒不?”

    “那当然得喝了,要好好跟酒告个别,也显得有仪式感一些。”

    听了这话,徐拙觉得这俩货再过三年,也戒不了酒。

    把话题从酒上面移开,徐拙问起了这次要工程款的事儿。

    “你表弟是做什么工程的?还需要你帮忙要工程款?”

    崔勇放下车窗,点上一根烟说道:“做大理石装潢的,一般都是跟着装修公司做,有时候也会跟着地产商合作。”

    “装潢?”

    徐拙来了兴趣。

    他现在正在发愁店里的装修呢。

    这会儿居然遇到了一个懂得装潢的人,这么巧的吗?

    “我表弟就会带几个人干活儿,图纸啥的不是很懂,不过等会儿见到他可以问问。要是行就让他做,要是不行那就再找人,不过别找装修公司了,他们接的活儿也都是分包出去,这一行路数很多的。”

    崔勇虽然是个修车的,但是各行各业都挺了解的。

    他给徐拙讲了一路装修分包的内幕。

    那些大点儿的装修公司,都没有自己的施工队,全都是分包给外人,他们从设计上和装潢材料的厂家拿提成,另外施工费上也会克扣一些。

    到了省城,在距离新店不远的一个写字楼旁边,徐拙见到了崔勇的表弟。

    他名叫薛春峰,看上去三十多岁,有些腼腆,穿着一件黑色的皮夹克,见到徐拙就赶紧掏烟。

    崔勇问道:“那老板在哪呢?狗日的连血汗钱也拖欠,真是讨打。还有你,人家老板没给钱,你怎么把自家的钱垫出去了?真是死脑筋!”

    他在要账公司干过,对这里面的套路很清楚。

    比如包工程的钱,假如上面没结算,那包工头就不能自己垫付,就算垫付,也最多给一半。

    假如跟薛春峰这样,从家里拿钱垫付给工人,其结果就是要账的时候,那些工人没人会过来帮忙。

    导致现在只有薛春峰一个人在这蹲守老板。

    这种事情,人越多影响才越大,要回来的几率才越高。

    只有一个人的话,而且还是包工头,就不一定了。

    因为拖欠农民工工资是大事儿,是社会不允许的,但是拖欠包工头的钱,就没人管这种闲事了。

    崔勇把薛春峰教训一番之后,然后就信步走进了写字楼中。

    薛春峰带着崔勇和徐拙进入电梯,来到了位于九楼的地产公司。

    从电梯口出来,迎面就是地产公司的前台。

    前台的那个小姑娘有些盛气凌人:“请问几位找谁?有预约吗?”

    薛春峰有些结巴的说道:“我找孙总,跟他打过电……”

    “孙总不在,你下午再来吧。”

    没等薛春峰说完,前台的小姑娘就要打发他走人。

    “怎么了能?刚刚我见他上楼了,打电话的时候他也说在办公室了,你怎么……”

    薛春峰有些急了。

    他每次过来要账,这前台就各种阻拦。

    今天他眼睁睁的看着孙总上楼的,结果又说不在。

    “我说不在就不在,想找人下午再来,再不走我就喊保安了啊!”

    薛春峰正要跟她争辩,崔勇拉了他一下,套出打火机点了根烟,冲前台那小姑娘喷了口烟。

    “行,你喊吧,我等着呢。”

    这种公司基本上就一些文员和财务,有个屁的保安。

    那小姑娘估计没见过崔勇这样的滚刀肉,一时间不知道该怎么办了。

    “你在这上班,老板交代你什么你做什么,这很正常,但是你小小年纪这么盛气凌人,你家大人没教你怎么尊重别人吗?”

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